南京地区养殖肉牛，南京有养肉牛基地吗
南方养肉牛
南方不适合牦牛生长，气温暖和。再说南方人牛肉消费不及北方。
南方养肉牛行情怎么样
水牛生长比较慢，如果是肉用牛，还是黄牛品种比较好。目前肉牛品种全是本地黄牛和引进品种牛杂交，生长速度非常快，圈养的效益更好。
当然如果水牛肉价格比黄牛肉高就另当别论。
北方肉牛养殖
12月份
多数牛舍均为水泥硬化地面，到了冬季牛直接趴在上面非常凉，可以铺垫锯末、稻壳等垫料进行保暖。仅保暖的情况下一般铺垫20~30公分厚的垫料即可，不够由于垫料厚度不够并不能对牛粪进行分解发酵，仍需要定期对牛粪进行清理。作为发酵床对牛粪进行分解，至少需要铺垫40~50公分厚的垫料，同时接种发酵菌，发酵菌在对牛粪分解利用的过程中会产出一定的热量，可以提高牛舍内的温度。要想发酵床更好的进行工作，则需要对发酵床进行养护，一来要使牛舍保证一定的温度以提高发酵菌活性，二来需要对牛粪堆积过多的地方进行翻料以免造成烧料。
南方养肉牛哪种牛最好养又大个
适合。
安格斯牛又叫无角黑牛，原产于英国北部的阿伯丁、安格斯和金卡丁郡。安格斯牛具有典型的肉用牛外貌特征，也世界上唯一一种用品种名称作为肉用品牌名称的肉牛品种。由于安格斯牛的牛肉嫩度和风味很好，因而广受消费者追捧，其养殖产业也逐渐发展起来。
南方怎么养肉牛
南方黄牛长不大的，最大能找到800斤左右，超过1000斤的很少很少，我场有鲁西黄牛，长势快，黄牛要一年以上才能交配，受孕后9个多月才能产小牛的
南方养什么肉牛最好养
在南方建议养殖西门塔尔牛，利木赞牛。这些品种都有比较高的生产性能。一般说来，18月龄都能达到450公斤左右出栏。
1、西门塔尔牛
西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨能平原，是世界上分布最广，数量最多的乳、肉、役兼用品种之一。该牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种。
2、利木赞牛
利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原，世界上许多国家都有该牛分布，属于专门化的大型肉牛品种。
南方肉牛养殖的优缺点
南方土黄牛即南方黄牛，是我国三大类型之一，产于南方各省及长江流域部分地区和云南、贵州、台湾等省，有湖南，四川，湖北，广西等土牛品种。
南方黄牛共同的特点体型较小(最大700斤左右)，生长较慢，养殖周期长(需要2年)，见效慢。不适合改良杂交肉牛养殖，具有耐粗、耐热、行动敏捷、善于爬山、抗焦虫病等特点。南方土黄牛中，肉用性能较好的是浙江省的温岭高峰牛，云南省的邓川黄牛产奶性能较好，其次是贵州黄牛和江西黄牛
南方养肉牛好北方养肉牛好
我个人是比较推荐 西门塔尔牛
咱们先说说高原环境的特点太阳辐射强而辐射差额小。由于高原的海拔高度大，大气层厚度、空气密度、水汽含量和大气气溶胶含量相应减少。所以，高原地区的太阳直接辐射强度大，其中紫外线辐射强度尤为显著；
(2)温度日较差显著，可比同纬度的平原地区高出1?2倍；
(3)降水明显地受地形影响。一般迎湿润气流的高原边缘是一个多雨带，而背湿润气流一侧和高原内部，雨量较少。
(4)风力大，多大风、雷暴和冰雹等天气。
我们再来分析一下西门塔尔牛的特性 中国西门塔尔牛由于培育地点的生存环境不同，分为平原、草原、山区三个类群，种群规模达100万头。该品种被毛颜色为黄白花或红白花。三个类群牛的体高分别为130.8、128.3和127.5厘米；体长分别为165.7。147.6和143.l厘米。各类群核心群种牛的遗传基础已达到遗传同质化水平。 犊牛初生重平均41.6千克，6月龄体重199.4千克，12月龄重324千克，18月龄434千克，24月龄592千克。产奶量平均4300千克，ru脂率baifenzhi 4。屠宰实验结果，屠宰率平均百分之61.4，净肉率百分之50.，眼肌面积90.5平方厘米。早期生长快是该品种的主要特点之一。因此，将成为我国未来牛肉生产的重要利用品种。
西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士全国牛只的百分之50、奥地利占百分之63、前西德占百分之39，现已分布到很多国家，成为世界上分布广，数量多的牛奶、肉、役兼用品种之一。[1]
外貌特征
该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，顶端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉壮硕；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达；产奶量高，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650——800千克。
生产性能
西门塔尔牛奶、肉用性能均较好，平均产奶量为4070千克，奶脂率3.9cheng。在欧洲良种登记牛中，年产奶4540千克者约占2成。该牛生长速度较快，均日增重可达1.35-1.45千克以上，生长速度与别的大型肉用品种相近。胴体肉多，脂肪少而分布均匀，公牛育肥后屠宰率可达6.5成左右。成年母牛难产率低，适应性强，耐粗放管理。总之，该牛是兼具奶牛和rouniu特点的典型品种。西门塔尔牛分布，北在我国东北的森林草原和科尔沁草原，南至中南的南岭山脉和其山区，西到新疆的广大草原和青藏高原等地。各地的自然环境变化极大，夏季平均高气温中南地区的30℃，到东北的0℃，冬季低平均气温从南方的15℃到北方的-20℃，气温则变化更大。各地的年平均降水量，自200mm1500mm不等，海拔zuigao的达3800m，zui低的仅数百米。因此，土壤、作物、草原草山的植被类型差异悬殊，西门塔尔牛均能很好适应，彭波农场地处3800m以上宜从犊牛阶段引种以外，各地均可自群繁殖种畜。
肉用特点
体格大、生长快、肌肉多、脂肪少：西门塔尔牛公牛体高可达150-160厘米，母牛可达135-142厘米。腿部肌肉发达，体驱呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快，并以产肉性能高，胴体瘦肉多而出名。在杂交利用或改良地方品
少，往大型奶制品加工企业送划不来，有些养牛户干脆不挤奶，只供犊牛饮用，孰不知这样会影响西门塔尔牛以后的产奶性能。因此，西门塔尔牛散养户应积极开辟当地的牛奶销售市场，坚持正常挤奶，维持西门塔尔牛的正常产奶水平。
西门塔尔牛
西门塔尔牛
喂草料时间
西门塔尔牛犊喂料过早或过晚，对其生长发育和健康都不利。实践证明，牛犊3周龄开始喂给草料zuiwei适宜。
西门塔尔养殖区
西门塔尔养殖区
西门塔尔牛犊在3周龄以内，前胃（瘤胃、网胃、瓣胃）都很小，不具备消化草料的能力，也没有微生物和纤毛虫存在，只能靠吃ru汁进入真胃供吸收利用。此时喂给草料，会加重牛犊前胃的负担，引起jibing。如果喂草料过晚，胃肠得不到锻炼，前胃生长发育慢，容积过小，也会影响生长发育和健康。西门塔尔牛犊3周龄以后，前胃迅速增大，而且由于接触少量食物和饮水，微生物随着口腔进入前胃，这时，牛犊开始出现反刍。此时开始喂鲜嫩的青草、野菜、干青草、粉碎的精饲料等，并随着周龄的增长增加喂量及粗饲料的数量，既可避免引起病症，又可使前胃发育快，促使瘤胃内微生物和纤毛虫的繁殖，使其消化饲草和饲料的功能逐渐加强，为牛以后采食大量的粗饲料，长大个、多增重打下良好基础。
希望这些可以帮到你 也欢迎你关注我 我会定期分享我个人的养殖经验 谢谢
南方肉牛养殖
我的一个远房亲戚就是养肉牛的，养了好多年了，逢年过节的时候就是杀牛卖钱的好时候，一头牛能转10000多，卖给别人少赚点，还是自己杀了卖肉赚的多，就是比较辛苦，一般都是选在热闹的集市上现杀现卖！
1选择架子牛500-800斤，生长周期为4-6个月。
2选择400斤左右的牛犊大概需要8-10个月出栏。
3选择200斤的牛犊大概需要10-12个月出栏。
具体生长周期要根据放牧和圈养，还要看饲料的搭配和品种的选择。
南方肉牛养殖基地
养牛品种很重要，好的品种更省钱省事，不少人会不辞辛苦跑去买好牛种回来养殖。现在养牛一般都是养黄牛为主，而好的黄牛主要在北方，南方几个省份想养黄牛就得跑北方买牛了，不过想养北方的好黄牛面临的问题却不少。
北方黄牛品种好长势快，想北牛南养却面临这三大难关
北牛南养现在是一种趋势，也是一种现实，只要养黄牛都跑北方买牛回来。不过北牛南养面临的难题却不少，不少人从北方买牛犊回来，却是还没有开始养牛就已经亏损了，原因就是牛犊在路上就出现问题。
在南方的广西想养黄牛是可行的，直接买当地的黄牛进行养殖，一点问题都没有。但如果是跑北方买优良牛犊运回来养，想养出栏就要面临不少难题了。下面这三点是养牛户经常遇到的，也是一些新手容易犯的错误，最后就是因为这三点没有做到位从而亏本了。
1、牛犊关
牛犊很重要，好品种长势快还不容易染病。所以现在很多人都想办法去买好品种回来。如今养黄牛就不得不说西门塔尔牛跟利木赞牛，这些牛不仅长势快，还比一般的牛要更重，可以达到1700斤以上，比本地的土黄牛重一倍都不止。
然而好黄牛虽好，但也要适应当地的环境，像两广地区水系发达，而黄牛却是不喜欢水，买的黄牛如果已经在北方当地杂交了，这个时候再买回来广西进行养殖，容易在养殖的过程中出现牛蹄病，长势也不会太快，还会出现各种问题，这无疑是一个难关。
2、应激关
北牛南养通常都需要将牛犊运回来，让牛贩子帮忙运输并不保险，虽然有一些牛贩子是说免费运输的，但是羊毛出在羊身上，这点钱牛贩子肯定要赚回来的。而且让牛贩子帮忙运输牛犊，还容易出现被掉包的情况，到时候买的是西门塔尔牛，到手却是本地的土黄牛，那可就说不清问题了。
而牛犊在运输的过程中出现应激反应是一个更大的难题，这可是会导致牛死亡的症状，不得不提高警惕。想避免牛出现应激症状死亡，在北牛南运的过程中必须做好准备，不能够让牛太过拥挤，还需要准备好镇静剂，避免牛出现暴躁的应激征兆。
将牛犊运回牛舍之后，还需要进行隔离观察，只有确定应激反应消失，牛犊的身体也健康之后才能够入牛群的。一旦发现牛有应激反应可就要及时治疗，避免牛犊出现死亡。
由于北牛南运极大机率会导致牛犊有应激反应，这也是增加了北牛南养的难度，想养北方牛的朋友可得三思了。
3、成本关
最后我们要来谈谈成本问题，北牛南养是需要去北方买牛犊的。虽说北方的黄牛比较多，按道理应该会更便宜才对。但是好品种都不便宜，很多的牛犊交易基本多是中转基地而已，都是一些牛贩子收来的牛，质量是参差不齐的。
而且这些牛犊听着价格是便宜，实际去谈价就会发现并不便宜，有一些新手更是会被这些牛贩子忽悠，花着买西门塔尔牛的价钱买来了本地的土牛，反而增加了不少的成本。养牛品种很重要，好的品种更省钱省事，不少人会不辞辛苦跑去买好牛种回来养殖。现在养牛一般都是养黄牛为主，而好的黄牛主要在北方，南方几个省份想养黄牛就得跑北方买牛了，不过想养北方的好黄牛面临的问题却不少。
北方黄牛品种好长势快，想北牛南养却面临这三大难关
北牛南养现在是一种趋势，也是一种现实，只要养黄牛都跑北方买牛回来。不过北牛南养面临的难题却不少，不少人从北方买牛犊回来，却是还没有开始养牛就已经亏损了，原因就是牛犊在路上就出现问题。
在南方的广西想养黄牛是可行的，直接买当地的黄牛进行养殖，一点问题都没有。但如果是跑北方买优良牛犊运回来养，想养出栏就要面临不少难题了。下面这三点是养牛户经常遇到的，也是一些新手容易犯的错误，最后就是因为这三点没有做到位从而亏本了。
1、牛犊关
牛犊很重要，好品种长势快还不容易染病。所以现在很多人都想办法去买好品种回来。如今养黄牛就不得不说西门塔尔牛跟利木赞牛，这些牛不仅长势快，还比一般的牛要更重，可以达到1700斤以上，比本地的土黄牛重一倍都不止。
然而好黄牛虽好，但也要适应当地的环境，像两广地区水系发达，而黄牛却是不喜欢水，买的黄牛如果已经在北方当地杂交了，这个时候再买回来广西进行养殖，容易在养殖的过程中出现牛蹄病，长势也不会太快，还会出现各种问题，这无疑是一个难关。
2、应激关
北牛南养通常都需要将牛犊运回来，让牛贩子帮忙运输并不保险，虽然有一些牛贩子是说免费运输的，但是羊毛出在羊身上，这点钱牛贩子肯定要赚回来的。而且让牛贩子帮忙运输牛犊，还容易出现被掉包的情况，到时候买的是西门塔尔牛，到手却是本地的土黄牛，那可就说不清问题了。
而牛犊在运输的过程中出现应激反应是一个更大的难题，这可是会导致牛死亡的症状，不得不提高警惕。想避免牛出现应激症状死亡，在北牛南运的过程中必须做好准备，不能够让牛太过拥挤，还需要准备好镇静剂，避免牛出现暴躁的应激征兆。
将牛犊运回牛舍之后，还需要进行隔离观察，只有确定应激反应消失，牛犊的身体也健康之后才能够入牛群的。一旦发现牛有应激反应可就要及时治疗，避免牛犊出现死亡。
由于北牛南运极大机率会导致牛犊有应激反应，这也是增加了北牛南养的难度，想养北方牛的朋友可得三思了。
3、成本关
最后我们要来谈谈成本问题，北牛南养是需要去北方买牛犊的。虽说北方的黄牛比较多，按道理应该会更便宜才对。但是好品种都不便宜，很多的牛犊交易基本多是中转基地而已，都是一些牛贩子收来的牛，质量是参差不齐的。
而且这些牛犊听着价格是便宜，实际去谈价就会发现并不便宜，有一些新手更是会被这些牛贩子忽悠，花着买西门塔尔牛的价钱买来了本地的土牛，反而增加了不少的成本。
南方养肉牛哪个品种好
说到肉牛，不得不提及目前比较受欢迎的三大肉牛品种，即西门塔尔牛、利木赞和夏洛莱牛。但是，个人看法应该是四大肉牛品种，即添加安格斯牛。那么，湖南地区是否可以养殖这四大肉牛品种呢？从这些肉牛对于生长环境要求以及耐粗饲料的特点，结合湖南地区的气候特点来看，完全是可行的，也满足题主要求的出肉率高。
所以，湖南地区适合养殖四大肉牛品种。其中，个人比较建议养殖西门塔尔牛和安格斯牛。
西门塔尔牛和安格斯牛的特点
西门塔尔牛就不多说了，生产性能很高。成年公牛体重在1600斤以上，母牛在1300斤以上，屠宰率可达到55%~60%，而专门用来育肥的肉牛，屠宰率可以达到65%以上，是非常优秀的肉牛品种。
安格斯牛也很不错，成年公牛平均体重在1400斤以上，成年母牛平均体重在1000斤以上，屠宰率也很高，略优于西门塔尔牛，达到60%~65%。而这些都还不是安格斯牛的最明显特点，其生产的肉质才能凸显它的价值。安格斯牛是专门用来生产高档牛肉的品种，肉用性能良好，胴体品质好，净肉率高，大理石花纹明显。
所以，基于以上对西门塔尔牛和安格斯牛的了解，建议选择这两种肉牛在湖南发展养殖。
当然了，国内的肉牛品种也不错，也可以考虑，比如全国五大良种黄牛之一的南阳牛。
南阳牛也是本土的优秀肉牛品种
南阳黄牛，具有身躯高大、力强持久、肉质细，香味浓，大理石花纹明显，皮质优良的特点，成年公牛体重1300斤左右，母牛则在820斤。其中，中等膘情的公牛屠宰率在52.2%左右，净肉率在43.6%，产肉性能优良。
此外，国内的优良肉牛品种，还有秦川牛、晋南牛、鲁西黄牛和延边牛等，都可以考虑养殖。或者，也可以尝试进行黄牛的改良，培育优秀的肉牛新品种。
好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨一下。
养鸭
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