跳鱼怎么养殖，清炖跳鱼做法
跳跳鱼的养殖
跳跳鱼淡水不能养殖。
1.栖息于河口咸淡水水域，近岸滩涂处或底质烂泥的低潮区，对恶劣环境的水质耐受力强。
2.跳跳鱼在淡水中维持时间超过十天会引起死亡，跳跳鱼对恶劣环境的水质忍受力比一般鱼类强。
3.跳跳鱼以食附着性的矽藻类为主，更喜欢海水养殖。
4.跳跳鱼是暖水性的喜欢水温，喜欢盐水的鱼类。
5.暖水性和暖温性近岸小型鱼类，广泛分布于非洲西岸，新赫布里底群岛热带及亚热带近岸浅水区， 中国沿海均有分布。
跳跳鱼的养殖方法
跳跳鱼水能不能养殖，会死的。大弹涂鱼属于鲈形目、弹涂鱼科、大弹涂鱼属，俗称跳跳鱼，又名泥牛、花鱼、泥猴等；常见的种类有大弹涂鱼、弹涂鱼、青弹涂鱼，是沿岸暖水广温广盐两栖鱼类，是一种小型的经济鱼类。它广泛分布于我国沿海、朝鲜、日本南部、印尼、波里尼西亚、澳洲、印度和美洲沿岸的潮间带区域，在我国主要分布在江、浙、闽、粤及台湾的沿海。大弹涂鱼是主要养殖种类，它肉质鲜美，且有滋补强身的功效，含有常见的16种氨基酸，其中8种为人体所必需的氨基酸（王军等，1994）。营养价值高，和酒炖服可治耳鸣、头晕、盗汗、阳痿等。清炖、烧烤、鲜焖皆宜，为人们所喜爱。台湾省自20世纪60年代就已开始人工养殖，迄今苗种仍依靠自然海区采捕。我国和日本国佐贺县有明水产试验场曾进行人工繁殖和育苗研究，然而到目前为止，生产性育苗技术尚未突破（张其永等，1987；倪勇等，1993；洪万树等，2001；方家仲等，2001）。由于大弹涂鱼资源急剧衰退，20世纪90年代，我国东南沿海兴起了大弹涂鱼养殖，福建省尤为引人瞩目。1997年福建省霞浦县长沙村开始养殖大弹涂鱼，2003年养殖2010亩，亩产80～110斤。2002年福建省霞浦县大弹涂鱼面积已达3500亩，养殖苗种来源于福宁湾，年产商品鱼近200吨，产值1000多万元，市场价格一般为60～100元/千克。福建省福清市过桥山垦区大弹涂鱼养殖场1998～2002年养殖面积2000～3000亩，每年放养苗种800万～1000多万元，苗种均为广东、福建和浙江海区的野生苗。据浙江台州、温岭、温州和瑞安等地调查，每年冬至到元宵，批量上市热销，是我国东南沿海最大的大弹涂鱼销售市场。大弹涂鱼具有对环境温度、盐度适应性强，食物链短，营养极低，鱼病少，活鱼耐长途运输，养殖技术容易掌握，养殖成本低，经济价值高等特点，是名特优养殖良好品种。
跳跳鱼养殖周期要多久
用半咸水：
跳跳鱼买回家后，不要放到淡水中饲养，虽然淡水也能活一段时间，但为了它的健康，最好用半咸水。
投放前要注意消毒：
投放前要注意消毒，之后要定期换水，并且培养一些藻类，这样可以让它摄食。值得一提的是，由于它有弹跳的能力，所以鱼缸上最好有盖子，水位也要高一点，以防它会跳出来。
进行排水与晒池：
日常管理 在晴天风平浪静时，要进行排水与晒池。如遇阴天寒流侵袭时，多注水保持水量适宜。其次，要重视除害，要防止海鳗等凶猛鱼类、鸟类、蟹类、海螺类等对大弹涂鱼的捕食及其他危害。
养殖跳跳鱼的注意事项：
1、跳跳鱼养殖池的选择；跳跳鱼是一种会到处跳动的鱼，所以池塘的选择最好要有10亩，池底尽可能平坦一些。
2、跳跳鱼养殖——放入鱼苗；在选择鱼苗的时候要观察鱼苗是不是完整的，有没有伤损，有没有疾病。
3、跳跳鱼养殖的日常管理。跳跳鱼投入养殖之后每天要做好记录，要保持水池里的水是清澈干净的，要保证有阳光照在池子里。
跳跳鱼的养殖温度
弹涂鱼可以利用胸鳍和尾鳍在水面上，沙滩和岩石上爬行或跳跃。弹涂鱼可用内鳃腔、皮肤和尾部可做为呼吸辅助器。只要身体湿润，便能较长时间露出水面生活。是暖水性的广温、广盐鱼类。
水温14～30℃生长较快，14℃以下隐居洞穴，索食少，生长慢。弹涂鱼对恶劣环境的水质忍受力比一般鱼类强，具有如淡水黄鳝同样的习性，能钻入孔道栖息，在滩涂中可见到众多的孔口散布。一般孔道必定有2个以上的孔口，一个是正孔口，另一个是后孔口（俗称后泡孔）正孔口为出入要道，后孔口是畅通水流和空气流通。洞穴孔道不太规则，一般常呈"y"型或"U"型。孔道的深浅和长度，依底质的性质而异。软泥质孔洞较深长，可达50～70公分。孔穴一般是独占性的。但在繁殖季节常有雌雄同穴现象。在弹涂鱼的孔道也作产卵室。
跳跳鱼养殖视频
跳跳鱼很聪明，智商高。跳跳鱼在别的地方称为是大头鱼或者是石扁鱼
非常的稀少
有水中大熊猫之称
它们并不像其他的鱼类那样
一直生活在水中
它们像蜥蜴一样非常的喜欢在岸上爬行
有的还爬到了树上
它们爬树的时候
通常喜欢把腹鳍当做吸盘来抓住树木
依靠胸鳍向上爬行
更加神奇的是这种鱼类不会把卵产在水里
而是喜欢在树上产卵
因为它们担心自己的鱼卵会被其他的大鱼吃掉
另外跳跳鱼之所以能够在树上产卵
是因为在它的鳃周边有一个小口
可以储存够一次呼吸的水
非常的聪明呢
跳跳鱼养殖基地联系电话
野生跳跳鱼和养殖的区别。养殖鱼颜色浅一点，野生鱼颜色深一点。
养殖鱼类由于饲料充足，营养丰富，所以，一般都膘肥体壮,而野生鱼由于在自然环境里充分竞争，有上顿没下顿，常常体型消瘦苗条。养殖鱼类由于饲料和生活环境的原因，鱼肚里往往有一层颜色很深的黑膜，而野生鱼类则没有黑膜，或是黑膜很浅。
跳跳鱼养殖多吗
跳跳鱼喜欢吃肉食。野生跳跳鱼可以吃水中的多种动物，比如小鱼、小虾、无脊椎动物、小螃蟹等，除此之外还能吃蓝藻、硅藻等藻类。跳跳鱼还是一种可以人工养殖的鱼，在给它们准备食物时同样要考虑到它们的食性，可将小鱼、小虾、线虫、螃蟹、面包虫等动物饲料作为其主食，另外也可以喂人工饲料、米饭、菜叶等食物给它们吃。
跳跳鱼养殖基地
跳跳鱼喜欢吃肉食。野生跳跳鱼可以吃水中的多种动物，比如小鱼、小虾、无脊椎动物、小螃蟹等，除此之外还能吃蓝藻、硅藻等藻类。跳跳鱼还是一种可以人工养殖的鱼，在给它们准备食物时同样要考虑到它们的食性，可将小鱼、小虾、线虫、螃蟹、面包虫等动物饲料作为其主食，另外也可以喂人工饲料、米饭、菜叶等食物给它们吃。
养羊
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