鸡有没有鼻孔

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有，是两个很小的孔，你可以捉只鸡来观察！

螅是什么动物

鸡是人类饲养最普遍的家禽.家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品. 原鸡是鸡形目雉科原鸡属的1种.又名茶花鸡.为家鸡的始祖,现产于中国的云南、广西壮族自治区及海南省.东南亚、印度、马来半岛及印度尼西亚的苏门答腊岛等也有分布.原鸡体型近似家鸡.头具肉冠,喉侧有一对肉垂,是本属独具的特征.雌雄异色.雄性羽色很像家养的公鸡,最显著的差别是头和颈的羽毛狭长而尖,前面的为深红色,向后转为金黄色.这些狭尖的长羽,从颈向后延伸,覆于背的前部,比家鸡更为华丽.尾羽和尾上覆羽均黑,并具金属绿色反光,羽基白色,飞时特别明显.雌性与家养的母鸡相似,体形较雄性小,尾亦较短.头和颈项黑褐缀红；颈羽亦特长,轴部黑褐而具金黄色羽缘.栖于热带和亚热带山区的密林中,常至林缘的田野间觅食植物种子、嫩芽、谷物等,兼吃虫类及其他小形动物.巢营于地面稍凹隐处,铺以落叶和杂草等.在云南南部2月开始产卵,5月为高潮期,有的持续到10月. 雉鸡是鸡形目雉科雉属的1种.又名野鸡,山鸡,雉,环颈雉,项圈野鸡.在中国,除青藏高原的大部分以外,分布遍于全国.体长90～100厘米米.雄鸟羽色华丽.在华东所见的雉鸡,头顶黄铜色,两侧有白色眉纹.颏、喉、后颈均黑,有金属反光.颈下有一显著的白圈,所以通称为环颈雉.背部前为金黄色,向后转栗红,再后为橄榄绿,均具斑杂.尾羽甚长,主为黄褐色,而横贯以一系列的黑斑.胸呈金属带紫的铜红色,羽端具锚状黑斑；下体余部亦多斑杂.平时栖息于有草丛和树木的丘陵,严冬迁至田野间,觅食昆虫、植物种子、浆果和谷物.脚强善走,翅短,不能高飞和久飞.叫声单调而低沉.繁殖时期,在丘陵的草丛间随地营巢,把枯草、落叶等铺在地面凹处.每窝产卵6～14枚,通常1年孵2窝.雉鸡在中国有19个亚种. 春秋时代左丘明所著《国语?晋语四》记：“黄帝之子二十五宗,其得姓者十四人,为十二姓：姬、酉、祁……”十二姓反映了远古黄帝部落的十二个胞族.十二姓之中,惟独鸡是十二地支的成员. 古代计时器尚未发明,早晨的鸡鸣一声,向人们报告新一天气开始,它不仅是庄户人家的时钟,也是公共生活的时钟.战国时代,著名的函谷关,开关时间就以鸡鸣为准.落魄而逃的孟尝君,面对大门紧闭的关口,担心后面追兵到,食客中有会口技者,学鸡鸣,一啼而群鸡尽鸣,骗开关门.这个故事被司马迁写入《史记》,传为熟典. 古代汉族有“杀鸡”的岁时风俗,流行浙江金华、武义等地.每年七月初七,当地民间必雄鸡,因为当夜牛郎、织女鹊桥相会,若无雄鸡报晓,便能永不分开. 土家族称踢毽子为“踢鸡”.春节时,男女青年一起踢“鸡”,一人将“鸡”踢起,众人都去争接,接到“鸡”的人,就可以用草去追打任何人.而男女青年往往用草追打自己的意中人.以后“踢鸡”就成了谈情说爱的媒介. 农历十月一日,河南一些地方要杀鸡吓鬼.传说是阎王爷放鬼,至来年清明节收鬼.民间以为鬼怕鸡血,鸡血避邪,故于十月一日杀鸡吓鬼,以使小鬼不敢出来.俗语称：“十月一日,杀小鸡儿.” 山东一些地区有“抱鸡”的婚俗.娶亲时,女家选一男孩抱只母鸡,随花轿出发,前往送亲.因鸡与“吉”谐音,抱鸡图的是吉利.另外,在古时有一种留“长命鸡”的习俗.临近娶新时,男方要准备大红公鸡一只,女方准备一只肥鸡,母鸡表示新娘为“吉人”.出嫁时,女方所备的公鸡一定要由自己未成年的弟弟或其他男孩抱着,随花轿出发,并要在公鸡未鸣之前赶到男家.人们认为公鸡不睡觉,而母鸡不睡,寓以气势压倒公鸡.然后,男方将公鸡交给抱鸡人,将公鸡、母鸡一同拴在桌腿上,并不时打公鸡,直到公鸡有气无力,这是妻子制服丈夫的象征.之后,这两只鸡不得杀掉,故称长命鸡.而在浙江一带有流行“宰鸡”的婚姻风俗.新郎去新娘家迎娶,女家则在地上铺一块白布,让新郎在上面宰鸡,鸡血不能滴在白布上,否则滴几滴几罚杯酒巴.杀鸡时,女家故意相撞新郎,但有经验的新郎则能应付自如,不让女方得逞. 云南大理地区的白族流行“鸡米礼”的风俗.鸡米礼分鸡米单礼和约米双礼两种.单礼为一只公鸡和一坛米酒；双礼为两面三刀只大公鸡,一坛米酒,一坛谷种.这是嫡亲或姻亲之间在出生、结婚、盖房时互送的礼品. 旧时汉族和一些少数民族流行饮鸡血酒的交际风俗.在结拜兄弟时,为了表示亲如手足,有福同享,有难同当,人们宰一只雄鸡,在每碗酒里滴几滴鸡血,对天发誓,然后将血酒一饮而尽. 妓女也称为“鸡”.

三黄鸡因何得名？

三黄鸡其原义是指黄羽、黄喙、黄脚的鸡，此外还要求皮肤也是黄的，这种鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。而现在所称的三黄鸡，不是特指某一个品种，而是指黄羽优质肉鸡的统称。这类鸡包括很多品种，分布也很广，广东主要有三黄胡须鸡、清远麻鸡、杏花鸡、中山沙栏鸡、阳山鸡、文昌鸡、怀乡鸡。上海的浦东鸡、浙江的肖山鸡、北京油鸡、福建莆田鸡、山东寿光鸡等。这些三黄鸡深受国内市场和港、澳、台以及东南亚地区的消费者欢迎。然而从羽色来看是不一致的，有淡黄、金黄、红黄、棕黄、褐黄、以及麻黄、麻褐色等；脚色、喙色和皮肤颜色也不相同；体型外貌和生产性能均有差异。

随着人民生活水平的提高，消费市场的增加，对肉鸡需要量增大，为了满足消费者的需求，养鸡科技人员根据现代遗传育种原理和技术，积极开展了培育和繁育三黄鸡。自从广东从香港引进石岐杂鸡之后，使肉鸡业生产迅速发展，三黄鸡数量增加，目前广东省三黄鸡按其生产性能和体型大小，大致可分为以下四类：（1）广东地方良种场，俗称土种鸡。（2）石岐杂、粤黄鸡为代表的优质型“仿土”黄鸡。（3）以石岐杂鸡为基础经改良，其生长速度较快，俗称“中快型”三黄鸡。（4）以粤黄“882”为代表的体型大、生长速度快、含有一定肉用仔鸡品种血缘的“快大型”三黄鸡。这些三黄鸡不但保持传统三黄鸡的优质风味，而且生长速度、饲料转化率、产肉和产蛋量均提高了。

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