中国市场最缺什么养殖，市场上最缺什么养殖产品
中国市场最缺什么养殖业
养毛驴最有前途
比较稀缺的冷门养殖业
1、鸵鸟养殖
养殖鸵鸟是一门很好赚钱项目，一般情下，一只鸵鸟一年就可以出栏，重量大约是160-170斤，第二年开始，一只鸵鸟年产蛋大约有60-80枚。鸵鸟的经济价值非常高，它全身上下都是宝，一是鸵鸟肉低脂肪，二是鸵鸟羽毛质地细致可制成高贵服饰及头饰，三是鸵鸟蛋坚硬可作高级雕刻观赏品，四是鸵鸟的皮可制成极佳的皮革，这些都是可以出售的，因此养殖鸵鸟利润可观。
2、梅花鹿养殖
梅花鹿是集观赏、食用、药用于体的全身都是宝动物的十大暴利养殖之一，它的市场需求非常好，对于人工的各种养殖项目而言，梅花鹿养殖的钱景大好。梅花鹿鹿茸是补益中药之王，鹿肾可补肾壮阳，鹿血补气养血，鹿筋壮筋骨，鹿鞭补肾精壮肾阳，鹿尾强筋骨，鹿皮补气涩精。这些都有不错的市场，养殖经济效益很高。
3、蜈蚣养殖
推荐蜈蚣养殖是暴利的十大暴利养殖项目之一，只要是因为蜈蚣是一种药用价值很高的节肢动物，由于野生的蜈蚣比较少，极需人工养殖。而投资养殖蜈蚣在一般情况下成本并不高，而且养殖的饵料来源十分丰富，在当地一般都可以供应。蜈蚣养殖属于冷门特种养殖项目，它的养殖风险还是非常大的，真正会养殖蜈蚣的人比较少，很多人都不敢养也不会养。因此，在一定程度上，养殖蜈蚣的养殖户还是比较赚钱的。
4、刺猬养殖
刺猬养殖业是近年来比较赚钱的一个产业，养殖的刺猬在市场上的很深受人们的欢迎，程度上丝毫不差于野生刺猬。每只商品刺猬2斤左右的，市场价格约为75元/斤，刺猬皮加工好90-100元/斤。另外刺猬肉价格因各地不同，目前一般为60元一斤左右，这个要有看当地市场接受程度和养殖数量的多少。总的来说一只刺猬2斤左右，可卖120元左右。如果养殖1000只或2000只，利润收入都十几十万，二十几万块了。
5、中华黑豚养殖
近两年来，具有“黑色食品”与“绿色食品”双重身份的黑豚“爬”上了人们的餐桌。消费量开始上升，黑豚养殖业也由于消费市场的强劲拉动而变得开始火爆。中华黑豚分短逆，现在市场上中逆和长逆短逆大概80元左右，中逆100-120，长逆120-160，卷毛400元以上。因此，养殖中华黑豚也是比较暴利的项目。
6、绿壳蛋鸡养殖
绿壳蛋鸡是一种特色的鸡品种，养殖适应性好，抗病力较强，在我国南北地区都能养殖。绿壳蛋鸡其蛋均为绿壳，具有比较高营养药用价值，在市场上深受消费者的喜欢。目前绿壳蛋鸡价格为80元一斤，一只4~5斤可以卖到320元~400元了。另外，其绿壳蛋价格也是比较高的，一斤蛋价格是普通鸡蛋的30倍。不仅是绿壳蛋鸡或者是蛋，目前市场需求也是比较紧缺。
7、黄鳝养殖
黄鳝需求的增长和资源的减少使黄鳝的市场供应日趋紧张，野生黄鳝资源除四川、重庆、湖南、湖北、安徽等地区还有一定分部外，其它地区已被大量破坏，预计几年后将逐步绝迹，这使得黄鳝价格稳步上升。目前条重100克以上的黄鳝批发价每公斤达60-70元，50克以上的40-50元，50克以下的20-30元，高昂的市场价格为黄鳝养殖带来了巨大的利润空间。
8、金蝉养殖
金蝉一直是稀有之少的中药材，金蝉养殖本身就属于一个投资小、回报大、易操作、风险低的致富项目。现在养殖金蝉一亩地可以产300斤左右金蝉，市场价格也在120元/斤左右，那么收入大概在36000左右。养好了蝉蛹也可以卖赚钱，没养好后面就当蝉来卖，反正价格都不差，大家去了解下就知道基本处于供不应求的状态，利润空间巨大。
9、黄粉虫养殖
黄粉虫其实就是面包虫、仓库木糠虫，不仅食用营养价值丰富，而且用途价值广泛。黄粉虫可以用作制造优质的饲料的原料，黄粉虫养殖上手快，占地面积小，前期投资也不高。目前市场需求可谓是一年一个变化，活虫的价格在25元一斤，干虫的价格在58元一斤。当达到一定规模后还可以销售到国外，我国出售的黄粉虫可是一点都不少。
10、豆青虫养殖
豆青虫富含大量豆类蛋白以及多种氨基酸，营养价值极高，有些地方的收购价达到了几十元一斤，这几年豆丹价格呼呼往上涨，特别是在刚上市的时候，豆青虫销售价格普遍都维持在120元/斤左右。而加工成菜肴后，上市时一盆3斤左右用量的豆丹菜，最后标价都是600元向上甚至到上千元，入冬后，豆丹菜就更贵，可以卖到1500元一盆。
最紧缺养殖业 稀缺
因为前两年鲤鱼价格太低，加之鲤鱼养殖成本比养鲢、鳙、草、鲫鱼高，很多养殖户弃养，所以市场上少有出售。
中国市场最缺什么养殖业人才
前景非常好，经济动物养殖专业学生毕业后主要负责规模化畜禽养殖方面的工作。目前来看前景还是不错的，社会需求量在进一步加大，养殖公司、场技术人员严重短缺，急需大量高技能畜牧兽医人才，销售环节也需要大量畜牧兽医专业人才，所以经济动物养殖前景非常好。
目前市场紧缺的养殖业
现在很多农民朋友想搞养殖赚钱，这可以说是比较适合他们的创业项目了。那在农村养殖什么利润高呢？一般来说以下几个项目还是比较赚钱的。
农村养殖什么利润高？
1、养殖黑山羊
根据农村的养殖环境，荒山、田地等资源丰富的优势，可以利用起来进行养殖黑山羊。如沧山黑山羊养殖就是一个比较好的养殖项目，生长周期短、抗病力强，其肉质细嫩、膻味低，而且肉质营养价值较高，目前市场供应紧缺。
2、养殖土鸡
在农村，最常见的养殖项目，就是鸡鸭鹅了，而养殖土鸡，最重要的一点，不能时间过长，要有自己的养殖周期，能达到批量销售，如果能把养殖量给弄上去，找到自己的销路，那么一年收入上百万很轻松。
3、养殖肉兔
肉兔养殖以育肥为主，出栏比较快为主要特点现在不管做什么都讲究时间，为什么贩子会赚钱就是因为它周转的快，同样饲养周期快了出栏快，利润周转快效益也就稳定。而肉兔市场这几年快速发展，食用兔类产品突然大增，价格明显比以前高，关键因为出栏比较快不用为了繁殖等待时间，只要育肥成就可以马上供应市场。
4、养殖河虾
河虾是一种优质的淡水虾类。广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中。河虾冬季的价格较高，特别在春节前后的价格最高，河虾冬季或元旦、春节期间，进行捕捞，销售收益较高。
5、养殖黄鳝
黄鳝味美且营养价值丰富，对于当下养生饮食的主流恰好缝合，深受消费者喜爱。目前黄鳝野生资源已不多，因此价格稳步提高。在冬季，沪、宁、杭一带日供需缺口达100吨以上，规格在100克以上的批发价60～70元，因此，人工养殖黄鳝具有广阔的利润空间。
农村养殖上面的五个项目利润还是比较高的，想搞养殖赚钱的朋友可以选择一个适合自己的项目。
市场稀缺种植养殖业
投资养殖业，缺乏资金和技术，可以考虑以下家禽养殖。
农村地域宽阔，资源丰富，很多创业者和投资商都将目光投向了农村养殖业。那农村养殖什么成本少，好养又不愁销呢？
相比之下，家禽类需求面广，投入较少，而且技术比较成熟，掌握好了技术能将养殖风险降到最低。
但凡养殖土鸡，要着重考虑三点：
一是养殖销路
离开销路谈养殖，养得再好也卖不出去，现在人都在追求“吃好，吃什么都要讲究“土一下，散养土鸡和土鸡蛋会是餐桌上的主打。养殖户要不断优化和拓展销售渠道，不要依赖鸡贩子。
二是品种选择
要选择符合当地人消费喜好的土鸡品种，最好是优势明显的新品种，比如农家营凤头特种土鸡，人无我有，肉和蛋的口感明显优于普通品种，这样养殖户才能在市场上占据主导权，不会出现卖鸡难。
三是养殖技术
养殖技术是养殖的基础，是保证养殖成活率和产品品质的根本。别以为你看了几本书，百度一下什么就知道，现在的知识爆炸，鱼龙混杂，那么多专家你都不知道该信谁！自己摸索，一个跟头栽下去你可能就再无翻身之力了。
农民把混养家禽，改成大规模养殖场，年入20几万
在农村中农民最基本的生活方式，就是靠种植养殖来过日子的，都种植喜欢在一块探讨种植什么农作物收益高，养殖什么样的家禽能赚钱。
还了解到了土鸡比一般的鸡要卖的贵，一般的鸡卖7-9元，土鸡就要卖到15-20元每斤，而且土鸡蛋收购价都有10每斤养殖一万只土鸡，半年就能收益20几万。
到目前养殖土鸡已经有2年了，主要的养殖方式就是散养法，让土鸡自由活动，在草丛里找虫吃，除了这样之外，还会喂食一下五谷杂粮。
这样子养殖出来的土鸡，肉质紧实有韧劲，口感比较好味道比较鲜美。而土鸡蛋的蛋质也比较好，收购价较高，每斤10元，2年来从未低于这个价。
养殖一季土鸡大约是在半年左右，每年单单是靠卖土鸡蛋，就有2-3元的收入。
在市场中单买一只土鸡要200元左右，连续2年来，只要是到了土鸡出窝的时候，收购商都会前来已收购价6元每斤进行收购。
农村正宗散养土鸡1000只年利润达15万元！
土鸡属于农村家禽中最常见的一种，一般散养在山坡上或者果树林里，生存能力很强。一般过年的时候家里人就会买土鸡回来吃，比普通的鸡要好吃很多。
那么农村正宗土鸡价格一般多少钱一斤？怎么养殖成活率高呢？据了解现在在农村散养1000只土鸡年利润能达15万元？是真的吗？具体为大家整理如下：
土鸡简介
1、土鸡不是吃饲料长大的，它有较强你觅食能力，能自给自足。
2、土鸡的公鸡冠比较大，而且是大红色。母鸡反而就小点，没有那么大的头冠。
3、土鸡品种选择：白耳黄鸡、狼山鸡、南丹瑶鸡、文昌鸡、麻鸡、固始鸡、崇仁麻鸡、仙居鸡。
农村正宗土鸡价格多少钱一斤？
地域不同，农村土鸡价格也会有所不同，农村土鸡一般都是活鸡按只卖的，价格在28元一斤到40元一斤之间左右。一般在过年的时候能涨到50-60元一斤都是有可能的。
最新土鸡苗批发价格
1、出壳土鸡苗价格3.5元一只左右。
2、脱温土鸡苗价格：如果批发400只以上就卖18元一只。
3、一日龄土鸡苗价格5元一只。
在农村散养1000只土鸡一年纯利润收入与多少？
在农村土鸡一般是规模化散养土，集体成本细算如下：
1、按一只土鸡鸡苗2元计算。
2、一只鸡养5-6个月大约需要饲料养成本22元左右，在买回来的小鸡前3个月，每天都需要0.2饲料，过完3个月之后，后面一段时间天均每天0.25饲料；若不能全进全出，吃一天可得0.15元料钱。
3、打防疫及治疗药费0.8元一只。
4、土鸡散养成活率一般在75%左右，这应该算是成活率比较的，但最后取决于你的管理水平和技术还有自然灾害等等。
5、死鸡成本按一般7元计算。
6、养土鸡以每个月养1000只鸡，年出栏5000只鸡为例：基本上一只土鸡4个月可达2.5-3斤左右，一只鸡的饲养成本约为15元（根据各自实际环境预算），生态土鸡一般价格在10-12元/斤，每只鸡按平均重3斤计，一只土鸡理论上讲纯利在15-20元左右（具体实施估计没这么多），年出栏5000只鸡，年纯利有10-15万元。
柴鸡和土鸡的主要区别在哪？
1、柴鸡
（1.1）柴鸡羽毛颜色主要以深麻、浅麻为主。觅食性比较强，一般适合散养。
（1.2）柴鸡适合人群：月经不调、贫血、虚弱者等有很好作用，炖汤喝效果更佳。
2、土鸡
（1.1）土鸡属于家禽的一类，其中大多数放养在山坡里面。
（1.2）土鸡蛋大家应该都听过，土鸡蛋是非常畅销的，营养价值也极高，价格也就更不用说了。
（1.3）土鸡营养价值：具有较强补钙功效，特别是小孩子和老年人都是需要补钙的。
土鸡养殖要点
1、买回的土鸡苗注意事项
买回来的鸡苗一定要在喂的水里面加入盐，消毒，因为在你买回来之前是和很多鸡苗接触过的，怕有病毒。
2、土鸡养殖地点选择
土鸡最好的养殖地点在果园、茶园、桑园、竹园，因为环境好，适合散养。
3、土鸡养殖做好防疫工作
因为在养殖土鸡过程中生病属于正常的，有可能是外界因素造成的，比如果园会喷洒农药什么的，就会造成鸡吸收一些药物，导致生病。所以一定要做好防疫工作。
4、土鸡养殖的时候可以在种群中放几只大公鸡，可以提高鸡群活跃度。
5、喂食的时候主要以玉米、大豆、稻谷为主，属于粗粮。地上放点沙子，吃沙子能助消化。
6、土鸡补充水是很重要的，就像人不能缺少水，土鸡也一样，严重一点的缺水的话就会干渴而死。
7、土鸡在养殖25天的时候就可以进行放养，保证成活率高。
因地适宜，根据当地情况合适养殖什么？
第一，要了解当地的情况，适合什么养殖？比如说，是不是能够规模化的养殖？例如我们这一个村或者一个乡养兔子的比较多，而且在县城也有规模化的收购或者加工的厂子，咱们试探着是不是可以参加一下，另外就是我们当地的饲料资源是否充足，养殖成本的核算，是购置饲料还是自己加工饲料。
第二，要丰富自己的经验，因为你没有经验，如果选定了自己想养殖的项目，接下来的事情就要做到不耻下问，向这一行业的经验非常丰富的人，不论年龄大小，我们要虚心地向他们学习，另外，进入这些工厂，企业或者是养殖场打工学经验，充分认识到自己的不足，一定要以创业的心态来打工，这样你会学到更多的知识，获得更多的能力。
第三，当有了一些知识储备和目标，也比较清晰，之后获得了一些养殖经验之后，我们就要开始着手市场调查啦，养殖的是哪一类的项目，它的受众地区是局地还是全国，受众人群也就是消费人群是年轻人，老年人等，有没有淡旺季？深加工企业有什么要求？它的市场行情是什么样的？所以都要摸得比较透彻，因为你一旦投资风险是比较大的，俗话说，家有万贯，带毛的不算。
第四，资金的解决，以上我们都具备了，了解的差不多了当然不可能你从一个门外汉，立马变成一个行家，那也是非常不现实的，最起码我们懂得这个养殖项目是怎么回事了？有多少的发展前景，感觉也差不多了，建议小规模的投资，不要搞得太大，现在在农村，我们搞养殖，搞农业生产都有一定的扶贫贷款这一块的支持，有的没有利息或者是利息也比较低，各地情况不一样，自己家里有一点不要投资特别大的，慢慢的摸索，积累经验，人脉，如果发展的好，贷款也不怕，肯定能够成功的。
以上就是本人拙见，希望对你有点启发，投资是有风险的，尤其是我们养殖这一块儿，不要着急，慢慢来，努力的学习一些知识和经验，考察好之后决定是否要投资。
人们常说的衣食住行，其中的食是最重要的，养殖业提供的主要是肉类食品，而肉类食品在任何时代都是不可或缺的。不可一日无肉也是人们的生活习惯，所以肉食的需求是相当大的。而且随着更多休闲食品和一些下饭菜的开发，以及肉类食品的提档升级，肉类食品消费市场也进一步扩大。
在传统的养殖业中，基本是以猪牛羊鸡鸭鹅鱼等为主要。其中的禽类的蛋的消费和蛋制衍生品消费更是成为家庭营养品之一和重要的家庭食材。这七类动物养殖，也是中国农村和中国养殖业投资的备选品类。只是今年来对产品品质，环保建设，食品标准等行业要求的提高，抬高了进入了门槛，但另一方面，肉蛋产品的价格也同步抬高，同时国家鼓励三农发展，给于规范合法的养殖经营者政策支持和金融支持。这也说其行业是受国家支持，保护的，充分说明了其行业前景。
另一方面，在消费市场里，消费者消费观念受养生健康风潮影响，对食品安全，生态，健康问题更加重视。对高品质，同时生态健康的肉蛋制品，更愿意付出更高的价格，这让养殖者的利润率进一步提升。这为行业健康发展奠定了利润保证的基础。
综上所述，充分说明行业是否有前景，首先看政策作为风向标，接下来看市场风向标，再看消费风向标。养殖业中这三个风向标都是正向的，因此前景是好的，只要经营思路正确，定位市场准确，提供的产品品质高，营销手法恰当，就不用担心前景问题了。
生态养殖
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