黄金蛹养殖，黄金蛹做法过程

黄金蛹养殖，黄金蛹做法过程

黄金蛹怎么做

蜂蛹煮粥，在水开过后下入米，然后快速搅拌，在米粒成熟软弱的时候，将蜂蛹倒在其中，然后焯一下水，这样风油就完全熟了，就可以咬在身在碗中过凉，刺激的特别的嫩

青椒西红柿炒蜂蛹

松籽炒蜂蛹

原料：蜂蛹125克，洋葱30克，青红椒各15克，炸熟的松籽仁20克。

调料：盐2克，鸡精3克，味精15克，色拉油1000克。

制作：

1、将洋葱、青红椒分别切成2厘米见方的菱形小块。

2、净锅上火放色拉油烧至七成热，下入蜂蛹小火炸1分钟至金黄色捞起。

3、锅内留油5克，烧至六成热时放入洋葱、青红椒块大火翻炒出香味，下入蜂蛹、盐、鸡精、味精大火炒半分钟，撒上松籽出锅装盘即可。

特点：色泽鲜艳，口感香酥，营养丰富。

甘蓝椒盐蜂蛹盏

原料：蜂蛹100克，青红椒、洋葱粒各25克，紫甘蓝叶50克。

调料：味好美椒盐5克，色拉油1500克。

制法：

1、将紫甘蓝叶片改刀成5厘米见方的小盏。

2、锅放油烧至七成热时，下入雄蜂蛹小火炸至金黄色捞出。

3、锅内留油5克，烧至六成热后下入青红椒、洋葱粒大火炒半分钟出香味后，倒入蜂蛹、椒盐大火炒30秒出锅盛入橄榄盏内。

特点：食用时直接取小盏食用，外酥里嫩，椒盐味浓。

蜂蛹花仁羹

原料：蜂蛹50克，炸熟的花生米150克，蛋清2个，西芹芯100克，葱、姜末各15克。

调料：盐10克，鸡精10克，味精15克，料酒15克，清汤500克，色拉油1500克，淀粉5克。

制法：

1、锅放油烧至七成热，将蜂蛹下入油锅小火炸1分钟至颜色金黄。

2、炸熟的花生去皮、剁成碎粒，西芹芯洗净切碎。

3、净锅上火加入清汤，烧开后放入花生粒、葱姜末、西芹粒、盐、鸡精、味精、料酒调好味，用淀粉勾薄芡，出锅前均匀倒入蛋清，最后撒上炸好的蜂蛹。

特点：软糯鲜香，营养丰富，易消化，老幼皆宜。

酥炸黄金蛹

主料：雄蜂蛹150克

配料：土豆条50克，胡萝卜条若干。

调料：盐、味精、淀粉。

制作：

将蜂蛹氽沸水，捞出沥干水，加入盐、味精等腌一会，放入淀粉，混匀，去掉多余的淀粉。

将炒锅放适量的油加热，先下土豆条和胡萝卜条炸熟，再将蜂蛹倒入，炸1分钟后起锅即成。

特点：营养丰富，色、味、香具全。

蜂蛹蒸蛋羹

主料：蜂蛹100克，鸡蛋2个。

调料：盐、味精、酱油、香油。

制作：

将氽过沸水的蜂蛹放进打过的鸡蛋中，加入盐、味精和凉开水，搅匀。用蒸锅旺火蒸5分钟，中间放气一次。出锅后在上面加入少量酱油和几滴香油即成。

特点：鲜嫩爽滑，清淡适口，极易消化，老幼皆宜。

蜂蛹煎蛋

主料：蜂蛹100克，鸡蛋3只。

配料：盐、味精、葱花。

制作：

先将蜂蛹氽过沸水，然后放入打过的鸡蛋中搅匀，炒锅下油，烧热，下蛋蛹煎至蛋熟，撒上葱花，上碟即成。

特点：黄者似金，白者如玉，香气浓郁。

蜂蛹炒肉丁

主料：蜂蛹100克。

配料：鲜猪瘦肉丁100克，青豆（或甜粟米）100克，青椒、红椒各正～2只、蛋清1只。

调料：精盐、酱油、料酒、味精、白糖、米醋、淀粉、姜、葱、蒜、香油。

制作：

先将蜂蛹入沸水焯一下，捞出沥干，加盐、味精、料酒腌一会，再加入蛋清、湿淀粉浆匀；肉丁也用盐、料酒、味精腌后上浆；青、红椒切成小丁，葱切成小段，姜、蒜剁碎粒。用小碗把酱油、料酒、盐、味精、白糖和米制成红油。

炒锅加入500克食用油，烧至温热，将浆好的肉丁先下锅滑散至熟，捞出沥净油，再把浆好的蜂蛹下锅片刻（不要超过1分钟），捞出沥净油，将炒锅的油倒出，留少许油底，下姜、葱、蒜煸出香味，再下青豆、椒丁炒熟，倒入肉丁、蜂蛹颠翻两下，淋入红油、香油，翻匀上盘。

黄金蛹怎么做最好吃

黄金蚬吃水藻。

黄金蚬不同于一般蚬类，它是由花莲县绿藻与活水涌泉所培育的黄金蚬。

在众多蚬子家族中，黄金蚬不仅有独特的功效，其金黄的外壳在阳关的照耀下显得格外鲜艳夺目，因此被称为蚬中的贵族。

养殖方法

1、选择壳长在2cm以上，体质健壮，无病无伤，外壳完整的亲蚬。

2、选择面积2亩以上、水深1米以上、底质以沙土为宜的池塘。

3、养殖前要清除池塘内敌害生物并暴晒池底15天以上，然后注水施鸡粪等农家肥150～200千克。每亩放100千克左右的蚬苗。

金丝蛹怎么做?

原料：冰冻蜂蛹、六元一斤做法：

1、里烧开水，加少许盐，然后把蜂蛹扔进去煮熟。然后捞出来控干水分。

2、内放少许油烧热，放葱、姜爆香，放入蜂蛹翻炒，加入料酒、盐、炒至蜂蛹入味，出锅即成。

3、蛹的味道怎么说呢，喜欢的人很喜欢，不喜欢的接受不了，我喜欢吃，白水煮的我都爱吃，看来我真是荒蛮之人啊，哈哈。

黄金蛹是什么

食材明细

鲜蛹 100个 食用油 适量

做法步骤

1新鲜的金蛹在盐水了浸泡15分钟左右,清洗的干净

2将锅放火上,加食用油食量（根据蛹的数量添加）,油烧至7分热时,加金蛹,调至小火,炸制30分钟左右,看颜色变焦黄为止出锅.（一定要先试尝一下是否炸熟）

3出锅后捞至盘中趁热加食盐适量.一道美味营养的黄金蛹就做好啦 本人比较懒,做的时候没有拍详细的片片...

黄金蛹怎么做好吃

1，黄金蚕蛹和蚕蛹的区别在于生活的环境温度有所不一样。黄金蚕蛹是在环境温度较高的情况下生活的，所以颜色为偏黄色。蚕蛹为环境温度较低下生活，所以蚕蛹的颜色为偏黑色。两种蚕蛹的环境温度有所不一样。

2，黄金蚕蛹和蚕蛹的蚕蛹皮有所不一样。黄金蚕蛹的皮属于比较薄的那种，而蚕蛹的皮质相对对黄金蚕蛹来说是比较厚的。所以两种蚕蛹的皮质方面有所不同。

3，黄金蚕蛹和蚕蛹的味道程度方面有所不一样。黄金蚕蛹的味道属于肉味较浓的一种，而蚕蛹的肉味和黄色的相反，是属于比较淡一点的

黄金蚕蛹怎么做

黄金蜂蛹

黄金蜂蛹： 蜂蛹又名蜂胎、蜂子，是蜂幼虫在封盖房未羽化的变态虫体，是蒙山密林深处的野生纯天然绿色食品，属高蛋白、低脂肪的野味珍品，是一种纯天然的高级营养品，被誉为“天上人参”、“白色软黄金”。

这种生物，是一种蝴蝶的虫蛹。说起蝴蝶大家脑中一定会想到翩翩起舞在花丛中忽上忽下的美丽倩影。但是一提到虫蛹，肯定又会有人想起又短又粗，甚至有些不堪入目的样子，但是今天要说的这种蝴蝶虫蛹叫做黄金蝴蝶蛹，从外表看上去它就像一块金子

金蛹的做法

主料：

鲜蛹100个

辅料：

食用油适量

做法：

1. 新鲜的金蛹在盐水了浸泡15分钟左右,清洗的干净

2. 将锅放火上,加食用油食量（根据蛹的数量添加）,油烧至7分热时,加金蛹,调至小火,炸制30分钟左右,看颜色变焦黄为止出锅.（一定要先试尝一下是否炸熟）

3. 出锅后捞至盘中趁热加食盐适量

黄金蛹怎么做不糊锅

面筋的制作方法首先说一下做面筋所需要面粉的选择，一般都是用谷阮粉（也叫面筋粉），一种经过工业提取的面粉。一般粮油不卖要到卖也要到卖食品添加剂的商店去购买。当然也可以用普通面粉洗面制取面筋。我们现在是以面筋粉为例制作烤面筋所需的面筋卷。（赠普通面粉制作面筋技术：取2000克高筋面粉加1000克冷水和成面团，放在5000克以上的清水中揉搓、淘洗（至少3-5次），待洗去定粉呈丝瓤状时，取出来盖上湿布殇半个小时以上备用）和面1、加水活（1）、取面筋粉一公斤倒到和面盆里，加适量盐搅拌均匀。（2）、慢慢加水活一个小面筋团然后和滚雪球一样慢慢一层一层往上猓干面粉直到面粉都沾到水活成一个大的面筋团。参照（1）2、加面活（1）、盆里倒水一公斤，加适量盐搅拌均匀。然后一点一点往水里盆里加面粉直到活成面筋团为止。参照（图1）备注：活好的面要醒半个小时才能用。以上两种方法您可以选择一样你觉得适合的方法来用。煮面筋1、将醒好的面筋放到塑料菜板或者不锈钢盘子上。不要往木板上放，木板吸水放上去就会粘到木板上的。2、压成面饼，用刀切成25克左右的条。参照（图2）当然大小可以您自己来控制。3、用手再把面筋条 往长拉一拉，取两根有棱角的竹筷子，夹住面筋条一头拉长面筋并往筷子身上缠绕此时需要不断拉长面筋条使其变得更长、更宽、更薄待缠绕5~7圈后便做成8cm长两头略细中间略粗的蚕蛹形状，然后用手轻柔面筋体，让面筋层充分融汇。参照（图3、图4）逐一制作完。4、准备一口大点的锅将水烧开后改微火，然后从面筋串中抽掉其中一根筷子再放入锅中煮至面筋串漂浮起来，然后再煮1~2分钟再逐一抽掉剩下的另外一只筷子。当煮至面筋成熟且有弹性的时候就可以出锅了，时间大概还要15分钟左右。参照（图5）备注：水不能大开了只要保持快开的程度就可以了，水大开的话煮出来的面筋全是小孔而且不够劲道。切割造型煮好后放到凉水里凉透，凉的越透越好切割。取一根筷子把凉透的面筋卷穿到上面然后取一个水果刀转着圈，把面筋卷割成像弹簧一样的条一般是割6-7圈，割好后脱下筷子把面筋卷放到凉水里备用。参照（图6、图7）调味酱料配方香辣酱料配方1、原料：豆瓣酱：100克食盐：25克味精：25克色拉油：400克白糖：50克鸡精：25克大蒜末：50克花椒面：50克白芝麻：50克葱花：50克姜末：25克十三香：20克2、制作：炒锅将色拉油烧至高热后再凉到四成热，将所有配料（大蒜末、食盐、味精、鸡精除外）都一起放到锅里，然后加两小勺水，小火慢熬，并用锅铲不断搅动，大约10分钟水蒸气变小了，将剩余调料倒入便可出锅了。备注：熬煮的时候要不断搅动主意不要糊锅。辣味酱料配方1、原料：辣椒面：100克食盐：20克鸡精：15克花椒面：10克味精：10克色拉油：120克2、制作：将油烧热凉至四成热吧所有调料放入锅中充分搅拌均匀即可。海鲜味酱料配方1、原料：耗油：50克柱候酱：50克鲜汤：30克葱油：50克味精：5克盐：5克2、制作：充分搅拌均匀即可。咖喱味的酱料配方1、原料：咖喱粉：30克咖喱油：30克料酒：30克食盐：10克胡椒粉：3~5克鸡精：5克香油：30克辣椒面：25克洋葱粉：25克2、制作：充分搅拌均匀即可。备注：上面几种酱料只供参考。您也可以根据自己的口味改进一下。

黄金蜂蛹的做法

丰顺县美食有丰顺捆粄、客家牛肉丸、薯粉豆干、草粄、猪脚圈、汤坑炒粄等。

丰顺捆粄：用大米磨粉制皮，蒸熟后加咸菜、香芋、韭菜、瘦肉等配料复蒸，食用时加特制酱料，味道鲜美。

黄金蛹的营养

这点因人而异。上了35岁的人，建议一次二两酒左右，35岁以下的年轻人精力旺盛，通常喝半斤左右，不建议过量饮酒。黄金酒52度和45度配方中含有：蛹虫草、葛根、枳椇子、青果、山楂、山药，根据中医文献：蛹虫草具有明显的抗疲劳、抗肿癌、增强机体免疫力等功能；葛根解酒护肝，自唐代起便被用作解酒毒的主要药材；《本草纲目》里说青果‘能解一切鱼鳖毒’，是酒后必备的解毒之物；枳椇子因解酒止呕、清热利尿而被李时珍推崇……。所以黄金酒具有较好的保肝、养胃作用，是白酒中难得一见适宜中老年人饮用的好酒。

养殖方法

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