我国肉羊业未来发展趋势是什么,肉羊产业未来的发展方向是什么
我国肉羊业未来发展趋势是什么?
由毛主肉从向肉主毛从的方向发展近20年来城乡人们的收人水平和消费水平不断提高,人类的膳食 观念也发生了重大改变,由于羊肉营养丰富、胆固醇含量低,在肉品 消费中的需求量迅速增加,价格不断攀升,同时又由于合成纤维工业、 冷藏和食品加工业的发展,市场上羊毛需求下降,价格持续走低。
因 此,养羊业由昔日的毛主肉从逐渐向今天的肉主毛从方向发展。2。由传统放牧向规模化产业化方向发展目前,我国大多数产区还是小规模粗放伺养、自交繁育,致使 品种退化,且这种小规模粗放饲养使肉羊增重缓慢,羊肉单产水平 低,人均占有羊肉量少,与国外发达国家形成鲜明对比,再加之规 模化产业化的滞后,客观上又拉大了与发达国家的差距,因此,我 国肉羊产业逐渐向专业化、标准化、规模化和产业化方向发展才能 缩小与国外发达国家的差距。
3。由普通羊肉向优质高档羊肉生产方向发展近几年,由于瘦肉精、苏丹红以及三聚氰胺等一系列事件的发 生,人们对食品的安全、营养也提出了越来越高的要求。在国际 上,我国虽然是养羊大国,但是我国肉羊产业的国际市场占有率还 不到2%,我国羊肉打入国际市场的难度很大,其中一个主要原因 就是我国羊肉质量难以满足进口国家的要求,即不能满足卫生及动 植物检疫标准,包括颜色、卫生、疫病以及兽药残留等方面。
因 此,生产优质高档羊肉不仅是国内市场的迫切要求,同时也为我国 羊肉走出国门,出口参与国际市场的竞争提供有利保证。
肉羊生产饲养的发展趋势是什么?
随着肉羊业的发展,饲养方式的转变,品种良种化程度的提高,专业化、集约化生产的发展以及肉羊业在农业经济中地位和经济效益的提高,羊饲料科学配制就成为养羊业生产的必然要求,也成为提高肉羊经济效益必须采取的技术措施之一。
我国引进的肉羊品种是什么?
我国引进的肉羊品种主要有杜泊羊、萨福克羊、德国肉用美利奴羊、南非肉用美利奴羊及波尔山羊。下面分别进行介绍。杜泊羊品种特性杜泊羊是由有角道赛特羊和波斯黑头羊杂交育成,最初在南非较干旱的地区进行繁育和伺养,因其适应性强,早期生长发育快,胴体品质好而闻名于世。
杜泊羊分为白头和黑头2种,体躯呈独特的圆筒状。体躯上为短而稀的浅色毛,主要在前半部,腹部有明显干死毛。头上有短、暗黑毛或白毛,无角。杜泊羊适应性强,对南非不同的气候条件都有很好适应。采食性广,不挑食,能够很好地利用低品质牧草。在干旱和半干旱热带地区生长健壮,适应的降水量为100~760毫米。
抗病力强。能够自动脱毛是杜泊羊的明显特征。杜泊羊不受季节限制,可常年繁殖,母羊产羔率150%以上。产奶量高,母性好,能很好哺乳多胎后代。具有早期放牧能力,生长速度快,3。5~4月龄黑羊,活重达36千克,胴体重16千克左右。肉中脂肪分布均勻,为高品质胴体。
虽然杜泊羊体高中等,但体躯较大,成年公羊和母羊体重分别在120千克和85千克左右。
养羊
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