海参网箱结冰了有好处吗，海参养殖冬季结冰后管理
春天海参圈化冰后的处理方法
即食海参是已经煮熟了的不需要再煮的，用自来水冲泡一下，化冰即可食用。
1、即食海参有以下的几种吃法：
（1）第一种方法就是开袋即食，这样吃起来是原汁原味的，当然也是最省事的。
（2）做海参小米粥。在做小米粥的时候把即食海参切成小块，均匀地倒进小米中，文火加热至开锅。这中做法使海参的营养价值很好地与小米结合在一起，对身体大大有利，尤其适合坐月子的女士。
（3）做鸡汤海参。即食海参一根（一般20-50g），莼菜10g，鸡汤120g，海参、莼菜、鸡汤同时煮，用少量食盐调味即可。适用于哺乳期的妈妈。
（4）海参木耳大肠汤。海参20-30克，木耳30克，猪大肠150-200克，同煮汤，用食盐、味精调味食用。适用于阴虚肠燥之便秘。
（5）凉拌海参：将即食海参切成薄片，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口，是一道营养丰富的宴客佳肴。
2、即食海参通过工艺断开海参复杂的分子链，并将海参重要活性营养物质留在海参体内，不用发泡，直接食用，还能被人体充分吸收利用。
3、即食海参优势是：省事，食用起来简单方便。避免了家庭用户泡发干海参而导致营养流失的现象，同时也降低了泡发干海参时造成的极大浪费。即食海参劣势是：由于受加工工艺限制，即食海参的口感方面普遍较软，相比于干海参发泡，味道略有相差。
海参圈化冰这样管理您会更轻松
中国水产频道报道，春季海参池塘的同温期是指：池塘化冰后水温由＜4℃向4℃升温，表面水温高，密度变大，温度高的表层水就会下沉，低层水温度较低，水就会上升，形成密度流。
密度流使表层与底层水对流，直至表层与底层水温都是最大值为止
春天海参圈化冰后的处理方法是
干的还是即食的？如果是即食的话不需要煮，化冰之后用温水一冲就可以直接吃了，如果是干的需要泡发。萊垍頭條
1.将干海参稍稍冲洗，放入无油干净的容器中，倒入足量的纯净水，开始泡发。泡发24小时以上，中途6-8小时换一次水，泡至海参胀大，捏起来不再硬硬的，有弹性，且能够大角度的弯曲即可。注意，期间海参不能碰到油或者其他化学品。
2.清洗，萊垍頭條
顺着海参底部的小孔剪开整个腹部，去掉头部的沙嘴。并将海参内壁上的白筋成段剪开，但不要扔掉。然后整个清洗干净即可。据说里面的白筋更有营养，剪成段后的海参还会发的更大。（如果只是自己家人吃的话，可以不去处理白筋）條萊垍頭
3.《煮制》頭條萊垍
将清理好的海参放入无油的保温性能较好的砂锅中，倒入足量的纯净水，水要没过海参5-10厘米。中火煮开后，转小火焖煮30-50分钟。水煮的过程中要搅动数次，以防粘锅。注意，因为海参个体差异问题，不能一概而论。
4.《焖制》萊垍頭條
煮好关火后不要掀盖子的继续焖至自然凉透。焖透的标准是拿着海参中间，两端会自然略微下垂，捏住海参会轻微抖动，可轻易掐透海参皮肉。没有焖透的海参可以第二次的煮焖，方法同上。
5.《水发》條萊垍頭
将焖透的海参继续放入无油的容器中，倒入足量的纯净水、冰块，盖上盖子放入冰箱冷藏。发制2-3天即可食用。其中要6-8小时换一次纯净水跟冰块，水要没过海参5-10厘米。据说冰水泡的目的是为了海参更好的胀发，海参是热缩冷胀。條萊垍頭
6.《冷藏》萊垍頭條
发制好的海参若暂时不吃，就单支的用保鲜膜包严实放冰箱冷冻保存。吃之前室温自然解冻即可。小技巧，建议大家在冷冻发好的小海参的时候，放在盘子上面，每一小时可以用喷壶往小海参身上喷一次水，可以形成一层冰衣 。可以起到保鲜的作用。
《发制小贴士》垍頭條萊
1.海参遇到油、碱和盐会产生“化皮”现象，也就是烂掉，所以必须使用无油、无碱、无盐的器皿进行发制，在整个过程中不能使海参接触到油、碱、盐。頭條萊垍
2.在发制海参的过程中必须使用纯净水，这样可使发制的海参体大肉厚，再加入冰块发制，可达到最佳效果。萊垍頭條
3.煮过的海参在泡发一天后，可以用手掐一掐，如果感觉不松软，重复一次煮的过程，再泡发2-3天，效果更佳。萊垍頭條
4.冷冻的海参，得在常温下解冻，切忌用微波炉或热水等加速解冻。萊垍頭條
春天海参圈化冰后的处理方法是什么
因为网箱及网吊子上面糊满草、藻类等造成网箱整体上浮，化冰期浮在上面的部分海参因为冻伤及表面淡水层会导致海参苗“化皮”。
处理方案：及时排淡水，打破水分层；人工晃动让漂浮严重的参苗掉到箱底；使用“新威灭”，容易使网箱上的脏东西掉落，起到通透网箱的作用。
海参圈化冰后发现海参化皮怎么处理
海参煮后掉渣是因为海参一般都会有很少一部分残留的泥沙，在浸泡涨发过程中会掉落，有些人会误以为掉渣，这是其一；其二就是在煮制干海参时，海参参表的角质层会脱落，造成了海参掉渣的情况。
海参圈封冰前要做什么
要看到下面哦，希望能帮到你……北方地区，尤其是大连以北的海参养殖每年都面临着一段时间的封冰期，而在冰期过程中，这几年总会出现一些海参在冰下化皮的病害，根据几年来的观察分析，现将病害发生海参化皮原因总结如下：应激诱发病害：结冰前后和化冰前后，池塘水环境呈现不稳定状态，结冰前和化冰后的池塘水环境相同之处都经历了一次水体同温期缺氧的过程，而这一过程是很多养殖户易忽视和不太了解的环节。因而有些参圈会在此时出现一些肿嘴化皮病害。冰下非规律性地大量进排水，有时也会引起水环境各种理化因子突变，海参也会因应激而诱发病害。化冰后大换水往往易导致病害发生，化冰初期，近海水质较差，大换水一方面对稳定了一个冬季的水环境改变过大，另一方面，换进来的外海水质更差。海参化皮预防办法１．结冰前和化冰后，使用速解安加激活调控水质，速解安有平衡氧气在水中正常溶解量的作用，激活可以大幅度提高海参对季节交替时水环境改变的抗应激能力。b冰下进水应有规律性地少进少排，或适量补水。C化冻后切忌短时间内大量换水，建议避过完全化冻后的第一潮水。２．冰下缺氧诱发病害：封冰后，风浪增氧作用消失；针对一些水质较清瘦的，缺少浮游植物的参圈，冰下光合作用产氧量很低，氧气含量会随着冰期的延长而不断下降。当氧气含量低于海参所需最小值时，就会因此而诱发一些诸如化皮、肿嘴等病害。预防办法：封冰前期，以冰上能否站住人为标准，在此之前，适当少量进排水，以补充海参所需氧气来源。冰上能站住人后，半月开一次冰眼，投放一次久氧，可配备野外伐木用的电锯，省人省力，简单易操作。３．冰下氧气过饱合而诱发病害：封冰后，一些水质较肥，浮游植物很丰富的参圈，因封冰后，冰下风平浪静，透光率很好，植物光合作用产氧量不断得以积累，因冰下生物耗氧少，冰封后氧气难以向外释放，氧气积累会越来越多，当氧气含量超过海参所需最大值时，海参会因吸入过多氧气而出现一些烂刺、化皮等病症。这非常类似于淡水鱼在冬季常发生的气泡病，我们把海参这种病也称作气泡病。预防办法：预防气泡病的最好办法就是曝气，前期冰上不能站人时，可少量进排水来解决一定的问题。冰上能站人时，要多打冰眼，增加水面与空气接触面，使过多的氧气从冰眼处释放到空气中，必要时可在冰眼处泼撒速解安加速氧气释放。治疗办法：上述三种可能性不论是哪一种诱发了海参的化皮、肿嘴等病害，均属于继发性细菌感染，治疗时先从治疗细菌感染着手，可采取打多冰眼，选用适合低温使用、易溶于水、刺激性小的消毒剂（如慧碘、醛力灭）用水充分稀释后撒入冰眼，连续使用两至三日。用药一周后，再按上述提到过的三种预防办法调控水质即可。
海参遇到什么会融化吗
1、离开海水后会自溶
海参出海后会溶解。海参离开水6-7小时后会自动融化成液体，消失的无影无踪。因此，新鲜海参离开海水后应尽快加工，否则会融化。这就是为什么海参很少以新鲜的形式在市场上出售。
2、遇到油之后会自溶
海参含有大量蛋白质，自溶酶作用于蛋白质。因此，海参在受到油的刺激后，很快就会变成一滩水。所以商家会不断提醒消费者，泡发海参一定不要碰到油。
3、成长年限或环境污染
第三种情况比较特殊。在某些情况下，海参会自动溶解，而不会遇到油。数据显示，海参生长10年后会自动溶解在海里。同时，不仅离开海水，海参生长环境受到污染时还会发生自溶。
冰冻海参的处理方法
冰冻海参的处理方式主要为：将冰冻鲜海参取出用水化开冰洗干净，将洗干净的速冻鲜海参放入已烧开的纯净水中（或自来水）。
再用慢火煮至开锅后，将海参捞出并沿切口剪开，去掉沙嘴，切断筋。
然后将海参放入高压锅中，倒入纯净水（水量为浸没海参约5厘米），上火烧开锅后再用小火继续煮15分钟即可。
最后将煮好的海参放入凉水中并加冰块泡发，每昼夜换水、换冰一次，一般泡发3天左右即可食用。
发海参为什么要放冰块
首先，发好的海参保存必须加冰水水冻，将泡发后的海参放在冰水或者冰块中，但是大家需要注意的是，冰水或者冰块不能有油分或者其他的杂质，最好是用塑料泡沫将冰块进行放置，并且每天更换一次冰块，这种方式可以将海参保存一个月左右的时间。发好的海参最有营养的吃法一般是既可以直接食用又可以熬粥。
直接食用的话,可以将发好的海参切成片状,加入蜂蜜或者生抽、味极鲜等调味,既利于人体吸收又增加了口感。
熬粥的话，将米粥熬好后把切碎的海参放进粥里，然后根据自己的口味放入适量的蜂蜜或者盐。
做粥的时候要注意，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅;根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味。常吃海参可以很好的提高机体免疫力，但是吃野生的纯淡干海参效果最好，刺参体壁厚而软糯，是海参中质量最好的一种，被誉为“参中之冠”。
但由于是野生的，海域面积小，产量十分有限，国内只有少数类似于福临门海参这样的大品牌能够买到。
养羊
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