水产养殖调节水质的书，水产养殖水质讲解
淡水养鱼技术的书
《家畜解剖》、《兽医临床诊疗技术》、《家畜生理》、《动物微生物学》、《动物病理学》、《动物药理学》、《动物传染病学》、《动物外科与产科》、《畜牧兽医法规》、《禽类生产》、《禽病学》、《猪生产》、《猪病学》、《牛羊生产》、《养兔技术》、《兽医临床诊断与内科》、《中兽医》、《特种经济动物》、《淡水养殖》、《畜牧兽医季节管理与市场营销》。
淡水养殖应用技术书籍
水产养殖在国内最多就是鱼类与养猪结合，还有就是渔光结合，就是说利用水里养鱼，水上架太阳能光伏发电板发电模式。教材在国内比较经典的教材有鱼类增养殖学》王武 中国农业出版社，
养殖水环境
化学
，
新编
鱼药
手册
，
水生动物疾病学，
水生
生态学
，
李爱杰 主编. 水产动物营养与饲料学. 北京：中国农业出版社，1996
这些都很好，
楼允东
主编《
鱼类育种学
》。
最先进的淡水养鱼技术
不能。
多春鱼是冷水鱼，淡水不能生存。
多春鱼是原产于日本的深海鱼，属胡瓜鱼目胡瓜鱼科。多春鱼又名毛鳞鱼、胡瓜鱼，因雌鱼肚中多有鱼卵，因此得名“多春”。包括产自日本北海道勇拂郡鹉川町的柳叶鱼、产自冰岛的毛鳞鱼、亦有产自加拿大与美国太平洋岸的油胡瓜鱼或毛鳞鱼。多春鱼体延长，侧扁，长约15 － 23厘米。眼大，鳞片细小。背鳍居中，脂鳍低长，臀鳍位于背鳍后下方。
可以养殖多春鱼的相似品种，叫池沼公鱼，肚子里也都是鱼子，跟多春鱼非常相似，无论从外观、口感、鱼子含量，都非常接近，而且养殖技术也好掌握。
养鱼技术书籍
春秋末年越国著名的政治家和实业家范蠡，曾于济水南岸的陶地，利用这里地势低洼多水的优势，凿池养鱼，发展水产养殖的事业，并自称为“陶朱公”，还写成《养鱼经》一书。这是我国也是世界上最早的一部养鱼专著。
淡水鱼书籍
雁过留声、
落雁沉鱼、
鱼沉雁静、
沉鱼落雁、
河鱼天雁、
雁足留书、
断雁孤鸿、
雁逝鱼沉、
鱼笺雁书、
雁默先烹、
雁足传书、
飞雁展头、
鱼书雁帖、
雁过长空、
北雁南飞、
鱼肠雁足、
雁过拔毛、
鱼贯雁行、
雕心雁爪、
指雁为羹、
鱼沉雁杳、
雁去鱼来、
雁影分飞、
鱼尾雁行、
衡阳雁断、
雁断鱼沉、
鱼书雁信、
鱼封雁帖、
沈鱼落雁、
雕心雁爪
淡水鱼养殖技术书籍
河蟹适应性非常强，只要有淡水都能养殖。比如有淡水鱼生活的地方，那么河蟹也是可以生活的哦。以前的河蟹是天然生长的，所以产量有限，无法满足人们的需求。所以现在大家开始自己人工养殖，产量大增。
第一，稻田养殖。其实稻田养殖小龙虾与稻田养殖河蟹没差别，管理也差不多，就是投喂的饲料不同，小龙虾食物可粗，而河蟹食物要细碎。比如可以投喂一些鱼或者虾糜等，包括浮萍水草等植物性饵料也是可以的。
第二，小溪养殖。其实河蟹都比较喜欢打洞栖息的，或者是躲在石头缝隙里。所以如果大家考虑要小溪养殖的话，一定要做好防逃措施哦，可以用砖头水泥修造一个50cm左右的防逃墙。
第三，河塘养殖。如果大家选择河塘养殖的话，四周一定要设好防逃网，岸边要有泥土。因为河蟹喜欢打洞栖息，同事水质要保持干净，食物可以用玉米渣，水草等作为饲料哦。
第四，深水网箱养殖。大家采用这个养殖方法的话，网箱一定要设一个底板，方便我们存放饲料，食物可以用水草，细碎的植物碎屑等。每平方投放数量不能太多，也不能太少，大家视情况而定。
第五，专用蟹池养殖。其实这个养殖方法是最方便的，管理起来也比较好。但是要注意一下水质以及食物营养合理的搭配。想要产量高，那么食物也是很重要的哦，河蟹需要蛋白质含量高的食物，包括对生长有帮助的食物，生长才能快，这样河蟹长得肥，产量自然高了。
大家想要走养殖河蟹这条路的话，可以参考以上这五种方法，但是常见的可能就是河塘养殖了，不过大家可以根据自己周边的条件选择合适的养殖方法。多查阅一些养殖技术的书，多多做好功课。如果大家有更好的养殖技巧或者其他的方法，可以评论里告知大家哦。互相学习，共同努力！
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养殖鲈鱼在淡水养殖可以。
1、清塘、培水 用来养殖鲈鱼的池塘有条件的最好经过干塘、清淤和暴晒，尤其是多年养殖的旧塘。在放苗前半个月进行一次消毒，每亩施放生石灰50公斤或使用20PPM漂白粉带适量池水消毒。如果未经干塘暴晒的，还要每亩使用30公斤茶麸打碎浸水全塘泼洒，以彻底清除遗留的凶猛杂鱼。消毒后的池塘经滤网纳入新鲜水，每亩施放3公斤复合肥进行培育浮游生物，水质微绿色或微褐色则可投苗。
2、投苗密度 经中间培育的鱼种已达10厘米，每亩放养2500尾为好，300天的养殖期亩产量可达1200—1500公斤。投苗过密，池塘容易老化和发生鱼病，难以进行持续性生产。由于高密度养殖投饵多，鲈鱼又很少寻食塘底的剩饵，故每亩要投放100尾鲫鱼和30尾花鲢和白鲢，以减轻水质的污染和增加养殖效益。
3、投饵 鲈鱼暴食，适当控制投饵量，有利于降低成本、减少肠胃病的发生和水质的污染。投饵要做到定时、定点、定量，一般日喂2餐，分别在上午的7—9时和下午的4—6时，日投喂量约为鱼体重量的5%。要坚持驯食的习惯，在塘中搭一饵桥，每次投饵敲击饵桥或泼响塘水，招呼鱼群游来抢食，有利于观察鱼群的进食和健康状况，方便采取应变措施。鲈鱼抢食水中悬浮的饲料，下沉后不再摄食，因此投喂小杂鱼应耐心慢慢投喂，颗粒饲料则应用浮性饲料。
4、水质管理 鲈鱼的高产养殖也就是高密度养殖，保持水质清新和溶氧充足是十分重要的，主要方法有：勤换水，特别是在中后期，每天的换水量要达30%以上；勤增氧，鱼苗期可适当开动增氧机，随着鱼体的长大开动增氧机的次数愈趋频繁，尤其是在高温天气和养殖后期，夜晚可开动部分增氧机，白天则要开动全部增氧机，保持塘水的溶氧量在5毫克/升以上；施放生物制剂，高密度养殖带来塘底大量的残饵和排泄物，有害物分解浓度高，大量消耗水中氧气，尤其是高温天气更为严重，这是鱼病产生的重要原因，适当施放生物制剂让有益菌群除去水中的氨氮和亚硝酸盐，保持良好水质。病害防治1、氨氮中毒 高温天气时，水中的氨氮高，甚至产生亚硝酸盐，致使鲈鱼缺氧中毒死亡。主要症状：鱼群全塘狂游不安，上下乱窜，鳍条充血，鳃丝暗红。防治方法：立即注入新水，放出老水，注水时注意用木板把水挡散，以免直接冲起塘底污物加速鱼的死亡；每亩施放氟石粉（底质处理剂）10—15公斤，中和水中氨氮；发病前注意用生物制剂预防。2、肠炎病 病鱼食欲低，腹部膨胀，肛门红肿，轻压有黄色粘液流出，全年均可发生。预防措施是不要投喂变质的小杂鱼。治疗方法：按每100公斤鱼糜掺入300克呋磺合剂，连续投喂3—5天。3、烂鳃病 此病易暴发流行，死亡率高。主要症状：鱼体色发黑，尤以头部为甚，游动缓慢，对外界刺激反应迟钝，呼吸困难，食欲减退，鳃部粘液增多，鳃丝肿胀，末端糜烂，体消瘦，离群，最后致死。治疗方法：每100公斤鱼每天用复方新诺明6—8克、氯霉素4—6克混合拌饵连续投喂3天。4、车轮虫、斜管虫、聚缩虫病 多发生在中间培育阶段鱼的体表和鳃丝。症状为鱼体消瘦，体色变黑，口端糜烂，一年四季均有发病。预防上多采用大量换水，改良水质。治疗可用0·7—1ppm的硫酸铜及硫酸亚铁合剂（5：2）全塘均匀泼洒，或用20—25ppm的福尔马林全塘泼洒。5、赤皮病、溃疡病 病鱼鳍基部充血，红肿，脱鳞，表皮腐烂，肌肉外露。此病多发生在高温季节，
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经典的实用的：《实用养鱼一千问》参考价：19元 《养鱼180问》参考价：29.9元网上有的卖
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下为大家推荐的畜牧养殖书籍都是众人推荐的经典书籍，排名越靠前，推荐度越高，越值得大家阅读。
1.林地生态养殖系列--林地生态养鸡实用技术
张鹤平 主编 陈敬谊,张庆桥 副主编
2012-05-01 化学工业出版社
2.养羊与羊病防治（第3版）
田树军 主编
2012-01-01 中国农业大学出版社
3.现代实用养鸡技术大全
魏刚才，刘保国 主编
2010-01-01 化学工业出版社
4.林间山地黑山羊生态养殖实用技术
张彬 编著
2014-01-01 湖南科技出版社
5.蜜蜂养殖实用技术
李继莲 主编
2014-04-01 化学工业出版社
6.实用养蜂新技术
张中印，吴黎明，李卫海 编著
2011-06-01 化学工业出版社
7.散养蛋鸡实用养殖技术
王凤山，陈余 主编
2012-07-01 中国农业科学技术出版社
8.土鸡高效健康养殖技术
魏刚才 主编
2010-01-01 化学工业出版社
9.常见鸡病诊治图谱及安全用药
刘建柱，牛绪东 主编
2011-04-01 中国农业出版社
10.实用养猪大全（第2版，重印25次，畅销逾20万册）
梁永红 主编
2008-01-31 河南科学技术出版社
11.畜禽高效健康养殖关键技术丛书--高效健康养羊关键技术
朱奇 主编
2010-07-01 化学工业出版社
12.养鸡与鸡病防治（第3版）
臧素敏 主编
2012-01-01 中国农业大学出版社
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（英）盖德 著，周绪斌，张佳，潘雪男 译
2015-05-01 中国农业出版社
14.豪猪养殖与利用技术
刘军 编著
2009-06-01 中国林业出版社
15.南方种草养羊实用技术
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2010-09-01 金盾出版社
16.标准化规模养羊技术与模式
李观题，李娟 编著
2012-07-01 化学工业出版社
17.农作物秸秆养羊手册
刁其玉 主编
2013-11-01 化学工业出版社
18.科学自配畜禽饲料丛书--科学自配羊饲料
刁其玉 主编
2012-05-01 化学工业出版社
19.水产致富技术丛书--水蛭高效养殖技术
占家智，羊茜 编著
2012-01-01 化学工业出版社
20.种草养牛技术手册
杨效民 主编
2011-03-01 金盾出版社
淡水鱼养殖书籍排行榜
十大养不死的冷水鱼
1.金鱼
2.锦鲤
3.虾虎鱼
4.白云金丝鱼
5.珍珠鳞金鱼
6.兰寿金鱼
7.草金
8.鳑鲏鱼
9.红十字鱼
10.中国斗鱼
1.金鱼
属性：鲤科
金鱼，这是一种人工培植的鱼种，在大自然说并没有自然进化出这一鱼类，但是到了实验室里面的科学家们却培养出了这种新品的鱼，它们主要用于观赏，颜色鲜艳，有黄色的，红色的，非常美丽。
2.锦鲤
属性：鲤科
锦鲤，十大智商很高的鱼之一，现在我们经常会说，转发锦鲤，好运会来，如今的锦鲤它不在是作为一种单纯的观赏鱼，它还有没有含义，它是好运的象征，是美好的希望，很多人养锦鲤也是为了图一个吉利。
3.虾虎鱼
属性：鲈形目
虾虎鱼，这是一类鱼的总称呢个，这一类鱼里面有很多的小类，它是鱼类中最大的家族，它们的体型都是比较小的，并且它们还是食肉鱼类，它们生活的区域主要是河流和湖泊。
4.白云山金丝鱼
属性：鲤科
白云山金丝鱼，这是专指生活在广州白云山溪流附近的一种鱼，这种鱼主要是用于观赏，它们，它们喂养起来是非常的简单的，鱼虫、水蚯蚓、纤虫、黄粉虫、小活鱼是它们喜欢的食物。
5.珍珠鳞金鱼
属性：脊索动物门
珍珠鳞金鱼，这是一种非常漂亮的观赏鱼，特别是它的鱼鳞是非常的夺目的，它们的鱼鳞像一颗颗珍珠，光彩耀人，特别是对于一些长的比较胖珍珠麟金鱼来说，它们的肚子越鼓，鱼鳞就越突出。
6.兰寿金鱼
属性：鲤科
兰寿金鱼，这种鱼源于我们国家，后来在日本非常的流行，被日本称之为“金鱼之王”，它是最早的一类观赏鱼，这种鱼的体型很小，身材肥胖，整体看上去体态丰满，它们的鱼鳍是很短小的。
7.草金
属性：脊索动物门
草金，又叫做金鲫鱼，这种鱼主要生活在我们国家的浙江杭州和嘉兴两个地方，这种鱼出现的时间非常早，在战国时代的书籍中就有记载，它们的鱼尾是分叉、柔软的，非常的飘逸。
8.鳑鲏鱼
属性：鲤科
鳑鲏鱼，这种鱼的体型非常的小，它是一种淡水鱼，它比较喜欢生活在水流缓慢色地区，性格也比较安逸，是最受欢迎的观景鱼之一，并且它还具有很大的药用价值，所以很多医药家也很喜欢它们。
9.红十字鱼
属性：脂鲤科
红十字鱼，这种鱼的原产地是阿根廷，它是一种肉食性的观景鱼，它们的外表呈银色和粉色，在浴缸里面游动非常轻快，深受养鱼者的喜欢，它们的食量比较大，所以要准备充分的饲料。
10.中国斗鱼
属性：斗鱼科
中国斗鱼，这种鱼又叫做兔子鱼，它们主要生活在我们国家南方的野外溪流之中，这种鱼在0度以上的水温下就可以生存，14度是它们最好的生活环境，目前这种野生鱼的数量日益减少，需要加强保护。
养虾
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