鳜鱼养殖的人多吗，鳜鱼养殖效益分析
养鳜鱼有意思吗
辨别野生鳜鱼和养殖鳜鱼差别以及辨别野生昂刺鱼和养殖昂刺鱼差别的方法类似。
具体辨别步骤如下：
第一步：观察鱼的体型。
鱼的体型是辨别野生鳜鱼和养殖鳜鱼差别以及辨别野生昂刺鱼和养殖昂刺鱼差别的重要辨别依据。
养殖鳜鱼和养殖昂刺鱼由于饲料充足，营养丰富，鱼的体型一般都膘肥体壮。而野生鳜鱼和野生昂刺鱼由于生存在自然环境中，物竞天择，竞争激烈，行动灵敏，所以鱼的体型一般都消瘦苗条。
第二步：观察鱼的胆囊。
养殖鳜鱼和养殖昂刺鱼由于饲料充足，所以胆囊较大，胆汁多且颜色浓重。野生鳜鱼和野生昂刺鱼则胆囊小一些，相对于养殖鱼而言，野生鱼的胆汁较少且颜色较浅。
第三步：观察鱼的鱼肚。
养殖鳜鱼和养殖昂刺鱼由于饲料和生活环境的原因，鱼肚里往往有一层颜色很深的黑膜。而野生鳜鱼和野生昂刺鱼由于生存在自然环境中，则没有黑膜，或是黑膜很浅。
为什么很少人养鳜鱼
可以养！鳜鱼在我国是比较常见的一种鱼，在我国的分布范围十分广泛。野生的鳜鱼在河流、湖泊等淡水流域之中分布比较多，在南方以及北方都是有分布的。另外，鳜鱼也可以人工养殖，而且很多都是用养殖池来大面积养殖的。不过，从养殖难度来看，鳜鱼并不是特别好养的一种鱼的。
有没有鳜鱼
1、首先要看体型养殖鱼类由于饲料充足，营养丰富，所以，一般都膘肥体壮,而野生鱼由于在自然环境里充分竞争，常常体型消瘦苗条。
2、现在的鱼饲料都是高脂肪高蛋白组成，因此，人工饲养鱼类体内脂肪含量很高，甚至鱼腩都是脂肪为主。而野生鱼类由于食物匮乏，往往体内脂肪含量很低。
3、养殖鱼类胆囊很大，胆汁多且颜色浓重。野生鱼类胆囊小一些，且胆汁没有那么多，颜色相对淡一些。
4、养殖鱼类由于饲料和生活环境的原因，鱼肚里往往有一层颜色很深的黑膜，而野生鱼类则没有黑膜，或是黑膜很浅。
鳜鱼好养吗?
鳜鱼，俗称桂花鱼，季花鱼，桂鱼，等属于鱼科，体较高而侧扁，背部隆起，口大，下颌明显长于上颌。
是可以做观赏鱼饲养的。
饲养鳜鱼池塘水质以中等肥度为好，每次换水量不易过多，一班30cm左右适宜，夏季高温时尽量提高池塘水位，可有效级减少病害发生，冬季也应适当加深池塘水位，以利鳜鱼安全越冬，防止冻伤。
及时掌握鱼的摄食情况，饲料鱼的存量水质变化情况，病害情况等。
鳜鱼是人工养殖的吗
鱖鱼不喜欢太阳
鳜鱼白天活动捕食的行为很少，只有在产卵期前后会大量捕食，其他白天时间大多会在洞穴、结构处栖息，捕食附近的小鱼，到了夜晚，鳜鱼才会真正离开窝点，进行大范围的觅食，
虽然阳光直射下水温升高，鳜鱼的活性会增强。
冬季气温降至1~5℃时，鳜鱼在深水中保持平静越冬，但当温度升至15℃以上时，鳜鱼开始主动觅食。它们一般是在夜间活动，夜间觅食，白天在自然条件下的避风区安静栖息。然而，在受控的人工养殖条件下，即使在白天它们也会进食[4]。
觅食行为
鳜鱼是性情凶猛的肉食性鱼类，以活鱼、虾和其他比自己小的水生动物为食，尤其捕食其它鱼类。
鳜鱼容易活吗
自然状态下，我们常见的鳜鱼是一种本土原生的冷水鱼，属于原生鱼中的高端品种，在人工条件下可以进行鳜鱼的人工饲养。鳜鱼在原生环境中是一种凶猛鱼类，鳜鱼吃死鱼吗？
正常情况下来说，鳜鱼是不吃死鱼的，他们只吃活食，但是在人工条件下喂养，经过训练以后鳜鱼也可以对加工的鱼饲料进行摄食，也是可以吃死去的小鱼。
养鳜鱼的失败经历
1斤多的桂鱼够两个人吃。1、桂鱼含有丰富的营养物质
2、桂鱼蛋白质的含量比鲫鱼、武昌鱼、鲢鱼、鲤鱼、草鱼、黑鱼等淡水鱼的含量高；脂肪的含量在淡水鱼中仅次于河鳗和武昌鱼；还含有较多维生素A和尼克酸，还有维生素E、硫胺素、核黄素等；无机盐中含有钙、磷、铁、锌、铜、锰等，比鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼的营养价值高。桂鱼肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃桂鱼既能补虚，又不必担心消化困难；桂鱼每到春天为最肥美，所以，被称为“春令时鲜”。
3、桂鱼肉的热量不高，平均每100克可食用部分含有的热量大约为117大卡。而且富含抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择，但是在减肥的时候也要注意不要吃太多，否则也会导致减肥失败。
桂鱼有什么之说
桂鱼就是我们平时所说的鳜鱼，因为做的时候要把处理好的鱼肉切成一小块一小块，再放入锅里炸，炸完之后看起来毛茸茸的，然后将鱼尾处理一下，让它翘起来，看起来有点像松鼠。并且之后呈盘淋上热油和酱汁的时候会发出吱吱的声音，和松鼠的叫声有点像，所以命名松鼠桂鱼。但是后来因为地方口音的原因，传着传着就变成了松子桂鱼的名称。
养鳜鱼赚钱吗
东北适合养殖什么
在我国的东北、华北地区较适宜养殖貂、狐、貉。
东北地区适合养殖的牛品种：适合黑龙江一带气候的肉牛有西门塔尔牛，夏洛莱牛等。此外，还有以下适合东北地区养殖的几个名优水产品种：
1、澎泽鲫
又名芦花鲫，为广温、杂食性的鱼类，营底栖生活，喜在底质较肥沃且水草繁茂的浅水区栖息和摄食。彭泽鲫对不良环境有很强的适应能力，能在各种水体中生长，抗高温，水温达38℃时也不影响它的生存，耐严寒和低氧，即使在冰封的水下，彭泽鲫亦能较好地生活。在东北地区生长期为5～10月，其中6～9月生长最快。
澎泽鲫为杂食性的大型鲫鱼，食物来源广泛，在天然水域中以生长快、个体大而着称，目前发现的**一尾达6.5kg。在池塘养殖中，一般情况下，当年繁殖的彭泽鲫鱼苗，经6个月左右的养殖平均个体可达19cm以上，体重可达200g，成鱼常见的个体重多在400～500g左右。这种较快的体重增长速度是其他鱼类养殖品种中所不多见的。
该品种在生产中表现出优良的生长特性，而且适应能力和抗病力强。近年来东北地区的养殖面积不断扩大，取得了较好的经济效益。
2、东北六须鲶
东北六须鲶，又称东北大口鲶，土名怀子、怀头，主要分布在我国黑龙江、松花江、嫩江等河流中，喜栖息于水流平缓，水质清新的江河水域，白天隐居于水色深暗的底层，夜晚活动摄食。它的生存水温是0～38℃，最适水温是25～28℃，较不耐低氧，在水中溶氧3mg/L以上时正常生长，低于2mg/L则出现浮头，低于1mg/L就会导致缺氧死亡。
东北六须鲶是凶猛的肉食性鱼类，鱼苗阶段摄食轮虫、水蚤、摇蚊幼虫及野生鱼苗；成鱼阶段摄食底鱼、虾、青蛙、蝌蚪，也吞食畜禽内脏等下脚料，甚至吃动物腐尸，在食物缺乏的情况下，同类相残现象较严重。冬季食量减少或停食。东北六须鲶生长速度极快，在食物充足的情况下，1龄鱼重可达1～2kg;2龄鱼可达1.5～2.5kg;3龄鱼体重可达3～5kg;3龄以上鱼生长减慢。
池塘主养东北六须鲶具有投资小、见效快、产量高、效益大的特点，是目前养殖东北六须鲶的主要推广模式。
3、乌鳢
乌鳢，又名乌鱼、黑鱼等。乌鳢喜栖息于水草茂盛且易混浊的泥底水体中，常潜伏于光线暗淡的水底。水体溶氧低时，可离水靠鳃腔内的鳃上器官呼吸，因此乌鳢生存能力很强，在无水的潮湿环境中也能维持生命。生活的水温为0～41℃，最适水温为16～30℃。
乌鳢是一种凶猛型肉食性鱼类，以动物性饵料为主，鱼虾以及水生昆虫都是它喜爱的食物。乌鳢的生长速度非常快。在自然条件下，1龄的体长为19～40cm，体重110～753g;2龄的体长为40～47cm，体重625～1395g;3龄的体长为47～60cm，体重在2kg左右，**个体可达5kg以上。
乌鳢是东北近年来新兴的养殖品种，它适应性强，生长快、易饲养，肉质细嫩、具有滋补保健功能。
4、黄颡鱼
黄颡鱼，俗名嗄牙子、嗄鱼、黄鳍鱼，黄姑等。在东北分布较广，特别是嫩江流域及附属的湖泊和水库中广泛分布。黄颡鱼对环境的适应能力较强，在江河、湖泊、水库、沟渠等水域中都能生存。它喜栖息于静水缓流中，营底栖生活。白天栖息于水底层，夜间则游到上层觅食。生存水温0～38℃，较耐低氧。
黄颡鱼是一种广谱的肉食性的中小型鱼类。天然水域中，一般1冬龄鱼体重15～40g，2冬龄体重100g以上。在人工饲养条件下，当年体重达30g以上；第二年100g以上。
该鱼肉质细嫩、肉味鲜美、肌间刺少、营养丰富，是我国优质名贵鱼类之一，也是一种适合养殖、垂钓的优良品种，近年市场需求大，在东北池塘养殖取得很高的效益。
5、鳜鱼
鳜鱼，俗称桂花鱼、鳌花鱼等，在我国南北各大水系都有分布，尤以长江水域出产的鳜鱼久负盛名。鳜鱼喜欢在水草丰富、生物饵料丰富的江河湖泊中生活，栖息于光线暗弱的水体底层，鳜鱼白天很少活动，夜晚觅食活跃。对水质要求较高，不耐低氧。
鳜鱼是典型的肉食性鱼类，终生以活鱼虾为饵，宁肯饿死，也不吃其他食物。鳜鱼的生长速度较快。当年仔鱼可长到100g;二龄鱼可达300g，三龄可长到1kg左右。在人工养殖条件下，**者可长至5kg。鳜鱼是享誉海内外的淡水珍品，价格稳定，是名优水产的代表，亩产效益高，在东北已有一定的友展。
6、泥鳅
泥鳅为温水性鱼类，分布广，适应性强。适宜水温10～30℃，喜栖息于底层腐殖质淤泥的表层。水温在5℃以下或在34℃以上时，潜居于泥底深10～30cm处。
泥鳅为杂食性鱼类，吃浮游生物，小型甲壳类，昆虫，水生植物碎屑，藻类等，有时也吃水底腐殖质。
泥鳅肉质肥美、营养丰富，是消费者喜爱的水产食品，也是外贸出口的重要水产品之一，且因易饲养、效益高，养殖泥鳅一直是南北水产养殖的一个好项目。
牛蛙养殖
近年来，由于农广天地美国牛蛙具有生长快、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点，成为餐桌上不可缺少的一道美味佳肴。其皮还可制革，牛蛙皮薄、柔软、坚韧，是制造上等钱包的材料。更是生产皮带、领带、皮鞋、乐器、外科手术线的优良原料。蛙内脏可以药用，蛙油可制作高级润滑油。总之，牛蛙浑身都是宝。特别在当今保护野生动物，维持生态平衡的号召下，为牛蛙销路提供了广阔的空间。
农广天地牛蛙养殖更成为国内养殖业**发展前景的项目。空白市场需求高：有旺盛的国内市场。在国内美国牛蛙已步入我国大中城市和城镇的消费市场，需求量每年以25%的速度递增。在北京、上海等大中城市商品牛蛙销售一直看好，价格始终呈现坚挺的态势，销价每斤20-30元。特别是春节前后，牛蛙销势更旺，价格上扬，货源紧缺。
淡水小龙虾：淡水龙虾是低脂肪低胆固醇高蛋白的营养滋补食品，它日益受到广大消费者青睐，目前市场上价高俏销。淡水龙虾除营养丰富外，还具有四个特征：一是体大肥美。一般个体重100-200克，**个体可达300克左右；二是生长快，产量高，当年放养当年即可收获，每亩水面可产鲜虾400公斤左右；三是适应性强。在水温3-35℃之间均能生存；四是食性杂。既吃动物性饵料，也吃人工配合饵料和腐殖质。因此，人工饲养淡水龙虾前景广阔。
竹鼠养殖：竹鼠食性洁净，是一种营养价值高，属低脂肪、低胆固醇的肉类食品，市场供不应求。竹鼠养殖饲料成本低、投资少、回报率高。每饲养一只母竹鼠，平均年产幼仔12只，饲养四个月后出栏，每只商品竹鼠平均体重2公斤左右，每公斤市场售价80多元，而每只商品竹鼠的饲料、人工、药物等成本仅为25元左右，平均每饲养一只母竹鼠可获利润1800元左右，经济效益十分可观。
鳜鱼当观赏鱼好养吗
养鳜鱼要求比较高，水温要适宜，温度高了和低了都不行，喂食也要有技术要求的，水中含氧量也有要求，水太清也不行，只能用河水或雨水喂养，如何防病等等，技术要求非常精细，在家里喂养完全达不到要求，所以，即使作为观赏鱼来养，也是不可取的。
养龟
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