一斤鸡蛋多少元?一个多重-又是多少钱?，鸡蛋多少钱一箱重量要求是多重

一斤鸡蛋多少元?一个多重-又是多少钱?，鸡蛋多少钱一箱重量要求是多重

一斤鸡蛋多少元?一个多重，又是多少钱?

品牌鸡蛋得10几元一斤啦。一个生鸡蛋鸡蛋(大) 1个60克左右 鸡蛋（小）1个55克左右4月17日普通鸡蛋的价格全国各地都不同大概在3.3-4元左右

一斤约3.98，一个约62.5克，约0.409元

一个鸡蛋8毛钱，其他的自己想

你是哪里的啊

每个地方的鸡蛋价格不一样，重量也不一样。

鸡蛋价格今日价格最新行情？

鸡蛋价格今日价格，每斤5元至5.5元。

鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%~50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。注意：蛋黄也不宜吃多，茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。

煮蛋方法

煮鸡蛋时经常会出现蛋壳破裂，避免破壳的基本要领是“开水煮冷蛋”。

蛋壳破裂的原因是由于蛋清蛋黄在加热时体积会膨胀，而且液体膨胀率大于固体蛋壳的膨胀率，当内容液体的体积大于蛋壳容量时，蛋壳就会胀破。

但是，鸡蛋里的蛋白质在凝固时会收缩，如果把鸡蛋快速加热，当蛋清外层受热膨胀时，内部还是冷的，没有膨胀，总膨胀量就比较小，蛋壳膨胀增加的容量以及鸡蛋里气室的容量就能承受，不会胀破。继续加热，内部开始受热膨胀时，外层蛋清已经凝固收缩，总膨胀量也比较小，蛋壳也不会胀破。快速加热的最好方法就是把鸡蛋直接放入开水里煮。具体做法是：

待水开后，把凉鸡蛋搁在小漏勺里放入开水中煮8分钟即可熟透（想吃半熟鸡蛋可以减少煮的时间），这样既可避免烫手又可防止跌破蛋壳，而且时间易于控制。只要保持水开，小火即可。鸡蛋要凉，刚从冰箱取出的鸡蛋或者在冬天最好，如夏天鸡蛋不在冰箱存放，把鸡蛋在冷水中浸泡一会儿凉透也可减少破壳。冬天，鸡蛋和水都比较凉，即使用凉水煮，只要水少，加热快速，蛋壳一般也不会破。

最错误的做法是，鸡蛋放在冷水里小火缓慢加热，热量有足够的时间传递到鸡蛋内部，蛋清蛋黄内外同时受热膨胀，膨胀量大，结果胀破蛋壳。这时往往蛋清还没有达到凝固温度，蛋清会流出壳外，凝固成白色团絮状。

煮鸡蛋八分钟最营养。煮鸡蛋时间短了，蛋黄没有凝固，恐怕吃了不卫生；时间长了，鸡蛋煮“老”了，口感又不太好。很多人可能都有个困惑，鸡蛋煮8分钟刚刚好。

煮鸡蛋有时不好剥，其原因一是鸡蛋没有煮熟，这样的蛋剥一块皮掉一块蛋白。二是蛋虽煮熟了，但蛋壳和蛋白粘在一起，即使一块一块把壳剥下来，蛋白也会被带下，费时费力不说，看上去也不美观。为此，可将煮好的蛋，趁热放在冷水中浸一浸，再剥就好剥了。（煮熟鸡蛋应放入煮开冷却后的水中浸泡，因为鸡蛋蛋壳本身就有很多小孔，未消毒的水中大量细菌会通过小孔进入鸡蛋）

鸡蛋多少钱一斤啊？

普通的鸡蛋每斤4.54元。

核心功效

健脑益智,增强免疫,预防癌症

功效作用

1.健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇、卵黄素对神经系统和人体身体发育有很大的作用，可以提供大脑所需的营养成分，促进脑细胞的繁殖，提高记忆力，健脑益智。

2.增强免疫功能。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，可以修复肝脏的损失，能使肝脏细胞再次生长，增强人体的免疫功能。

3.预防癌症。鸡蛋中含有丰富的硒元素，而癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。

4.防治动脉硬化。鸡蛋中的卵磷脂可以使心脑血管疾病患者的血清胆固醇显著下降，软化血管，促进血液循环，预防心血管疾病等。

5.预防骨质疏松。鸡蛋可以补充人体所需要的钙质，促进骨骼生长，预防骨质疏松。

6.保护视力。鸡蛋含有大量的维生素A，叶黄素，玉米黄素，都能够保护眼睛。

适宜人群

孕妇,幼儿,老人,身体虚弱者,动过大手术人群

禁忌人群

高热者,腹泻者,肝炎患者,肾炎患者,胆囊炎患者,冠心病患者

不宜同食

1.菠萝

鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化。

2.茶叶

茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

食用方法

1.水煮鸡蛋

食材：鸡蛋。清水冲洗鸡蛋，冷水和鸡蛋一起下锅，水刚好盖过鸡蛋就好。开大火煮蛋，水开以后改小火再煮3分钟即可。

2.番茄炒蛋

食材：西红柿、鸡蛋。做法：西红柿去皮后切碎，鸡蛋加入2克盐打散。锅中放入适量油，油温7-8成热放入打散的鸡蛋，迅速翻炒盛出来备用。锅中再放入少一点点的油，放入西红柿丁，中小火翻炒出汤汁，放入鸡蛋翻拌，加入少量盐，糖调味，一分钟出锅即可。

营养价值

鸡蛋含有大量蛋白质，是优质蛋白质的来源。还含有多种对人体有益的营养成分，如磷脂和卵黄素以及烟酸和胆碱等。每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

鸡蛋多少钱一斤的话，不同的地方价格都是不一样的呀，而且不同品种的鸡蛋价格也是不一样的，一般的话差不多一块钱一个鸡蛋，便宜的话五毛钱也有。

最近鸡蛋价格有点小幅度的提升，一般超市卖四块钱左右，上下不差一角或两角钱

每个地方的价格都是不一样的，就算是同一个地方，每个超市的价格也是不一样的。在我们这个四线城市，目前极大的价格是三块五六左右吧！

养鸡

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