鳙鱼肥水养殖技术与管理方法，鳙鱼养殖施肥技术

鳙鱼肥水养殖技术与管理方法，鳙鱼养殖施肥技术

鳙鱼饲养技术

鳙鱼生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里。多分布在淡水区域的中上层。为温水性鱼类，适宜生长的水温为25—30℃，能适应较肥沃的水体环境。幼鱼及未成熟个体一般到沿江湖泊和附属水体中生长。

一.范围

适用于鲢鳙鱼池塘养殖。

二.池塘的选择

鳙鱼苗种培育池面积以1/151/15hm2，池深1.5米左右；池堤牢固不渗漏；池底平坦淤泥适量，无水草丛生；鱼池向阳，阳光充足。而且放养前必须经过清整。

三.水质指标

执行〈渔业水质标准〉GB1607--1989PH值6.5---8.5溶解氧≥4mg/L氨氮＜0.025mg/L生化需氧量＜5mg/L其它:应符合GB1607---1989渔业水质标准4）投饵技术与投饵量

四.亲鱼的培养

亲鱼放养前，应先施好基肥，放养后，根据季节及池塘具体措施追肥。

五.投饵技术和投饵量

鱼种培育期间内，辅投人工饲料，入冬前每万尾每天投放花生麸或米糠1kg左右；天气转冷后，施肥可减少，但是花生麸、米糠等投放量需稍微增加，使鱼种累积脂肪越冬。

六.肥料的使用

渔业上最早使用的肥料是原始有机肥，如粪肥、堆肥，后来使用无机肥——化肥。原始有机肥虽然营养全面，但有效成分太低，肥效缓慢，限制鱼产量；无机肥虽然有效成分含量高，但肥效短，成分单一，主要培养小型绿藻和蓝藻，利于鲢的生长，对鳙鱼养殖效果不理想。将传统有机肥经过现代生物技术分解与无机肥适量地混合制成的现代渔用生物有机肥，除含大量的氮、磷、碳等常量元素外，还含有均衡的微量元素，多种有机质、肽类、有益菌、肥效增强剂等，不但营养丰富、全面，而且还能肥水、改水、控水，为鱼类提供了良好的生活环境，生物有机肥由于添加了一定量的有机质、肽类、有益菌，特别适合培养大型藻类、轮虫、枝角类、桡足类等鳙鱼喜食的浮游生物，为鳙鱼的高产养殖提供了充足的食物。

六.运输技术

1.要求：水质清新，含氧量高，鱼体健康，密度适宜和操作轻捷。

2.方式：车辆、船只和飞机等运输工具，盛载的器具有木桶、帆布和尼龙袋等。

鲢鳙的养殖技术

1、亲鱼选留

对亲鱼的选留是非常重要的，因此在选择亲鱼事一定要是天然原种，不仅要去生长健康，还需要是性腺发育良好的。个体鲢鱼≥6千克、鳙鱼≥10千克、青鱼≥15千克、草鱼≥8千克，亲鱼每一年的更新率要在10%左右。

2、清整鱼池

要保证鱼池的排灌便利，养殖鲢、鳙鱼池底需要有二十厘米的淤泥，而养殖青、草鱼的鱼池底则应保持没有淤泥或者少量淤泥。如果鱼池面积在1-5米，则需要保持水深在1.5m，在进行养殖前，需要清整鱼池。

3、搭配放养

在进行养殖时，可以选择搭配放养方式，鲢、鳙、青、草亲鱼的雌雄按照1:1到1.5的比例进行放养，同时也可以在每亩鱼池里放养8到10条的鳜鱼、150条的尾花鲢，这样就可以很有效的控制鱼池中*杂鱼、大型浮游动物的繁殖。

4、饲养管理

在放养鲢、鳙鱼之前，需要在亲鱼池按照每亩地投放500-700公斤的方式，投放有机肥用来培育浮游生物，在之后还有进行追肥。如果是晴朗的天气，则需要投放豆饼浆，这样有利于促进鲢、鳙鱼性腺发育。

5、适早催产

在白鲢鱼的腹部膨大、生殖孔松弛就可以进行催产了，催产的主要方式为注射催产剂，对于雌性白鲢鱼每公斤注射绒毛膜促性腺激素1000国际单位，或者LRH-A40-50微克，雄性白鲢鱼注射减半就可以了。

6、孵化管理

在孵化时，对于水的要求比较高，因此要在孵化前洗干净孵化缸、孵化槽，在用水的时候需要用过滤网，防止那些*杂鱼、漂浮物进入孵化缸，在孵化期间要及时提供适宜的水流量，时不时的翻动孵化缸底部，防止卵苗堆积，保持水质。

主养鳙鱼高产养殖技术

塘虱鱼，学名叫胡子鲶，人工养殖具有生长快、产量高的特点，如果是低成本小规模养殖，比较容易管理，风险也要小一些，能够创造一定的经济效益。

先来了解一下塘虱鱼的生长特点

① 生活习性：塘虱鱼喜欢聚集性的生活在池塘底部，白天在阴暗的洞穴很少活动，到了晚上就会出来觅食，由于它属于亚热带的鱼类，不耐低温，人工养殖就要控制好池塘温度，当水温低于8度时，就会发生冻伤。因此，在越冬期间，水温要控在14度以上。

② 食性特点：塘虱鱼主要吃动物性的饵料，而且吃食量比较大，可以超过自身体重的10%，对饥饿的耐受力比较强，在越冬期间，吃饱以后3~4个月不投喂饵料也不会出现问题。到了春季，水温升高到15度时，就开始进食，当水温达到20~32度时，对饵料的需求旺盛，此时生长速度也会加快。

塘虱鱼的食物有天然的轮虫、水蚤、水生昆虫，还有一些浮游植物的嫩茎。人工养殖的条件下，可以投喂一些鱼粉、蚯蚓、动物内脏、黄粉虫等饵料，适当添加一些花生饼、玉米粉、麦麸等植物性的饵料。

建造池塘

① 池塘面积：池塘要在没有污染的水域，进排水比较方便。低成本养殖，鱼塘的面积就要小一些，这样也方便管理，一般保持200~500平方比较合适，池塘太大，相应的成本也会增加。

② 池塘的要求：池塘池壁的坡度不能太小，塘虱鱼有很强的逃逸能力，池壁最好是能垂直一些，不能产生缓坡。池塘里的水深保持在1.2米左右，要做好防漏水的措施，池底要安装好进排水口，以利养殖期间进行换水。池塘里要种一些水花生、伊乐藻等水生植物，供塘虱鱼栖息。

塘虱鱼苗的投放

① 池塘消毒：在投放鱼苗前的半个月，先要用20~30公斤/亩的生石灰给池塘消毒，杀灭池塘淤泥中的病原微生物，过一个星期后，再投放400~450公斤/亩的粪肥到池塘用来培养浮游生物。

② 鱼苗投放：鱼苗买回来以后，先要进行消毒，再按照养殖面积，控制好密度再投放，如果鱼苗是6~8厘米长，投放密密度大约2600尾/亩。投放初期时，先不要投喂饵料，主要让鱼苗摄食水里的浮游生物，三天以后再投喂适口的饵料。

塘虱鱼的饲养管理

① 饵料投喂：饲养期间饵料投喂量可以根据鱼的总重量来算，一般保持在8%~10%比较合适，每天上午和下午投喂两次，下午可以多投喂一些。饵料主要是以动物性的饵料为主，植物性的饵料为辅。动物性的饵料有小鱼、小虾、蚕蛹、蚯蚓、食品厂的下脚料等，植物性的饵料有米糠、麦麸、剩饭。为了降低成本，还可以养殖蚯蚓、黄粉虫来喂鱼。

② 日常管理：定期观察水质，若是水体过瘦，要通过肥水来培养浮游生物，以降低养殖成本。高温的季节，8~10天就要加注新水，避免池塘水位过浅，水质恶化，隔半个月用12~16克/立方米的生石灰泼洒消毒，调节池塘PH值。每天要巡塘，预防鼠害，防止塘虱鱼逃逸。

③ 越冬措施：到了冬天，水温较低，不适合塘虱鱼生长，池塘要盖一个塑料膜的大棚，外面再盖上一层草苫，提高池塘的温度，大棚内要安装小型锅炉或暖气，增加可调控水温的设备，使冬天的水温保持在14度以上。还可以用家庭的土方法，利用闲置的空调，安装临时的保温设施来保温，这种方法成本低，适合小规模养殖。冬天的时候，减小投喂次数，也是很好的越冬保暖措施。

塘虱鱼常见的病虫害防治

① 黑体病：发病以后摄食量减少，鱼体瘦小发黑，严重的时候体内会产生红色的斑块，会浮头于水面，直到死亡。此病多发在养殖前期，4~8月份是高发的季节，当池塘水质污染时最容易发生。主要的防治方法是定期给池塘换水，避免水质恶化，可以用1毫克/升的漂白粉撒在池塘里进行消毒。

② 寄生虫病：塘虱鱼发生寄生虫病比较常见，主要是由于三代虫、车轮虫寄生在鱼的鳃丝、体表部位引起，会造成鱼类营养不良、消瘦、生长速度缓慢。主要的防治方法，车轮虫用硫酸亚铁加硫酸铜溶液进行泼洒；三代虫可用敌百虫溶液全池泼洒，也可以把病鱼在高锰酸钾溶液浸洗后再放回鱼塘。

结语：小规模养殖塘虱鱼具有很大的优势，最大的特点是养殖前期1~2个月的时间就可以长1斤左右，养殖4~5个月后就可以捕捞上市，一年可以养两季，比起其它的鱼种，经济效益也要高一些，从事水产养殖的农民可以考虑饲养。

鳙鱼养殖技术要点

1.鳙鱼的食性问题。

在以往的资料中，鳙鱼的食性定义为以浮游动物为主的温和滤食性鱼类，一般简单理解为以浮游动物为食，这是过去在天然环境低水平养殖条件下得出的。现在高技术养殖条件下，水体浮游生物以大型种类为主。鳙鱼是滤食性鱼类，对食物的选择决定于鳃耙间距，只要个体大于鳃耙间距的浮游生物均可被其滤食，鲢鱼的食物主要是个体小于50微米的浮游生物，鳙鱼的食物主要是个体大于50微米的浮游生物。在肥水条件下浮游生物主要是个体大于50微米的直链硅藻、甲藻、裸藻科、丝状蓝藻、大型轮虫、枝角类、桡足类等种类，正好是鳙鱼的滤食对象。

2.鲢、鳙鱼的搭配比例问题。

传统的鲢、鳙鱼搭配比例是3:1，也就是3鲢带1鳙，分别是75%和25%，在这种放养模式下鳙鱼可正常生长，但随着人们生活水平的提高，鲢的价格越来越低，鳙的价格不断提高，这种以鲢为主的放养模式经济效益也越来越低。

因此，怎样提高鳙鱼的放养比例和产量就成为养殖生产中急待解决的技术问题。

随着生物有机肥在水产养殖中的应用，水体藻相相应发生了根本变化，鳙鱼能摄食的个体大、营养丰富、易消化的种类，如直链硅藻、甲藻、隐藻，成为优势种群，浮游动物的生物量也很高，为鳙鱼成为主养鱼类提供了食物基础，据多年的生产实践，鲢鳙鱼的放养结构中，鳙鱼的比例小于20%或大于80%，鳙鱼的生长速度都较快，当鲢的放养比例在20%～80%之间时会抑制鳙鱼的生长速度。因此，鳙鱼作为主养鱼时，只能少量的搭配或不放养鲢鱼。

3.鱼种规格问题。

以往湖泊、水库鳙鱼的放养规格一般是13.2厘米左右大规格鱼种，养2年上市，养殖周期长，上市规格小，在现代技术条件下，要求每尾150～500克大规格鱼种。经过一年的养殖达到尾重2000克以上的上市规格。

4.放养模式问题。

传统的湖泊、水库等大水体虽然也采用施肥技术进行养鱼，但产量很少超过每亩100公斤，经济效益不高，主要原因有三个方面：

一是鱼种规格小，用每公斤20尾的大规格鱼种，回捕率低，成鱼规格小，一般每尾1～1.5公斤；

二是一次放种，一次起捕，上半年水中鱼的现存量少，造成水体资源浪费，下半年鱼的密度过大，天然饵料供给不足，生长速度减慢；

三是鲢、鳙鱼比例为3:1的放养模式不合理。

针对传统养殖的不足之处，现代大水体高产养殖：

一是用斤两鱼种即（每尾0.15～1公斤）；

二是常年捕捞上市，即6～7月开始将部分长至1.5公斤以上的鱼起捕上市，剩下的鱼冬季起捕上市，成鱼规格有每尾1.5～2公斤和2.5～4公斤；

三是鲢、鳙鱼比例是1:4，甚至全养鳙鱼，价格高，效益好。

鳙鱼的养殖模式有水库施肥纯养鳙鱼；湖泊施肥主养鳙鱼；小型精养水体投饵施肥主养鳙鱼；小型精养水体施肥套养鳙鱼四种。

根据不同的养殖模式，放养模式也不同。笔者在6月底在用全价膨化料主养黄颡鱼塘内配养当年2厘米的鳙鱼苗，40多天就长至200克，8月月中又加放一次3～4厘米的鳙鱼苗。到11月基本长至500～700克。塘口观察到，尾重100～200克的鳙鱼可以有效进食小颗粒膨化料，这有力地促进了鳙鱼快速生长。

鳙鱼苗养殖技术

2米左右。

1、池塘要求。主养鳙鱼池塘要求面积5亩以上，水深2米左右，池塘底质为粘土或壤土，淤泥10-20米，水源充沛，进排水方便，周围通风透光，周边无工业区污染危害鱼塘安全。池塘一般在放鱼苗前先清塘、消毒，培肥水质。2、放苗要求。主养鳙鱼池塘，建议少量白鲢(与鳙鱼比例为1：10)或不放养白鲢，放养白鲢规格要小于鳙鱼规格，放养量一般大规格(尾重750克以上)鳙鱼鱼种100尾，小规格鳙鱼种50尾，主养鳙鱼要搭配苗种易得的中下层高值鱼类，比如中华鳖、黄颡鱼、优质鲫鱼等，鱼种放养一般在春节前后完成，放养前用食盐水消毒。

鳙鱼饲养技术规范

一般来说，一亩放养不超过100尾大规格鱼种、最好在春节前鳙鱼价低时购买1公斤以上的亚商品规格鱼饲养，以鳙鱼专用料投饲精养，在来年夏季可以较早长成2．5公斤以上的大规格商品鱼择机上市；如果以施肥为主、投喂糠麸为辅的话也比较容易养成2公斤左右的规格。成鱼上市后，空出的塘口可以再养一季鱼种；当然，如果大规格鳙鱼种来源方便，也可以立即进行下一轮生产，这样一年可以生产两季或两年生产三季。这样的放养模式虽然产量不高，但是投入不大，效益很稳。

鳙鱼饲养技术视频

看过李大毛钓鲢鳙的视频 李大毛主要打海杆加水怪钓笼钓的。 饵料直接商品饵就可以了， 雾化太快的话，可以加点玉米面或白面什么的，也可以加点粘性鲫鱼料 也可以手杆钓鲢鳙，手杆都是钓浮，直接用商品鲢鳙饵， 一般杆用长点5.4左右，线看鱼大小用到3主+2子这样子 钓点选相对较深，较开阔一些的钓点 如果水较深可以从1米左右打浮开始逐步钓深向下找鱼层， 如果水深4米或以内，也可以从离低十公分钓起，逐步向上找鱼层。

用商品鲢鳙饵，可以先打一小团一小团的窝。 抛杆一定要勤，一定要打出频率，就是个体力活。

雾化一定要好，如果雾化太快吃不消，可以在商品饵里加些鲫鱼料 浮钓鲢鳙

鳙鱼养殖技术资料大全

1、养殖条件

在养殖胖头鱼之前，我们需要满足胖头鱼生存的条件，首先我们需要准备一个至少有五亩的大池塘，其次就是水池里不能用水泥冻底，最好能是粘性土质，水池中必须要含有淤泥，但是淤泥量不能过多，大概十五厘米左右即可，胖头鱼对水质的要求比较严格，所以要有充足的水源，方便换水，周围不能有污染源，最后就是在放鱼苗之前，我们要将鱼塘清理一遍，然后用石灰消完毒才放水进水池。

2、鱼苗选择

既然要养鱼，那么我们肯定是要选择生命力比较强的，并且适应能力和繁衍能力都非常不错的鱼苗进行放养，那么如何选出优质的鱼苗呢？首先我们要观察与身上的鳞片有没有受伤，其次就是投放鱼饵之后观察他们的觅食情况，比较活跃的也就是比较健康的，最后就是将鱼苗放在没有水的盆里，挣扎的越厉害的也就说明求生欲更强，对环境的适应能力更强，所以我们要通过多个方面对鱼苗进行筛选。

3、池塘管理

我们首先就需要在冬天和春天的时候向鱼塘撒一些有机肥，这样可以保证鱼塘的肥力，水中的富有生物会比较多，这样胖头鱼的食物也就更多，其次就是胖头鱼它对水质的要求比较高，不像别的鱼一年可以就只要换一次水，而胖头鱼基本上就是半个月就需要往里面加入新水，这样才能保证胖头鱼基本的水质要求，还有就是池塘周围我们要设栅栏，以防遇到大雨胖头鱼逃跑，最后每年收获之后都需要进行一次清池，然后再进行放养，这样才能保证产量。

4、饲养管理

胖头鱼要想高产，那么饲养也非常重要的一步，虽然自然界中的胖头鱼主要是以小鱼小虾和一些浮游生物为食，但是人工养殖无法给它提供足够的自然食物，因为饲养的水池面积本来就有限，能够提供的浮游生物自然也就少了，所以我们需要投喂一些有营养并且以消化的饲料，比如说麸皮、细糠、各种饼类和专用鳙鱼配合饲料，一天投喂个三次左右即可，鱼饵用量要足，不然会发生抢食现象，导致比较弱小的胖头鱼受到伤害，造成不必要的损失。

5、病害防治

胖头鱼的免疫力是非常不错的，在正确的饲养条件和饲养方法下一般来说是不会发病的，但是排除一些特殊情况，比如说水质被污染买来得及进行换水处理，这样就会导致胖头鱼感染细菌和体内进入一些寄生虫，影响胖头鱼的质量，所以我们首先就是要细心的观察，一旦发现就及时换水，其次就是在水池中撒入灭菌和灭虫的药剂进行防治。但是也不能过量，因为胖头鱼可能会将药剂吸入体内，增加死亡率，这样就得不偿失了。

鳙鱼的养殖技术

池塘的选择

缩骨鳙鱼苗种培育池面积以1/151/15hm2，池深1.5米左右，池堤牢固不渗漏，池底平坦淤泥适量，无水草丛生;鱼池向阳，阳光充足。而且放养前必须经过清整。

苗种放养

以往湖泊、水库缩骨鳙鱼的放养规格一般是13.2㎝左右大规格鱼种，在现代技术条件下，要求0.15—0.5公斤/尾甚至1.0kg大规格鱼种。此外，还一定要注意育种的建议与消毒，确保鱼的生长质量，同时也要给予其充足的放养时间，促进鱼更加有质感的生长。

水质管理

水质的好坏是养缩骨鳙鱼成败的关键，在养缩骨鳙鱼过程中应时刻注意水质的变化。应经常根据水色的变化、透明度、缩骨鳙鱼外壳及鳃部的清洁度及底质的污染程度来决定是否进行换水，同时也要给其在盐度淡水充足的地方进行促进生长。

饲养方法

想要获得更高产量，就必须投饵。饵料可以是麦麸、皮糠，但效果都不如专用鳙鱼饲料好。缩骨鳙鱼饲料由饼粕、糠麸、鱼粉等与添加剂构成，要求营养价值比草鱼饲料要高，与鲤鱼、鲫鱼等杂食性鱼类相近，一般制成粉状，含粗蛋白30%以上。当春天水温达到15℃时，先在上风处慢慢人工驯食，与驯食其它吃食性鱼类大同小异，但是时间可能要稍长些。夏秋季节水温在26℃以上时，是缩骨鳙鱼生长最快的时节，一定要结合水质管理加强投喂。

缩骨鳙鱼训食成功后，投喂量一般为池鱼体重的1%一3%，一天喂2—3次，投喂时一般集群围绕在食场游转，头部半露水面，连水带饲料吞入口中，整体表现不如其他吃食性鱼类激烈，相对温和的多，饵料系数一般在2—3之间。有人用膨化微粒浮性饲料投喂缩骨鳙鱼，虽然饲料质量很好，但是效果很不理想，鱼生长不匀，大小悬殊，并且饵料系数很高，群体产量也一般。

水产知识

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