水产养殖用乳酸菌，水产养殖用乳酸菌的作用

水产养殖用乳酸菌的作用

蝌蚪池水绿了不要用乳酸菌，可以试试其它方法:

1.硫酸铜防治。每亩使用0.5千克硫酸铜，使用硫酸铜的建议与细碎的干泥土搅和，其比例为1∶10以上，发现青苔处进行泼洒，使其附着青苔周围，一来可以降低青苔生长的光合作用，二可充分发挥硫酸铜的药效，效果相当明显，养殖小龙虾和螃蟹的池塘，硫酸铜剂量适当降低。

2.青苔净防治。青苔净分为二种。一种为生物制剂，主要成份为芽孢杆菌，它是青苔的天敌，通过生物优势杀灭青苔，另外是一种主要成份为腐植酸钠，它是大分子结构，是一种遮光剂，使用时可薄薄平铺在水里，颜色为黑色，可以阻隔青苔的光合作用，使之死亡。

3.土法防治。使用草木灰洒在青苔处，或用遮阳网都可抑制青苔的生长。

水产乳酸菌是厌氧。水产乳酸菌的兼性厌氧的特性能消耗肠道中的氧气,从而抑制有害需氧菌的繁殖,起到调节肠道菌群的作用。

可以的，乳酸菌和其他类益生菌一样常用作水产动物的生态改良调节剂，能够改善养殖环境，抑制或减少有害菌的滋生。

它能通过竞争性位点结合和产生颉颃物质，达到控制有害病菌增殖的作用，从而提高水产动物本身的抗病能力，起到生物防治的作用。

乳酸菌能促进动物生长，调节胃肠道正常菌群、维持微生态平衡，改善胃肠道功能；提高食物消化率以及生物效价；降低血清胆固醇，控制内毒素；抑制肠道内腐败菌生长；提高机体免疫力等。

乳酸菌是无氧代谢过程中，代谢产物主要为乳酸的一类细菌的总称。

在剁辣椒发酵过程中，因是密闭环境，乳酸菌只能行无氧代谢（即发酵），其主要产物为乳酸，并使周围环境呈酸性。

在酸性条件下，辣椒的细胞结构被破坏（如细胞脱水、细胞自溶等），细胞壁及其支撑结构（主要是纤维素、半纤维素）被部分分解，表现为辣椒变软了。

此外，随着细胞和组织结构的破坏，内容物（蛋白质、脂肪、糖类）溶出并部分分解，除提供给乳酸菌生长外，还可在酶的作用下，形成多种风味物质，如酯、醛等，给予了产品特殊的香味。

能用乳酸菌。通常需选择天气晴朗时使用乳酸菌,并避免在高温天气使用,使用时需及时补充氧气,注意:需定期使用,以此来稳定水质,平衡菌相和藻相。

乳酸菌可以产生大量的乳酸菌素,对大部分的细菌都有一定的抑制作用。乳酸菌属于异养型厌氧微生物，适合在溶氧低或无氧的条件下生长，它们缺乏自身对许多有机化合物的合成能力，必须由外界提供许多营养物质和生长因子，才能很好的生长。

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