沟鲶鱼养殖技术，日照齐家沟鲶鱼
鲶鱼养殖技术要点
鲶鱼养殖前应在鱼池中培肥水质,种植一些水浮莲等水生植物,并用沼渣作鱼池基肥,准备妥当后投喂苗种,这个时期的饲料主要以熟蛋黄或小型枝角类和桡足类浮游生物为主
鲶鱼养殖技术要点简介
1.养殖池的建造
养殖池对于我们的养殖来说是十分重要的，养殖池的质量不仅仅会影响我们的日常管理的方便与否，更是会影响到我们的经济效益。我们应该选择在水源干净无污染，方便换水的地址，这样方便我们的日常管理。同时要求要远离城市，无噪声。需要注意的是，虽然是远离城市，但是交通要十分的便利，方便我们运输鲶鱼以及饲料等等。
我们可以根据自己的条件在地上建造养殖池，也可以在地面上下挖建造养殖池。下挖式的养殖池便于水温的稳定已经冬天的保温，对于鲶鱼的生长发育十分的有利，但是需要注意的是，下挖式的养殖池要求有换水设备，保证水质的良好。
养殖池应该设置上、下排水。上排水设在离养殖池壁上沿25-30公分左右的地方，用来预防夏季暴雨天气的时候养殖池内的水漫顶，养殖池内的鱼随着水流逃离养殖池。下排水用来日常的换水以及放水捕鱼。
养殖池的最好以砖体最好，养殖池的壁还有底部要用水泥还有泥沙磨平，防止养殖池漏水。养殖池内的水深大概在90公分左右，在养殖池底部人工放入瓦片，水泥块等作为鲶鱼的栖息场所。
养殖池建造好了之后就要给它消毒了，消毒有两种方法，一种是干池法，将养殖池内的水放干之后，在阳光下暴晒2-3天，然后在养殖池内均匀地泼洒生石灰。第一天往养殖池内注入新水，放置4-5天左右再换新水，2-3天左右就可以在养殖池内投放鱼苗了。第二种是带水法，将生石灰化浆趁热均匀地泼洒到池内，在生石灰的毒性消失之后再培肥水质。
2.放养鱼苗
我们可以在正规的养殖场采购鱼苗，选择鱼苗的时候应该选择体表无外伤，健康活泼，进食良好的鱼苗。需要注意的是在采购的时候我们应该选择规格统一大小的鱼苗，这样方便我们以后的日常管理，也避免了鲶鱼的互相残杀。
鱼苗采购好以后我们要先给鱼苗进行消毒，以免鱼苗感染疫病，造成我们的经济损失。可以根据自己养殖池的大小来规划自己的投放密度，大概每立方米水投放50-100尾3-5公分左右的鱼苗。
3.饵料的投喂
养殖鲶鱼的话我们可以投喂商品饲料，可以搭配昆虫等活体生物，保证鲶鱼的营养均衡。投喂的时候我们一定要定时定点，早上下午各投喂一次。需要注意的是，投喂的时候一定要定量，每次投喂完，鲶鱼在3-4小时之内进食完最好。同时注意观察天气还有鲶鱼的生长情况，可以根据这些情况增加或者减少投喂量。
鲶鱼的养殖方法和技术
何万顺鲶鱼的养殖方法和技术
1、池塘处理
（1）放养鱼苗前，将池塘底部的杂物清理干净。
（2）每亩池塘使用25kg生石灰，或者是5kg漂白粉，或者是20kg茶籽麸兑水全池泼洒。
（3）消毒7天过后，进行试水，如果安全，则可以开始放苗。
2、放养
（1）对于水深为1.5m左右的池塘，每亩放养10000-15000尾幼苗（体长约为3cm）。
（2）放养初期的时候，用密网在池塘边围成5-8平方米的“小池塘”，浅水培育10-15天左右。
（3）随着鱼苗的长大，逐渐加深水位，然后撤掉密网。
3、饲养
（1）鲶鱼的食物主要以动物性饲料为主，刚开始的时候，喂食水蚤，水蚯蚓，或者是鱼粉、蚕蛹配制而成的配合饲料。等到鲶鱼逐渐长大之后，喂食煮熟切碎的动物内脏、杂鱼、虾等。
（2）每日的投喂量为鲶鱼体重的8-10%左右，每天投喂2-3次。
4、管理
（1）每周换水1-2次，每次换水量为池水的四分之一至二分之一。
（2）饲养的过程中，每隔15天左右使用生石灰或者是漂白粉全池泼洒一次，进行消毒。
鲶鱼的养殖密度为多少合适
1、放养的密度取决于预期产量，鱼苗的规格，养殖模式，管理水平等因素。
2、如果是池塘纯养模式，每亩池塘放养1-1.5万尾鲶鱼鱼苗（体长约为3cm左右）。
3、如果是池塘混养模式，每亩池塘放养150-200尾鲶鱼苗，鱼的规格为200尾/kg。
4、稻田养殖鲶鱼模式中，如果是放养当年的夏花鱼种，每亩地放养40-60尾鲶鱼；如果是放养50g以上的鲶鱼种，每亩放养200-400尾鲶鱼
鲶鱼养殖技术要点视频
地锅鲶鱼(又叫铁锅鲶鱼） 主料：鲶鱼600克。配料：青红尖椒片、小葱、香菜沫、辣椒、甜面酱、糖。 调料：盐、味精、老抽、味精、料酒、蚝油、 制作：一定要用生铁锅，两端带把，锅底要深。
1.鱼杀好，顶刀切片，开水中加醋35克鱼片飞水后待用。
2.用豆油加葱、姜、蒜爆锅，加辣椒、甜面酱、糖、味精、老抽、料酒、蚝油，翻炒几下，加开水或高汤没过鱼以上量稍微多些为好。
3.如可能400克面粉，1／2开水烫熟，凉透加另外1／2面粉揉好、作成6－8个1 CM厚的小面饼，沾鱼汤贴在锅沿上慢火收汁，10分钟后加盐、味精、少放点醋调好味，加香油、撒上小葱段、香菜末、青红尖椒片，连锅一起上席，下边垫个盘子。
热带鲶鱼的养殖技术
2、大口鲶鱼
大口鲶属鲶形目、鲶科、鲶属的一种鱼类，胸鳍刺前缘具2-3排颗粒状突起，上颌须达到胸鳍基部，尾鳍不对称，上叶比下叶长。
南方大口鲶具有养殖效益高、生长速度快、病害少、耐低温等优点，是一种适合推广养殖的名优鱼类品种。
3、胡子鲶（塘鲺）
胡子鲶属于热带、亚热带淡水鱼类，淡水鲶类，营养丰富，含人类必需氨基酸比较全面，肉质细嫩，肉味鲜美，骨少、肉多。
这种鲶鱼的生命力较强，个体大，生长快，食性杂，便于饲养管理，在我国南方各河川、湖泊均有分布。
4、革胡子鲶（埃及胡子鲶）
埃及胡子鲶，又名革胡子鲶、埃及塘鲺，食性
广、生长快、个体大、耐低氧，体色发黑，共8
怎么养殖鲶鱼
你是要养几天呀，一星期内，你就是什么都不用喂，它也不会死，因为鲶鱼很耐活，往往你喂了还不如不喂呢。水没过鱼体就行，自来水要先晒一晒。 如果长时间养的话。 成鱼养殖单养：鱼池成积0.1～0.5亩，水位0.9～1.5米，水源充足，鱼池设有注排水门，调节水质方便。鱼种规格50～100克/尾，每平方米5尾，放苗时间6月底7月初。投配合饵料比例为鱼粉占30%，三粉占30%，表麸占10%，菜饼占20%，玉米粉占10%，日投饵3次，上午、下午晚间1次。日投饵量5～6月占体重5%，7～8月占体重6%，9～10月占体重10%。日常管理：严防鱼池缺氧浮头死亡。隔7～10天注加新水1次。 定时、定质、定量、定点投喂。定期检查鱼的生长度和肥满度，分析制定下段强化措施。 什么时候觉得麻烦了就吃了吧。 吃法：鲶鱼炖茄子的东北做法 一道具有浓烈地方特色的东北炖菜，做法不难。 主料：1。鲶鱼二条，1500克（买鱼小窍门：颜色发黑的是养殖的，颜色淡青，肚皮发黄的是野生的}杀掉洗净。 2， 紫长茄子2000克，（可根据人多少加减） 辅料：葱段50克，蒜瓣（拍）50克姜丝30克，花椒粉10克，酱油20克，料酒10克，食盐10克，味精10克，白糖15克，豆油100克 黄豆酱50克（现在有买成代的 许氏 大酱，一定要用 啊，否则味道不正的） 做法：锅烧热，下油，开后放葱段，蒜瓣（拍）姜丝，炒出香味放酱油，黄豆酱，花椒粉，白糖。爆锅后加水，放茄子，鲶鱼。（水量以没过茄子为好。 大火烧开，转小火炖40分钟大火收汁，放味精出锅装盘。 大蒜烧鲶鱼做法及心得 原料：鲜活鲶鱼1尾，约750克；郫县豆瓣25克；泡辣椒25克；树椒丝30克；番茄酱25克；大蒜30克；香菜15克；精盐、胡椒粉、料酒、老抽、味精、蚝油、白糖、白醋、香油、红油、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量 青石板1块 制法： 1、先将鲶鱼摔昏，再用筷子从口腔中绞出内脏，剁去头尾作它用（有些残忍，很内疚），洗净后，从背部入刀将鲶鱼切开，但使腹部相连呈木梳形，然后将鱼身斩为3厘米长的段；郫县豆瓣、泡辣椒均剁细；大蒜切米；香菜切末。 2、炒锅置火上，放入色拉油烧热，下入郫县豆瓣、泡辣椒炒香出色，再下入番茄酱、蚝油炒匀，下入鲶鱼段，烹入料酒，颠翻均匀后，掺入鲜汤，调入精盐、胡椒粉、老抽、白糖、白醋，撒入树椒丝，用大火烧开后，转用小火?至鲶鱼熟透且汤汁浓稠时，调入味精，用少许水淀粉勾薄芡起锅。 3、净锅重上火，放入少许色拉油及香油、红油烧热，下入蒜米、香菜末炒香，起锅浇在盛在盘中的鲶鱼上，即成。 操作心得： 1、鲶鱼以重约500～750克的为好，且不宜选灰色或黑色的鲶鱼，因这两种鲶鱼皮肉较粗糙且土腥味较重。 2、将鲶鱼内脏从口腔中取出，是为了保持鱼体形状美观，而在将鱼身斩成段时，要尽量保持大小均匀。 3、切蒜米时，最好用刀切，而不要乱刀剁，以保证蒜米香味浓郁。 4、烧制时要注意掌握好火候，以保持鲶鱼形整不烂。 5、烧制时汤汁不要太多，以刚淹过原料为宜，而且最好一次将汤汁掺足，中途不宜加汤。 焖锅鲶鱼的做法 菜底： 大蒜瓣一小把 胡萝卜洋葱白薯或土豆均切成均匀的小块 鲶鱼切1cm的片用料酒和辣椒粉腌上 平锅，最好是不粘锅放少量油将菜均匀铺上，然后把鲶鱼片摆好，鱼头鱼尾，放在中间，把酱汁抹在鱼的表面，盖上锅盖。 开小火，渐渐地菜汁会出来，一定记着不要加水，观察到出汤后再适当加大火，大约三十分钟左右就可以吃了。 不喜欢吃甜的人，可以减少蕃茄沙司的用量，加大咖哩卤的用量，这几个汁的比例不是固定不变的可以根据自己的口味调整。 鱼吃完后可以加水涮青菜豆腐之类的，这个就不多说了，经常吃三汁焖锅的TZ会比较熟悉。 焖锅鲶鱼的做法 菜底： 大蒜瓣一小把 胡萝卜洋葱白薯或土豆均切成均匀的小块 鲶鱼切1cm的片用料酒和辣椒粉腌上 平锅，最好是不粘锅放少量油将菜均匀铺上，然后把鲶鱼片摆好，鱼头鱼尾，放在中间，把酱汁抹在鱼的表面，盖上锅盖。 开小火，渐渐地菜汁会出来，一定记着不要加水，观察到出汤后再适当加大火，大约三十分钟左右就可以吃了。 不喜欢吃甜的人，可以减少蕃茄沙司的用量，加大咖哩卤的用量，这几个汁的比例不是固定不变的可以根据自己的口味调整。 鱼吃完后可以加水涮青菜豆腐之类的，这个就不多说了，经常吃三汁焖锅的TZ会比较熟悉。
野生鲶鱼养殖技术
可以将鲶鱼放在一个鱼塘里面。然后每天定时定量的给它喂食。定期的给他做防疫，定期的换水，这样基本就可以养活了
鲶鱼养殖技术要点是什么
虎纹鸭嘴鲶的养殖技术：人工饲养条件下通常能很好地适应活体饲料以外的食物，较大的个体可以投喂完整的鱼块。确保饲料的多样化，否则其很难接受其他饲料。控制饲料的用量也很有必要。投喂高蛋白饲料时，其很容易超重，长此以往会导致健康问题。
幼鱼每隔一天喂食一次，但随着鱼的生长，应适当降低喂食频率。成鱼往往每周仅需投喂一次。
鲶鱼的生长环境饲养条件
鲶鱼可以养在鱼缸里，但鲶鱼的体型较大，因此对鱼缸的大小有一定的要求，养鲶鱼时最好单独饲养，若要混合饲养，则可养一些供鲶鱼食用的动物如泥鳅等，这样的好处是鲶鱼吃剩的食物泥鳅可以吃，而死掉的泥鳅鲶鱼可以吃。
先用加热棒把温度维持在26度左右，在水底铺厚一点的河沙，以促进鲇鱼的食欲。
可以给它们喂蜗牛、螺蛳、蚯蚓、大麦虫、带血的鸡鸭肠及冰冻泥鳅。
也可以直接把泥鳅和鲶鱼养在一起，鲶鱼吃剩的可以给泥鳅吃，泥鳅死了会被鲶鱼吃。
鲶鱼在鱼缸里养殖，但鲶鱼的体型较大，因此准备的鱼缸要大一些。
养鲶鱼最好是单独养，除非是准备当食物给它吃掉的就可以在一起混养；不过现在一般都是用鱼池来养殖鲶鱼。
鲶鱼养殖需要注意什么
1、鱼塘：养殖鲶鱼需将鱼池建立在有良好水源的地方，养殖前，需将池塘用生石灰消毒，并在池塘底部施加适量的有机肥。
2、鱼苗：养殖鲶鱼需选择健康、无病害的鲶鱼品种，放养之前，需将鱼苗消毒。
3、养殖：注意大小不一的鲶鱼需分开饲养，鲶鱼放养后，需投喂适量的水蚤、水蚯蚓、煮熟的猪血等。
养鹅
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