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我姓孔，是孔子的后代。孔子的祖籍就是我们孔氏的祖籍。孔子说：“丘也，殷人也”(《礼记·檀弓》)。意思是说我孔丘的老家在殷地。而中原河南省，正是殷人的发祥之地。
孔子祖籍归德府，河南豫东重镇归德府，即今商丘市，是孔子的祖籍老家。商丘，是四千年到一万年以前，商族部落帝喾代替颛顼为天子以后，把他的儿子——契，封于商丘，为商族部落的领袖。契是其母简狄吞玄鸟蛋而生，《史记·殷本纪》记载，简狄“有？氏女之女，为帝喾次妃”。简狄吞玄鸟蛋而生契，自然契的父系氏族是以玄鸟为图腾的子姓氏族。
当时商和夏是两个同时并存的部落。部落之间形成广泛联盟，契帮助夏禹治水有功，帝喾把他封为司徒(官名)。尔后，原始社会的禅让，为奴隶社会的家天下所代替。夏禹王传子以后，居住在商丘一带的商族，就成了夏王朝的臣属之国。同样，也成为传子的家天下了。因此，司徒契，是殷商传子的第一个始祖。
商丘一带，古时统称亳地，商汤始居南亳，即今虞城县谷熟集；后迁徙北亳，即今商丘北部蒙墙寺一带，古称蒙县；商汤灭夏建国后，迁都西亳，即今河南偃师县内。传到仲丁，迁都于嚣，即今郑州附近。孔子祖上并不姓孔。孔子的远祖应自殷商帝乙的长子微子启开始。
微子启因庶生，由其弟纣王承继王位后，受封于微。微，国名；子，爵名；启，本名。因谏纣王不听，预感殷国将亡，愤而出走。周武王伐殷灭纣，封纣子武庚于朝歌(淇县)，使续殷祀。但武庚于周公相成王时发动叛乱，事败被诛。成王乃封微子启于商之故都商丘，为宋公，来管理殷商的臣民。
微子启在商丘建立宋国，成为第一代宋君，仍袭子姓。微子启死，其弟微仲衍继为宋公，其后经四传至弗父何，是为孔子的第十代祖。弗父何生宋公周，周生世子胜，胜生正考父。正考父辅佐宋戴公、武公、宣公三朝，成为宋国名臣。正考父生孔父嘉。孔父为字，嘉为名。其地位由卿降为大夫，是孔子第六代祖。
自弗父何至孔父嘉已历五代，按照《孔子世家谱姓源》所言：“五世亲尽，别为公族，遂异子姓，而以字为姓，盖成孔姓之始。”所以，在孔父嘉前孔子的先世都姓子而不姓孔。子姓始自殷商，殷商发祥于归德府，即今河南商丘市，孔子既为其后裔，因此不数典忘祖，乃自称：“丘也，殷人也”
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中国小龙虾之乡是湖北省潜江市，产地位于江汉平原腹地，气候适宜，雨量充沛，河流纵横，水资源丰富，为潜江龙虾养殖提供了得天独厚的条件。潜江市是稻田养虾的发源地，养殖技术不断提高。优良的环境和先进的养殖技术造就了潜江龙虾独特的品质特色，尾肥体壮，清洁透明，色泽明亮，可食比高，营养丰富
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如果能把死亡略控制在8%左右。
而且能有效的增肥。六个月达到180%，二十亩我保守估计五万。这是旺季上市。如果有本事保存到临近过年，你的收益将会成倍的提高。如果能保存到年后，那你就小发一把了
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潜江有龙虾田。潜江是中国著名的淡水小龙虾城。油焖大虾的发源地，也是全国淡水小龙虾重要的养殖基地，虾稻连作的始创地。虾稻连作在这里诞生，后来在全国各地推广。潜江境内许多水田都被改造成了水稻共生的养虾池，这也是名副其实的龙虾田。
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对于这个问题，有很多人都觉得，养殖小龙虾应该属于农村创业的一种，应该需要给予补贴才对。
这个我们觉得应该根据当地不同的情况进行不同的看待，毕竟不是每个地方都会有同样的政策的。
政府补不补贴，有没有列入补贴的清单？
对这个问题政府又没有给予养殖小龙虾的补贴，这是一个非常关键的问题。但是他的取决是否可以获得补贴？就应该在于政府有没有把这个小龙虾列入补贴的清单里面。
在我们这边，目前来说并没有获得相对应的补贴的，因为没有把这个小龙虾养殖列入到政府补贴的项目里面。
所以这个问题来看，当政府没有把小龙虾养殖类又补贴的项目，那是不可能得到相对应的补贴的。
养殖的面积是否达到补贴的要求？
其实对于补贴这一个问题来说，一般而言，想要获得政府补贴的他们都会有一定的要求，比如说你养殖的数量，养殖的面积，或者种植的面积等等，这些都是一个要求，达到了相对应的要求，才能够获得相对应的补贴。
养殖的面积是否达到了，一般而言上100多亩才能够相对应的创业补贴。
所以你得看看你自己对于这个小龙虾养殖的面积是否达到了当地所需要的要求，有的是50亩，有的是100亩，有的要求200亩才能够拿到相对应的补贴。
养殖成本投入也是巨大的。
对于这个问题来看我们个人觉得养殖成本的问题是比较庞大的，首先是我们整理基础这一部分，需要挖掘机进行改造池塘。
再一个购入的幼苗成本。这一部分也是比较巨大的一部分。那么另一部分就是购买适量这一部分也是一个巨大的成本。
所以投入的成本不能够说有多少，这个就得应该看你的面积，养殖面积到底有多少。比如说我们养殖100多亩养殖200多亩，他的投入完全不是在一个同一个级别上面的。
现在养小龙虾能不能赚钱？
我们都知道小龙虾一旦上市以来，由于众多人投入的养殖里面，价格从几十块钱一路狂跌。
所以基于目前这个局面来看，我们不建议大家再次进行，投入到这个竞争非常激烈的行业当中。
嗯，毕竟去年前年太多人投入的两只小龙虾里面，导致于它的价格出现的问题，就是一跌再跌的状况。
所以价格这么低，我们如何能够赚取利润，在我们技术培养掌握的时候，成本没能够控制的时候，想要赚取利润是非常困难的。
所以我们对于目前的局面来看，是不太建议大家随意的投入的小龙虾的养殖局面。
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卤制小龙虾工艺配方，其步骤如下：
配卤制料水：按重量份取香果、草果、白蔻、干姜、桂皮、小茴香、良姜、五指毛桃、丁香、白芷、山奈、草寇、陈皮、八角制成卤制料水；
处理小龙虾；
过油；
卤制；
调味即可出锅食用。本工艺通过调味料去腥气、杀菌、调和脾胃、温肝肾、散寒止痛等功效使得烹调出的小龙虾，香气独具特色，能促进食欲又不至于上火伤身；所烹饪出的小龙虾色香味俱佳，由于卤汁的浸入味道更浓，入口清香、回味悠长，不燥不腻。
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