槐山羊养殖分析，周口市山羊养殖技术
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我国的每一座城市都有着不同的美食、名菜和名吃，沈丘毫不例外。试推荐沈丘十大名吃排名如下：
首推沈丘特产槐山羊肉，其次为沈丘马五牛羊肉，再推顾家馍，四至十名为：周家麻花，周口麻花，炸馓子，炸麻叶，炸丸子，红薯粉皮拉皮圆皮，红薯粉条粉带粉饼……。
其中：沈丘槐山羊，中国著名山羊良种，因其板皮质量优良而声名远扬。此外，沈丘县槐山羊板皮（槐皮）和槐山羊肉，为地标产品！
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10.雷州山羊
雷州山羊是我国广东省以产肉、板皮而著名的地方山羊品种，其成熟早，生长发育快，肉质和板皮品质好，繁殖率高，是我国热带地区的优良山羊品种。
9.马头山羊
马头山羊是湖北省、湖南省肉皮兼用的地方优良品种之一，产于湖北省，是中国山羊地方品种中生长速度较快、体型较大、肉用性能最好的品种之一。马头山羊体型大，体质结实，繁殖力强，屠宰率和净肉率高，肉质细嫩，在国际市场上都非常受欢迎。
8.巴什拜羊
巴什拜羊是新疆塔城地区的一个地方良种，体格略小于阿勒泰羊，但被毛品质优于阿勒泰羊。巴什拜羊毛色以红棕为主，产毛量大于其他粗毛羊品种，耐粗放，耐寒冷，抗病力强，适应于长途转场放牧。
7.黑山羊
黑山羊产于重庆大足县，是肉皮兼用型地方优良山羊品种。全身被毛全黑、较短，肤色灰白，体质结实，结构匀称，具有耐寒耐旱、抗逆性强、耐粗放饲养管理和采食能力强等特点。
6.黔北麻羊
黔北麻羊是贵州省三大优良地方山羊品种之一，具有耐粗饲、抗病力强、适应性广、肉质鲜美细嫩、皮张品质好、生产性能优等特点。
5.豫西脂尾羊
豫西脂尾羊是河南省优良的地方品种，多为白色，公羊角呈螺旋形，母羊大无角，其肉质细嫩，脂肪分布均匀。
4.槐山羊
槐山羊因产于槐店方圆以槐店为集散地而得名。槐山羊繁殖快,善采食,耐粗饲,易于放养，肉质纤维细、鲜嫩多汁，瘦肉多，脂肪少，营养丰富，是我国山羊品种中唯一产幼嫩羊肉品种。
3.南江黄羊
南江黄羊产于四川省南江县，生长发育快、繁殖力高、产肉性能好、适应性强、耐粗饲，而且肉质细嫩、适口性好、板皮品质优，南江黄羊适宜于在农区、山区饲养。
2.都安山羊
都安山羊产于广西，是南方喀斯物山区的一个肉用山羊品种。都安山羊肉质细嫩，肉泡清甜，营养丰富，很适应南方高温多雨的石山气候环境，毛色黑色、麻色，也有白色和黑白花色。
1.和田羊
和田羊产于我国新疆南疆地区，和田羊长期生活在荒漠化和半荒漠草原的生态环境和低营养水平下，形成了具有高度适应能力的特点。其毛被两型毛多，长而均匀，毛的弹性、光泽和洁白度好，是织制地毯和提花毛毯的优质原料。
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有羊不愁卖。时间、地点还没找到，暂时没有主动性的求购，没关系。
羊内消费高峰，应是春节期间。有的地方酒店群体消费旺季，是在春节后的一个月内。
羊肉消费也有明显的地区性特点。我国西北、西南、中原一带需求量大一些。
养羊专业户应从以下几方面询求消费群及市场:
在网上发信息。
现在互联网发达。在网络发布货源信息，从优择取。
联系羊肉原料加工企业。
有专门加工羊肉的企业，一经对号入座，就可以”吃货“多多。
联系外贸企业专业出口公司。世界食品市场之大。全球除新西兰国家盛产羊肉外，养羊区域并不多。
自我加工。
在当地可以职合生产者举办羊肉食品加工厂，也是很好的办法。
适当优价促销。
在价格上保障成本后，在价格上竞争从优，可以促销，扩大欲求人群。
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从绵羊开始：
（1）.新疆细毛羊。杂交培育品种，产毛量大质量高，是它的优势。
（2）中国美利奴羊。我国最为优良的细毛羊品种之一。
（3）青海高原半细毛羊。对严酷的高寒环境条件有良好的适应性，毛肉兼用。
（4）蒙古羊。我国数量最多，分布最广的三大粗毛羊品种之一，耐寒耐旱，适应性强，适合游牧，年产1胎，1胎1-2只
（5）西藏羊。又名藏羊，是中国三大粗毛绵羊品种之一。对高寒地区恶劣气候环境和粗放的饲养管理条件具有良好的适应能力，母羊每年产羔一胎，每胎产一羔，双羔很少。
（6）哈萨克羊。新疆原始羊系之一，为中国三大粗毛羊品种之一，肉脂兼用，做为母系品种参与了新疆细毛羊的培育，基本年产1胎，1胎1只，双羔很少。
（7）和田羊。主要产区在塔里木盆地南缘和昆仑山区，是新疆独特的耐干旱、耐炎热和耐粗饲的半粗毛羊品种，基本年产1胎，1胎1只，毛肉两用。
（8）小尾寒羊。国宝级裘兼用型绵羊品种，具有长发育快、早熟、繁殖力强、性能遗传稳定、适应性强，正常2年3胎、3年5胎，一胎2-4只，1年2胎的大概在30%左右，繁殖力在同类中无可匹敌。
（9）乌珠穆沁羊。产于内蒙古锡林郭勒盟东部乌珠穆沁草原，肉脂兼用粗毛羊品种，适用于肥羔生产，基本年产1胎，1胎1只。
（10）阿勒泰羊。产于新疆北部，肉、脂兼用的粗毛羊，基本年产1胎，1胎1只。
（11）陕西同羊。肉毛兼用脂尾半细毛地方绵羊品种，不知道？陕西羊肉泡馍知道不知道？水盆羊肉哪？一贯以同羊肉为上选。
（12）太湖湖羊。适于舍饲---这是重点，适合工厂化养殖。正常2年3胎、一胎2只。
（13）宁夏滩羊。属名贵裘皮用绵羊品种，盐池滩羊肉大家可以多多了解一下，不是替他们打广告。
接着山羊走起：
（1）南疆黄羊。被毛黄色，毛短而富有光泽，面部毛色黄黑，鼻梁两侧有一对称的浅色条纹，正常2年3胎、3年5胎，一胎1-4只，1年2胎占比例30%。
（2）成都麻羊。肉质细嫩、无膻味及板皮面积大、质地优，正常2年3胎、一胎2只。
（3）石门马头山羊。显名于湖北湖南，公羊、母羊均无角，头形似马，性情迟钝，国内山羊地方品种中生长速度较快、体型较大、肉用性能最好的品种之一，每胎产羔1-4只，正常2年3胎。
（4）陕南白山羊。正常2年3胎、3年5胎，一胎2-4只，1年2胎占比例40%。
（5）雷州山羊。产于广东省湛江地区的徐闻县，分布于雷州半岛和海南省，成熟早，生长发育快，肉质和板皮品质好，繁殖率高，是我国热带地区的优良山羊品种，多数母羊1年2产，少数2年3产，产羔率1到2只。
（6）隆林山羊。广西优良的地方品种。原产于云贵高原桂西北山区的隆林各族自治县，故称隆林山羊，基本2年3胎，一胎2只。
（7）绒山羊，以辽宁绒山羊最为有名，是目前世界上绒毛品质优良、产绒量最高的白绒山羊品种。
（8）山东青山羊。被毛由黑白两种纤维组成，外观呈青色，又称狗羊。正常2年3胎、3年5胎，一胎2-4只，1年2胎占比例一半，繁殖能力强是青山羊的优势。
（9）中卫山羊。产于宁夏的中卫、中宁、同心、海原，裘皮用山羊，世界唯一的裘皮山羊品种。
（10）槐山羊。河南的地方优良品种，以沈丘县最为集中和有名。正常两年3胎，一胎2到5只，繁殖力出众。
（11）崂山奶山羊。正常1年1胎，一胎2-4只，最高可达5只。
（12）关中奶山羊。正常1年1胎，一胎2-4只。
（13）福清高山羊，以福建福清县闻名，皮薄而嫩（呈浅兰色）、肉鲜，膻味小，可以连皮烹食，正常2年3胎。
（14）沧山黑山羊 发育周期短，产肉性能好，羊肉当中享有“亚洲王羊”的美称，正常2年3胎、3年5胎，一胎1-3只，1年2胎占比例30%。
继续外来品种：
进口的绵羊品种主要有：
杜泊绵羊，正常2年3胎、3年5胎，一胎1-3只。夏洛莱羊，无角陶赛特羊（五角道赛特羊），德克塞尔羊（特克赛尔羊），萨福克羊，美利奴羊，澳洲白等。
进口的山羊品种主要有：
波尔山羊，正常2年3胎、3年5胎，一胎2-3只，1年2胎占比例10%。还有萨能奶山羊。
最优秀的绵羊品种：小尾寒羊，兰德瑞斯羊，杜泊绵羊。小尾寒羊，兰德瑞斯羊的个体，繁殖率在绵羊品种中没有其它羊可匹敌。杜泊绵羊的适应性（干旱、潮湿；炎热、寒冷都可以适应）同样无可匹敌。最优秀的山羊品种：波尔山羊，莎能奶山羊。波尔山羊作为山羊的终端父系品种和其极强的适应性、产肉性能在世界范围内绝无仅有。莎能奶山羊是分别广，数量多，大众化的产奶较多的奶山羊品种。
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十大山羊品种，包括雷州山羊，马头山羊，巴什山羊，黑山羊，黔北麻羊，豫西脂尾羊，槐山羊，南江黄羊，都安山羊，和田羊。
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“槐山羊”品种的命名该品种是已有1000余年历史的古老品种。但在1980年全国畜禽资源普查以前，中国畜牧界对这个白色山羊品种未加肯定.就该品种的优良性能和产品品质也缺乏深入的了解和认识。
历史上皮革商人在所收购的大量山羊板皮上都加盖“槐”字，表明板皮来源和质量，1980年经过品种资源普查后，按商品集散地肯定并正式命名为“槐山羊”。
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10.雷州山羊
雷州山羊是我国广东省以产肉、板皮而著名的地方山羊品种，其成熟早，生长发育快，肉质和板皮品质好，繁殖率高，是我国热带地区的优良山羊品种。
9.马头山羊
马头山羊是湖北省、湖南省肉皮兼用的地方优良品种之一，产于湖北省，是中国山羊地方品种中生长速度较快、体型较大、肉用性能最好的品种之一。马头山羊体型大，体质结实，繁殖力强，屠宰率和净肉率高，肉质细嫩，在国际市场上都非常受欢迎。
8.巴什拜羊
巴什拜羊是新疆塔城地区的一个地方良种，体格略小于阿勒泰羊，但被毛品质优于阿勒泰羊。巴什拜羊毛色以红棕为主，产毛量大于其他粗毛羊品种，耐粗放，耐寒冷，抗病力强，适应于长途转场放牧。
7.黑山羊
黑山羊产于重庆大足县，是肉皮兼用型地方优良山羊品种。全身被毛全黑、较短，肤色灰白，体质结实，结构匀称，具有耐寒耐旱、抗逆性强、耐粗放饲养管理和采食能力强等特点。
6.黔北麻羊
黔北麻羊是贵州省三大优良地方山羊品种之一，具有耐粗饲、抗病力强、适应性广、肉质鲜美细嫩、皮张品质好、生产性能优等特点。
5.豫西脂尾羊
豫西脂尾羊是河南省优良的地方品种，多为白色，公羊角呈螺旋形，母羊大无角，其肉质细嫩，脂肪分布均匀。
4.槐山羊
槐山羊因产于槐店方圆以槐店为集散地而得名。槐山羊繁殖快,善采食,耐粗饲,易于放养，肉质纤维细、鲜嫩多汁，瘦肉多，脂肪少，营养丰富，是我国山羊品种中唯一产幼嫩羊肉品种。
3.南江黄羊
南江黄羊产于四川省南江县，生长发育快、繁殖力高、产肉性能好、适应性强、耐粗饲，而且肉质细嫩、适口性好、板皮品质优，南江黄羊适宜于在农区、山区饲养。
2.都安山羊
都安山羊产于广西，是南方喀斯物山区的一个肉用山羊品种。都安山羊肉质细嫩，肉泡清甜，营养丰富，很适应南方高温多雨的石山气候环境，毛色黑色、麻色，也有白色和黑白花色。
1.和田羊
和田羊产于我国新疆南疆地区，和田羊长期生活在荒漠化和半荒漠草原的生态环境和低营养水平下，形成了具有高度适应能力的特点。其毛被两型毛多，长而均匀，毛的弹性、光泽和洁白度好，是织制地毯和提花毛毯的优质原料。
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10.雷州山羊
雷州山羊是我国广东省以产肉、板皮而著名的地方山羊品种，其成熟早，生长发育快，肉质和板皮品质好，繁殖率高，是我国热带地区的优良山羊品种。
9.马头山羊
马头山羊是湖北省、湖南省肉皮兼用的地方优良品种之一，产于湖北省，是中国山羊地方品种中生长速度较快、体型较大、肉用性能最好的品种之一。马头山羊体型大，体质结实，繁殖力强，屠宰率和净肉率高，肉质细嫩，在国际市场上都非常受欢迎。
8.巴什拜羊
巴什拜羊是新疆塔城地区的一个地方良种，体格略小于阿勒泰羊，但被毛品质优于阿勒泰羊。巴什拜羊毛色以红棕为主，产毛量大于其他粗毛羊品种，耐粗放，耐寒冷，抗病力强，适应于长途转场放牧。
7.黑山羊
黑山羊产于重庆大足县，是肉皮兼用型地方优良山羊品种。全身被毛全黑、较短，肤色灰白，体质结实，结构匀称，具有耐寒耐旱、抗逆性强、耐粗放饲养管理和采食能力强等特点。
6.黔北麻羊
黔北麻羊是贵州省三大优良地方山羊品种之一，具有耐粗饲、抗病力强、适应性广、肉质鲜美细嫩、皮张品质好、生产性能优等特点。
5.豫西脂尾羊
豫西脂尾羊是河南省优良的地方品种，多为白色，公羊角呈螺旋形，母羊大无角，其肉质细嫩，脂肪分布均匀。
4.槐山羊
槐山羊因产于槐店方圆以槐店为集散地而得名。槐山羊繁殖快,善采食,耐粗饲,易于放养，肉质纤维细、鲜嫩多汁，瘦肉多，脂肪少，营养丰富，是我国山羊品种中唯一产幼嫩羊肉品种。
3.南江黄羊
南江黄羊产于四川省南江县，生长发育快、繁殖力高、产肉性能好、适应性强、耐粗饲，而且肉质细嫩、适口性好、板皮品质优，南江黄羊适宜于在农区、山区饲养。
2.都安山羊
都安山羊产于广西，是南方喀斯物山区的一个肉用山羊品种。都安山羊肉质细嫩，肉泡清甜，营养丰富，很适应南方高温多雨的石山气候环境，毛色黑色、麻色，也有白色和黑白花色。
1.和田羊
和田羊产于我国新疆南疆地区，和田羊长期生活在荒漠化和半荒漠草原的生态环境和低营养水平下，形成了具有高度适应能力的特点。其毛被两型毛多，长而均匀，毛的弹性、光泽和洁白度好，是织制地毯和提花毛毯的优质原料。
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1、和田羊
和田羊产于我国新疆南疆地区，和田羊长期生活在荒漠化和半荒漠草原的生态环境和低营养水平下，形成了具有高度适应能力的特点。其毛被两型毛多，长而均匀，毛的弹性、光泽和洁白度好，是织制地毯和提花毛毯的优质原料。
2、都安山羊
都安山羊产于广西，是南方喀斯物山区的一个肉用山羊品种。都安山羊肉质细嫩，肉泡清甜，营养丰富，很适应南方高温多雨的石山气候环境，毛色黑色、麻色，也有白色和黑白花色。
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槐山羊因产于槐店方圆以槐店为集散地而得名。槐山羊繁殖快,善采食,耐粗饲,易于放养，肉质纤维细、鲜嫩多汁，瘦肉多，脂肪少，营养丰富，是我国山羊品种中唯一产幼嫩羊肉品种。
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