现代化优质渔业养殖，智能渔业高效养殖模式

现代化优质渔业养殖，智能渔业高效养殖模式

现代化优质渔业养殖产业

海南大学水产养殖学专业被批准为第一类高等学校特色专业建设点 是不错的专业

海南大学水产养殖学科是海南省首批批准设立的省级重点学科，有热带水产养殖生物生殖调控与繁育、热带水产养殖生物遗传育种、热带水产养殖生物病害与控制、热带水产养殖生物开发利用生物技术等四个重点研究方向，设有水产养殖学硕士点和农业（渔业领域）推广硕士点。学科建设目标主要是从分子生物学科技水平上研究具有鲜明热带特色的海南优势水产养殖产品为主的重要经济海洋生物的种质资源、遗传种质改良和苗种繁育技术、增养殖技术和病害防治技术、海洋生物生理活性物质开发等，为热带海洋生物资源的保护和可持续利用提供创新性应用性的高新科技成果，培养高素质人才，推进水产养殖产业化和现代化。

本学科集中了海南省全部在职的水产养殖专业正高职称技术人员，已形成一支梯队结构合理、科研能力强、学术水平较高、年轻化的科研教学力量。本学科现有专业教师28名，其中有正、副高职称教师各11名，占教师总数的78%；有博士学位者12名，占43%；有国家级有突出贡献中青年专家1人、新世纪“百千万人才工程”国家级人才2人、国家跨世纪人才1人、享受国务院和省政府津贴专家5人、全国先进工作者2人、全国优秀教师3人和海南省青年教师教学大赛“教学十佳”1人。此外，本学科还有双聘院士1名，兼职教授6名。学科队伍年富力强，团结奋进，是全国总工会命名的“全国先进班组”，荣获“五一劳动奖状”。

通过近年的校、省两级重点学科建设，海洋实验大楼、校生物技术实验中心、理化测试中心和教育部热带生物资源重点实验室的建设，分子生物学方向的仪器设备和实验室设施条件已达到全国先进水平。本学科还设有“教育部热带生物资源重点实验室热带水生生物技术研究室”、“海南省热带水生生物技术重点实验室”和“海南-东盟热带海洋生物科技合作基地”，大大增强了水产养殖学科的基础研究和应用开发能力。

2002-2007年学科建设五年来，水产养殖学科共承担国家和部、省级重大科研项目77项，经费2747万元，其中国家和部级重大科技项目42项，经费2095万元。其中承担和完成国家“863”和“科技支撑”高技术项目《名贵海水鱼类苗种规模化繁育技术》等14项、国家自然科学基金课题《马氏珠母贝养殖群体对海南岛东部野生种群遗传多样性的影响》等16项(其中国际合作3项)、部级重大科技项目《海水养殖鱼虾病害的免疫防治研究》等27 项(其中国际合作10项)。科研成果丰硕，获得国家科技进步二等奖等各类科技进步奖14项，专利11项，通过国家或省级鉴定、验收的科技成果32项。主编出版专著17部，发表学术论文共280多篇。本学科十分注重科技成果的产业化建设，设有“产学研”基地4处，实现了成果的产业化生产。马氏珠母贝海大“海优1号”育苗和养殖技术已在广东、广西和海南大面积推广应用；《点带石斑鱼规模化人工繁育技术研究》累计亲鱼产卵5317.5千克，育苗761.1万尾，实现了点带石斑鱼规模化人工繁育，成果总体达到国际先进水平，以“碎屑食物链”为基础的点带石斑鱼工厂化育苗技术属于国内外首创。国家领导人曾多次视察学科的产业化基地。学科建设大大推进了教学质量、科研水平和为社会服务能力的提高，增强了教师和学生的。学生毕业论文质量高，优良率达80%；四年级学生论文在国家和省级学术刊物上发表率达32.8%，多名学生的论文在全国大学生“挑战杯”大赛中获奖。本科毕业生初次就业率高达90%以上，硕士研究生考取博士生录取率和就业率高，已成为海南水产养殖业的主要科技支撑力量。

2005年海南省教育厅主持组织省内外专家对学科的建设进行现场评审验收认为，“该学科通过五年的努力，已超额完成重点学科目标建设计划任务书中的各项指标，达到了国内热带水产养殖学科的领先水平。该学科的建设还带动了海洋药物工程专业和海洋学院的发展。专家组一致同意通过验收，建议考核结果为优秀。”

本学科的责任教授（学科带头人）是张本，国务院1979年、1995年先后授予“全国劳动模范”和“全国先进工作者”光荣称号，是人事部1990年选拔的“国家有突出贡献中青年专家”，荣获国家科技进步二等奖（第一完成人）等16项省部级以上的科技奖励。

现代渔业绿色发展

孔雀石绿在养殖全过程全面禁用，只有在某些单位做化验时才允许使用

现代渔业科技产业

桂花鱼养殖前景还是比较客观的，主要体现在这四个方面。

1、需求量大。据了解，仅仅一个地区，桂花鱼的需求一天就能够达到三十多万斤，这样的销量已经是很庞大的了。预计我国桂花鱼日均需求达到上千万吨，而目前这种鱼类在产量上面一年只有三百亿吨而已，因此市场很大。

现代高效渔业

经海渔业不是上市公司。

烟台经海海洋渔业有限公司（简称“经海渔业”）是由中集集团、国丰投资控股集团、烟台业达经济发展集团、长岛旅游集团四方共同出资于2020年4月在烟台经济技术开发区成立，注册资本8亿元。公司致力于打造亚洲最大海洋渔业全产业链基地。

公司主营业务包括海洋养殖、加工；海洋牧场、人工渔场开发与运营；渔业产业园区、渔港建设与管理；鱼苗培育与销售、饲料加工与销售；预包装食品（含冷藏冷冻食品）、初级农产品、水产品的加工与实体及电子平台销售；渔业休闲项目开发；冷链仓储与运输、货物及技术等进出口业务。 公司顺应时代发展主流趋势，响应国家“发展现代化海洋牧场、建设现代化海洋牧场、推进海洋牧场建设”以及“海洋牧场建设是发展趋势，可以在山东搞试点”的号召，致力于为传统渔业提供现代渔业养殖方案，引进、借鉴、优化西方的渔业养殖管理经验和先进技术，综合利用中集集团在渔业装备方面的研发制造优势，解决传统渔业的行业痛点，提升国内渔业的现代化水平，高效、生态、可持续的为全社会提供健康、优质、高端的海洋食品。

现代化优质渔业养殖产业现状

2021年农林牧渔发展前景非常好，一直以来，我国农业产业发展中存在的各类养殖废弃物的随意丢弃与排放、乱砍乱伐、过度施肥用药等问题，其不仅破坏了生态环境，成为美丽乡村建设中的一大阻碍，也严重破坏了民众的生活环境。

找准行业结合中的利益结合点，不仅有助于推进农林牧渔的协调发展，提升对资源的循环再利用，也将显著提高农民的收入，走出一条抗风险能力强、产出高效、节能环保、产品安全、生态友好的现代化农业发展之路。

特色渔业养殖

1、种养模式：稻渔综合。这个模式是种养结合的典范。该模式充分利用生物共生原理，种植和养殖相互促进，在保证水稻不减产的前提下，能显著增加稻田综合效益。

2、智慧渔业模式：智能渔场。深远海绿色养殖将成为我国水产养殖的重要方向。未来，我国将会推进智慧水产养殖，引导物联网、大数据、人工智能等现代信息技术与水产养殖生产深度融合，开展数字渔业示范。国内首座深远海智能养殖渔场项目启动。每个渔场年产量6000吨鱼，可抗17级台风。

3、融合渔业模式：休闲渔业。休闲渔业是水产养殖的三产融合标志性代表。我国计划推动养殖、加工、流通、休闲服务等一二三产业相互融合，协调发展。休闲渔业也呈现出多个新业态，比如，休闲渔业公园。

4、新商业模式：鱼菜共生。是种集蔬菜载培与高密度鱼养殖为一体的生态系统，鱼产生的排泄物为农作物生长提供富足的营养，经农作物净化吸收的水又可作养殖水返回。物种之间和谐共生运行，双方之间形成生态互利关系，是一种可持续循环性的低碳生产模式。

5、跨界渔业模式：渔光互补。是指渔业养殖与光伏发电相结合，在鱼塘水面上方架设光伏板阵列，光伏板下方水域可以进行鱼虾养殖，光伏阵列还可以为养鱼提供良好的遮挡作用，形成“上可发电、下可养鱼”的发电新模式。

现代化优质渔业养殖产业发展

近年来，广东佛山市渔业得到迅速发展，主要表现为养殖品种更加优化、养殖技术更加先进、养殖模式更加科学、合理、高效。集中表现在该市水产养殖更加集中，已呈集约化、规模化趋势。例如该市顺德区主养鳗鱼、加州鲈、乌鳢、黄颡鱼、龟鳖和其它特色水产品种；南海区主要养殖黄颡鱼、加州鲈、乌鳢、鳗鱼等；三水区主要养殖鳜鱼、笋壳鱼以及配套的饵料鱼例如白鲢、鲮鱼等；高明区主要养殖鳜鱼、罗非鱼、草鱼等。而南海区和顺德区是闻名全国的淡水养殖基地，其中南海区是全国著名的淡水鱼苗之乡。该市渔业生产专业化分工、社会化协作体系较为完善，政府监管部门、行业协会组织得力，鱼货流通企业如何氏水产、生生水产等积极开拓市场，将本土产品扩散至全国。无公害、绿色、有机认证基础上，诸如具有地理标识产品的渔业品牌建设开始发力、推进，呈现出强大的发展势头。

在该基础上，如何引领市渔业发展再上新台阶是该市党政尤其是渔业主管部门、渔业技术推广机构认真考虑的大问题。就此，笔者从该市渔业发展实际出发，就该市如何实施产业园发展战略，推进渔业现代化作了全面系统的解读，希望给大家有所裨益。

1产业园发展战略

在发展渔业方面，佛山市具有天时地利人和之综合优势。数百年乃至数千年以来，该市依托优良的生态环境，诸如气候、水域、土壤、植被以及生态，以国内国际两大消费市场为导向，致力于开展珠江水系以及南海渔业种质资源的开发利用，主要是开展野生鱼类品种驯化繁养殖和外来品种引进以及本土化，打造出极具地方特色的佛山渔业。尤其是经过近数十年高速发展，佛山渔业尤其是水产养殖业已呈区域化布局、专业化生产和社会化协作，其中以区域化布局这一特点更为突出。例如作为该市渔业中心区的南海区，该区渔业主要生产苗种，像该区九江镇就是全国淡水鱼苗之乡，过去是捕捞西江鱼苗，现在是开展人工繁育，许多人家都保有亲本种鱼，每到生产季节家家户户都开展种苗繁育、苗种培育，该区生产的苗种不但满足当地需要而且还能供应全国甚至全世界，而顺德、三水、高明则主要生产商品鱼，即便是商品鱼养殖，也具有地方特点，例如顺德区主要养殖生产乌斑杂交鱧、加州鲈、长吻鮠、鳗鱼、黄颡鱼、太阳鱼、龟鳖等，是实施一条鱼工程的成功范例。

目前，该市每一个品种都有自己的集中产区，一村一品、一镇一业特点突出，例如顺德区勒流镇稔海村，该村主要养殖生产鳗鱼，被中国水产流通与加工协会授予“中国鳗鱼第一村”的称号。

现代渔业养殖技术

据农业部数据显示，2012年全国水产品总产量达到5906万吨，同比增长5.4%。其中，水产养殖产量4305万吨，增长7%。

近10年来，随着我国人民生活水平的提高，我国水产养殖大幅增长，养、捕比例由2002年的63:37提高到2011年的72:28。目前，我国水产养殖产量占全国水产品总产量和世界水产养殖总产量的比重均达到70%，已成为水产品养殖第一大国。进入2013年，随着国内市场消费趋于理性，高端水产消费走弱，以及资源环境的约束，水产养殖实现可持续发展要求越来越迫切。

专家建议，在我国水产养殖业发展良好态势下，实现可持续发展，必须要突破强化水产品质量和减少污染排两个瓶颈。“可喜的是，现在越来越多的养殖户不再盲目追求产量，而是寻找产量与质量的结合。”全国水产技术推广总站示范处处长高勇说。在近期举行的美国大豆出口协会--农业部全国水产技术推广总站2012年度试验项目总结会上，水产技术推广部门和水产养殖工作者都非常关注提高产品质量和减少排放的问题来应对可持续发展的问题。

“提高产品质量，要从养殖方式和养殖技术的改进入手。”高勇说。为此，全国水产技术推广总站正在推广合理放养、微孔增氧以及膨化饲料高效利用。他举例说，如果淡水水产养殖利用微孔增氧技术，相比传统的增氧技术，同等情况下可节约电费30%左右，如果采取微孔增氧、微生态制剂再加上膨化饲料几项技术综合起来，可以达到降低80%以上的排放量。此外，美国大豆出口协会联合全国水产技术推广总站与国内企业合作进行利用大豆浓缩蛋白替代鱼粉蛋白源的养殖试验，取得了阶段性成功。“从保护海洋渔业资源和缓解鱼粉供应紧张的状况来看，利用植物蛋白替代动物蛋白是未来养殖业的趋势。”高勇说。

我国是开展水产养殖最早的国家，目前技术也处于国际领先水平。“但我国水产养殖科技支撑能力还较弱，不能适应产业快速发展的要求。”农业部全国水产技术推广总站副站长孙有恒说，在保障粮食生产的前提下，挖掘渔业生产潜力，提高渔业生产能力，保障水产品质量安全，适应人们对优质水产品不断增长的需求，是渔业发展的首要任务。在水产养殖领域，特别要在遗传育种和饲料技术两个领域加强研发和技术推广及应用。

目前我国水产养殖以散户养殖居多，水产养殖业实现可持续发展要走规模化、现代化的道路。“中国水产养殖面临的产品质量和环境保护的问题，也是全世界水产养殖业面临的问题。从全球水产养殖业的发展和趋紧的资源约束来看，规模化、效益化和标准化将是的水产养殖业未来的发展方向。”美国大豆出口协会全球水产项目负责人迈克尔·克里默认为，水产业要走规模化、现代化的道路，养殖户要更重视饲料、苗种的统一供应，统一防疫，而且市场将更重视产品的可追溯性和品牌。使用高品质的饲料将大大降低水产养殖的污染。他建议中国的水产养殖户在市场、水质、饲料、鱼种和渔场管理五方面入手，提高质量和效益。

水产养殖企业人士认为，在我国真正实现水产养殖的规模化、现代化，还需要国家进一步加强监管和加大政策的扶持。据了解，目前我国农业促进规模化的政策还没有完全覆盖到水产养殖行业。业内人士建议，促进水产养殖业向规模化，集约化发展，应将良种补贴扩大到水产养殖领域，同时扩大农机具补贴在水产养殖中的补贴范围

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