中山脆肉脘养殖方法，广东中山脆肉鲩怎么养殖的
脆肉鲩能在什么地方养殖
中山发展脆肉鲩养殖具有悠久的历史。
早在1973年，中山人便在长江水库利用水泥池、采取循环水饲养方式，成功培育出了肉质结实爽脆、耐煮不烂、且肉味清香可口的一种鲩鱼，后称脆肉鲩。
20世纪80年代初，东升镇在中山率先采用池塘试养脆肉鲩，经过20多年摸索、实践和积累，掌握了一套成熟的养殖技术，亩产由过去的750公斤提高到1710公斤。
2006年3月，“东升镇脆肉鲩高产增效技术示范”项目，经广东省权威机构鉴定，项目总体达到国内同类领先水平。
脆肉鲩养殖条件
受地域限制。
北方地区是不适合养殖脆肉鲩的。
因为北方温度较低，而脆肉鲩养殖要达到每年200天以上水温是超过25℃的，同时水中的含盐量也有明确要求，要达到常见0.3%至0.4%的盐度。
此外脆肉鲩是草鱼在特定的环境条件下用特殊饲料饲养出来的优质活鱼。
脆肉鲩要养多长时间
脆肉鲩，原产于广东省中山市长江水库，是中山市地理标志之一，是利用水库的矿泉水，喂精饲料，运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名。
需要特别说明的是，所谓的“脆肉鲩”，并非新的物种，生物学意义上仍然属于草鱼，属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。
很显然，脆肉鲩养殖温度为1200。
池塘养殖脆肉鲩的条件
1、田螺养殖
养殖田螺既可利用旧坑塘、水渠、水田、也可新挖养殖池，只要在水中养一些水生植物或培育水生饵料即可满足田螺的食用，无需过多投入饲料。一年可繁殖增值150倍，1人即可养殖10亩水面，还可以兼营其它事业，这是一项投资极低，见效较快，收入颇丰的水产养殖项目。而一亩池塘可以产出1250-1750kg左右田螺，市场售价约为8元/kg，可获得10000元收益，减去成本，至少可获得8000元收益，一年可以收成三批次，也就是24000元，如果养殖十亩田螺，年利润最少24万，如果再搭配其它鱼类混养，效益更为可观。
2、泥鳅养殖
泥鳅是一种小型食用鱼，其营养丰富，为高档水产品，很受人们的喜爱。我国南方大部分地区有喜食泥鳅的历史习惯，1500吨左右的泥鳅仅仅只能满足武汉、广州两地一年的需求量，更别提日本和中国港澳地区，泥鳅的需求量也是只增不减。泥鳅生命力很强，对环境适应性高，其食料荤素粗杂易得，养殖占地面积少，用水量不大，易于饲养，便于运输，而且养殖成本低，收益大，见效快，每公顷水面产量可高达3万~5万千克；加上泥鳅市场需求看好，在水产养殖业中，以泥鳅作为养殖对象是较安全而又有利可图的。况且南方水资源丰富，有得天独厚的养殖条件，因此，发展泥鳅养殖，是水面养殖中较为赚钱且风险较低的项目。
3、脆肉鲩养殖
一般在有大流量山泉水的地区，可以建设路基流水养殖系统养殖草鱼转化脆肉鲩鱼，9斤重的草鱼经过三个月左右脆化喂养，每条可以达到15.6斤，这时候的草鱼叫做脆肉鲩鱼，市场售价由原来的8元一斤变成25元一斤。脆肉鲩养殖是一项投资小、养殖技术要求不高、回报周期非常短、风险又特别低的项目，特别适合城镇农村朋友创业。
水面养殖承包经营权期限
养殖水面属于设施农业用地，可以使用一般耕地，所以水面养殖的承包经营权期限一般等同于土地承包经营期限，即30年，而十九大报告指出土地承包期到期后再延长30年，所以如果是家庭承包的养殖水面，原则上承包经营权期限最长可达60年。但《民法典》中规定了合同签署期限不能超过20年，不过到期后可续期，所以如果是转包的养殖水面，那么最长的承包经营权期限为20年，20年后想继续续包就要重新签署承包协议，注意续包期限不得超过土地原本的承包期限。
脆肉鲩北方可以养吗
珠海特产推荐：
叠石蚝油
由于珠江口西岸处于咸淡水交界地带，故珠海鲜蚝个大肉肥，含有丰富蛋白质和矿物质。
特别是叠石蚝油，畅销港澳、东南亚及檀香山等地，来到珠海一定要买一些作为礼物送给亲朋好友。
推荐到湾仔海味市场购买。
黄杨荔枝
黄杨荔枝产于黄杨山西侧的果木林场及莲溪东湾乡。果体特大，肉厚，呈翠玉色，透明，脆嫩爽口，清甜如蜜。
推荐到珠海市路边的水果摊购买。
小托山桔
小托山桔因盛产于珠海斗门黄杨山东侧之小托山上而得名。
果皮含有芳香油，可食用及作调香原料，有化痰止咳、利水通尿、开胃祛疳的功效。
另外，制作盆景可作观赏，是珠海年花市场的一个传统品种，颇受欢迎。
推荐到珠海斗门购买。
湾仔咸鱼
湾仔原来是渔村，城市化之后，原来的渔民多数开始从事咸鱼腌制和销售，形成了现在的湾仔咸鱼品牌，是珠海颇具特色的旅游产品。
推荐到湾仔海味市场购买。
白藤草织品
白藤水草有三角草、圆草两种。
白藤水草织制的花席、地席、草盒、草帽，坚韧耐用、富有光泽，精致美观，不仅远销海内外，而且深受游客的欢迎。
推荐到珠海香洲商圈购买。
横山粉葛
横山粉葛产于珠海市斗门区的横山村。上横粉葛特别多，以上横新埠一处所产最佳。
特点是松化、无渣，有清香味，其汤如奶水，闻名遐尔。
推荐到珠海斗门的农贸市场购买，其他店都比较贵。
脆肉塘鲺养殖
塘鲺水花鱼养殖技术
1、培育鱼苗
（1）一般使用水泥池来培育鱼苗，放养密度为500尾/平方米。
（2）在下池之前，使用生石灰或者是漂白粉进行消毒，然后施加腐熟有机肥培养水质，为塘鲺鱼提供食物，到了后期，投喂鱼粉和面粉配制而成的饲料。
（3）培养15-20天左右，等到鱼苗长至3-5cm左右的时候，准备放入池塘中饲养。
2、池塘养殖
（1）池塘处理
①每亩池塘使用25kg生石灰，或5kg漂白粉化水全池泼洒，进行消毒。
②消毒过后7天左右，进行试水，如果没有问题，则可以开始放苗。
（2）放养
①每亩池塘（水深1.5m左右）放养1-1.5万尾鲶鱼苗。
②放养初期的时候，使用密网在池塘边围出来一块水域（面积为5-8平方米左右），将鱼苗放置于其中饲养10-15天左右。
③随着育苗长大，逐渐加深水位，然后撤掉密网。
（3）喂养
①早期的时候，主要投喂水蚤，水蚯蚓，或者是鱼粉、蚕蛹配制而成的配合饲料。待塘鲺鱼长大后，喂食煮熟切碎的动物内脏、杂鱼、虾等。
②每日的投喂量为塘鲺鱼体重的8-10%左右，每天投喂2-3次。
生态养殖
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