北方石斑鱼有养殖的吗，北方石斑鱼怎么钓
野生石斑鱼养殖前途
养殖石斑鱼是兴起的一种先进养殖方式。石斑鱼有“海中鲤鱼”的称号，生活在海边的石头缝隙中，但它们的营养价值比鲤鱼更高，而且肉质鲜美，受到很多消费者们的喜爱。
鱼苗成本：4000尾*4元/尾=1.6万元；成活率：8成成活率，卖鱼规格：1斤/条；饲料成本：3200尾*1斤/尾*1.2*6.5元=24960元；池塘租金：2000元；电费：3000元；人工：3000元；药品：1000元；费用合计：4.996万元；总收入：3200斤*30元/斤=9.6万元；净利润：4.6万元
石斑鱼养殖前景
有着海中鲤鱼之称的石斑鱼是一种肉质鲜美的，营养丰富的鱼类，因此也被称为“海鸡肉”。石斑鱼在我国市场上盛行已久，尤其是在南部沿海地区，更是受到广泛的欢迎。以至于有人推测，石斑鱼养殖业已经趋于饱和。
今年里石斑鱼养殖的行情比较低迷，石斑鱼虽然市场价值比较高，但是真正从养殖户手中出售出去的石斑鱼价格并不高，因为石斑鱼从养殖户到顾客的手中需要经过很长的供应链，因此，想要在2018年养石斑鱼获利就需要缩短供应链，把石斑鱼的养一体化
鱼苗成本：4000尾*4元/尾=1.6万元；
成活率：8成成活率，卖鱼规格：1斤/条；
饲料成本：3200尾*1斤/尾*1.2*6.5元=24960元；
池塘租金：2000元；
电费：3000元；
人工：3000元；
药品：1000元；
费用合计：4.996万元；
总收入：3200斤*30元/斤=9.6万元；
石斑鱼的养殖情况
1、产量
经过近2年的养殖，石斑鱼可全部收获。石斑鱼最大个体重量0.7千克，最小个体重量0.3千克，平均个体重量为0.5千克。
2、成活率
整个过程的成活率达66.1%左右。
3、饵料系数
投配合饲料饲料系数1.7，鲜饲料饲料系数为8.61。
4、经济效益
平均售价为100元/千克左右，亩产值达2.3万元，扣除成本1.3万元，亩创利润1万元，投入产出比为1:1.75。
各种石斑鱼的价格
1、金钱斑1-1.7斤/条￥：28元/斤
2、老鼠斑1-1.6斤/条￥：170元/斤
3、老虎斑1-1.6斤/条￥：62-63元/斤
4、青石斑鱼1-1.5斤/条￥：22元/斤
5、东星斑(红)1-1.6斤/条￥：135-140元/斤
6、东星斑(黑)1-1.7斤/条￥：82-85元/斤
7、龙胆石斑鱼2斤以上/条￥：28元/斤
8、珍珠龙胆石斑鱼1-1.5斤/条￥：28-29元/斤
从上述描述中可以看出，石斑鱼在市场上的售价还是很可观的，但是近年来石斑鱼的养殖户并没有赚到很多的钱，总的来说问题是出在资金以及市场运营的方面。其实石斑鱼在市场上的销售前景还是很不错的，虽然有些地区石斑鱼的市场已然饱和，但是在我国仍有很大的空白区域，在这些地方石斑鱼仍有很大的市场空间，因此在2018养殖石斑鱼要有强大的资金链条，能够将石斑鱼送到未知市场上去，此外还可以通过兼并供应链来实现利润的增长。
石斑鱼淡水养殖技术要点
(一)、苗种培育技术
1、鱼苗地要求：淡水石斑鱼苗种培育池以土池为好，亦可以用室外水泥池，一般单池面积为50-100m3，水深l-1.5米。鱼苗放养前，将池水排干，用生石灰彻底清塘消毒，并施足基肥培肥水质，让鱼苗下池就能吃到天然饵料。
2、鱼苗放养：鱼苗放养前，应先试水。同一池内放养的规格要求整齐，大小一致。放 养密度视饵料、养殖技术水平和培育规格而定，一般放养密度为100尾/m3左右。鱼苗入池前要用sop的食盐水浸泡鱼体15-20分钟。
3、投喂： 淡水石斑仔鱼下池时，以浮游动物为食，随着鱼苗生长，摄食量增大，而池中浮游动物逐渐减少。这时，一可通过追肥培育浮游动物，二可增喂豆 浆。经15-20天培育，当鱼苗达3厘米以上时，其食性开始转化，这时可投 喂鱼糜于食台上驯食，2-3天后加少量人工配合饲料拌鱼糜投喂，以后逐步 增加人工配合饲料比例，减少鱼糜用量，直至全部用人工配合饲料。日投饵量为鱼体重的20%左右，日投饵3次。
4、培育管理：
(1)调节水质：在鱼苗培育过程中，由于施肥投饵，所剩粪渣残饵最易败坏水质，为此，应每3-5天换水一次，每次换水量为池水的1/4。还可在池 中移植一些浮萍或水葫芦等水生植物，以净化水质和便于鱼苗隐蔽、吃食。
(2)及时分养：当鱼苗生长规格出现较大差异时，因其有大吃小的习性，因此，要及时过筛分养。同一池的鱼苗，力求规格一致，以免影响鱼苗成活 率。
(3)日常管理：主要是巡塘，观察鱼苗吃食、活动、水色变化等情况，以便及时调整投饲量和做好预防鱼病工作。
(二)成鱼养殖技术
淡水石斑鱼养成可采取混养，在混养中可采用两种方法：一是在池塘中混养少量淡水石斑鱼，每亩水面混养淡水石斑鱼22-50尾左右，经半年时间养殖，体 重平均可达300克以上，经一年时间养殖体重可达500克左右。二是主养鱼为淡 水石斑鱼，混养种类有罗非鱼、草鱼、鲫鱼等，每亩水面放养淡水石斑鱼150-200尾，混养鱼300尾，饲养期间投喂人工配合饲料，还可投喂鲜嫩牧草，当池中浮游动物不足时，需要适量追肥，以培育浮游动物。经过半年养殖，淡水石斑鱼平均体重可达200克左右，经一年时间养殖，体重可达250克以上。
石斑鱼虽然是中国四大名鱼之一，声名卓著。但是由于其市场价值比较高昂，并没有成为人们日常消费的品种。要想石斑鱼从高档鱼的货架上走下来，供应链的缩短是关键，这就有待石斑鱼养殖户的自觉了。
石斑鱼有养殖的吗?
开石斑鱼饲料店需要的手续有营业执照，税务登记证，和食品药品流通许可证。
石斑鱼要在避风、波浪小且不会遭受台风袭击的海区养殖，为方便日后的饲料和成鱼运输，养殖场地交通要便利。一般使用网箱养殖石斑鱼，它们对水中盐度的要求在16以上，养殖海区的水深最低不能低于4m，水温要保持在15以上，养殖密度控制在60条/m³左右，合理投喂饲料保证营养均衡。
野生石斑鱼养殖技术
淡水石斑鱼(Cichlasoma managuense）为原产于中美洲尼加拉瓜。1988年引入台湾，是台湾南部地区普遍的淡水养殖品种，1996年广东、江西养殖单位从台湾引入。1999年又引入济南市淡水养殖科学研究所。淡水石斑鱼其生长速度快、耐低氧、抗病力强，而且外形美观、肉质鲜美、营养丰富，既可以做为商品鱼，又可以作为观赏鱼种，是一种很值得推广的品种。一直以来来，淡水石斑鱼的养殖技术的研究已引起国内水产工作者的重视，淡水石斑鱼的养殖规模也越来越大，成为一种淡水养殖新品种。在我国西部的岷江水系，长江支流等河流也有一种本土石斑，体型相对较小，成年体长18~~25CM左右，体重在100~~250g之间，由于其常年生活在淡水，以啃食附着在石壁上得浮游生物和昆虫水生幼虫为食而得名。其生长速度较慢，但是其耐低氧、抗病力强，而且外形美观、肉质鲜美、营养丰富，既可以做为商品鱼，又可以作为观赏鱼种。
石斑鱼养殖技术和环境市场价格多少
溪石斑鱼养殖的难度很高，且对环境要求很高，所以敢养殖溪石斑鱼的人真心不多。但倘若拥有养殖溪石斑鱼的环境，养殖出溪石斑鱼，那收入也是非常可观的，溪石斑鱼市场上价格非常高，1斤过百都很轻松，养殖溪石班利润大概在70万元左右。
养石斑鱼的发展前景
淡水石斑鱼是普遍的淡水养殖品种，市场上淡水石斑鱼的未来发展前景还是很乐观的。下文是淡水石斑鱼养殖前景。
淡水石斑鱼养殖前景
1996年广东、江西养殖单位从台湾引入。1999年又引入济南市淡水养殖科学研究所。淡水石斑鱼其生长速度快、耐低氧、抗病力强，而且外形美观、肉质鲜美、营养丰富，既可以做为商品鱼，又可以作为观赏鱼种，是一种很值得推广的品种。一直以来来，淡水石斑鱼的养殖技术的研究已引起国内水产工作者的重视，淡水石斑鱼的养殖规模也越来越大，成为一种淡水养殖新品种。
在我国西部的岷江水系，长江支流等河流也有一种本土石斑，体型相对较小，成年体长18~~25CM左右，体重在100~~250g之间，由于其常年生活在淡水，以啃食附着在石壁上得浮游生物和昆虫水生幼虫为食而得名。其生长速度较慢，但是其耐低氧、抗病力强，而且外形美观、肉质鲜美、营养丰富，既可以做为商品鱼，又可以作为观赏鱼种。
淡水石斑鱼的平均含肉率为78.8%,肌肉中的水分含量为76.00%,粗蛋白为18.90%,粗脂肪为3.00%,粗灰分为1.73%。肌肉中含有18种氨基酸,氨基酸总量为15.74%(占鲜样),其中人体必需的8种氨基酸的含量为6.88%,占氨基酸总量的40.60%。4种鲜味氨基酸的含量为7.08%,占氨基酸总量的44.98%。必需氨基酸指数(EAAI)为74.84;氨基酸的支/芳值(BCAA/AAA)为2.22。饱和脂肪酸占脂肪酸总含量的34.09%,不饱和脂肪酸占脂肪酸总含量的65.91%,其中DHA含量丰富,占脂肪酸总量的6.95%。矿物质含量丰富。综合分析的结果表明,淡水石斑鱼是一种营养价值高的优质淡水鱼类。
综上所述，淡水石斑鱼的养殖前景是很大的。
淡水石斑鱼养殖苗种
淡水石斑鱼苗种培育池以土池为好，亦可以用室外水泥池，一般单池面积为 50-100m3，水深 l-1.5米。鱼苗放养前，将池水排干，用生石灰彻底清 塘消毒，并施足基肥培肥水质，让鱼苗下池就能吃到天然饵料。
鱼苗放养前，应先试水。同一池内放养的规格要求整齐，大小一致。放 养密度视饵料、养殖技术水平和培育规格而定，一般放养密度为100尾/m3 左右。鱼苗入池前要用sop的食盐水浸泡鱼体15-20分钟。
在鱼苗培育过程中，由于施肥投饵，所剩粪渣残饵最易败 坏水质，为此，应每3-5天换水一次，每次换水量为池水的1/4。还可在池 中移植一些浮萍或水葫芦等水生植物，以净化水质和便于鱼苗隐蔽、吃食。
当鱼苗生长规格出现较大差异时，因其有大吃小的习性， 因此，要及时过筛分养。同一池的鱼苗，力求规格一致，以免影响鱼苗成活率。
淡水石斑鱼为底层鱼类，耐低氧，抗病力强，在养殖过程中很少发生鱼病，可与罗非鱼、鲫鱼混养，以清除罗非鱼、鲫鱼池塘中小鱼苗，达到优质高效的效果。
淡水石斑鱼日常饲养
主要是巡塘，观察鱼苗吃食、活动、水色变化等情况，以 便及时调整投饲量和做好预防鱼病工作。
淡水石斑鱼养成可采取混养，在混养中可采用两种方法：一是在池塘中混养少量淡水石斑鱼，每亩水面混养淡水石斑鱼22-50尾左右，经半年时间养殖，体重平均可达300克以上，经一年时间养殖体重可达500克左右。
二是主养鱼为淡水石斑鱼，混养种类有罗非鱼、草鱼、鲫鱼等，每亩水面放养淡水石斑鱼150-200 尾，混养鱼300尾，饲养期间投喂人工配合饲料，还可投喂鲜嫩牧草，当池中浮游动物不足时，需要适量追肥，以培育浮游动物。经过半年养殖，淡水石斑鱼平 均体重可达200克左右，经一年时间养殖，体重可达250克以上。
淡水石斑仔鱼下池时，以浮游动物为食，随着鱼苗生长，摄食量增大， 而池中浮游动物逐渐减少。这时，可通过追肥培育浮游动物，可增喂豆浆。经15-20天培育，当鱼苗达3厘米以上时，其食性开始转化，这时可投喂鱼糜于食台上驯食，2-3天后加少量人工配合饲料拌鱼糜投喂，以后逐步增加人工配合饲料比例，减少鱼糜用量，直至全部用人工配合饲料。
人工配合饲料蛋白质含量在35%―40%，动物性蛋白应在25%以上，其它可以添加植物蛋白原料。一般饵料系数能达到0.8―1.2之间。日投饵量为鱼体重的20%左右，日投饵3次。
野生石斑鱼养殖前途怎么样
石斑鱼的利润高达72%左右。成本为12.5元/条。以每斤35元计算，4000尾可产鱼3200斤左右，所得为11.2万元，除去成本后的利润为6.2万元。所以综上看来，石斑鱼养殖的利润还是很不错的。另外，石斑鱼在市场上的销售前景很不错，未来养殖前景也是很可观。石斑鱼是一种分布在热带和亚热带海鱼的鱼类，也称石斑、鲙鱼，其营养丰富、肉质鲜美，深受消费者喜爱。
石斑鱼养殖野生区别
生活环境不同
1、石斑鱼为热带鱼类，均在淡水中生长，也可在盐度为百分之一以下海水中生长。其适温范围在30度左右，当水温下降至20度时，摄食明显减少，水温下降至15度时身体失去平衡，故冬季期间池水会降至15度以下的地区不适合淡水石斑鱼生长。
2、海斑鱼春夏季分布于水深10到30米处，盛夏季节也会在水深2到3米处出现；秋冬季当水温下降时，则游向40～80米较深水域。适温范围为34度左右，最适水温为28度。适盐范围广，可在盐度百分之一以上海域生存。为肉食性凶猛鱼类，以突袭方式捕食底栖甲壳类、各种小型鱼类和头足类。
市场价格不同
1、石斑鱼价格
石斑鱼具有生长速度快、耐低氧、产量高、抗病力强、肉质鲜美等优点，目前市价为每公斤70元。不过不同的地方，淡水石斑鱼价格会发生一定的变化，有的地方淡水石斑鱼价格在50-60元之间，如果是死的淡水石斑鱼，价格多在40-50元之间。
2、海斑鱼价格
如果是养殖的海水石斑鱼价格在30-40元/斤，而野生的石斑鱼则在80-100元/斤。但若是生活在深海中的红石斑鱼那价格就要比前两种高出许多了，一般价格躲在270元/斤。不过，不同产地与年份的海水石斑鱼的价格也会有所不同
养殖的石斑鱼营养价值
石斑鱼在家里能存活几天要看养殖的方法和石斑鱼的活性，如果养殖的方式得当，石斑鱼的活性也比较高的话，它们在家里可以存活1周的时间。如果石斑鱼生活的环境不适或者是活性比较低的话，它们一般只能存活几个小时的时间。石斑鱼的肉食鲜美、营养丰富，属于比较高档的食用鱼类。
暴利养殖
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