蛋鸭笼养养殖技术，笼养蛋鸭前景如何
蛋鸭笼养养殖技术培训
笼养蛋鸭和平养蛋鸭没有那个更好的区分，两种方法都有自己的优势和劣势，必须根据自己的地区和养殖需求来选择。下面我们就来看看蛋鸭笼养与平养方式的比较分析吧。
地面平养的优势
目前我国在蛋鸭养殖方式上，以鸭舍、运动场、水面这种传统的地面平养方式占据绝对主导地位，尤其是在南方养殖环境资源丰富地区，地面平养成为首选的蛋鸭养殖方式。但随着我国养殖业的快速发展，养殖污染严重、畜牧用地紧张、疫病难以控制等问题日益突出，逐步成为蛋鸭产业进一步发展的瓶颈。为探索一种新的饲养方法，在饲养模式上进行研究和突破，我们于 2005 ～ 2006 年开展蛋鸭笼养技术研究，在笼养设施、饲养管理、疫病综合防治等方面取得了明显进展，在生产上的初步应用已体现出诸多优势。下面就蛋鸭笼养和平养养殖方式的优缺点作比较分析，供养殖场户和同仁参考。
成本低，投资省
地面平养的养殖方式在环境气候条件适宜地区均可应用，具有投资省、成本低的优势。经测算，以毛竹、稻草、油毛毡、薄膜等为材料搭建的简易鸭舍，每平方米鸭舍的造价成本仅为 30~40 元，这种鸭舍的利用年限一般为 3~4 年，且在实际使用中具有冬暖夏凉的优点，建造年存栏 3 000 只（约 500 平方米）规模的鸭舍仅需成本 1.5 万 ~2 万元左右。养殖户可根据自己的经济实力和劳力，结合当地养殖资源，从事与经济实力、劳力、资源相适应的蛋鸭养殖生产，增加经济收入。
充分利用养殖环境资源，开展立体养殖
一些养殖户充分利用当地的养殖环境资源，开展鸭鱼联养、鸭珠联养、稻鸭联养立体养殖，合理利用它们的生物学特性和共生共育关系，实现了资源的再生和循环利用，既解决了环境污染问题，又节省了养殖生产成本，提高综合经济效益。
技术成熟
地面平养长期以来一直是我国蛋鸭养殖的主导模式，在长期的生产实践中，经过逐步的改进与完善，已形成了包括品种、营养需要、饲养管理、疫病综合防治等环节的成熟技术，这些技术已为广大养殖户所熟悉和掌握，在当前蛋鸭养殖业生产中起着重要支撑作用。
地面平养存在的问题
环境污染
养殖户一般会选择在具有良好水资源条件的地方发展蛋鸭生产，这样既可利用良好的水域资源，方便管理，又可节省投资成本。而在具备良好养殖环境资源的地方，往往会成为蛋鸭养殖业集中的地方，由于缺乏社会行为的约束和严格的管理，密集的零星散养加上养殖户缺乏相应废弃物处理能力，导致单位面积承载蛋鸭数量过多，代谢排泄产物超过环境吸纳消化能力，环境中有机质富集，含量增加，导致环境污染，尤其河流等水体受到严重污染。
养殖环境资源依赖性强，占有量大
平养需占地面积大，而地面平养多采用垫料加铺方式， 1 个产蛋期需消耗较大数量的垫草和垫料，尤其在垫料资源紧缺地区，除增加垫草资源消耗外，还增加了生产成本。据调查，养殖 2 000 只规模的鸭群饲养期间需消耗垫料 1.0 万 ~1.5 万千克左右，增加生产成本 3 000~4 000 元。
增加养殖风险
地面平养大多为开放或半开放，加上区域高密度饲养，沿河流饲养，极有利于疫病的传播和扩散，对蛋鸭养殖业构成严重威胁，大大增加了养殖风险。为预防和控制疫病的发生和发展而应用抗生素则增加了药物在产品中的残留机会，不利于产品的质量和食用安全。
鸭蛋污染
在地面平养方式下，产下的鸭蛋由于没有及时与污染源（垫草、鸭子）进行隔离，鸭蛋表面受到不同程度的污染，影响了鸭蛋的外观和卫生，缩短了鲜蛋的保鲜期，还增加了蛋制品加工的洗蛋工序。
笼养方式的优势
提高单位面积鸭舍利用效率和劳动生产率
笼养不需要运动场和水面，采用双列式 3~4 层笼养方式，每平方米鸭舍的饲养量较地面平养有所增加，占地面积小，极大地提高了土地利用率，由于简化了饲养管理操作程序，降低了劳动强度，劳动生产效率得到有效提高，每个饲养员管理鸭子的数量由平养模式的 2 000 只左右至少提高到 4 000 只左右，劳动生产效率至少提高 1 倍以上。
有利于疫病的预防和控制
首先笼养蛋鸭的生产过程在鸭舍内进行，鸭子隔绝了与外界环境的直接接触，有效降低了生产期间与外界环境病原微生物接触感染机会，尤其是对以某些飞禽候鸟为传染源进行传播的疫病（如禽流感）；其次笼养鸭由于活动空间有限，防疫所需时间短，可避免惊群漏防现象发生，减少免疫应激；再次笼养蛋鸭可避免饮水器、食槽被粪便污染，减少传染病的发生，即使个别发病的蛋鸭也能够及时发现并得到有效治疗或淘汰，可有效降低大群感染疫病的风险。
提高饲养效益
首先笼养蛋鸭由于不易发生抢食现象而采食均匀，使鸭群体重均匀、开产整齐，又因活动范围小，减少运动量和体力消耗，而降低了饲料消耗。其次鸭群里总会有些是低产的，这些鸭只吃料不产蛋，或很少产蛋，笼养鸭个体健康和生产性能状况信息能得到及时反馈，有利于淘汰不良个体，使鸭群产蛋率大幅度提高。
有利于环境保护和清洁生产
由于鸭子处于相对封闭的环境中，养殖过程中的污染源仅局限于养殖场地，所产生的代谢排泄物便于采集，经适当处理可合理利用或达标排放，不会对环境造成污染或危害，有利于实现清洁生产。
鸭蛋干净，延长保鲜时间
笼养蛋鸭刚产下的鸭蛋，由于斜坡和重力作用滚到集蛋框中，脱离了与鸭子的直接接触，且笼子底部与鸭蛋直接接触面比较干净，降低了鸭蛋污染程度，较完整地保存蛋壳外膜，有利于延长鸭蛋的保鲜和保质期，改善鸭蛋外观，减少蛋制品加工过程的洗蛋工艺，增强鸭蛋的市场竞争力。
节省垫料，降低废弃物产量
经初步测定， 1 只日采食量为 150 克干饲料的蛋鸭，日产湿粪 100 克左右，年产湿粪约 36 千克，而采用平养垫料饲养的，年产混合粪（包括垫料）约 100~150 千克，既增加了垫料成本，又增加了废弃物处理量。
解决气候寒冷地区养鸭难问题
笼养蛋鸭由于处于相对稳定的小气候环境，可有效克服外界不良环境气候条件（如严寒）的影响，笼养蛋鸭的开产日龄、到达产蛋高峰日龄比较集中整齐，产蛋量受外界气候影响少，据试验测定（南方地区）冬季笼养效益优势比较明显，笼养方式可解决气候寒冷地区养鸭难问题。
笼养方式存在的问题
应激反应现象
在夏天高温季节，如没配备降温设施，热应激反应严重，中暑时常发生。另外笼养蛋鸭的饲养管理操作都是在与鸭子距离较近的情况下进行的，难免会对鸭子产生不良影响。
容易导致软脚病
笼养鸭因长期在鸭笼中饲养，活动空间受到限制，鸭子大部分时间伏着休息，活动少，易导致软脚病等脚部问题。
鸭羽毛零乱，外观差
鸭子上笼以后，由于断绝与水的直接接触或受到活动空间的限制，梳理羽毛的行为大大减少，加上鸭子与笼壁及鸭与鸭之间接触摩擦机会大大增加，影响了羽毛色泽和鸭子的外观。
发生卡头、卡脖子、卡翅现象
由于必要的饲喂、捡蛋等饲养管理工作由饲养员来操作，饲养员在操作时与鸭子的近距离接触会使鸭子产生躲避反应，笼具设计不良时常会发生卡头、卡脖子、卡翅现象，对鸭子造成直接伤害，增加鸭子的淘汰数量。
增加养殖成本
笼养时需要特制鸭笼等设施，使养鸭的成本（笼和槽）一次性投资增加，如仅饲养 1 年，经济效益不如平养可观，若多年利用的话，成本会大大降低。
笼养蛋鸭的技术
1、 鸭笼构造
鸭笼由直径4cm以上的木杆做支架，用竹片或铁丝网构建，通常制成梯架式双层重叠鸭笼。笼高60cm、长165cm、宽70cm。笼底面离地45～50cm，坡度4.2°，底板片顺势向外延伸20cm，档板竹竿镶裹稻草。每笼饲养成鸭12～14只。鸭笼放在通风向阳的舍内。
2、 品种选择
笼养蛋鸭要选择体型小、成熟早、耗料少、产蛋多、适应性强的品种，如康贝尔鸭、樱桃谷鸭、绍鸭、金宝鸭、荆江鸭、宜春鸭和中山鸭等。为了提高经济效益，要选择健壮、无病、大小整齐的青年鸭进行笼养。这样，鸭上笼后，经半个多月的适应期即可陆续产蛋，每年春秋两季为高产期。成年母鸭第1年产蛋率最高，第2年留优去劣，淘汰更新50%，第3年全部更新。
3 、饲料配制
日粮配制为谷物饲料（以玉米或稻谷为主）占50%～60%、饼类饲料（以豆饼、菜籽饼为主）占10%～20%、蛋白质饲料（以鱼粉和黄豆为主）占10%～15%，还要添加贝壳粉1%、食盐0.3%和多种维生素0.2%。每只鸭每天喂料125～150g。鸭群产蛋率在70%左右时，日粮中的粗蛋白应保持在18%左右，饲料代谢能为2800～2900千卡。
4、 喂养方法
饲料粉碎后加水拌匀，以手捏成团、松手即散为度。每日饲喂4～5次（从天亮到晚上9～10时），夜间最后一次喂的量稍多，以吃饱不剩为准。休产期的蛋鸭群日喂2次，水槽盛水深度7～10cm，与料槽平行挂在鸭胸部高的水平位置上。每隔半月喂1次砂砾，每只每次饲喂10g。
5 、促使发情
蛋鸭的性欲越强，产蛋越多。因此，在母鸭中除留足种鸭外，应再多留2%～3%的公鸭。通过对母鸭的性刺激作用，使卵泡发育更快，加速排卵，达到多产蛋的目的。
6、 适时调温
根据季节变化要适时调节笼温。即春保温—日通风、夜保温；夏降温—昼夜通风，炎热天气还应在舍内洒水降温；秋防暑—增喂青料，降低体温；冬防风—修好鸭舍，防风保温。
7、 补充光照
夜晚补充光照，可有效防止鸭的性早熟，延长产蛋期。开始光照时每昼夜不少于14小时，以后逐渐增加至16小时。同时，根据自然光照的长短，按夏弱光（15～25w的电灯泡照光）、秋常光（25～40w）、春冬增光（40～60w）的原则调节。值得注意的是，变动光照时要逐渐进行，使鸭有一个适应过程。
8、 强制换羽
入秋以后，为了提高产蛋率，缩短鸭的休产期，降低饲养成本，可进行人工强制换羽。具体做法是：第1天停水停食，第2天和第3天停食供水，第4天停水供食，并拔除鸭的双翅尾部的全部羽毛，第5天恢复正常饲养管理。强制换羽的鸭经15～20天饲养即又开始产蛋。
9 、定期驱虫
蛋鸭上笼20天驱1次蛔虫，停产换羽期间驱蛔虫、鸭虱各1次，入冬以后再驱1次蛔虫。
10 、鸭病防治
鸭病一年四季都有可能发生，所以要坚持“无病先防、有病早治、防治并举”的方针。预防鸭瘟主要是在搞好卫生（每隔10天左右清理1次粪便）的同时，每年春、秋两季及时注射鸭瘟疫苗（在休产前注射最好），每只注射2.5～3ml；鸭霍乱可注射藏氏疫苗，预防量每只注射3ml，治疗量每只5ml。笼养要注意鸭软脚病的防治，一旦发现症状不要让病鸭多睡，适当驱赶其走动，并用缝衣针扎鸭脚上的小红盘（不能扎粗筋）即可治愈。平时用磺胺二甲嘧啶或磺胺噻唑按0.5%～1%的比例拌入饲料中连喂3～5天，停10天后再喂，可有效防治鸭痢病。
通过以上分析，相信你对笼养蛋鸭与平养有了深层的了解，一定会给你怎么选择养蛋鸭的方式带来帮助。养殖者可以根据自己的实际情况，合理的选择适合自己的养殖方式，争取以最少的投资成本获得最大的利润空间。
笼养鸭的养殖技术
一 品种选择。应选用抗逆性强，既适于圈养，又可在低山丘陵区放养，食性广，食量大、肌胃发达、消化能力强的品种。
二 放养时间。根据果园内饲料资源情况，果园养鸭分为以放养为主时期和以圈养为主时期。最适放养时期为园内动植物繁衍生长盛期，一般在4月中旬（清明后至谷雨前）至10月底。此时园内牧草生长丰茂，果树副产品残留多，鸭子可采食各种青草、野菜和落地花、叶、果等植物性食料以及各种虫卵、蛹、爬行昆虫和近地表飞虫等动物性食料。成年鸭全年都可以放养。
三 园地选择。鸭子行动笨，不能上树啄食，为果园低栏放牧提供了保证。凡是土壤和水源条件较好，主干较高或老龄的苹果、梨、杏、山楂、柿树、核桃等园地均可放养。放养的鸭子可起到控草的作用，鸭粪可为果树提供优质肥源。这是改造杂草丛生，管理粗放、虫害严重、适龄不结果或低产低效果园为优质高效园地的一项有效措施。
四 棚舍建造。果园放养是以圈养为基础的新技术，同样需有棚舍，以备晚上补饲、饮水、产蛋时使用。可因地制宜，在不远离放养园的情况下采用依山靠崖、旧建筑物改造等方法建造塑料大棚鸭舍。应以6-7只/平方米计算棚舍建筑面积，棚前要围圈出一定的活动场地，并在场地内放置料槽和饮水器槽。
五 放养方法
1、放养密度：根据放养鸭的大小，强弱决定放养密度，遵循宜稀不宜密的原则。一般0.067公顷果园放养成鸭20-30只。
2、划定轮放区：根据放养鸭的数量及园地面积划定轮放区，用高50厘米的尼龙网围栏成几个区轮放。为便于 管理一般每区0.335公顷放养400只左右为宜。果园面积小，养鸭数量少时，可以不分区，但应根据园内杂草及昆虫等的生长繁殖情况实行间断放牧。在轮放区内要为鸭子备足饮用水。
3、按时补饲：为补充放养时期饲料的不足，对放养鸭要适时补饲。雏鸭放养从4周龄开始，前期为育雏期，可圈养和笼养。雏鸭在早晚各补饲1次，以补充能量的不足。按早上半饱晚喂足的原则确定补饲量，并逐减喂饲次数和数量，促使鸭自由采食。随着雏鸭的生长，可根据放养鸭啄食杂草、野菜、昆虫决定放养鸭的补饲。以放养为主时期，晚上回舍棚后进行补饲，并备足饮用水，满足饮用。春天幼龄雏鸭放养前，要先进行适应外界温度变化的锻炼，逐渐进入放养园。
4、加强监管，严防鼠害：放养鸭要严防山猫、黄鼠狼之类野兽的侵害。侵害鸭的兽类都惧怕网具，因此采用尼龙网围圈放养区是有效的安全防御措施，不管放养多少只，也不管面积大小，都要用网围圈，并要固定专人管理。特别是放养幼龄鸭，防鼠害更为重要。
5、防疫灭病：放养鸭的防疫同样坚持”预防为主，防重于治”的方针。要按照常规防御程序，定期进行疫苗接种，做好防疫灭病工作。
6、防止中毒：放养园的果树在必须喷施农药时，严禁喷剧毒农药。应使用低毒高效农药或低浓度低毒的杀菌剂农药。在喷药期间，实行限区围栏放牧，以避免因乱放而中毒。也可将鸭圈养3-5天，然后再放入放养区。在限区放牧时，可适当增加补饲量。
笼养蛋鸭设备
开阔通风，干净卫生，如果是放养可以有池塘（水质干净常清洁）、河流，植被覆盖，确保鸭子可以寻觅小虫等。肉鸭蛋鸭的选择，看你准备进攻哪方面市场。肉鸭建议放养，可以使鸭肉质感好。蛋鸭可笼养。建议你在网上找一找农广天地、科技苑等农业频道出品的电视栏目，里面有一些是讲养殖鸡鸭的。希望对你有帮助
蛋鸭笼养养殖技术培训班
答，笼养蛋鸭产蛋率正常是百分之六十五左右，与散养相比，产蛋率要低百分之十以上。这是因为笼养蛋鸭活动量小，吃食量下降，所以随之的产蛋量也有所下降。
再就是笼养蛋鸭主要吃植物饲料，如小麦，稻谷等而下沟河皈蛋鸭经常吃上小鱼虾，昆虫，螺丝等不仅产蛋量高，而且蛋品质量也好。购蛋户好评如潮。
笼养蛋鸭最新养殖技术
2号具有如下特点：
1、青壳率达92%以上；
2、产蛋性能优良：500日龄产蛋329个，总蛋重22.1公斤，蛋料比1：2.62，产蛋高峰期长达300天；
3、适应性广：不仅适合于温暖潮湿的南方地区饲养，而且也适应西部和北方气候寒冷干燥的环境，不仅可地面圈养和放牧，还可在寒冷干燥地区离地饲养和笼养；
4、抗病能力强：产蛋期成活率高达99%，培育期成活率达97.5%；
5、公鸭肉质好：青壳2号的公鸭可作优质肉鸭，具有野鸭风味。
蛋鸭笼养养殖技术培训课件
蚯蚓、青菜、小虾、鱼虾、小米、玉米面、小麦、稻谷、白菜、胡萝卜、等。
拓展资料：
产蛋鸭需注意：
1.产蛋鸭胆大
与青年鸭时期相比，开产以后，胆子逐渐大起来，敢接近陌生人。
2.产蛋鸭食量大，食欲好
无论是圈养或放牧饲养，产蛋鸭（尤其高产鸭）最勤于觅食，早晨醒得早，出舍后四外觅食，放牧时到处觅食，喂料时最先响应，踊跃抢食，下午收牧或入舍时，虽已吃得很饱了，但还想吃，总是走在最后，恋恋不舍地离开牧区。
3.产蛋鸭性情温顺，喜欢离群
开产以后的鸭子，性情变得温顺起来，进鸭舍后就独个儿伏下，安静地休息，不乱跑乱叫，放牧出去，喜欢单独活动。
4.产蛋鸭代谢旺盛，对饲料要求高
由于连续产蛋，消耗的营养物质特别多，如每天产一个蛋，蛋重按65g计算，则需要粗蛋白质8.75g（按全蛋含粗蛋白质13.5%计算）、粗脂肪9.43g（按粗脂肪含量占全蛋的14.5%计算）。此外，还需要大量无机盐和各种维生素。饲料中营养物质不全面，或缺乏某几种元素，则产蛋量下降，如蛋数减少，产蛋时间推迟，蛋壳粗糙或鸭体重下降，羽毛松乱，食欲不振，反应迟钝，怕下水等。所以，产蛋鸭要求质量较高的饲料。
5.产蛋鸭要求环境安静，生活有规律
鸭子产蛋在正常情况下，都在深夜1～2时，此时夜深人静，没有任何吵扰，最适合鸭类繁殖后代的特殊要求。如在此时突然停止光照（停电或煤油灯被风吹灭）或有人走近，则要引起骚乱，出现惊群，影响产蛋。除产蛋时间以外的其它时间，操作规程和饲养环境也要尽量保持稳定，不许外人随便进出鸭舍，避免各种鸟兽动物在舍内窜进窜出。在管理制度上，何时放鸭，何时喂料，何时休息，都按一定次序严格执行，如改变喂料餐数，大幅度调整饲料品种，都会影起鸭子生理机能紊乱，造成减产或停产。
环境要求：
①光照：对蛋鸭来说光照时间的长短与产蛋关系也很大。光照的主要作用是促进滤泡的成熟排卵。所以在培育期内，控制光照时间，目的是防止青年鸭过于早熟；即将进入产蛋期时，要逐步增加光照时间，提高光照强度，目的是促进卵巢的发育，达到适时开产，进入产蛋高峰期后，要稳定光照制度（光照时间和光照强度），目的是保持连续高产。
产蛋期的光照强度以5～8勒克斯为宜如灯泡高度离地2米，一般每平方米鸭舍按1.3～1.5瓦特计算，大约18平方米的鸭舍装一盏25w的灯泡。实际使用时通常不用60w以上的灯泡，因为大灯泡光线分布不匀、费电。日光灯受温度影响较大，一般也不使用。灯泡必须加罩，使光线照到鸭的身上，而不是照着天花板。鸭舍灰尘多，灯泡要经常擦拭，保持清洁，以免蒙上灰尘，影响亮度。
光照效果，一般需要7～10天才能显示出来，故在产蛋期内，不能因为达不到立竿见影的效果，而突然增加光照时数或提高光照强度。一般每次增加量不超过1小时，增加后要稳定5～7天。
进入产蛋期的光照原则是：只宜逐渐延长，直至达到每昼夜光照16～17小时，不可忽照忽停，忽早忽晚，光照强度不可时强时弱，只许渐强，否则将使产蛋鸭的生理机能受到干扰，影响产蛋率。
合理的光照制度，能使青年鸭适时开产，使产蛋鸭提高产蛋量；不合理的光照制度，会使青年鸭的性成熟提前或推迟，使产蛋鸭减产停产，甚至造成换羽。
②温度：产蛋鸭最适宜的温度是13～20℃，此时产蛋率和饲料利用率都处在最佳状态。因此，要尽可能创造条件，特别要做好冬季的防风保温工作，提供理想的产蛋环境温度，以获得最高的产蛋率。
后备种鸭饲养到临近产蛋时，再经过挑选，符合要求的则转入成年种鸭阶段，进行产蛋期的饲养管理；不符合要求的作菜鸭处理。饲养产蛋鸭的目的是为了产蛋多，种蛋的受精率和孵化率高，鸭苗健壮。产蛋鸭的饲养管理可分为半牧半舍和舍饲为主两种方式。
半牧半舍的饲养管理：
产蛋鸭的放牧饲养主要是利用江河、湖泊、农田等动物性饲料和青饲料较丰富的天然牧地牧饲种鸭，并加强补料，尽量满足产蛋的营养需要，以充分发挥它的产蛋潜力。放牧饲养产蛋鸭白天大部分时间将种鸭放在野外让鸭群活动、觅食和交配；以提高受精率。由于一年四季气候条件、天然饲料数量、鸭群的产蛋情况不同，各季的饲养管理也有所不同。
（1）春季。南方各省气候温和，是母鸭的盛产期，产蛋率可达85%以上，每天放牧游走的活动量也大，而春季气候变暖，天然饲料逐渐增多，因此，可采用放牧加补饲的方法，适当补喂谷物、糠麦夫和动物蛋白质饲料，最好是补饲全价饲料，以提高产蛋量和保证蛋的品质。早上出牧前约喂七成饱，晚上则尽量喂饱。中午如不回舍，可在牧地补料。
（2）夏季。初夏时鸭群的产蛋量仍较高，但体重有减轻趋势，为了延长产蛋时间，必须加强放牧，尽量利用天然饲料和延长放牧时间，每天早出晚归，中午注意防暑，不要让鸭群在高温浅水中浮游，应赶到阴晾处休息，以免影响产蛋，夏季暴风雨较多，要在雷雨之前将鸭群赶回鸭舍或到避风蔗风的地方休息。在夏收期间，上下午放在稻（麦）田中觅食余粒；中午赶至水深的江河或池塘浮游；傍晚收牧后，视饥饱程度适当补料，并留在运动场休息，至深夜天气凉爽后赶回舍内。夏季后期很多母鸭出现生理上的换羽停产，要有计划地进行人工强制换羽。
（3）秋季 夏季经过人工强制换羽的鸭群已开始恢复产蛋，是全年中的第二个产蛋高峰。秋季又是晚稻收割季节，在秋收时节将鸭群放田觅食遗谷，可减少补料。但深秋以后，水草逐渐减少，动物性饲料缺乏，需适当增加补料，晚上补喂配合饲料或豆饼、鱼粉等，以提高产蛋率和延长产蛋期。
（4）冬季 对正在产蛋的鸭群要增料，以使能多产些蛋，即使停止产蛋也要补充一些精料，使产蛋鸭过冬不致于过度瘦弱，为来年春季产蛋打好基础。入冬以后，气候转冷，放牧时间应减少。早上推迟放牧，下午是早收牧，晚上早入舍避寒。应尽量选择背风向阳的地段放牧鸭群。冬季鸭子不大活动，要注意勤赶，以增加运动，晚上在鸭舍内也要赶动鸭群，对减少种鸭肥度有利。冬季一般每天喂料3次，早上放牧前喂料1次，并让鸭吃饱。补料以谷物类为主，适当喂些动物性饲料和青饲料。
舍饲为主的饲养管理：
一般肉用型品种多采用以舍饲为主的饲养方式。种鸭舍应建在过河流、水塘的地方，或设置人工水池以供洗浴、运动和交配。舍饲时，应根据产蛋率高低来配合日粮。产蛋鸭过肥时，可增加青饲料量。青饲料缺乏时，每50千克配合饲料添加10克复合维生素。
北京鸭一般每天喂3次，盛产期晚上加喂1次，停产期每天喂2次，每天每只鸭约需配合饲料200克。麻鸭一般每天喂2次，每天每只约需配合饲料120-130克。管理上要在冬季和早春做好防寒工作；春季多到舍外活动；夏季可在运动场搭棚遮阴，做好防暑降温工作，鸭舍要通风凉爽，盛夏的晚上可让鸭群在运动场露宿；霉雨季节要适当补充光照，要注意防潮防湿，防止饲料发霉变质，勤换垫草，保持鸭舍干燥。每天清洗饲料槽和饮水器；秋季日照渐短，可在早晨或晚上适当补充光照，补充光照与自然光照每昼夜应达到16小时。
秋季昼夜温差较大，要注意气温的突然变化；冬季要注意防寒，做好保温工作。有阳光的天气，可让鸭群在舍外活动，放出前，应先将舍内窗户逐步打开，待舍内外温度接近时，再放出舍外，以免感冒。
舍内饲养时，放水要定时，有规律地进行，以免影响产蛋造成减产。人工水池要经常更换清水，以免水质腐臭，影响鸭的健康。
避免着凉 应在背风向阳、高爽干燥的地方建鸭舍，并勤换垫干草或干炉灰，舍温控制在5摄氏度以上。
补充光照 每天应保证光照时间15小时左右，以促进蛋卵成熟。每15平方米安装40瓦灯泡1个，灯头高度距鸭体2米，灯与灯距离3米。
适宜密度 每平方米面积：地面平养6-8羽，网上平养8-10羽，笼养20羽，以利蛋鸭之间相互取暖。
补喂精料 产蛋率在6成左右时，每天补喂3次；在8成以上时喂4次，饲料量也要相应增加，每只蛋鸭每天喂100-200克饲料，但不要更换饲料品种，更不能过多喂食谷粒料，相应增加一些青绿饲料和粗料。
吆喝噪鸭 每天至少要进行4次“噪鸭”，就是在棚舍内轻轻吆喝鸭群全部起身，并缓缓驱赶鸭作圆圈运动，每次至少兜5圈，以增加运动量，健壮身躯。
灵活放水 晴天宜在上午10点和下午2点左右下水洗澡，时间10分钟左右；多云、无风日，上午下水一次，下午可不下水。
加喂夜食 冬季昼短夜长，夜间气温较低，可添喂一次温热饲料，不仅能增加鸭子的营养，也有利于鸭子御寒，提高产蛋率。
防止应激 日常应保持圈舍安静。白天、晚上，特别是凌晨禁止受到狗、猫、鼠、鞭炮等袭击和刺激，以防蛋鸭受到应激而破坏排卵规律，甚至停产
蛋鸭饲养管理技术
育雏期和育成期是蛋鸭饲养过程中最为重要的两个时期，直接关系到产蛋期的产量和产蛋期的长短。发育良好和体重适中而且健康是蛋鸭优良繁殖性能和生产潜力高发挥的条件。因此前期饲养管理有着决定性的意义。
育雏期中心任务是提高雏鸭成活率。雏鸭刚出壳体温调节能力差，再加上禽类呼吸系统比较特殊，胸腔和腹腔都有气囊分布，吸入冷空气对体温有一定影响。并且雏鸭的绒毛属于针型绒毛不保温，因此对外界环境温度急剧变化非常敏感。雏鸭体温随外界温度降低而下降，可以说处于“变温动物”阶段，到15—20日龄，体温才逐渐恒定。外界温度适宜而均衡是控温原则。
雏鸭消化管容积小，没有经过饲料的刺激和锻炼，消化机能尚未健全，每次采食和储存的能量有限，需多次进食。雏鸭对水比较敏感， 任何时候都不可缺水，尤其在夏天，充足而干净的饮水有助于增强雏鸭抵抗力。
因此要求饲料养分足够，营养全面易消化，但受消化系统和生理特性的影响，饲料通过肠道速度快，排粪率高，粪水量大，易产生有害气体，造成舍内湿度高。引起鸭呼吸道和眼部炎症，时间长容易引起肺部充血水肿和其他疾病。所以要采取有效的通风措施，保证舍内空气新鲜，注意通风的同时不能降低舍内温度。
雏鸭七日龄后按250克/吨料添加胆汁酸，可以促进肝肠道发育，促进蛋白吸收，8周龄以前的雏鸭生长主要靠蛋白质，蛋白质只有在肝脏才能转化吸收，所以育雏期高质量饲料对于本身就脆弱的肝肠功能和发育是有一定压力的，而育雏期也是鸭病毒性肝炎，沙门氏菌的高发期，在治疗时大家会使用化药和大苦大寒类中药，所以肝肠系统在发育时要面对营养、疾病和药物的压力，胆汁酸可以促进体内消化酶尤其是胰脂肪酶的活化，加快对营养的转化。同时胆汁酸可以促使肝脏分泌大量稀薄胆汁，冲刷胆道，防止药物在肝脏和胆道的堆积。
雏鸭生长速度快，一般来讲在第四周的时候，体重是其初生重的十倍以上。雏鸭对营养成分的敏感性强，尤其是对VD、Ca和P敏感。缺乏容易导致发育不良或软脚病。钙和磷在体内转化需要VA、vd3的参与，而VA和VD3是脂溶性维生素，需要在肝脏中活化才可以发挥作用，胆汁酸可以促进肝细胞的再生，提高肝脏功能，尤其是疾病和药物对肝细胞的损伤，加快对微量元素的转化，提高营养利用率，达到骨骼肌肉双增长的效果。
环境卫生是所有因素起效的根本，随着雏鸭日龄的增加，排泄物不断增多，鸭舍极易潮湿，有利于病原微生物及霉菌的生长，舍内外环境必须勤打扫，勤换垫料，保持干燥。对于食槽和饮水器要定期洗刷消毒。育雏阶段也要注意霉菌毒素的问题，胆汁酸可以配合脱霉剂同时使用，对于解决蓄积在体内的霉菌毒素有直接作用，胆汁酸进入肝脏后，会有少部分胆汁酸携带着蓄积在肝脏中的霉菌毒素和重金属进入到肠道内随粪便排出体外，普通脱霉剂只能吸附肠道内霉菌毒素，所以胆汁酸配合脱霉剂效果加倍。
建立稳定的管理程序和科学的饲喂技术。在饲养过程中逐渐调教形成采食、饮水和活动定时定点，并保持不变。注意“开水”和“开食”的效果，雏鸭的饲喂次数和饲喂量按照其消化能力定，不可盲目按照建议饲喂量。及时分群，并按日龄和个体健康合理分配。对于各种原因引起的弱雏，“弱雏复壮”工作必须进行。
适时脱温和下水。3周龄后一般外界温度在15度以上可以脱温。同时注意天气变化，在完全脱温后的2—3天，若气温下降，也要随时升温。一般来讲5日龄后的雏鸭，若外界温度合适，可以考虑下水运动，注意水温也不要低于15度。下水原则上时间从短至长，下水范围由小至大。每次下水后都要在运动场避风休息，理毛，待毛干后再赶回鸭舍。
按照当地疫病流行情况选择防疫程序和疫苗，不可照抄照搬。
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