武夷山山鸡养殖，武夷山白毛山鸡
武夷山白色山鸡
武夷山的动物有，野猪，猴子。蛇，鸟野兔，山鸡
武夷山的鸡
岚谷熏鹅：岚谷熏鹅在武夷山是一道桌面酒席必上的佳肴，在当地相当有名。整道岚谷熏鹅菜肴讲究色、香、味，其营养价值要高于鸡、鸭、猪、牛等牲畜，且脂肪含量低 。色：烘烤熏制后的鹅肉色泽金黄透亮，给人以一种想占有的欲望。香：正宗的岚谷熏鹅是经过长时间熏制而出，鹅肉融入了茶香、桂叶香及糯米香味，因而香味持久，浓浓的香熏味也掩盖不了麻辣香。味：岚谷熏鹅讲究的一个字“辣”，辣味持久不退，久后回甘。制作方法：第一步，选鹅是关键，鹅的要求：1.鹅不宜太肥也不宜太瘦；2.重量大约在2-3斤为佳；3.选择的鹅必须是无疾病的（这个关系到食用者身体健康）。第二步，将鹅宰杀、除毛、洗净后，将整只鹅放进锅进锅里用清水煮20--30分钟，七八分熟（即鹅肉色泽微黄，鹅肉弹性强，筷子戳不穿鹅肉），将鹅取出锅，将鹅肉上的水分沥干。第三 步，将沥干水分后的鹅肉，全身涂抹上椒，盐等调味料，将鹅肉固定好放置专门烤箱熏制（烤箱内备有糯米、桂叶、茶叶，用文火将糯米烤焦出的烟熏制）七八小时，直至鹅肉融入了各种香料味，香味四溢，此时的鹅皮金黄透亮。口味稍偏重的可再在鹅肉上刷一道辣椒粉，则辣味十足。小贴士：岚谷熏鹅适用于一般身体健康人群，身体虚弱、营养不良的群体尽量少食。有皮肤病（温热内蕴者、皮肤疮毒、瘙痒症者）、痼疾者、高血压病、动脉硬化的人群忌食。 与鹅肉相克的食物：柿子、鸭梨、鸡蛋。 食岚谷熏鹅时，实在受不了辣味，可食用酸奶，可快速解辣。
武夷山白色山鸡是什么
彭祖，姓籛，氏彭,名翦，也称篯铿，颛顼的，父亲是吴回的长子陆终，母亲是鬼方首领之妹女嬇，因擅长烹饪野鸡汤，受帝尧的赏识，后受封于大彭，是为大彭氏国（今江苏徐州），又称彭铿，传说中是彭姓的祖先。自尧帝起，历夏、商朝，商代时为守藏史，官拜贤大夫，周代时担任柱下史；娶妻四十九，生子五十四。相传他活了八百八十岁。（有一说谓其实际寿命当为 146岁，此说根据古时大彭氏国实行的“小花甲计岁法推断，即60天为一年。欲举行登天，上补仙宫，当用金丹。其次，养精神，服草药，可以长生——[武夷彭祖]
几千年前，武夷山开山始祖——彭祖在武夷山下繁衍生息，开创养生先河，被尊为中华养生鼻祖。《列仙传》卷上“彭祖者，姓篯名铿，殷大夫也。帝颛顼之孙，陆终氏之中子。历夏至殷末，八百余岁。常食桂芝，善导引行气”。殷时“有采女问道于彭祖，少得道，知养性，年一百七十岁，视如十五”。 道光《武夷山志》载：彭祖“商贤大夫，即所谓老彭，隐居是山，善养生术，寿七百七十岁。子二，曰武，曰夷，同居于此。或曰：山因是得名。”彭祖精于养生，因常食武夷灵芝，寿及八百仍然貌似童颜、不见衰老，史称“遁迹养生，茹芝吸露”。
秦始皇、汉武帝寻成仙之术最终没能如愿，倒是只有闲逸在武夷山的彭祖寿高八百，这是否意味着武夷山是唯一一个成仙的秘密所在呢？无怪乎武夷山倍受历代帝王的青睐，也说明了武夷山这片神奇的山水所蕴涵的无可替代的自然力。
武夷山彭祖屋
彭祖在历史上影响很大，孔子对他推崇备至；庄子、荀子、吕不韦等先秦思想家都有关于彭祖的言论。《庄子·刻意》曾把他作为导引养形之人的代表人物，《楚辞·天问》还说他善于食疗。《史记》等史书也有关于他的记载；道家更把彭祖奉为先驱和奠基人之一，许多道家典籍保存着彭祖养生遗论。
武夷山因彭祖而得名，彭祖因灵芝得以长寿，被联合国教科文组织推崇为“世界自然与文化遗产”圣地的武夷山，从古至今处处闪耀着彭祖养生智慧，武夷山的青山、绿水、仙芝、灵茶，世世代代养育着武夷山人，孕育着武夷山养生文化生命之源。
武夷山土鸡
一是刀工巧妙，寓趣于味，富于美感。它运用细致的片、切、剞等精湛刀法，使烹制菜料大小相等，厚薄均匀，长短无差，剞划一致，不论其质地坚实、酥烂或脆嫩，均可达到沁深融透、成型大方、火候表里如一的效果，且外形美观得趣。如“淡糟香螺片”、“鸡首金丝芋”等菜式，予人以剞花如荔、切丝似发、片薄若纸的美感，食之芳留腮颊，余味淳长。
二是汤菜考究，变化无穷，别有特色。闽菜重汤，讲求原汁原味。原料多用海鲜，通过精选各种主辅料加以巧烹调制，摒除原料固有的膻、苦、涩、腥等味，又保留其原味，使不同质地的菜肴汤味各具特色，故向有“一汤十变”之说。如“芋艿煨羊肘”、“葱烧蹄筋”等汤菜，或汤清如水，或白似乳汁，或金黄澄透，道道味鲜甜爽，馥郁芳香。
三是调味独特，偏于甜酸，突出清淡。闽菜的调味别是一方：善用糖，以甜去腥膻；巧用醋，酸能爽口开胃。并且以甜而不腻、酸而不涩、淡而不薄享有盛名。此外，闽菜还善用红糟、沙茶、芥末等佐料。
仅红糟就有炮糟、拉糟、煎糟、醉糟等几种用法，上述调味各具去腥、保鲜、增香、调色和醒脾开胃、帮助消化等功效，并因此构成闽菜独有风味。如“醉糟鸡”、“芥末鸡丝”、“沙茶焖鸭块”等佳肴，均恰到好处地体现了偏于甜酸、突出清淡的八闽风味特色。
四是烹调细腻、雅致大方，色、香、味、形俱佳。闽菜的烹调技术主要有熘、爆、炸、氽、炒、蒸、煨、焖等法，烹制细腻表现在选料精细，泡发恰当，调味精确，制汤考究，火候适宜等方面。如“荷包鱼翅”、“佛跳墙”等均具这一特征。
雅致大方反映在保持菜肴绚丽多彩的自然美和小巧玲珑的盛菜器皿上。如“龙身凤尾虾”、“白炒鲜竹蛏”、“生炒黄螺片”、“十锦蜂窝豆腐”等佳肴，均体现了雅致大方的天然本色和色香味形俱佳的特点。
考究的福建菜固然为人称道，但福建食俗中最能体现民间色彩的仍是不登大雅之堂的家常便菜。
旧时佐饭多为菜蔬、腌菜、咸鱼之类，至今犹然。在福建，无分东西南北，家家户户均有早、晚餐食腌菜、糟菜、酱菜等长年菜的习惯。民间不论是对肉类、鱼类或是蔬菜，都有一套腌制、晒干技术。乡人喝粥，多佐以各类蔬菜腌制的菜肴。春夏之交，所谓青黄不接的时令，山区人还吃地瓜藤上较粗大的梗。闽北、闽西山区多以芥菜为原料腌制“酸菜”。
闽南、闽东多以萝卜腌成“萝卜干”(俗称“菜脯”)。而福州近郊农民腌制酸菜则二种原料兼用，其制作方法是：以芥菜或萝卜缨晒至叶梗蔫软呈皱缩形，加盐搓揉，装入坛内，压实封口，让其自行发酵，制成后其味微酸，其质脆嫩，芬香扑鼻，含有较丰富的维生素。食用时用油下锅翻炒，调以糖、盐等配料即可；如加入肉丁炒食，则更丰味油润。
闽北、闽南所产酸菜制法略同于福州，所异者喜在翻炒时加入适量辣椒，使之劲道更足。在南安县蓬华地方，用当地产的优质芥菜腌制的“盍瓮菜”(又称“窖菜”)堪称腌菜一绝。每年农历十月至十一月，蓬华一带家家忙于收芥菜，鲜吃之余，制成大量“盍瓮菜”，此菜保存越久，味道越佳，当地人家中普遍存有三五年的“盍瓮菜”，要找到保存二三十年的“盍瓮菜”也非难事。
据说此菜还有养肝肺、去风湿的药用价值，算得上闽省腌菜中的极品了。民间也因此有“蓬华窖菜胜过黄埔解元”的说法。古田、闽清一带所产红糟享誉八闽，当地人喜用芥菜晒干加盐，再以红糟腌存，操制成四季可食的香爽“糟菜”，风味殊佳。
闽北的政和、松溪、武夷山、浦城以及闽西北的泰宁、建宁一带竹乡农民，每年制作“笋干”(俗称“笋咸”)。作法是用四分之三笋配四分之一盐，煮上一天一夜，取出晒干至其色发黑。煮食时其味清香，可供全年食用。
建瓯、政和一带居民习惯用发酵过的黄豆或霉豆腐乳配以红酒为主料，浸入毛芋干、香菇干或其他菜梗干，制成香气四溢的咸菜。此外，各地酱园还经营一些经济实惠又为当地民众所喜好的小菜，咸、酸、甜、辣一应俱全。如“酱瓜”(酱制黄瓜)便是百姓居家的“常备菜”，福州一带就有“小菜大事”之说。
福建沿海地区海产丰富，滨海人家多将小鱼、小虾腌制成鱼干、虾米等用以佐餐。旧时闽南平和一带俗谚“吃珍珠麂(麦饭)，配凤眼鲑(咸海间鲑)”，意即喝粥配咸鱼，为普通饭菜。福州地区用海边滩涂的鲜活小螃蟹(俗称“蟛蜞”)洗净除脐，加盐、糖和酒糟制成“蟛蜞酥”，脆且含酒香，食之嘎嘎有声，风味独到。到今天，一些“老福州”对它仍一往情深，早餐必备。
闽北一些山区县(市)因山高水寒，当地人嗜好辣椒。农村中三餐吃辣椒是寻常之事。上至翁叟，下至童孺，均能吃辣。邵武、光泽、泰宁一带有“无辣不成饭”的说法。遇青黄不接季节，辣椒更成佐餐佳品，无菜时，往往举家围吃一碗辣椒就可济事了。
当地人除食鲜辣椒外，还备有辣椒干、辣椒粉、咸辣椒(即辣酱)等。在穷乡僻壤，常见当地人闲来抓辣椒干在嘴中津津有味地细嚼。每年每户需干、鲜辣椒数十斤乃至上百斤，用它配以四季青菜，细水长流。山区的家常菜辣椒炒泥鳅，一海碗不上十条泥鳅，其余均为辣椒，鲜辣无比，十分开胃。
福建民间很讲究食补，闽西武平人在荤食方面注意按季节变化而择畜禽肉。除常年食猪肉外，旧俗中还有“春羊、夏狗、秋鸭、冬鸡”之说，将副食与民间适时调补结合起来。福州、闽南食补之风也很盛，福州人对鳗鱼、鲶鱼、羊肉十分偏爱。
闽南同安的林墩有句俗语“好菜是赤根(菠菜)，好鱼是溪鰮，美女子是林墩。”把富含铁钙等维生素的菠菜，营养价值较高的鲶鱼与美女相类比。南安码头镇大庭村所产黑豆，俗称“大庭黑豆”，当地人称“大庭黑，大庭黑，赢过山珍雉鸡和鹧鸪”。该豆确有食用兼药用的功效，有一顺口溜称：“小小黑豆圆又黑，炖猪(脚)炖鸡连骨黑。消肿去湿又滋补，胜过补药洋参丸。”
武夷山石鸡
石麟蛙是国家二保护动物。
因为现在石麟蛙栖息地质量下降，再加上人们捕捉过度，种群的数量严重减少。它多是隐藏在石缝或者石洞中，晚间蹲在岩石上。食性光，食量大，会捕食支持直翅目，鞘翅目以及其他昆虫。其中在福建武夷山地区比较多，这里的环境适宜生长，每年六月初活动的比较多，能听到鸣声。它的繁殖季节是5月到9月份之间。
武夷山锦鸡
1：大红袍：中国十大名茶，产于福建武夷山，是武夷岩茶之王，品质优异。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。
2：肉桂：属乌龙茶类，是武夷岩茶当家品种，原产于马枕峰，又名玉桂，在武夷山有“香不过肉桂”的说法。品质特点为：味甘泽而香馥郁，吸取绿茶的清香红茶的醇厚，性和不寒，久藏不坏，香久益清，味久益醇。
3：水仙：武夷岩茶五大系列之一，在武夷山有“醇不过水仙”的说法。国家级品种，被称为“乌龙之珠”。水仙那隐含的韵味，顺滑厚重的茶水以及醇厚耐久的品质，其香有些内敛却又徐徐散发着自然中的花草之气，其味微苦而转甘、微涩而迅速化解。！
4：白鸡冠：是武夷山四大名丛之一。芽叶奇特，叶色淡绿，绿中带白，芽儿弯弯又毛绒绒的，那形态就像白锦鸡头上的鸡冠，故名白鸡冠。
5：半天妖：又名半天腰，“武夷名丛半天妖，似兰似桂似香橼。杯小能尽长江水，甚羡九曲采茶人。”就是这么一泡极具武夷岩茶魅力的半天妖，让爱茶的人了解到了这只可意会不可言传的“岩韵”。
武夷山市南门街鸡
武夷山同一首歌隔壁的房子，小学属于余庆小学片区，中学属于武夷山一中片区。
余庆小学招生片区： 以原公安局大门为起点，往北至至兴武路口，拐兴武路（东南侧）至小武夷公园山脚下以南的区域范围，原公安局大门往南沿西侧围墙连一中西南侧围墙至一中大门口，沿营盘路南侧，到朱子路（西侧），拐柳永路（南侧）至武夷大道，由武夷大道往北至环岛东路，再到崇阳溪西岸，沿崇阳溪西岸往南门街至污水处理厂，至三洲路（东侧），由林业路（兴山路）往北至三中大门（原实验中学）围成的区域（含沙古洲片区）。一中招生片区 以横街头为起点，由中山路往北（横街头至启新红绿灯，中山路南侧）接五九北路继续往北至兴武路口（启新红绿灯至兴武口，五九北路南侧），拐兴武路（由五九北路交叉口至百花路交叉口，兴武路东南侧），接百花路后往南至迎宾路（百花路以东区域），沿迎宾路往东至武夷大道（迎宾路以北区域），由武夷大道往北至环岛东路，再沿环岛东路至水东街交叉口，最后由水东街西侧（银泰花园）至横街头所围成的区域。
武夷山白鸡冠
1、白鸡冠是武夷山四大名丛之一，无性系，小乔木型，中叶类。
2、白鸡冠芽叶奇特，叶色淡绿，绿中带白，芽儿弯弯又毛绒绒的，形态像白锦鸡头上的鸡冠，故名白鸡冠。白鸡冠每月5月下旬开始采摘，以二叶或三叶为主，色泽绿里透红，回甘隽永。
3、制成的茶叶色泽米黄呈乳白，汤色橙黄明亮，入口齿颊留香，神清目朗，其功若神。白鸡冠干茶有淡淡的玉米清甜味，条索较紧结，一部分是黄绿色，一部分嫩得呈砂绿，可以见到红点。香高，回味极长。
武夷山白野鸡
海拔100~1761米。
抚州市境内东、南、西三面环山，中部丘陵与河谷盆地相间。地势南高北低，渐次向鄱阳湖平原地区倾斜。
抚州市地貌以丘陵为主，山地、岗地和河谷平原次之。海拔500米以上的山地占总面积的30%，海拔100~500米之间的丘陵占50%，海拔低于100米的岗地和河谷平原占20%。市内最高峰——军峰山海拔1761米。
扩展资料
抚州市境内山脉集中分布于东部和南部，山体走向为北东—南西向，主要有东部武夷山和南西部雩山，二者在平面上构成北东向斜“川”字型地貌框架。
武夷山脉位于市区东部，沿赣闽省界向南延伸，为盱江和闽江的分水岭。主要有笔架山、野鸡顶、昌坪山、杨家岭、王仙峰、九头峰等海拔千米以上的山峰。
雩山山脉分布在市南西部，市内最高峰军峰山位于该山中。
参考资料来源：
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武夷山白色山鸡图片
一般而言，包装好的大红袍，保质期以包装上的日期为准，一般为一年以上，如果包装得严的话，最多可以放到4到5年。
保存方法也不用太讲究；密封(包装材料要环保,无杂味)，然后就是要避光，放在无异味的地方就行了。
大红袍如果带空气密封的话保质期是长期，也就是在恒温状态下可以无限期保存，一年后口感会略有差别，口味是焙火味略清，醇度略高。
不过，喝茶也是有讲究的，想要喝茶有益，要根据季节或者根据个人情况换着喝为好。比如喜爱天喝绿茶，冬天喝红茶，性温。建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的
武夷山白色山鸡叫什么
艳丽妖娆迷惑人是指鸡这个生肖。
鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。
鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。
生活习性
抗寒力差。初出壳的雏，体温比成年鸡低3℃，要10天后才能达到正常体温，加上雏鸡绒毛短而稀，不能御寒，所以对环境的适应能力不强，必须依靠人工保温，雏鸡才能正常生长发育。1～30天的雏鸡都要保温，并放在清洁卫生的环境中饲养。30天以上的小鸡，羽毛基本上长满长齐，可以不用保温。体温高，发育快。
营养价值
鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，如果长期将鸡肉当作主食食用且不摄入其他瓜果蔬菜及粮食易导致身体亚健康。
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