如何弄野鸡，如何抓野鸡

如何弄野鸡，如何抓野鸡

如何抓野鸡？

用超声波狩猎机啊，鲁盛机械厂的超声波狩猎机非常好用。我一天都抓了20多呢，但是建议不要大规模捕抓野生动物。网站是： 。你电话订购也可以：

有鸡吃了，为什么还要破坏生态呢？

野鸡有很强的领域观念，在同一地区如果出现同类的话可能原来的主人会不顾一切地出来驱赶出去。 猎人正是利用它们的这一特点了，事先把一只经过驯化的野鸡作为活诱饵——料子，把它放到一个地方上，并在野鸡的周围布下一些绳套或陷进等，等到这块土地上的野鸡赶过来驱赶这只驯化过得野鸡时，就会踩中绳套或陷进而被捉住了。

开春后野鸡会抱窝了，记得在野鸡出沿的地方细细找，一定有窝的，一般在低矮的灌木丛中，找到后注意观察，得让他抱窝后你才可以行动 在它觅食时，你找一些渔网，只要旧的，挂在窝的四周，呈松散状 过些时候你去看，一定会把它的脚缠得牢牢的，只要缠一丝就会越缠越紧

野生的，哪个很难哦！要带工具，最好的是网，而且需要耐心！

野鸡为什么要剥？

应该是野鸡皮有毒 1. 先剥去野鸡皮，去除内脏，洗净血污，剁成块；

2. 熟猪油烧至180℃时，放入野鸡块，炸成金黄色，倒入漏勺滤油；

3. 炒锅留底油20克烧热，下葱段、姜块，炒出香味；

4. 投入炸好的野鸡块，添入鲜汤、花椒水、料酒、精盐、白糖、味精，移小火炖至肉熟烂；

5. 汁浓稠时，盛入盘中即成。 点好评， 祝你天天开心、事事顺利。

野鸡的巢是怎样的？

小群生活在雨林边级及次生林植被中，取食植物性食物和无脊椎动物。性胆怯，

曾发现有单独由雄鸟组成的群体。

巢：

隐匿于低层密植被中，由身体压成浅坑，内铺干草和竹叶。

地理分布：

从喜马拉雅东部经南中国大陆到马来西亚半岛、印尼和菲律宾。

野鸡如何去毛

野鸡脱毛前需要先经过浸烫然后脱毛，步骤如下：

浸烫：宰杀后的野鸡浸烫水温一般为65—68度。在这个范围内，日龄小的野鸡水温要低些。家庭宰杀时，将沸水和冷水按3：2掺和即可，也可将宰好的野鸡先用冷水淋湿，再在沸水中浸烫。

浸烫时间一般为30—60秒钟。浸烫要在野鸡完全停止呼吸而体温又没有完全散失时进行。注意水温不能过高，浸烫时间不能过久，否则，烫得过熟，肌蛋白凝固，皮肤韧性变小，褪毛时容易破皮，并且脂肪溶解而从毛孔渗出，表皮呈暗灰色，带有油光，成为次品；如果水温过低，浸烫时间过短，烫得不透，造成“生烫”而拔毛困难，甚至连皮拔下，损坏野鸡胴体外观。

将宰杀后的野鸡投于热水中，用木棒搅拌，30秒钟后，试拔腹部羽毛和翅羽，如果容易脱落则拿到案板上脱羽。

脱毛：野鸡经过浸烫即可脱羽，要求脱得快而于净。脱羽要根据羽毛的性质、特点和分布的位置依序进行：翅上羽片长而根深，首先要用手拔除；背毛因皮紧，拔时皮肤容易受损，可用手推脱；胸脯毛松软，弹性大，可用手抓除；尾羽硬而根深，且尾部富含脂肪，容易滑动，要用手指拔除；颈部比较松软，容易破皮，要用手握住颈，略带转动，逆毛倒搓。

脱毛完成后，须除去野鸡的脚皮和喙壳，以保持野鸡体全身洁白干净。

野鸡的经济价值如何？

主要有：1。野鸡肉是鮮美可口的野味佳肴野鸡肉味鲜美，营养丰富，肉质鲜嫩，味美可口，是高蛋白、低脂肪的野味佳肴。据分析，野鸡肉含粗蛋白23。43% ~24。 71% ,比肉鸡高11。 84% 含热量也比肉鸡高I7。 75%,而胆固醇含量却比肉鸡低29。

12%:正因为野鸡肉具有高蛋白、高热量和低胆固醇的营养特点，因此被誉为优质保健肉和美容肉，其开发前景广阔。2。野鸡肉具有食疗作用在中医食疗中，野鸡作为动物药具有特殊价值。野鸡肉具有抑喘补气，止痰化淤，清肺止咳之功效。明朝李时珍的《本草纲目》中记载，雉鸡脑治“冻疮”，嘴治“蚁瘘”，屎治“久疟”等。

3。丰富人们的精神、文化生活我国人民自古就有节日送野鸡作为礼品的传统。由于野鸡尾长，且羽色光彩鲜艳，观赏性强，送雉鸡有祝愿健康长寿，吉祥美满之意。特别是近年来兴起赠送活雉的送礼习惯，每年元旦和春节前是活雉销售的黄金季节。20世纪80年代中期，人工养殖的野鸡还主要以出口为目标，内销困难。

但进90年代，随着人们生活水平和消费水平的提高，内销雉鸡已大幅度增加。4。开办野鸡狩猎场，发展旅游狩猎业野鸡养殖业的发展，单靠笼养有其很大的局限性，不仅词养成本高，而且发展缓慢。国外家养野鸡多与狩猎场结合，人工养殖种雉并孵化育雏，至中雏期放人狩猎场自然生 长。

待狩猎季节开放狩猎场，同时与旅游业结合，效益显 著。我国的旅游狩猎业刚刚起步，相继开办了少量狩猎场， 如黑龙江挑山疗猎场和吉林露水河狩猎场均养有狩猎用的地 产山鸡。5。发展特禽养殖，振兴农村经济饲养野鸡投资少，成本低，见效快，词养技术简便易掌 握，是适合于农村致富的特禽养殖业。

一方面人工饲养野鸡 所需网舍及设备简单，在农村及山区均可因陋就简，充分利 用闲置建筑物及空闲荒地、林地建设网舍，建筑材料可以利 用本地产的木材、竹林、金属网或渔网、旧钢材等。另一方 面，野鸡词料的成分主要由玉米、各种饼粕类、鱼粉、糠麸 类、骨粉等组成，来源充足。

词养野鸡生产周期短，一般从 出壳至18周龄即可达到出售体重。因此，有些养殖者春天 购种雉，当年秋末即见效益，也有的春夏季购种雏，翌年发 展并取得良好效益。据资料介绍，伺养1只种雌野鸡，一年 可获纯利润200元以上，词养1只商品野鸡一年至少可创利 润10元以上。

6。野鸡副产品综合利用开发前景可观野鸡粪是优质农家肥，野鸡屠宰后的羽毛不仅可以作 为轻工原料，而且可以制羽毛粉做畜禽词料。其别具特 色的雉鸡羽毛还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺 品。用野鸡剥制成的生态标本，作为高雅贵重的装饰品， 已进人许多城市居民之家，一具造型优美的野鸡标本售 价也是很高的。

养鸡

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