龙虱养殖基地，龙虱养殖基地

龙虱养殖基地，龙虱养殖基地

龙虱人工养殖

养殖龙虱方法如下：1.养殖设施。龙虱是水生昆虫，对农药、化肥、油污十分敏感，一般在郊外建池养殖较好，不能在环境污染、特别是有油污的地方养殖。养殖设施可选用小渔塘、水池或水缸等。水池用砖砌成，面积在10平方米以内为宜，水深0.5～1米，每平方米水面可放养龙虱200～300只。种苗要到信誉好的供种单位选购，也可在春夏之交在鱼苗期捕捉龙虱幼虫，饲养到入秋成蛹，羽化为成虫。池边可种植水生植物，池内养殖水草。2.养殖管理。龙虱的饲料一般以玉米粉、米糠、面粉、有甜味的瓜果为主，也可投喂福寿螺（打烂），猪、鸡、牛、鸭的下脚。每天下午6点投料一次，投喂量为龙虱总量的7%～8%（每只龙虱投喂0.15克左右）。不能隔天投料以免发生自相残杀现象，也不能投喂带毒或有传染病的食物，否则会导致龙虱死亡或或长时间不繁殖。龙虱养殖周期约为8个月，前3个月以投喂肉类为主，如福寿螺、牛肝、新鲜的死鱼、死虾、死鸭、死鸡等，后5个月以投喂混合饲料、福寿螺、瓜果菜等为主。龙虱对水质无特殊要求，一般用自来水、地下水、自然水等无污染的水源均可。水太脏时要注意换水。3.注意事项。①不能在化工厂、石灰厂、水泥厂和污染较大的环境中养殖龙虱。②要注决防偷、防鼠、防投毒，平时不得随意搅拌龙虱水池。③半露天养殖龙虱，池中一定要种上一些水草，最好种水浮莲。池底四角放2厘米厚的黄泥土。池内上下各设排水池1个。④幼虫和成虫隔离饲养，大小分开，公母搭配。⑤成虫盛发期，用光（水田、池塘附近）诱捕成虫，放入坑中，投入红线虫（水蚯蚓）、小鱼等水生小动物。⑥龙虱在运输中要防止水太深、颠抖过大，以免龙虱死亡。气温在36℃以上时不宜运输，如出现龙虱有热死现象，要立即停车冲水30分钟后方可继续行车。装运龙虱工具最好用竹笼，里面放上一些杂草和青菜。隔2小时淋水一次，即可安全到达运输地点。⑦龙虱晚上见光会腾空而飞，有水陆空昆虫之称，在养殖水池面上要加盖防飞沙网以防其飞逃，随时可捕捞。很少见病害发生，也少见天敌。

龙虱人工养殖基地

1.

养殖环境。养殖龙虱的环境很简单,既可以将龙虱放养在鱼塘等大面积的睡眠中饲养,也可以在几平方的水缸中进行养殖。龙虱的从虫卵到成虫大概需要8个月左右,龙虱对水体环境都不是很严格,例如溶氧水温、酸碱度等。并且龙虱几乎可以说是没有病害,吃的东西范围也广,非常容易养殖。

2.

养殖设施。因为龙虱是水生昆虫,所以它对农药化肥等水质污染非常敏感,所以一般要将养殖池建立在郊外比较好。要注意不能将养殖池建立在污染严重、特别是工厂饭馆等地方的附近。养殖设施主要根据养殖面积确定。养殖数量多的话可以建立小池塘,面积小可以建立水池或者是水缸。水缸的面积在10平方左右,水深不宜超过1米。一般一平方可以放养250只龙虱。池边可以种植一些水生植物,池内也可以种植水草。

3.

养殖管理。饲喂龙虱非常容易,龙虱基本上不挑食,不过人工养殖一般以玉米粉、米糠和有甜味的水果为主。

龙虱的养殖

1、养殖环境。龙虱作为一种水生的昆虫，有着极强的适应性，比较适合生活在清澈无污染的淡水中，喜欢温暖的环境，但是很不适应强光，畏惧强光。

2、养殖设施

因为龙虱是水生昆虫，所以它对农药化肥等水质污染非常敏感，所以一般要将养殖池建立在郊外比较好。要注意不能将养殖池建立在污染严重、特别是工厂饭馆等地方的附近。养殖设施主要根据养殖面积确定。养殖数量多的话可以建立小池塘，面积小可以建立水池或者是水缸。水缸的面积在10平方左右，水深不宜超过1米。一般一平方可以放养250只龙虱。池边可以种植一些水生植物，池内也可以种植水草。

3、养殖管理

饲喂龙虱非常容易，龙虱基本上不挑食，不过人工养殖一般以玉米粉、米糠和有甜味的水果为主。也可以将田螺打烂投喂，每天应在六点左右投一次料。要注意的是不能隔天投喂，防止因为食物不足，龙虱之间出现打架的现象，也不能将有毒变质的食物投喂给龙虱，否则将对造成龙虱死亡或者是不进行繁殖。龙虱对水质的要求不是很大，一般换水用自来水或者是地下水都可以，只要无毒无病菌，没有受到污染。水太脏的时候也要注意及时换水。

4、采收保存

龙虱的养殖周期不会8个月，在每年的八月左右用网在水草较多的坑塘池水沟中进行捕捞工作，成虫的盛发期一般都在傍晚，所以我们傍晚的时候可以使用紫光灯对成虫进行诱集。这样不仅省工省时，还有着良好的效果。然后收集的成虫可以将其烫死，晒干后准备销售，如果是要出售鲜活的成虫，那么应该在运输存放的过程中用网将其罩住，防止它们逃跑。

龙虱养殖技术

龙虱又名水龟子，是生活在田野、水沟、小溪中的珍贵水生昆虫，其味美爽口，营养独特，被誉为水中人参，市场价格一路上涨，人工养殖前景看好，目前，山东省曹县王泽铺村已建起了大型龙虱养殖基地，获得了较好的经济效益。

龙虱属水生昆虫，体型椭圆，长约3厘米，前胸、背板、鞘翅为漆黑色，腹部黄褐色，头部略扁，复眼突出，个体大小不一，以肉食为主，也兼食植物性和腐物性饵料，善于捕食水中的小生物、有机物和水草。

龙虱营养丰富，为我国民间传统的药食两用昆虫，含有人体所需的多种氨基酸和多种微量元素，含有丰富的钙、铁、锌，对调节人体机能有着较好的强体滋补作用，而且龙虱的药用价值也极高，有防癌、抗癌作用，特别对小儿遗尿和老年人夜尿频多，疳积等疾病疗效显著。

据现代医学研究表明，常吃龙虱对降低胆固醇，防治高血压、糖尿病、肥胖症、肾炎等有良好效果。

近年来，随着人们生活水平的不断提高，龙虱以其独特的营养滋补作用，神奇的药疗价值和特殊的风味成为21世纪的绿色食品，很快风靡市场，由原来的仅局限于高档宾馆和消费档次较高的地区外，逐渐走上了百姓餐桌；尤其是近几年的品奇尝鲜之风的推波助澜，龙虱成了消费者的美味佳肴，市场价格——路上涨，而且货源紧张，以致市场供不应求。

据悉，在广州和深圳每公斤卖到100元以上，个体较大的龙虱每公斤150元，而宾馆、酒楼的售价更高。

目前市场龙虱来源大多依靠捕捉野生资源，但由于近年来的水域环境污染和人为滥捕，故野生资源日渐减少，因此，有关专家预言，发展龙虱养殖人有可为，将会成为今后几年养殖业中的新亮点。

目前，我国从南到北兴起了龙虱养殖热潮，而且获利者也大有人在，如山东省曹县魏湾镇土泽铺村的赵喜河投资养了300多平方米水面的龙虱，一年收入60000多元。龙虱适应性强，适宜生活在较清新的淡水中，喜温暖畏强光。

人工养殖比较简单，既适合池塘、河流等大面积饲养，也适合庭院水泥池或缸、盆饲养，而臣饲养成本低，管理简单，省工省时，不占用劳力。

龙虱的饲料以水中微生物和植物性饲料为主，各种动物的下脚料可直接投入饲养池中，平时搭配些豆粕、麸皮、玉米粉等，饲养池水深要求保持在1米左右。

龙虱养殖周期较短，从卵至商品成虫约需6—8个月。饲养管理简单，对溶氧、水温要求不高。

龙虱抗病力强，不宜生病，它在生长、繁殖过程中不会发生病变，无须用药防治，适合全国各地养殖，但在管理方法上要注意改良生长环境，可在水中放些水葫芦、水莲等，—是为龙虱提供食物，二是保持水质环境，以促其快速生长，怛庄饲养过程中要时刻保持水质清新，谨防环境污染。上面是复制来的 但是只有卖成品和成品养殖技术的 实际最难的繁殖幼虫和幼虫管理等核心技术都没 说得如何高效益都没法验证，而且不是人人能接受吃昆虫不推荐养殖

龙虱图片 人工养殖

1.养殖环境。

养殖龙虱的环境很简单,既可以将龙虱放养在鱼塘等大面积的睡眠中饲养,也可以在几平方的水缸中进行养殖。龙虱的从虫卵到成虫大概需要8个月左右,龙虱对水体环境都不是很严格,例如溶氧水温、酸碱度等。并且龙虱几乎可以说是没有病害,吃的东西范围也广,非常容易养殖。

2.养殖设施。

因为龙虱是水生昆虫,所以它对农药化肥等水质污染非常敏感,所以一般要将养殖池建立在郊外比较好。要注意不能将养殖池建立在污染严重、特别是工厂饭馆等地方的附近。养殖设施主要根据养殖面积确定。养殖数量多的话可以建立小池塘,面积小可以建立水池或者是水缸。水缸的面积在10平方左右,水深不宜超过1米。一般一平方可以放养250只龙虱。池边可以种植一些水生植物,池内也可以种植水草。

3.养殖管理。

饲喂龙虱非常容易,龙虱基本上不挑食,不过人工养殖一般以玉米粉、米糠和有甜味的水果为主。

龙虱人工养殖注意事项

1、养殖环境龙虱作为一种水生的昆虫，有着极强的适应性，比较适合生活在清澈无污染的淡水中，喜欢温暖的环境，但是很不适应强光，畏惧强光。以前大多数都是野生的龙虱，现在已经被大规模的进行人工养殖了。养殖龙虱的环境很简单，既可以将龙虱放养在鱼塘等大面积的睡眠中饲养，也可以在几平方的水缸中进行养殖。龙虱的从虫卵到成虫大概需要8个月左右，龙虱对水体环境都不是很严格，例如溶氧水温、酸碱度等。并且龙虱几乎可以说是没有病害，吃的东西范围也广，非常容易养殖。

2、养殖设施因为龙虱是水生昆虫，所以它对农药化肥等水质污染非常敏感，所以一般要将养殖池建立在郊外比较好。要注意不能将养殖池建立在污染严重、特别是工厂饭馆等地方的附近。养殖设施主要根据养殖面积确定。养殖数量多的话可以建立小池塘，面积小可以建立水池或者是水缸。水缸的面积在10平方左右，水深不宜超过1米。一般一平方可以放养250只龙虱。池边可以种植一些水生植物，池内也可以种植水草。

3、养殖管理饲喂龙虱非常容易，龙虱基本上不挑食，不过人工养殖一般以玉米粉、米糠和有甜味的水果为主。也可以将田螺打烂投喂，每天应在六点左右投一次料。要注意的是不能隔天投喂，防止因为食物不足，龙虱之间出现打架的现象，也不能将有毒变质的食物投喂给龙虱，否则将对造成龙虱死亡或者是不进行繁殖。龙虱对水质的要求不是很大，一般换水用自来水或者是地下水都可以，只要无毒无病菌，没有受到污染。水太脏的时候也要注意及时换水。

4、采收保存龙虱的养殖周期不会8个月，在每年的八月左右用网在水草较多的坑塘池水沟中进行捕捞工作，成虫的盛发期一般都在傍晚，所以我们傍晚的时候可以使用紫光灯对成虫进行诱集。这样不仅省工省时，还有着良好的效果。然后收集的成虫可以将其烫死，晒干后准备销售，如果是要出售鲜活的成虫，那么应该在运输存放的过程中用网将其罩住，防止它们逃跑。

龙虱人工养殖在线观看

蟑螂的运用范围特别的广泛，蟑螂提取物应运与药品成品与研发中；蟑螂因其具有独特的物质被用在化妆品行业；据悉，近年来马来西亚和我国大力发展名贵水产品和珍稀动物的养殖，需要大量的蟑螂作为饵料，所以蟑螂在市场上供不应求，目前，蟑螂已经成为众多人致富的新商机。

蟑螂的养殖虽然较为简单，但如果您能完全掌握其饲养的方法，必将降低您的成本，从而提高您的利润，我们一起来看看养殖蟑螂应注意哪些吧。

蟑螂养殖技巧：

1、选择饲养蟑螂的种类。蟑螂的品种繁多，包括美洲大蠊、澳洲大蠊和德国小蠊等，其中美洲大蠊是很好的选择，该类蟑螂体型较大，繁殖能力超强，不挑食，是很好的人工饲养品种。

2、注重养殖形式。蟑螂养殖大致可分为两种养殖形式，一种是与土元混养，另一种是 蟑螂专养与土元混养，两种形式各有不同，经过实践发现，蟑螂与土元混养并无太大的冲突，甚至还能产生互补的优点，饲养土元时其会有当天吃不完的饲料，而这些饲料对于蟑螂是极好的食物，有利于蟑螂的生产。

3、环境因素。养殖蟑螂创业者应高度的重视房屋的密封性，为防止蟑螂从缝隙中逃跑，应该选择平顶房屋，用水泥抹面，补上裂缝。

龙虱人工养殖技术

龙虱的放养密度为每平方米50-70只。同一养殖水体要求放养规格基本一致的幼体。龙虱属水生昆虫，体型椭圆，长约3厘米，前胸、背板、鞘翅为漆黑色，腹部黄褐色，头部略扁，复眼突出，个体大小不一，以肉食为主，也兼食植物性和腐物性饵料，善于捕食水中的小生物、有机物和水草。龙虱营养丰富，亩产200-400斤左右。

龙虱人工养殖在屋里可以吗

四方食事

口味

　“口之于味，有同嗜焉。”好吃的东西大家都爱吃。宴会上有烹大虾(得是极新鲜的)，大都剩不下。但是也不尽然。羊肉是很好吃的。“羊大为美”。中国人吃羊肉的历史大概和这个民族的历史同样久远。中国羊肉的吃法很多，不能列举。我以为最好吃的是手把羊肉。维吾尔、哈萨克都有手把羊肉，但似以内蒙为最好。内蒙很多盟旗都说他们那里的羊肉不膻，因为羊吃了草原上的野葱，生前已经自己把膻味解了。我以为不膻固好，膻亦无妨。我曾在达茂旗吃过“羊贝子”，即白煮全羊。整只羊放在锅里只煮四十五分钟(为了照顾远来的汉人客人，多煮了十五分钟，他们自己吃，只煮半小时)，各人用刀割取自己中意的部位，蘸一点作料(原来只备一碗盐水，近年有了较多的作料)吃。羊肉带生，一刀切下去，会汪出一点血，但是鲜嫩无比。内蒙人说，羊肉越煮越老，半熟的，才易消化，也能多吃。我几次到内蒙，吃羊肉吃得非常过瘾。同行有一位女同志，不但不吃，连闻都不能闻。一走进食堂，闻到羊肉气味就想吐。她只好每顿用开水泡饭，吃咸菜，真是苦煞。全国不吃羊肉的人，不在少数。

“鱼羊为鲜”，有一位老同志是获鹿县人，是回民，他倒是吃羊肉的，但是一生不解何所谓鲜。他的爱人是南京人，动辄说“这个菜很鲜”，他说：“什么叫‘鲜’?我只知道什么东西吃着‘香’。”要解释什么是“鲜”，是困难的。我的家乡以为最能代表鲜味的是虾子。虾子冬笋、虾子豆腐羹，都很鲜。虾子放得太多，就会“鲜得连眉毛都掉了”的。我有个小孙女，很爱吃我配料煮的龙须挂面。有一次我放了虾子，她尝了一口，说“有股什么味”，不吃。

中国不少省份的人都爱吃辣椒。云、贵、川、黔、湘、赣。延边朝鲜族也极能吃辣。人说吃辣椒爱上火。井冈山人说：“辣子冇补(没有营养)，两头受苦。”我认识一个演员，他一天不吃辣椒，就会便秘!我认识一个干部，他每天在机关吃午饭，什么菜也不吃，只带了一小饭盒油炸辣椒来，吃辣椒下饭。顿顿如此。此人真是个吃辣椒专家，全国各地的辣椒，都设法弄了来吃。据他的品评，认为土家族的最好。有一次他带了一饭盒来，让我尝尝，真是又辣又香。然而有人是不吃辣的。我曾随剧团到重庆体验生活。四川无菜不辣，有人实在受不了。有一个演员带了几个年轻的女演员去吃汤圆，一个唱老旦的演员进门就嚷嚷：“不要辣椒!”卖汤圆的白了她一眼：“汤圆没有放辣椒的!”

北方人爱吃生葱生蒜。山东人特爱吃葱，吃煎饼、锅盔，没有葱是不行的。有一个笑话：婆媳吵嘴，儿媳妇跳了井。儿子回来，婆婆说：“可了不得啦，你媳妇跳井啦!”儿子说：“不咋!”拿了一根葱在井口逛了一下，媳妇就上来了。山东大葱的确很好吃，葱白长至半尺，是甜的。江浙人不吃生葱蒜，做鱼肉时放葱，谓之“香葱”，实即北方的小葱。几根小葱，挽成一个疙瘩，叫作“葱结”。他们把大葱叫作“胡葱”，即做菜时也不大用。有一个著名女演员，不吃葱，她和大家一同去体验生活，菜都得给她单做。“文化大革命”斗她的时候，这成了一条罪状。北方人吃炸酱面，必须有几瓣蒜。在长影拍片时，有一天我起晚了，早饭已经开过，我到厨房里和几位炊事员一块吃。那天吃的是炸油饼，他们吃油饼就蒜。我说，“吃油饼哪有就蒜的!”一个河南籍的炊事员说：“嘿!你试试!”果然，“另一个味儿”。我前几年回家乡，接连吃了几天鸡鸭鱼虾，吃腻了，我跟家里人说：“给我下一碗阳春面，弄一碟葱、两头蒜来。”家里人看我生吃葱蒜，大为惊骇。

有些东西，本来不吃，吃吃也就习惯了。我曾经夸口，说我什么都吃，为此挨了两次捉弄。一次在家乡。我原来不吃芫荽(香菜)，以为有臭虫味。一次，我家所开的中药铺请我去吃面，——那天是药王生日，铺中管事弄了一大碗凉拌芫荽，说：“你不是什么都吃吗?”我一咬牙吃了。从此，我就吃芫荽了。后来北地，每吃涮羊肉，调料里总要撒上大量芫荽。一次在昆明。苦瓜，我原来也是不吃的，——没有吃过。我们家乡有苦瓜，叫作癞葡萄，是放在瓷盘里看着玩，不吃的。有一位诗人请我下小馆子，他要了三个菜：凉拌苦瓜、炒苦瓜、苦瓜汤。他说：“你不是什么都吃吗?”从此，我就吃苦瓜了。北京人原来是不吃苦瓜的，近年也学会吃了。不过他们用凉水连“拔”三次，基本上不苦了，那还有什么意思!

有些东西，自己尽可不吃，但不要反对旁人吃。不要以为自己不吃的东西，谁吃，就是岂有此理。比如广东人吃蛇，吃龙虱;傣族人爱吃苦肠，即牛肠里没有完全消化的粪汁，蘸肉吃。这在广东人、傣族人，是没有什么奇怪的。他们爱吃，你管得着吗?不过有些东西，我也以为不吃为宜，比如炒肉芽——腐肉所生之蛆。

总之，一个人的口味要宽一点、杂一点，“南甜北咸东辣西酸”，都去尝尝。对食物如此，对文化也应该这样。

切脍

《论语·乡党》：“食不厌精，脍不厌细”，中国的切脍不知始于何时。孔子以“食”、“脍”对举，可见当时是相当普遍的。北魏贾思勰《齐民要术》提到切脍。唐人特重切脍，杜甫诗累见。宋代切脍之风亦盛。《东京梦华录·三月一日开金明池琼林苑》：“多垂钓之士，必于池苑所买牌子，方许捕鱼。游人得鱼，倍其价买之。临水斫脍，以荐芳樽，乃一时佳味也。”元代，关汉卿曾写过“望江楼中秋切脍”。明代切脍，也还是有的，但《金瓶梅》中未提及，很奇怪。《红楼梦》也没有提到。到了近代，很多人对切脍是怎么回事，都茫然了。

脍是什么?杜诗邵注：“鲙，即今之鱼生、肉生”。更多指鱼生，脍的繁体字是“鲙”，可知。

杜甫《阌乡姜七少府设鲙戏赠长歌》对切脍有较详细的描写。脍要切得极细，“脍不厌细”，杜诗亦云：“无声细下飞碎雪”。脍是切片还是切丝呢?段成式《酉阳杂俎·物革》云：“进士段硕常识南孝廉者，善斫脍，谷薄丝缕，轻可吹起。”看起来是片和丝都有的。切脍的鱼不能洗。杜诗云：“落砧何曾白纸湿”，邵注：“凡作鲙，以灰去血水，用纸以隔之”，大概是隔着一层纸用灰吸去鱼的血水。《齐民要术》：“切鲙不得洗，洗则鲙湿。”加什么佐料?一般是加葱的，杜诗：“有骨已剁觜春葱”。《内则》：“鲙，春用葱，夏用芥”。葱是葱花，不会是葱段。至于下不下盐或酱油，乃至酒、酢，则无从臆测，想来总得有点咸味，不会是淡吃。

切脍今无实物可验。杭州楼外楼解放前有名菜醋鱼带把。所谓“带把”，即将活草鱼的脊背上的肉剔下，切成极薄的片，浇好酱油，生吃。我以为这很近乎切脍。我在一九四七年春天曾吃过，极鲜美。这道菜听说现在已经没有了，不知是因为有碍卫生，还是厨师无此手艺了。

日本鱼生我未吃过。北京西四牌楼的朝鲜冷面馆卖过鱼生、肉生。北京乃切成一寸见方、厚约二分的鱼片，蘸极辣的作料吃。这与“谷薄丝缕”的切脍似不是一回事。

与切脍有关联的，是“生吃螃蟹活吃虾”。生螃蟹我未吃过，想来一定非常好吃。活虾我可吃得多了。前几年回乡，家乡人知道我爱吃“呛虾”，于是餐餐有呛虾。我们家乡的呛虾是用酒把白虾(青虾不宜生吃)“醉”死了的。解放前杭州楼外楼呛虾，是酒醉而不待其死，活虾盛于大盘中，上覆大碗，上桌揭碗，虾蹦得满桌，客人捉而食之。用广东话说，这才真是“生猛”。听说楼外楼现在也不卖呛虾了，惜哉!

下生蟹活虾一等的，是将虾蟹之属稍加腌制。宁波的梭子蟹是用盐腌过的，醉蟹、醉泥螺、醉蚶子、醉蛏鼻，都是用高粱酒“醉”过的。但这些都还是生的。因此，都很好吃。

我以为醉蟹是天下第一美味。家乡人贻我醉蟹一小坛。有天津客人来，特地为他剁了几只。他吃了一小块，问：“是生的?”就不敢再吃。

“生的”，为什么就不敢吃呢?法国人、俄罗斯人，吃牡砺，都是生吃。我在纽约南海岸吃过鲜蚌，那绝对是生的，刚打上来的，而且什么作料都不搁，经我要求，服务员才给了一点胡椒粉。好吃么?好吃极了!

为什么“切脍”生鱼活虾好吃?曰：存其本味。

我以为“切脍”之风，可以恢复。如果觉得这不卫生，可以仿照纽约南海岸的办法：用“远红外”或什么东西处理一下，这样既不失本味，又无致病之虞。如果这样还觉得“硌应”，吞不下，吞下要反出来，那完全是观念上的问题。当然，我也不主张普遍推广，可以满足少数老饕的欲望，“内部发行”。

河豚

阅报，江阴有人食河豚中毒，经解救，幸得不死。杨花扑面，节近清明，这使我想起，正是吃河豚的时候了。苏东坡诗：

竹外桃花三两枝，

春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短，

正是河豚欲上时。

梅圣俞诗：

河豚当此时，

贵不数鱼虾。

宋朝人是很爱吃河豚的，没有真河豚，就用了不知什么东西做出河豚的样子和味道，谓之“假河豚”，聊以过瘾，《东京梦华录》等书都有记载。

江阴当长江入海处不远，产河豚最多，也最好。每年春天，鱼市上有很多河豚卖。河豚的脾气很大，用小木棍捅捅它，它就把肚子鼓起来，再捅，再鼓，终至成了一个圆球。江阴河豚品种极多。我所就读的南菁中学的生物实验室里搜集了各种河豚，浸在装了福尔马林的玻璃器内。有的很大，有的小如金钱龟。颜色也各异，有带青绿色的，有白的，还有紫红的。这样齐全的河豚标本，大概只有江阴的中学才能搜集得到。

河豚有剧毒。我在读高中一年级时，江阴乡下出了一件命案，“谋杀亲夫”。“奸夫”、“淫妇”在游街示众后，同时枪决。毒死亲丈夫的东西，即是一条煮熟的河豚。因为是“花案”，那天街的两旁有很多人鹄立佇观。但是实在没有什么好看，奸夫淫妇都蠢而且丑，奸夫还是个黑脸的麻子。这样的命案，也只能出在江阴。

但是河豚很好吃，江南谚云：“拼死吃河豚”，豁出命去，也要吃，可见其味美。据说整治得法，是不会中毒的。我的几个同学都曾约定请我上家里吃一次河豚，说是“保证不会出问题”。江阴正街上有一饭馆，是卖河豚的。这家饭馆有一块祖传的木板，刷印保单，内容是如果在他家铺里吃河豚中毒致死，主人可以偿命。

河豚之毒在肝脏、生殖腺和血，这些可以小心地去掉。这种办法有例可援，即“洁本《金瓶梅》”是。

我在江阴读书两年，竟未吃过河豚，至今引为憾事。

野菜

春天了，是挖野菜的时候了。踏青挑菜，是很好的风俗。人在屋里闷了一冬天，尤其是妇女，到野地里活动活动，呼吸一点新鲜空气，看看新鲜的绿色，身心一快。

南方的野菜，有枸杞、荠菜、马兰头……北方野菜则主要的是苣荬菜。枸杞、荠菜、马兰头用开水焯过，加酱油、醋、香油凉拌。苣荬菜则是洗净，去根，蘸甜面酱生吃。或曰吃野菜可以“清火”，有一定道理。野菜多半带一点苦味，凡苦味菜，皆可清火。但是更重要的是吃个新鲜。有诗人说：“这是吃春天”，这话说得有点做作，但也还说得过去。

龙虱人工养殖方法

36000斤。一亩龙虱的产量是36000左右。龙虱的放养密度为每平方米50-70只。1亩=666.67平方米，同一养殖水体要求放养规格基本一致的幼体。龙虱属水生昆虫，体型椭圆，长约3厘米，龙虱营养丰富，为我国民间传统的药食两用昆虫。

水产知识

水产知识