透明化养殖方法和技术，长吻?养殖技术
长吻鮠养殖技术
1、江团：江团是鲿科鮠属鱼类，中文学名长吻鮠，俗称肥沱、清江鱼、肥沱等，广泛分布于长江流域、淮河流域、辽河流域、珠江流域等地，尤以长江流域最丰富，外形和鲶鱼非常相似。
2、斑点叉尾鮰：斑点叉尾鮰是鮰科真鮰属鱼类，俗称钳鱼、钳猫等，喜栖息在溪流、江河、湖库、沼泽等水体底层，主要以鱼、虾、水生昆虫等为食，有四对触须，外形和鲶鱼非常相似。
3、猫鱼：猫鱼是油鲶科护头鲿属鱼类，中文学名红尾护头鲿，俗称军舰鸭嘴、红尾鲶等，肉食性，喜食活物和肉块等动物性饵料，昼伏夜出，多饲养作观赏性鱼类，外形和鲶鱼非常相似。
4、黄颡鱼：黄颡鱼是鲿科黄颡鱼属鱼类，俗称黄辣丁、黄角丁、昂刺鱼等，我国南北各地普遍都有分布，喜栖息在缓流多水草的湖周浅水区和入湖河流处，杂食性，外形和鲶鱼非常相似。
综上所述，鲶鱼是鲶形目鲶科、胡子鲶科等鱼类的统称，俗称塘虱、胡子鱼、黏鱼等，典型特征是体长、头扁、口大、有须、无鳞，喜栖息在近岸石缝、深坑、树根底部的土洞或石洞中，和鲶鱼相似的鱼有江团、斑点叉尾鮰、猫鱼、黄颡鱼等。
野生长吻鮠
清江鱼价钱一般在20~40元/斤，，鮰鱼的价格一般在10块钱左右一斤，所以清江鱼更贵一点。
清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，不是一种鱼，因此无法比较。清江鱼有的刺多，有的刺少。
鮰鱼，又名江团，学名长吻鮠，属鲇形目、鲿科、鮠属，是我国独有的淡水名贵野生鱼类，分布于长江流域部分江段。鮰鱼肉肥而不腻，春秋两季最肥嫩。鮰鱼兼有河豚、鲫鱼之鲜美。
长吻鮠养殖基地
江团，学名长吻鮠。各地都有不同叫法，扬州叫“鮰鱼”，江苏叫“白戟”，上海叫“鮰老鼠”、钱塘江叫“鱼勾”，四川叫“江团”，贵州叫“习鱼”。是鱼里最肥润的一种，肉质肥糯如脂，只有中骨边刺。当年苏东坡携家眷赴任杭州通判时，先回了趟四川老家眉山，自岷江乘船顺流而下，途径石首县时，吃了久负盛名的鮰鱼，即兴赋诗《戏作鮰鱼一绝》，其中就有句：“粉红石首仍无骨”。
鮰鱼主要是分布在长江干流的部分江段和各大支流的下游水域。属洄游型鱼类，春秋两季最为肥美，有“菜花鮰”和“菊花鮰“之别。是一种稀有的珍贵鱼类。俗说的“大鱼吃小鱼”中的大鱼，鮰鱼就算一个。上世纪70年代前，多为野生捕捞，现在生态资源枯竭，主要是人工养殖了。
四川乐山地区擅于用它清蒸。湖北厨师多粉蒸和红烧。特别是粉蒸，在蒸的过程中米粉吸收了水汽和蒸制过程中鱼冒出的油脂，有别样味美。扬州人还用鮰鱼做狮子头。汪曾祺说他在江阴读南菁中学时，常常吃到鮰鱼，学校食堂里常做这种东西，都是白烧。鮰鱼肉厚，切块放在碗里，没有吃过的人会以为这是鸡块。鱼几乎无刺，大块入口，吃起来很过瘾，宜于馋而懒的人。
长吻鮠饲料
1、养殖条件
在养殖胖头鱼之前，我们需要满足胖头鱼生存的条件，首先我们需要准备一个至少有五亩的大池塘，其次就是水池里不能用水泥冻底，最好能是粘性土质，水池中必须要含有淤泥，但是淤泥量不能过多，大概十五厘米左右即可，胖头鱼对水质的要求比较严格，所以要有充足的水源，方便换水，周围不能有污染源，最后就是在放鱼苗之前，我们要将鱼塘清理一遍，然后用石灰消完毒才放水进水池。
2、鱼苗选择
既然要养鱼，那么我们肯定是要选择生命力比较强的，并且适应能力和繁衍能力都非常不错的鱼苗进行放养，那么如何选出优质的鱼苗呢？首先我们要观察与身上的鳞片有没有受伤，其次就是投放鱼饵之后观察他们的觅食情况，比较活跃的也就是比较健康的，最后就是将鱼苗放在没有水的盆里，挣扎的越厉害的也就说明求生欲更强，对环境的适应能力更强，所以我们要通过多个方面对鱼苗进行筛选。
3、池塘管理
我们首先就需要在冬天和春天的时候向鱼塘撒一些有机肥，这样可以保证鱼塘的肥力，水中的富有生物会比较多，这样胖头鱼的食物也就更多，其次就是胖头鱼它对水质的要求比较高，不像别的鱼一年可以就只要换一次水，而胖头鱼基本上就是半个月就需要往里面加入新水，这样才能保证胖头鱼基本的水质要求，还有就是池塘周围我们要设栅栏，以防遇到大雨胖头鱼逃跑，最后每年收获之后都需要进行一次清池，然后再进行放养，这样才能保证产量。
4、饲养管理
胖头鱼要想高产，那么饲养也非常重要的一步，虽然自然界中的胖头鱼主要是以小鱼小虾和一些浮游生物为食，但是人工养殖无法给它提供足够的自然食物，因为饲养的水池面积本来就有限，能够提供的浮游生物自然也就少了，所以我们需要投喂一些有营养并且以消化的饲料，比如说麸皮、细糠、各种饼类和专用鳙鱼配合饲料，一天投喂个三次左右即可，鱼饵用量要足，不然会发生抢食现象，导致比较弱小的胖头鱼受到伤害，造成不必要的损失。
5、病害防治
胖头鱼的免疫力是非常不错的，在正确的饲养条件和饲养方法下一般来说是不会发病的，但是排除一些特殊情况，比如说水质被污染买来得及进行换水处理，这样就会导致胖头鱼感染细菌和体内进入一些寄生虫，影响胖头鱼的质量，所以我们首先就是要细心的观察，一旦发现就及时换水，其次就是在水池中撒入灭菌和灭虫的药剂进行防治。但是也不能过量，因为胖头鱼可能会将药剂吸入体内，增加死亡率，这样就得不偿失了。
长吻鮠用什么钓
夏天钓鮰鱼用什么窝料和饵料？
答：鮰鱼属水底层肉食性鱼类，一般昼伏夜出，白天躲在岩洞、石缝、泥洞、桥墩下、水底的竹根树笼里藏身、栖息，晚上游到浅水区域觅食。主要以鱼、虾、螃蟹、动物腐尸等为食。钓鮰鱼打窝一般用：
1.浓腥味的商品饵，2.死鱼烂虾，3剁碎的.鸡、鸭肠等。
钓饵一般用夏天钓鮰鱼的钓饵一般用：
1.鱼、虾，2.鸡肝、鸭肠，3.大青虫（猪儿虫）；
4.黑蚯蚯蚓；
5.浓腥的商品饵。这些都是鮰鱼喜食的钓饵，用以垂钓，收获必丰。
长吻鮠鱼苗
江团鱼是鮰鱼：
1、体型：江团鱼是鮰鱼，体表光滑无鳞，体色背部呈灰黑色，腹部呈灰白色，体侧无黑色斑点，有脂鳍。外形与珠江流域的名贵品种斑鳠颇为相似，身体呈纺锤形，头较小，吻尖而长，口下位。
2、生存环境：生活于水体的底层，性喜群集，较温驯。池塘养殖起捕率高，一网起捕率可达98%以上。对溶氧的要求较高，一旦缺氧浮头，容易造成死亡。对硫酸铜、硝酸亚汞等药物比较敏感，不能按常规用药。
3、繁殖：生长速度较快，当年孵化的鱼苗，到年底可长到400～500克，第二年年底可长到1500克。在天然水体，长吻鮠以小鱼小虾为饵料，人工饲养条件下可完全摄食人工饲料。
养牛
养牛