购买崂山奶山羊哪家的最好，有谁知道周村苏孔村的奶山羊质量好不好的吗

有谁知道周村苏孔村的奶山羊质量好不好的吗？

周村苏孔村的奶山羊质量是非常好的，他的羊肉非常的鲜。

羊在消化食物时，会产生一些可溶性、易挥发的脂肪酸，这些脂肪酸很快被吸收到羊的血液中，运输到身体各处，转化为羊体内的羊油酸、羊脂酸及羊蜡酸。

羊油酸，带有羊本身特殊的一股香气。这股香气在羊奶中尤为明显。很多就是因为喜欢这种特殊的羊肉香味，而酷爱吃羊肉。

羊脂酸带有一点汗臭味。

羊蜡酸带有一股说不出来的难闻气味。

以上三种气味结合在一起就形成了我们经常所说的“羊膻味”。

小羊羔的羊肉里面的羊油酸含量最高，所以煮熟后，就会有一股奶香味冒出。

特别是吃羊肉的时候，奶香味在嘴里扩散开来，爆炸好吃

而且是片成片的肉或者羊排上还带着油的肉才有这种味道，

羊肉有奶味，这种羊，天生就有奶味，他们从小有可能是喝牛奶喝的比较多，或者羊奶比较多

羊身上有种羊膻味，是由羊的油汗中的一些低级脂肪酸产生的。

羊是羊亚科的统称，哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科，是人类的家畜之一。有毛的四腿反刍动物，是羊毛的主要来源。毛色主要是白色。我国主要饲养山羊和绵羊。

羊又称为绵羊或白羊。有毛的四腿反刍动物。原为北半球山地的产物，与山羊有亲缘关系；不同之处在于体形较胖，身体丰满，体毛绵密。头短。雄兽有螺旋状的大角，雌兽没有角或仅有细小的角。

羊身上有种膻味，是由羊的油汗中的一些低级脂肪酸产生的。

叫羊膳味，很多人不吃羊肉就是因为它。

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