现在鄂龟多少钱一斤,成年鄂鱼龟一般卖多少钱一斤
成年鄂鱼龟一般卖多少钱一斤?
鳄鱼龟的市场价格每斤约70元。
鳄鱼龟食谱
1、红烧鳄龟的材料:五花肉1块,新鲜鳄鱼,姜片,蒜粒,酒,酱油,糖,盐,八角,蒜苗。
2、新鲜鳄鱼洗净,锅内烧开水,把鳄鱼放入焯一下,关火取出,剥掉鳄鱼身上鳞甲部分洗净,剁成小块。
3、五花肉切厚块,先下锅炒到出油。
4、铲掉一部分油,下姜片和蒜粒炒香。
5、再下鳄鱼肉炒一会儿。
6、然后放酒、酱油、糖、盐、八角两粒、适量水,焖到肉酥软。
7、下香蒜苗,炒熟出锅。
鲜鳄鱼龟龟板瘦肉炖汤
食材明细
主料
鲜鳄鱼龟龟板3两
瘦肉3两
红枣4粒肆弊
淮山片5片
茨荬适量
辅料
冻开水适量
步骤
龟板和瘦肉放煲肉出水几分钟
清洗干净备用
红枣去核,把所有材料放入炖盅内,加入冻开水
入电饭煲内炖3小时即可。
红烧鳄鱼龟肉
材料:
主料:鳄鱼龟肉500克
辅料:枸杞子30克,核桃35克
调料:味精1克,大葱15克,姜10克,花椒1克,黄酒10克,冰糖15克,酱油10克
做法
1.将胡桃肉研成碎末;
2.枸杞洗净;
3.将龟肉放入盆中,加热水约40度使其排尽尿;
4.龟去头、足、龟壳、内脏,洗净,切成肉块;
5.将锅烧热,加入植物油,烧至六成热后,放入龟肉块,反复翻炒;
6.加入生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤,清水各适量;
7.再加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末,先用旺火烧开,再改用小火煨炖;
8.至龟肉熟烂,用味精调好味,翻炒几下,盛入碗内。饮汤吃龟肉。
高锅鳄鱼龟
主料:鳄鱼龟1000克
辅料:籽排100克、姜、葱、洋葱、香菜梗、花生油
调料:花雕酒、盐、味精、酱顷雹源油、辣椒酱
制作过程:
1.将鳄鱼龟剔净去尾斩成小块。
2.在龟肉倒入放有水的锅中,再加入料酒(3至4小勺)去腥。等水开、变色后即可将龟肉捞出,用冷水冲洗干净。
3.起锅,在锅中放少许猪油将籽排炒香,随后倒后龟肉爆炒3分钟左右,再放入姜块、小洋葱炒5至6分钟。接雀态着,加入酱油(2至3小勺)、辣椒酱(1勺)、花雕酒(半瓶)、开水(1大勺)和少许盐、味精、鸡精,再放入高压锅内压至6分钟左右。
4.当肉在锅内翻转时,在砂锅中倒少许花生油,铺上炒香的葱、蒜、姜,最后铺香菜梗。
5.最后,将高压锅内的龟肉倒回炒锅中进行收汁,装盘即可。
十斤的鳄龟多少钱?
30元一斤左右, 可以到花鸟市场卖,买鳄鱼龟只有花鸟市场或别人养不养了拿来卖这就不说了,价格了方面 小鳄龟幼年期60到100超过就别买了,8厘米左右小鳄100到150之间,鳄龟有分不同品种的,有(大鳄龟)(小鳄龟) ,其实买乌龟衡粗也有拿拦弊看品象的好的品象1000以上都有。消族
特种养殖
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