赤眼鳟养殖，赤眼鳟小鱼苗怎么养殖

赤眼鳟养殖，赤眼鳟小鱼苗怎么养殖

赤眼鳟养殖利润

丹江口鳡鱼为地理标志保护产品。

丹江口素有“中国水都”之称，拥有以鲌鱼、鱤鱼、银鱼为主的40多种名贵鱼类。2008年，“丹江口翘嘴鲌鱼”被国家质检总局纳入地理标志保护产品名录，成为我国地理标志保护产品认定的首个活体鱼类。“丹江口鳡鱼”通过评审，将为丹江口市地理标志保护产品再添新丁。

鳡鱼异常凶猛，被称为“水中老虎”、淡水鲨鱼。鳡鱼水中游动速度极快，鳡鱼鳞片细嫩，容易受。和翘嘴鲌鱼相比，鳡鱼出水后更加容易死亡，鳡鱼取出水面10几秒的时间，就出现了缺氧状况。

丹江口鳡鱼，特指生产于湖北省丹江口市丹江口水库独立水生态区域中的鳡鱼品种，该鱼具有生长快、抗病能力强、营养价值高、肉质细嫩、味道鲜美、无泥腥味等特点。2011年获中国国家地理标志产品保护。其形态结构和品质特色与其它江河、湖泊的鳡鱼有差异，形成了自身的特点：

一是体背泛青、腹膜银白、体表光泽度好，腹鳍和尾鳍下部呈黄色。

二是生长速度快、个体大。经华中农业大学水产学院多次对丹江口鳡鱼繁育实践证明，丹江口鳡鱼初次性成熟年龄比其它地方的鳡鱼晚1龄，卵无粘性，丹江口水库洁净丰富的饵料资源，为丹江口鳡鱼生长提供了充足的食源，使其膘肥体壮，因此，生长速度也明显快于同源的长江流域其他地方的鳡鱼，性成熟以后还有良好的生长优势，最大个体长达2米多，重可达60公斤。

三是肌肉品质好、蛋白质含量高。丹江口鳡鱼主要以拦库养殖、大库自然增殖、网箱养殖为主，以小鱼小虾为食，处于食物链的顶端。丹江口水库丰富的饵料资源，为丹江口鳡鱼提供了充足的营养。经权威部门检测，丹江口鳡鱼与其它地方的鳡鱼检测数据相比：蛋白质含量（实测19.0%）高出2个百分点；维生素A（实测13.2mg/kg）含量高出1.8个百分点；维生素C（实测14.0mg/kg）含量高出2.5个百分点；17种氨基酸总和（实测18.7mg/kg）高出1.5个百分点；钙、磷、铁等营养成份和无机盐类也均高于其它地方的鳡鱼。

四是没有泥腥味，商品性好。丹江口鳡鱼肉质呈淡橘黄色，肌肉结实，出肉率高达54%。熟肉呈丝条状，味道鲜美细嫩，没有泥腥味，鱼刺较为粗大稀少，深受消费者的欢迎。

截止2013年底，我市鳡鱼规模化养殖达十余万亩，产量近万吨。已形成鲜活鱼、冰鲜鱼、风干分割品、风味方便食品四大系列10多个品种，远销北京、上海、武汉、广州、哈尔滨等大中城市并出口香港、澳门，有较高的市场声誉，成为我市一张响亮的名片。随着丹江口水库网箱养殖的逐步清理，我市鳡鱼养殖将回归“人放天养”的原生态模式，其品质优势将进一步加大，带来的经济效益不可估量。

《本草纲目》日：鱤鱼生江湖中，体似鲤而腹平，头似鲩而口大，颊似鲇而色黄，鳞似鳟而稍细，大者四十斤。啖鱼最毒，池中有此，不能畜鱼。

丹江口鳡鱼已形成鲜活鱼、冰鲜鱼、风干分割品、风味方便食品四大系列10多个品种。2010年，鳡鱼产量达2100吨，销售额1.2亿元，深加工销售额5600万元，远销北京、上海、武汉、广州、哈尔滨、香港、澳门等大中城市。成为丹江口市一张响亮的名片。

赤眼鳟好养活吗

赤眼鳟最大可长至4-5斤，因为眼上缘有一个显著红斑，所以也被称为红眼鱼。其体呈长筒形，腹圆，体色银白，生活适应性强，是杂食性鱼类。在池塘培育幼苗时，首先在放苗前7天用生石灰清塘消毒，下塘前5天，投喂黄豆浆，逐步过渡至鱼苗粉料，后期便可投喂人工配合饲料。

赤眼鳟养殖利润多少

水系 珠江

流经省份 ：广东 江西

流域面积 ：流域面积32275平方公里

东江长度523公里，流域面积25325平方公里，流量700立方米/秒。（政府网）

中国南方大河珠江的支流。在中国广东省东部。发源于江西省寻乌县大竹岭。上源称寻邬水，西南流入广东省，经龙川县，至惠州市折向西，过东莞县流入珠江，在狮子洋出虎门入海。干流全长约523公里，总落差约440公尺。主要支流有安远水、篛江、新丰江、秋香江、西枝江和增江等，流域面积32,200平方公里。龙川县以下可通航。

形态描述 ：东江长度503公里，流域面积32275平方公里。(以上资料来源于中国渔业区划)

东 江长度523公里，流域面积25325平方公里，流量700立方米/秒。（政府网）

生态特征 ：东江浮游植物生物量及组成（毫克/升）：湖泊名称, 浮植物总计0.22, 硅藻45.9%, 绿藻7.0%, 蓝藻1.1%, 甲藻42.3%, 金藻黄藻0.7%, 裸藻3.0%。

游动物种类组成：原生动物(种) 16, 轮虫(种) 28, 枝角类(种) 25, 挠足类(种) 7, 合计(种) 76。

底栖动物数量、生物量：1981年个体数(个/㎡) 57.475, 1981年生物量(g/㎡) 48.956, 1982年个体数(个/㎡) 55.975, 1982年生物量(g/㎡) 43.4078, 平均个体数(个/㎡) 56.725, 平均生物量(g/㎡) 46.1819。

主要经济鱼类：鲥鱼,花鰶, 七丝鲚, 银鱼,鳗鲡,青鱼, 草鱼, 鳡鱼,鳤鱼,赤眼鳟, 海南红鲌,（）条鱼, 广东鲂,鳊鱼,黄尾密鲴，刺鲃,倒剑鲃,南方白甲鱼,小口白甲鱼, 瓣结鱼, 鲮鱼。

东江发源于江西省寻乌县三标乡东江源村桠髻钵山，全长562公里，连接赣粤港三地，是香港特别行政区及广东省河源、惠州、东莞、深圳、广州等城市4000多万居民的主要饮水资源，关系着东江流域和珠三角区域的经济发展和香港的繁荣稳定。

近年来，受全球气候变化的影响，气候变暖导致东江流域自然降水锐减，时空分布也不均匀。而相关研究结果表明，东江上游区域的空中水汽资源约有1864亿立方米，通过自然实际形成的降水水量578亿立方米，除去蒸发、地下渗透等消耗，可利用的水量为280亿立方米，仅占空中水汽资源的15％。可见该区域空中水汽资源的开发利用具有很大的潜力。

据介绍，该基地建设由赣粤两省气象部门联手组织实施，基地位于赣粤两省接壤的边陲区域，涵盖江西省和广东境内各10个县（市），总面积约48592平方公里。据测算，该工程建设资金约1．8亿元。项目建成运行后，预计每年可增加降水量20亿至25亿立方米，直接经济效益8亿至12亿元，投入产出比超过1∶60。

赤眼鳟养殖技术

放养规格12～14厘米、尾重30克左右的赤眼鳟鱼种，5号池 3000尾、亩放750尾，7号池5500尾、亩放786尾，同时配放规格100克左右的花、白鲢150尾，放养前用3%的食盐水消毒鱼体。

2．套放青虾。试验池定产每亩仅400千克左右，其中赤眼鳟为300千克，花白鲢100千克，所以水质条件相对较好。青虾与赤眼鳟也有相似的水质要求，为套养青虾创造了基础条件，而且繁殖的虾苗也为赤眼鳟提供了天然的动物性饵料。每亩放养2000～3000尾/千克的幼虾4千克左右。 使用的饲料为通用型精养鱼配合浮性颗粒料，粗蛋白含量30%。每天上、下午各投喂一次，投喂量为池鱼体重的3%～5%，具体投喂量以投料后25分钟基本吃完为准，实行定点投喂，将饲料投喂在用毛竹围成的方框形食台中。赤眼鳟具有明显的追食习性，所以定点投喂特别易于驯化，一般3天即可由撒喂收缩到食台。

除了每天投喂浮性颗粒饲料外，结合赤眼鳟喜食青绿饲料的食性，在池塘中保持一定浮萍或每天适量投放，以满足赤眼鳟对青绿饲料的需求。 池塘条件

养殖池塘要求水源充足，水质良好，附近无污染源，保水性能良好，进、排水方便，池底平坦，少淤泥，面积2亩~5亩左右为宜，水深1.2米~2.0米。池水要求“肥、活、嫩、爽”，池水透明度保持在25厘米~40厘米左右。

池塘消毒进水

池塘应清除过多的淤泥，冬季干池曝晒后，每亩用生石灰化浆100公斤~150公斤消毒，消毒10天~15天后每亩可施放经发酵腐熟的粪肥200公斤~300公斤打基肥，然后用60目筛绢过滤进水。

鱼种放养

选健康活泼的优质苗种。鱼种放入前可用3%~5%的食盐水浸泡5分钟~10分钟。主养成鱼的池塘，一般每亩放养冬片鱼800尾~1200尾，混养塘每亩的放100尾~200尾。

饲养管理

1.饲料投喂。赤眼鳟属杂食性鱼类，藻类、有机碎屑、水旱草均可摄食，喜食人工配合饲料。主养池塘，采用全价配合颗料饲料为好，赤眼鳟的饲料粗蛋白的含量大致30%左右，还可捞取细绿藻及柔嫩、新鲜、适口的水草、黑麦草、蔬菜叶等作为辅助饲料。日投饲量为鱼体重的3%~8%。一般上、下午各投一次。投喂饲料要坚持“四定”的投饲原则，还要根据天气、水温、水质和鱼的吃食情况，确定合理的投喂量。6月~7月及9月~10月摄食较旺盛，盛夏稍缓。

2.水质调控。在养殖生产过程中，每天中午开增氧机1小时~2小时，晚上视天气情况适时开增氧机，以防鱼类浮头。pH值保持在7~8.5之间。在养殖中、后期（特别在高温季节），要及时更换新水，使池塘水质保持清新，透明度控制在25厘米~40厘米。10天~15天，每亩用生石灰10公斤~15公斤全池泼洒一次，使池水呈微碱性，以利鱼类的生长和鱼病的防治。有条件的养户可根据池塘水质、水温等情况，每隔12天~15天左右施用EM液、光合细菌等微生物制剂，可有效改善水质状况。

3.日常管理。在养殖过程中，日常必须坚持勤观察，勤巡塘，观察水质变化，鱼类的活动，摄食情况，有无病害等情况，发现问题及时处理。经常清除渔池周围的垃圾，食台（场）上的残饵，水面上的漂浮物等，做好各项工作记录。 1．每月泼洒一次氯敌杀菌宁进行水体杀菌消毒。

2．20天左右使用一次生石灰，每亩用量10千克。

3．高温季节每半月使用一次微生态制剂。

4．对鱼病做到及时发现、对症治疗，取得了良好的病害防治效果。整个养殖期间仅在6月中旬7号池发现一次锚头蚤寄生性病害，立即使用阿维杀特杀虫药物进行治疗，效果很好。 5号池鱼、虾总产量1703.6千克，亩均425.9千克。其中赤眼鳟亩均302.7千克，平均尾重416克；花、白鲢亩均103千克，平均尾重710克；青虾20.2千克。

7号池鱼、虾总产量2874.9千克，亩平均410.7千克。其中赤眼鳟291.5千克，平均尾重385克：花、白鲢102.2千克，平均尾重730克；青虾17千克。 1．以投喂配合颗粒饲料为主，配以浮萍和套养青虾提供天然动植物饵料的组合形式，有效提高了饲料利用率，降低了饲料系数。

2．适当降低单产水平，配以滤食性鱼类、套养青虾的养殖模式和以加注新水为主的水质调控技术，体现了生态养殖的综合效果。

赤眼鳟鱼塘可以养殖吗?

赤眼鳟在实用价值上面的最大亮点就是可以做生鱼片吃。对于熟悉生鱼片的人来说，都知道生鱼片大部分时候都是用海鱼做的，淡水鱼很少有能够做生鱼片的，但是比较凑巧的是，赤眼鳟就可以做生鱼片。

赤眼鳟鱼草鱼相比，肉虽然没有草鱼多，但是肉质要比草鱼鲜嫩，而且肉没有草鱼厚，虽然和草鱼一样，鱼刺比较多，但是可以做生鱼片吃，我们这里草鱼一般是用来做鱼火锅或者是制作鱼糕和鱼丸子。

赤眼鳟怎么养殖

1、台钓法

手竿钓法中传统钓和台钓都是可以的，传统钓长竿短线竖漂钓法，调整到铅坠躺底，就可以很好的应对流水，不过钓法较为简单，所以就不专门介绍了，主要还是介绍下台钓法。台钓在钓法上主要有三个变招，分别是睡铅钓，这个跟传统钓类似，铅坠躺底后更适合钓流水。第二就是跑铅钓，跑铅钓也能轻松固定住钓组，在野钓中会经常使用。第三就是双铅钓，双铅钓跟睡铅相比较就是多了一个铅坠，也因为多了一个铅坠所以在铅坠躺底的状态下灵敏度会比睡铅高很多。

赤眼鳟是杂食类鱼种，几乎啥都吃，在进食习惯上跟珠江水系常见的鲮鱼非常类似，会吃植物、昆虫、农作物、水果、藻类、青苔等等等。每年的春末夏初，用桑葚钓赤眼鳟是最有特色的一种用饵方法，也可以说是有奇效的一种钓法，不过桑葚不是啥时候都有。南方有的地方会制作桑葚酒，剩下的桑葚渣滓搭配花生枯打窝效果就不错，不过由于钓流水居多，所以最好是用纱布包起来，装上石头后打窝。常见的豆饼、花生枯、菜籽饼等都可以作为窝料使用。用饵建议略带腥味，凡是有进食青苔的鱼类，对腥味饵料都更有兴趣，腥味之中再加一点藻类成分，效果也会更好一些。

2、盒饭钩或者叫饭盒钩

盒饭钩、翻板钩，在民间的远投钓法中有非常重要的地位。两种钓法看似不同，但是原理类似，适应的钓场环境非常类似。这两种钓法一种是使用豆饼块做饵，一种是饵料装在盒子里，钓法的出现就是为了钓流水。不同的地方在于翻板更适合钓大鱼，盒饭钩主要钓中小体型的鱼类。所以钓赤眼鳟，盒饭钩会更合适一些。

钓组搭配其实很简单，但是非常科学。一个小瓶盖，一个稍大的瓶盖，瓶盖背部加一个铅饼，用螺丝把三者固定起来。鱼钩呈爆炸钩分布，盖子里装满饵料，鱼钩埋到饵料中。远投的时候由于铅饼在瓶盖背部，会先着地，保证瓶盖不会扣在水底。鱼进食其中的饵料，也很容易把鱼钩吃进去。

赤眼鳟养殖多久可以出售

1、赤眼鳟价格贵的原因

因为赤眼鳟数量稀少且生长快、适应性强，具有一定的药用价值，是优质的经济鱼类，所以价格才比较贵，目前赤眼鳟鱼的市场价格为68元/斤，但养殖的地域不同，售卖价格也会有所差距，因此具体的价格需要根据当地的价格为标准。

2、垂钓赤眼鳟的方法

（1）使用轻便的抛竿，所使用的小型绕线轮和钓线直径与手竿相同，要求钩尖锐利。

（2）钓饵应以荤饵为主，比如小虾、青虾肉、河蚬肉、蜻蜓幼虫等，也可使用素饵，比如煮熟的玉米面。

（3）在湖泊、水库中垂钓时，应在避风的小湾子选靠近水草的地方作为钓点。

（4）垂钓赤眼鳟的方法与垂钓其它杂食性底层鱼类的方法相同，先在钓点投撒诱饵，当其落底后，便绷紧钓线，竿尖若颤动便有鱼儿上钩。

农村养殖

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