一只类似野山鸡的动物-求认识的人介绍名称！

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一只类似野山鸡的动物，求认识的人介绍名称！

环颈雉（学名：Phasianus colchicus）又名雉鸡，共有31个亚种。体形较家鸡略小，但尾巴却长得多。雄鸟羽色华丽，分布在中国东部的几个亚种，颈部都有白色颈圈，与金属绿色的颈部，形成显著的对比；尾羽长而有横斑。雌鸟的羽色暗淡，大都为褐和棕黄色，而杂以黑斑；尾羽也较短。栖息于低山丘陵、农田、地边、沼泽草地，以及林缘灌丛和公路两边的灌丛与草地中，杂食性。所吃食物随地区和季节而不同。分布于欧洲东南部、小亚细亚、中亚、中国、蒙古、朝鲜、俄罗斯西伯利亚东南部以及越南北部和缅甸东北部。

它的名字叫 雉鸡

好像是红腹锦鸡

就是野鸡，百度图片对照

野鸡车的简介

野鸡车指未经核定许可的地下交易载客车辆。客车的类型从摩托车、三轮车、小客车、至大型游览车都有，而营运范围则从市区接送到国道客运皆有，只要不是依照当地相关交通法规而非法营运者，皆可称之。

野鸡车为台湾地区使用的昵称，词语来源已不可考据，但有一说认为因野鸡车上下车的时间地点不固定，随性的特色有如山中的野鸡自由随意，故以此名。

野鸡车的非法载客类型大略可分两种：非法载客行为或是无照营业。非法载客行为意指车辆以违规行为营业，例如经营未经许可的路线；无照营业的这类车辆由于并无政府规范及定期审核监督，服务品质无法掌握、不需要或无法无保险与不需要定期安全检查等，导致行车安全堪虑者所在多有。

野鸡车可能会拥有许多合法营运客车所没有的特性，例如：超载、发车时间浮动（等客车满载再出发）、无售票亭、可杀价、无固定站牌位置等。

野鸡膀子的介绍

植物名称。学名荚果蕨别名黄瓜香。生于林下或山谷阴湿处。产于东北、华北及陕西、四川、西藏。幼叶可以食用，根茎可以入药。

野鸡崽子汤的介绍

野鸡崽子汤，红楼美食之一，“崽子”即仔鸡。切块，过油，加黄酒、食盐、葱姜，用好汤代水炖之，炖极烂出锅。

能否介绍下虫草野鸡的好吃做法？

虫草野鸡做法

配方5种材料

虫草花 20克、野鸡 1只、枸杞子 适量、红枣 3颗、老姜 半个

做法步骤

1、野鸡洗净，去头，切成小块。

2、焯水，将切好的野鸡焯水。

3、将焯水好的野鸡放到锅里，加水洗净，一份吃不完可分成积分，图是小份的量。水一次加够，中途不能加水。

4、虫草花清水洗净，我加了点茶树菇。

5、放入老姜大火烧开水，然后中火炖一会儿，再转小火慢炖，至鸡肉烂掉，时间自己把握。

6、待差不多可以出锅的时候加入红枣和枸杞，再小火慢炖一会儿。

原料

野鸡1只,虫草10克,猪瘦肉60克,火腿20克。

葱、姜、盐、料酒、姜汁酒、花生油各适量,奶汤750克

做法

野鸡去毛,从背部剖开,取出内脏,剁断颈骨,入沸水锅中烫半分钟,取出用冷水洗净,剁成大块猪肉洗净,切成块,放入沸水锅中烫半分钟,加入火腿(先切成粒状),稍滚即捞出,沥去水分。将锅烧热,下花生油及葱、姜,放入野鸡爆炒,烹入姜汁酒,加入沸水250克,煨半分钟,捞起,沥去水,去掉葱、姜。取炖盅一个,依次放入火腿、猪肉、野鸡、冬虫夏草、姜、葱、盐、料酒及开水适量,入蒸笼蒸2小时,取出。将野鸡放回炖盅内,倒入原汤和奶汤,再上笼蒸1小时即成

野鸡去毛,从背部剖开,取出内脏,剁断颈骨后放入沸水锅中烫约半分钟，然后取出用冷水洗净备用。

剁成大块的猪肉洗净，切成块，也放入沸水锅中烫约半分钟，然后加入切成小粒状的火腿，稍滚即捞出沥去水分备用。

将锅烧热，下花生油及葱、姜，放入野鸡爆炒，烹入姜汁酒，加入沸水约250克，煨半分钟后捞起，沥去水，去掉葱、姜。

取炖盅一个，依次放入火腿、猪肉、野鸡、冬虫夏草、姜、葱、盐、料酒及开水适量，放入蒸笼蒸约2小时后取出。

将野鸡放回炖盅内，倒入原汤和奶汤，再上笼蒸1小时就完成了。

材料

虫草15克，野鸡1只，葱、生姜、精盐、味精等各适量。

做法

将虫草治净；野鸡治净，入沸水锅申氽透，捞出，用凉水冲洗干净；将虫草寒入野鸡腹中；置野鸡于蒸碗内，摆上葱节、姜片，浇上料酒，注入清汤，盖严，上茏蒸150分钟，取出，拣去葱姜不用，加入精盐、味精、胡椒面调好味即可服食。

土鸡洗净；木耳和香菇泡发；土鸡放入沸水中略煮焯水；洗净后的冬虫夏草和香菇、红枣、木耳塞入土鸡腹中，封口；把土鸡放入装好水的砂锅内，先大火煮沸后转小火炖2个小时；出锅前加入油菜和适量的盐调味即可。

养鸡

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