养殖对虾和青虾-两者有什么区别，青虾和白虾区别哪个好养殖
养殖对虾和青虾，两者有什么区别？
明虾属于海峡之一，青虾属于江虾之一。
生活环境不同
明虾生活在海水环境中，所以盐和碘量都比青虾稍高，通常污染较小。青虾生活在河水中，容易被不干净的河水污染，因此会受到质量的影响。
明虾个子高，身体白色透明，稍有蓝色或红色斑点，壳薄，但质地较硬，虾的身体稍扁平，壳背骨骼稍有边缘。青虾的身体呈青绿色，外壳上有棕色斑纹，又薄又柔软。
生活习性不同
青虾是纯淡水虾，分布在全国各地，其中河北白洋淀地区和江苏太湖一带生产最有名。虾可分为定居型和移动型，以前的种类栖息在沿海浅海，大白天潜入沙底，不进行大范围的运动。尾流栖息在河口沿岸浑浊的海域，经常进行大范围的迁徙和游泳。
价格不同
红虾和青虾的区别还不一样。青虾的个子比红虾高，两者的价格也有很大的不同。青虾的肉质比较柔软，外壳柔软，但不易长距离运输，死亡率相对红色虾较高。
颜色不同
红虾皮肤发红，被称为红虾，与虾不同，红虾吃起来有点土味，味道不太新鲜。青虾肉质柔软，营养丰富，每100克食用部分含有蛋白质16.40克，营养学家认为有一定的补脑功能，青虾的味道比红虾新鲜，没有泥土味道。
身体特征不同
虾节肢动物体长15-20厘米，甲壳薄，透明。第二对触觉要很长。肉的味道新鲜，是我国的特产之一。主要产于黄海和渤海湾中。过去市场上经常成对出售，所以叫虾。也叫虾。青虾，又名江虾，学名日本沼虾，因其体色为青蓝色，半透明而得名。
群体分布不同
虾主要分布在中国黄渤海、辽宁旅顺、河北、山东、天津市沿海，是虾的重要产地。青虾又称虾、沼虾，即日本沼虾。广泛分布在淡水水域的主要经济虾类，营养丰富，肉嫩，味道好，是深受人们喜爱的昂贵水产品。青虾在我国分布很广，分布在江苏、安徽、上海、浙江、福建、江西、广东、湖南、湖北、四川、河北、河南、山东、天津、云南等地。广泛生活在淡水湖、河流、池塘、沼泽中，河北白洋淀、江苏太湖、山东微山湖出产的虾最为有名。
生态习性不同
虾栖息在定居型(如日本虾、宽沟虾、欧洲虾、渤海虾等)和鸣禽型(如中国虾、墨吉虾、长毛虾等尾流)河口沿岸浑浊的海域，经常进行广泛的迁徙和游泳。虾主要吃底栖无脊椎动物(如多毛类、小甲壳类、双壳类软体动物等)，有时还捕捉浮游生物。
青虾是淡水虾，而对虾是咸水虾。它们吃的东西也不同。青虾属杂食性水产动物，偏食动物性饲料。而对虾主要以底栖无脊椎动物为食。有时也吃一点浮游动物。
对虾属于海峡之一，青虾属于江虾之一，生活环境不同，对虾生活在海水环境中，通常污染较小，青虾生活在河水中污染较大。
对虾和青虾有最大的区别在于颜色，对虾比较白，青虾比较灰。青虾体形粗短，整个身体由头胸部和腹部两部分构成，青虾的体表有坚硬的外壳
1、对虾雌虾体色呈灰青色，雄虾体色发黄，身体由21节组成，除最前和最后一节外，各节均有一对附肢；
2、青虾体色呈青蓝色，间或有棕绿色的斑纹，身体由20节组成，头胸部和腹部分界十分明显，头胸部粗大，从腹部开始逐渐变细。
白虾和青虾有什么区别？
1、分布范围不同：
白虾：广泛分布于印度―西太平洋区，中国沿海和湖泊中均产。
青虾：几乎在全国各地都有分布，其中以河北白洋淀地区、江苏太湖一带所产的最为有名
2、形态特征不同：
白虾：额角发达，基部其一鸡冠状带齿的隆起，其前方光滑无齿．末端常有附加齿。头胸甲具一触角刺和一鳃甲刺，在鳃甲刺上方有一明显的鳃甲沟。大颚触须3节。
青虾：青虾身体分为头胸部与腹部，甲壳在头胸部称头胸甲，身体由20节组成，头部5节，胸部8节，头胸部的体节已经愈合，共同演化成头胸部各器官和体节。
腹部7节，第二腹节的侧甲边缘覆盖在第一和第三腹甲上，至体尾时渐细，尾节呈三角形演化成部分尾扇。除腹部第七节外，每个体节各有附肢一对。
成体雄虾的第二对步足比雌虾强大。雌虾的生殖孔开口于第三对步足内侧，外观呈一小突起，生殖孔四周有刚毛。雄虾输精管开口于第五对步足基部内侧，另外，第二腹肢的内肢内缘有一棒状突起，而雌虾却没有。
扩展资料：
青虾经济价值：
青虾肉味鲜美，是深受群众欢迎的名贵水产品。池塘养虾，高产的塘口，亩产可达100千克以上，价值5000元左右，生产效益可观。
虾类体态弯曲，具有艺术之美，常被各大画家做为做画对象和主题。
最著名的一画虾为名的画家要数：齐白石 。
参考资料来源：百度百科-白虾
参考资料来源：百度百科-青虾
海虾以白虾为主要品种，河虾以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形非常相似，但其滋味和质感却颇有差别，因此市场价格也相差较大。
那么选购时如何加以区分呢？
白虾又名晃虾、江秃、迎春虾，全身披以甲壳，腹部的第二节甲壳覆盖在第一节腹甲的外面，有两条较短的细须，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但比较硬，虾身略呈侧扁，壳脊略呈棱边。
沼虾又名青虾、柴虾，全身也披以甲壳，但步足前有螯，呈钳状，特别是第二对步足非常粗大，其长度超过体长的2倍以上，并强壮有力，可用来攻击和防御敌害。虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄而且较软，虾身呈圆柱形，壳脊圆润状。虾肉呈半透明玉色，烹调后双白虾晶莹明亮，口感更富于弹性和滑爽肥嫩。
另外，沼虾头胸部宽大，与身体之比大于白虾。虾胸也远比白虾丰满肥腴。
价格差别在5-8元/斤
养虾
养虾