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蜂蜜类型多样的品种有哪几种,蜂蜜的种类有哪些-如何区分蜂蜜的品种

蜂蜜类型多样的品种有哪几种,蜂蜜的种类有哪些-如何区分蜂蜜的品种蜂蜜类型多样的品种有哪几种,蜂蜜的种类有哪些-如何区分蜂蜜的品种

蜂蜜的种类有哪些,如何区分蜂蜜的品种

单花蜜中的果树蜜有:荔枝蜜、枣花蜜、柑橘蜜、龙眼蜜、枇杷蜜、柿树蜜和苹果蜜等;

林木蜜有:刺槐蜜、椴树蜜、柃蜜、乌桕蜜、桉树蜜、栾树蜜、女贞蜜、漆树蜜、泡桐蜜、荆条蜜、胡枝子蜜、鹅掌柴蜜和白刺花蜜等;

药材蜜有:党参蜜、丹参蜜、苦参蜜、黄连蜜、枸杞蜜、黄芪蜜、酸枣蜜、桔梗蜜、牛膝蜜、薄荷蜜、甘草蜜、五味子蜜、夏枯草蜜、野藿香蜜、益母草蜜等;

作物蜜有:油菜蜜、芝麻蜜、荞麦蜜、棉花蜜、葵花蜜、西瓜蜜和韭菜蜜等;

甘露蜜有:橡胶蜜、槿麻蜜和松树蜜等;其他蜜有:苕子蜜、紫云英蜜、老瓜头蜜、野坝子蜜、草木樨蜜、紫苜蓿蜜和百里香蜜等。

另外,还有山花蜜(百花蜜)、巢蜜(市面上我们见到的一种不经分离连巢带蜜供消费者直接食用的蜂蜜,称之为巢蜜)(彩图6)。

蜂蜜要看按什么来分了,蜜源、蜜蜂的种类、季节、是否结晶、树木还是花草。要看你怎么分了

华北地区洋槐和荆条蜜最好,东北椴树蜜最好

蜂蜜都有哪些种类?

单花蜜中的果树蜜有:荔枝蜜、枣花蜜、柑橘蜜、龙眼蜜、枇杷蜜、柿树蜜和苹果蜜等;

林木蜜有:刺槐蜜、椴树蜜、柃蜜、乌桕蜜、桉树蜜、栾树蜜、女贞蜜、漆树蜜、泡桐蜜、荆条蜜、胡枝子蜜、鹅掌柴蜜和白刺花蜜等;

药材蜜有:党参蜜、丹参蜜、苦参蜜、黄连蜜、枸杞蜜、黄芪蜜、酸枣蜜、桔梗蜜、牛膝蜜、薄荷蜜、甘草蜜、五味子蜜、夏枯草蜜、野藿香蜜、益母草蜜等;

作物蜜有:油菜蜜、芝麻蜜、荞麦蜜、棉花蜜、葵花蜜、西瓜蜜和韭菜蜜等;

甘露蜜有:橡胶蜜、槿麻蜜和松树蜜等;其他蜜有:苕子蜜、紫云英蜜、老瓜头蜜、野坝子蜜、草木樨蜜、紫苜蓿蜜和百里香蜜等。

另外,还有山花蜜(百花蜜)、巢蜜(市面上我们见到的一种不经分离连巢带蜜供消费者直接食用的蜂蜜,称之为巢蜜)(彩图6)。

常见的上等蜂蜜种类有:桂花蜜、龙眼蜜、荆条蜜、洋槐蜜、枣花蜜、椴树蜜、益母草蜜、枸杞蜜黄连蜜。蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。

拓展资料

蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,水分含量少于23%存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。

桂花蜜,稀有蜜种。采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜,香气馥郁温馨、清纯优雅,味道清爽鲜洁,甜而不腻,光彩水白透明,结晶细腻。柃木桂花亦是一种稀有中草药。《中药大辞典》记实:柃木桂花“祛风除湿,治关节痛苦悲伤……”其有效成分菊甙已被证实有良好的营养保健作用。桂花蜜同时还有一般蜂蜜的清热、补中、解毒、润燥等功效,深受海内外人士喜爱,在古代则是皇宫的贡品。

⑴百花蜜采于百花丛中,汇百花之精华,集百花之大全,清香甜润,营养滋补,具蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥、收敛等功效,是传统蜂蜜品种。 

⑵冬蜜源于中药树种鸭脚木花蜜,是岭南特有冬季蜜种,故俗称“冬蜜”,色泽为浅琥珀色,较易结晶,质地优良,味甘而略带特有苦味。

⑶龙眼蜜南方特有蜜种,具有龙眼的香气,本品取龙眼益心脾、补气血的作用,有养血安神、开胃益脾、清热润燥,养颜补中之功效。

⑷荔枝蜜盛产南方,荔枝被誉为“果中之王”,荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜,气息芳香馥郁,味甘甜,微带荔枝果酸味。

⑸椴树蜜是我国东北特有蜜种,蜜色为浅琥珀色,具有浓郁的香味,容易结晶。

⑹紫云英蜜又名红花草蜜或草子蜜,是我国南方春季主要蜜种,具有大自然清新宜人的草香味,甜而不腻,鲜洁清甜,色泽为浅琥珀色。

⑺槐花蜜是春季蜜种,水白透明,质地浓稠,不易结晶,具有清淡幽香的槐花香味,甘甜鲜洁,芳香适口。

⑻桂花蜜稀有蜜种,采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜,香气馥郁温馨、清纯优雅,味道清爽鲜洁、甜而不腻,色泽水白透明,结晶细腻。被誉为“蜜中之王”。

⑼黄连蜜是采自我国中草药自然保护区中黄连的花蜜,它继承了黄连的药性及蜂蜜的特点,不仅有天然蜂蜜的保健营养价值,尤其具有这种名贵中药的医疗效果。黄连蜜色泽微黄,香味特别。

⑽五倍子蜜中药蜜种,采自涩肠止泻的五倍子花蜜,色泽略深,味甘甜,略有中药香气。

1.

桂花蜜,蜂蜜的功效会随着种类而发生变化,那么蜂蜜分几种呢,桂花蜜采自柃木,是山茶科的一种,品质稀有,是我国蜂蜜中的上等,味道香醇浓厚,经常食用可以润肠通便、润肺止咳,如果酒水喝多,睡前喝几口还可以...

2.

龙眼蜜,龙眼蜜别名桂圆蜜,主要采于华南地区,蜜色多为琥珀色,味道甘甜香气浓烈,不容易结块,也是所有蜂蜜中蛋白质含量最多的,经常食用可以改善肝功能,对于肺结核患者,龙眼蜜是良好的营养补品,能够增强体...

3.

荔枝蜜,荔枝蜜主要来源于南方地区,采用荔枝花蜜,是一种上等蜂蜜,食用时既有蜂蜜的清润又有荔枝的香气,让人赞不绝口。经医学研究表明,食用荔枝蜜可以美容养颜,提高睡眠质量。

4.

山花蜜,山花蜜主要产于长江地区,重庆百果山的品质最佳,山花蜜质地浓稠,口感芳香甘甜,又带有一种山花的香气,也是历年来产量最好,价位最高的蜂蜜,山花蜜具有很高的药性,可以清咽润喉,排毒养颜,成为中老...

5.

荆条蜜,荆条蜜又名荆花蜜,是我国蜂蜜中产量较稳定的一种,呈半透明状态,质地细

1、百花蜜 采于百花丛中,汇百花之精髓,

集百花之大全。清香甜润,营养滋补,具蜂蜜之清热、补中,解毒、润燥、收敛等功效,是传统蜂蜜品种。

2、冬蜜 源于中药树种鸭脚木(八叶五加、鹅掌柴),是岭南特有冬季蜜种。故俗称“冬蜜”。光彩为浅琥珀色,较易结晶,质地优良,

味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外,还有发汗解表,能风除湿之功效,对感冒发烧,咽喉肿痛,风湿

关节痛有较好辅助疗效。是带有中药特色的蜂蜜品种,深受东南亚地区人们喜爱。 3、龙眼蜜 南方特有蜜种。具有龙眼的香气。本品取龙

眼益心脾、补气血的作用,有养血安神、开胃益脾、养颜清热润燥,补中之功效。对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减也有一定辅

助疗效。特别相宜妇女食用。 4、荔枝蜜 荔枝盛产南方,被誉为“果中之王”。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜,气味芬芳馥郁,味甘甜,微

带荔枝果酸味,既有蜂蜜之清润,却由于蜜蜂酿蜜时添加了各种蜜蜂自己特有的成分,故无荔枝之燥热,但其特殊的生津、益血、理气、

之功效,是岭南特有的蜜种,馈赠远方亲友,“不辞长作岭南人”的特等蜂蜜。 5、椴树蜜 是我国东北特有蜜种,蜜色为浅琥珀色,

具有浓烈的香味,轻易结晶,本品有养胃补虚、清热、补中,解毒、润燥的一般蜂蜜功效,还有一定的镇定作用。较受欧洲人喜欢,

是难得的森林蜜种。 6、紫云英蜜 又名红花草蜜或草子蜜,是我国南方春季主要蜜种。具有大天然清新宜人的草香味,甜而不腻,

鲜洁清甜,光彩为浅琥珀色。本品除有一般蜂蜜的清热解毒的补中、润澡、之功效,还能祛风明目、消肿利尿,对风痰咳嗽、喉痛、

火眼痔疮等有一定的辅助疗效。是虚火旺盛人士之保健佳品。 7、槐花蜜 是春季蜜种。水白透明,质地浓稠,不易结晶,具有平淡暗

香的槐花香味,甘甜鲜洁,芬芳适口。本产品具有槐花之清热、去湿、利尿、凉血、止血之功效,能保持毛细血管正常的抵挡能力,

降低血压,并用于预防中风,同时亦有普通蜂蜜清热、补中、解毒、润燥之功效。为蜜中上品。较合用于心血管病人的保健食用。

8、桂花蜜 稀有蜜种。采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜,香气馥郁温馨、清纯优雅,味道清爽鲜洁,甜而不腻,光彩水白透明

,结晶细腻。被誉为“蜜中之王”。柃木桂花亦是一种稀有中草药。《中药大辞典》记实:柃木桂花“祛风除湿,治关节痛苦悲伤……”

其有效成分菊甙已被证实有良好的营养保健作用。桂花蜜同时还有一般蜂蜜的清热、补中、解毒、润燥等功效,深受海内外人士喜爱,在古代则是皇宫的贡品。 9、黄连蜜 采自我国中草药天然保护区中黄连的花蜜,它继续了蜂蜜的特点及黄连的药性,因此不仅有自然蜂蜜的保健营养价值,尤其具有这种名贵中药的医疗效果。黄连蜜光彩微黄,香味特别,甜中微苦,甜而不腻,真可谓良药并不苦口,疗效却依然。基于特有清热祛湿、泻火解毒、抗菌消炎之功效和镇定、降温、去火的效果,故特别合用于平时烟酒过多,心火旺盛,

心情烦燥之人士的食疗保健食用。 10、五倍子蜜 中药蜜种。采自涩肠止泻的五倍子花蜜,光彩略深,味甘甜,略有中药香气,除有普通蜂蜜特点还具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用,对肺肾双虚,脾肾虚寒,气促喘乏,痰火郁肺有良好辅疗效果。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人士日常食疗保健之用。 11、丹参蜜 宝生园丹参蜜是蜜蜂采自中药丹参的花酿造的纯自然蜂蜜,除有蜂蜜自然保健作用外,更具有丹参“生新血、去恶血”功效,合用于女性月经不调、行经腹痛等症。此外,丹参蜜还可以“凉血消肿、清心除烦”。 12、黄芪蜜 黄芪是治疗气虚不可缺少的药物之一。宝生园黄芪蜜采自自然黄芪花花蜜,除了有一般蜂蜜保健作用外,更具有中药黄芪之益卫固表、利水消肿的功效,从而起到升举中气、利尿、减轻肾炎、降低血压、强壮身体的作用。可补气固表,合用于气虚多汗者保健食用。 13、桔梗蜜 桔梗是治疗咽喉肿痛的主要药,有宣肺散邪、祛痰排脓的功效。宝生园桔梗蜜来自于自然桔梗花蜜,既具蜂蜜之清热、补中、润燥的功效,更是合用于外感性的咳嗽、胸闷、痰多者食疗保健佳品。 14、枇杷蜜 宝生园枇杷蜜是蜜蜂采集开花的枇杷花蜜,经蜜蜂酿造而成。甘甜上口,蜜中上品。除了蜂蜜自然保健作用,枇杷蜜更具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴”的药效,有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效,是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。 15、党参蜜 是蜜蜂采自名贵中药材--党参花蜜酿造而成。味甘平,光彩呈琥珀色,其除有蜂蜜之特性外,更益于补中、益气生津,对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、妇女血崩、贫血有辅助疗效,适于体虚,胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用。 16、益母草蜜 宝生园益母草蜜来自我国西南高原无污染药用益母草产区。除了有蜂蜜保健作用外,本品更有去瘀生新、调经活血等作用,适合月经不调,经血过多,产前产后女性食用,充分体现出对女性的庇护。对于男性,特别是高血压、冠心病、肾病等人士来说,益母草蜜同样是理想的保健和辅助治疗的健康食物。

17、枸杞蜜 来自我国名贵中药--枸杞子主产区,是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成,本产品既有蜂蜜传统的营养保健价值,更因它是枸杞

的精髓,具有补肾益精,养肝明目,润肺止咳之功效。本品适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎,中毒性或代

谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。

养蜂


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