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现代蛋鸡品种有哪些特点,各种品种蛋鸡的优缺点有哪些

现代蛋鸡品种有哪些特点,各种品种蛋鸡的优缺点有哪些现代蛋鸡品种有哪些特点,各种品种蛋鸡的优缺点有哪些

评价一个蛋鸡品种的优劣当然可以分别计算其产蛋数、总蛋重、料蛋比等指标,但是在实际工作中,评价一个鸡种的优劣用许多统计项目是很麻烦的事。因此,我们介绍一种经济效益指数,便于进行不同鸡种间的评价对比。

蛋鸡经济效益指数计算公式有两种类型:一种是不同类型鸡种所产鸡蛋价格相同时,经济效益指数的计算;另一种是不同类型鸡种所产鸡蛋价格不同时,经济效益指数的计算。现分别介绍如下:

式中:A――饲养日总蛋重(千克);

B ――育成率(%);

C――产蛋期存活率(%);

D――料蛋比;

F――淘汰鸡体重(千克);

G――鸡蛋出场价格(元/千克)。

为了说明使用经济效益指数评价蛋鸡品种优劣,现举例说明。

例1.有甲、乙两个鸡种,鸡蛋出场价格都为6.0元/千克;饲养日总蛋重甲鸡种为17.5千克,乙鸡种为17.8千克;育成率甲鸡种为92.3%,乙鸡种为93.6%;产蛋期存活率甲鸡种为92.1%,乙鸡种为93.4%;料蛋比甲鸡种为2.31,乙鸡种为2.33;淘汰鸡体重甲鸡种2.243千克,乙鸡种2.003千克。

将这两个鸡种的指数加以比较得:

甲鸡种经济效益指数/乙鸡种经济效益指数=28827.32/33343.09=0.86

这意味着饲养甲鸡种的效益只是饲养乙鸡种的0.86倍(86%);反过来说,意味着饲养乙鸡种的效益是饲养甲鸡种的1.16倍(116%)。

例2.生产性能资料同例1,但是鸡蛋的销售价格不同。甲鸡种鸡蛋出场价格为6.50元/千克,乙鸡种为5.50元/千克。

将这两个鸡种的指数加以比较得:

甲鸡种经济效益指数/乙鸡种经济效益指数=187377.56/183387.00=1.02

这意味着饲养甲鸡种的效益是饲养乙鸡种的1.02倍(102%);反过来说,意味着饲养乙鸡种的效益只是饲养甲鸡种的0.98倍(98%)。

(一)我国引进国外蛋鸡品种介绍

我国引进的主要蛋鸡品种:

(1)罗曼褐:德国罗曼公司育成,属中型体重高产蛋鸡,四系配套,有羽色伴性基因。

(2)伊莎褐:法国依莎公司育成,属四系配套中型体重的高产棕壳蛋鸡。具有较好的抗热性能,是当前世界主要高产蛋用鸡种之一,有羽色和快慢羽两个伴性基因。

(3)罗斯褐:英国罗斯公司育成,属高产蛋鸡,适应性强,抗逆性表现较好。有金银色和快慢羽两个伴性基因。

(4)海兰褐:美国海兰国际公司培育的中型褐壳蛋鸡。该鸡性情温顺,适应性好,开产早,产蛋高峰来得早且持续期较长,具有羽色伴性基因。

(5)迪卡沃伦(褐):是由美国迪卡布家禽育种公司培育的一种优良褐壳蛋鸡。四系配套,有羽色伴性基因,能自别公母。

(6)海赛克斯(褐):荷兰成尤里布德公司培育的中型褐壳蛋鸡。具有羽色伴性基因。此鸡性情温顺,好管理,抗寒性强,抗逆性好且具有产蛋高峰期长,破壳蛋少的特点。但耐热性较差,适宜在北方寒冷地区饲养。

(7)星杂288(白):又名S288,是加拿大谢弗公司育成的。体型、毛色与白来航鸡相似,但体重较轻。此鸡具有耗料少、产蛋多、蛋较重、不抱窝等特点。

(8)星杂579(褐):又名S579,由加拿大谢佛公司育成。该鸡具有羽色伴性遗传,可根据羽毛不同颜色识别公母。

(二)我国自己培育的改良蛋鸡和主要优良地方蛋鸡品种

1、北京白鸡:是以国外白壳蛋系父母代、商品代鸡群为基础,由北京市组织专家育成的一个优良白壳蛋鸡新品系。该鸡具有白色来航鸡种的外貌特征,体型小而清秀,全身羽毛白色而紧贴,冠大鲜红,公鸡冠较厚而直立,母鸡冠薄且倒向一侧。喙、胫、趾皮肤呈黄色,耳叶白色,活泼好动,觅食力强。

2、滨白鸡:是由黑龙江省东北农学院于1976-1984年间育成的,轻型白壳蛋配套杂交蛋鸡。属来航鸡型。该鸡的主要特点是:产蛋多且蛋个大,蛋质好,生活力强,平养、笼养均宜。

3、北京红鸡:是北京市第二种鸡场在1981年引进的星杂579的基础上,采用综合性状和合并指数相结合的方法,经9个世代选育而成的一个褐壳蛋鸡种。它具有适应性和抗病力强的特点,蛋壳褐色,产蛋量高,雌雄羽色鉴别和遗传性能稳定。

4、白耳黄鸡:又称白银耳鸡。因其身披黄色羽毛,耳叶白色而得名。原产江西广丰、上饶、玉山和浙江山县。该鸡以白耳、三黄(毛黄、肤黄、脚黄)、体型轻小、羽毛紧凑、尾翘、蛋大壳厚为特征。成年公鸡羽毛呈棕红色,尾羽夹有几根闪蓝黑羽。肉垂长而薄,呈鲜红色。头细小,喙短梢弯,脚发达,体躯细长后躯宽大,性情温驯,行动灵活,觅食力强。

5、仙居鸡:又名梅林鸡。原产浙江仙居县。是一种小型地方蛋鸡种,耐粗饲,觅食力强,适于放牧饲养。体型小,结实紧凑,匀称秀丽,动作灵敏。头细长,眼突出,喙弯曲,单冠、脚高。母鸡毛色有黄、花、黑三种,也有白色和杂色的。尾羽和主翼内侧羽为黑色,颈羽有的具鱼鳞状黑斑。公鸡主要为金黄色和红黑色两种,胫是黄色。多无就巢性。公鸡体重1.2-1.5公斤,母鸡1.1公斤。开产期160-180日龄。年产蛋180-200个,蛋重40-50克,蛋壳黄棕色。此鸡骨细。屠宰率高,肉鲜美可口,淘汰母鸡肉用价值高。

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