台湾海域野生大斑节虾，斑节虾怎么辨别野生与否
斑节虾怎么辨别野生与否
草虾个大,身体有点发绿
斑节虾不太好分辨野生和养殖,一般吃到嘴里才知道
通常我们是买去钓鲈鱼,鲈鱼超爱吃它,才不管野生和养殖呢,,,
想吃野生的,可以买沙虾,大小不一,个个鲜活的那一筐一定是野生的了.!~~
野生的体型一般比较小，肉质也更结实。
斑节虾和基围虾的区别是什么？
斑节虾和基围虾的区别有以下。
1，外观不同。斑节虾，体被黑褐色，土黄色相间的横斑花纹，额角上喙7-8齿，下喙2-3齿，额角侧沟相当深，伸至目上刺后方。基围虾，其体长8cm左右，体表有许多凹陷部分，其上生有短毛。额角平直，仅上缘具7-9个齿。
2，营养价值不同。斑节虾除了和普通虾一样外，其虾青素的含量较普通虾大约高20%，虾青素是一种最强的抗氧化剂，它本身能显著增强虾的存活率和产卵率，以及抵抗外界恶劣环境的能力。同样，人和动物食用高含虾青素的虾肉也可以显著改善动脉粥样硬化等疾患。
3，产地与产季不同。斑节虾分布区域甚广，由日本南部，南朝鲜，我国沿海，菲律宾，印尼，澳大利亚，泰国，印度至非洲东部沿岸均有分布。我国沿海每年有2-4月份和8-11月份两个产卵期。基围虾原产中国，日本，菲律宾，马来西亚，印尼及澳大利亚一带，在我国广泛分布于山东半岛以南沿岸水域。我国沿海5-8月为产卵盛期。
虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾，青虾，河虾，草虾，对虾，明虾，龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸，炸等做法，并可以用做于中药材。
大斑节虾怎么做好吃
大斑节虾最简单的吃法
用最简单的方法烹调，
是优等食材最理想的吃法。
用料
野生斑节虾4只
橄榄油40克
盐适量
小米辣一根
日本酱油一小勺
白糖一丢丢
做法
把大虾开背，去掉虾线
平底锅，大火烧热，放橄榄油，把大虾两面煎金黄
七成熟的时候把大蒜粒和辣椒放入继续炒香，加盐和糖、一点点酱油调味 起锅，把虾夹出，然后把锅里的大蒜碎和辣椒铺在虾上，开动吧……
基围虾和斑节虾哪个贵？
基围虾贵。
刀额新对虾（Metapenaeusensis），俗称沙虾、泥虾，分类上隶属于甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾属。刀额新对虾在我国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海，其味道鲜美，具有较高的经济价值。
刀额新对虾性成熟体长范围10.0~15.5cm，成熟最小个体8.0cm，体重7.0克，性成熟的比例随着体长的增长而增加，个体大者，性成熟比例高，开始产卵的时间也早。反之，个体小者，性成熟比例小，产卵时间也晚。
经济价值
刀额新对虾生命力强，成虾在纯淡水中直至盐度为35%的海水中都能生活，适宜水温为19~32℃。刀额新对虾杂食性，但偏爱肉食，捕食小型甲壳类、头足类、贝类、环节动物和水生昆虫，对有机碎屑和砂藻等植物也大量取食。
适宜沙泥性底质。南方1年可养殖2茬，3月份第一次放养，夏初第二次放养，北方仅能养殖1次，在5月份放养，10月初收获。养殖刀额新对虾，每667m2产量为50~150kg。
养虾
养虾