牛尾巴鱼人工养殖技术视频教程，牛和鱼生态养殖技术
牛的养殖环境
蜗牛的生活习性
1.喜阴暗潮湿隐蔽的环境，昼伏夜出，对强光刺激很敏感。
2.喜钻入疏松的腐殖土中栖息、产卵、调节体内湿度和吸取部分养料，时间可长达12小时之久。
3.杂食性和偏食性并存。
4.喜潮湿怕水淹。在潮湿的夜间，并投入湿漉的食料，蜗牛的食欲活跃。但水淹可使蜗牛窒息。
5.自食生存性。小蜗牛一孵出，就会爬动和取食，不要母体照顾。当受到敌害侵扰时，它的头和足便缩回壳内，并分泌出粘液将壳口封住；当外壳损害致残时，它能分泌出某些物质修复肉体和外壳。
6.具有很强的忍耐性。蜗牛具有惊人的生存能力，对冷、热、饥饿、干旱有很强的忍耐性。
7.喜恒温养殖。温度恒定在25～28℃之间，生长发育和繁殖旺盛。
蜗牛属腹足纲陆生软体动物，种类很多，遍布全球。据有关资料记载，世界各地有蜗牛四万种。在我国各省区都有蜗牛分布，生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、住宅、公园、庭园、寺庙、高山、平地、丘陵等地。但有饲养和食用价值的种类却很少。蜗牛作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品和动物性蛋白饲料，日益受到人们的重视。
1、外形特征
蜗牛的整个躯体包括贝壳、头、颈、外壳膜、足、内脏、囊等部分，身背螺旋形的贝壳，其形状形形色色，大小不一，有宝塔形、陀螺形、圆锥形、球形、烟斗形等等。目前国内养殖的白玉蜗牛、盖罩大蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗牛、褐云玛瑙蜗牛等都有自已独特的外形。
2、生活习性
白玉蜗牛喜欢在阴暗潮湿、疏松多腐殖质的环境中生活，昼伏夜出，最怕阳光直射，对环境反应敏感，最适环境：温度16～30℃（23～30℃时，生长发育最快）；空气湿度60%～90%；饲养土湿度40%左右；pH为5～7。当温度低于15℃， 高于33℃时休眠，低于5℃或高于40℃，则可能被冻死或热死。
3、蜗牛的食性
蜗牛觅食范围非常广泛，主食各种蔬菜、杂草和瓜果皮；农作物的叶、茎、芽、花、多汁的果实；各种青草青棵饲料、多汁饲料、糠皮类饲料、饼粨类饲料均食。
4、蜗牛的实用价值
蜗牛在国际上享有“软黄金”美誉。它的肉嫩味美，营养丰富。据测定，每500克蜗牛肉中含蛋白质90克及氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养素，是一种高蛋白、。蜗牛性寒、味咸。有清热、消肿、解毒、利尿、平喘、软坚等功能。对糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、淋巴结核、疮痛、痔疮、等疾病有一定疗效，因此被食家誉为美味珍馐，保健佳品。
牛好养殖吗怎么养殖
因为牛是生长健壮、没有病害、有良好繁殖能力的品种。只要饲养得当，一般情况下牛是不容易生病的。如果养殖技术成熟，而且有相关养殖经验，那么养殖牛是比较容易的。
牛舍建立在地势较高、干燥、土壤质量好、饲草资源丰富、交通良好的地方，好的饲养环境有利于牛生长发育。
养殖牛要选择生长健壮、没有病害的品种，注意做好种牛的防疫工作，避免发生病害。
养和牛需要什么环境
冬天牛棚过于严实牛会生病，要注意通风。场址选择。
场址应选择在地势高燥、平坦、避风向阳、水质条件好，远离污染源、国道、闹市区，无遮挡物较为开阔的地方。
单列式四季牛棚以东西走向为主，牛棚场地应比地面高出30cm，以利排水。
牛棚的建筑与材料。
现将以适于小型规模饲养场或养殖大户使用的单列式牛棚为例，牛棚以东西走向为主，在西墙前部留门(1mX1.75m)，供人员、清粪车出入。
冬季东北风多，留西门便于保温。
牛棚南北跨度6.5m，前面用砖砌高40cm的墙并留有活动式进气也数个，前墙向里2.5m处架高为2.5m的前梁，在后墙处架高为2m的后梁，不砌后墙，前后梁之间用棚檩和苇板连接固定。
在东西山墙棚顶下方20cm处留活动式出气孔(20cmX20cm)各2个，畜床宽为4m，牛头南尾北。从前梁到前墙用棚杆连接，外用活动式棉帘、暖膜及水笼布覆盖，并注意压实，以防暖膜被风吹起损坏，后墙只用棉帘和水笼布挂在后梁上即可。
牛棚长度根据以牛数量而定，以每头牛长1.5m为宜。冬天，前后覆盖棉帘、暖膜和水笼布，晴天把前面水笼布掀开露出暖膜增加光照，阴雨天气时则把水笼布盖好，根据棚内温度、湿度、有害气体浓度调整进、出气孔，使棚内温度控制在10℃以上。
夏天把后墙棉帘和水笼布全部掀开，把前面暖膜卷起固定在前梁上，只中午时盖上2层水笼布用于遮挡直射阳光，棚顶可安装必要照明设备。牛棚配套设施的设计与安装。1、食水槽 食槽、水槽通用一槽，能容纳料水、清洁方便。用水泥沙浆预制而成，食槽上口内沿表面光滑、结实、槽底应外高内低（内外相差2cm），方便采食和饮水。
食水槽上口宽50cm，槽底宽45cm，净深30cm，长度以7m为宜。在食水槽最底部留一排水孔，以便清洗，槽与槽之前留有1m的通道，供饲养人员和牛出入。
2、畜床 畜床的建造要考虑清浩、卫生、干燥，便于清理粪尿及防滑，前高后低坡度1%，以夯实混凝土抹平即可，既保温又护蹄。
3、立柱 立柱高2.3m/1.8m是前、后梁的顶柱，又是栓牛的柱子，要结实耐用，阻挡光线少，立柱上端与前、后梁相接，用u型铁将前、后梁与立柱固定，立柱下端立于地面并做防腐处理，用混凝土将立柱周围抹平。
4、 棚杆 棚杆是牛棚前梁到前墙的骨架，棚杆上端与前梁用U型铁固定，下端与前墙外缘用6——8号铁丝与前墙固定，将棚杆与暖膜固定延伸到前墙外面用砖或土压膜，使水蒸气顺膜流到墙外，减少棚内水蒸气，降低棚内湿度。5、 棚顶 棚顶建设要牢固，冬要保暖，夏要乘凉，既要防晒，又要防止风、雨、雪、冰雹等自然灾害的侵袭。
在前、后梁上方固定棚檩，棚檩上方用苇板(厚度10cm，宽度80cm)搭建在两端山墙上，苇板上面覆盖暖膜、水笼布，最外面压盖钢化石棉瓦或红钢瓦等，前高后低，以利排水。
6、粪尿沟 粪尿沟设在畜床的后端，紧靠清粪道。
粪尿沟的宽度30cm，沟深5——8cm，半圆状，过深牛易扭伤滑倒，粪尿沟要有1%——1.5%的坡度，使尿自然流出，减少棚内停留时间和水蒸气蒸发，保持棚内新鲜空气和减少湿度。7、清粪道 清粪道是牛进出、工作人员清粪时进出的通道，一般宽度1——1.2m，路面要向粪尿沟倾斜，坡度为1%，四季牛棚的环境要求。1、 温度 肉牛的适宜生长温度10——16℃,冬季保温不低于10℃，牛棚前后要封闭严密、防贼风，下雪后要及时清扫棚顶积雪；夏天把后墙棉帘及水笼布卷到棚顶上，同时移去前面的棉帘及暖膜，仅保留水笼布遮凉，同时采取棚内地面洒水等方式进行降温，温度控制在25℃以下为宜。2、 湿度 牛棚的相对湿度控制在65%为宜，冬天通过调节进、出气孔，夏天采取地面洒水等方式调整棚内湿度，以防过于干燥和潮湿。 3、 空气质量 牛棚要经常保持通风，防止二氧化碳等有害气体滞留。通风不仅能排除有害气体，同时排出热量和水气，因此在生产中要注意处理好通风与保温之间的关系，否则，气温过低，造成牛体自身热量增加，导致能量浪费。
养牛的环境条件
南北纬40°-50°被称为“黄金奶源地”，这里四季温度、湿度、土壤、水源及降雨等条件都非常适合牧草生长和奶牛生存。可以说世界上最好的牧场都在这儿，最好的乳制品也产自这儿。
蒙牛富源国际兴安盟牧场不仅位于中国的黄金奶源地，还处于草原腹地，是中温带半干旱气候，很符合奶牛喜干不喜湿的习性。
牛的养殖技术
山水牛生活习性：立秋前后第一场大雨时从土中钻出，在几个小时内交配后雌性产卵，孵化成黄色幼虫后，一直生活在地下，靠啃食黄草、白茅等多年生长的草根为生。
目前还没有山水牛人工养殖的报道。也没有养殖技术可言。如果要养殖，需要种植大牙土天牛采食的禾本科植物（比如在哪发现的成虫，按照周围的植物环境进行种植），周围设置防逃装置，然后捉回亲本天牛进行交配繁殖。平时草地附近严禁打药，夏天需要收集的时候，可以人为浇水，促使其羽化。现阶段只能是模拟自然生活的环境，一边探索一边进行半人工养殖。
山水牛寿命很短，只有半天的时间。它将卵产在土里，孵化成黄色幼虫后，一直生活在地下，靠啮食黄草、白茅等多年生长的草根为生。历经三年后方老熟成蛹，再羽化成成虫，但仍呈休眠状态，藏身地下。直到每年夏至前后，雷雨大作时，才猛然惊醒，纷纷钻出地面。出土后它们或飞舞，或爬行，或被人类捕捉，幸存者则急急忙忙地寻找配偶，待双双交配完毕，雌虫便忙着产卵，雄虫则继续游荡，一天内全部死去，生命之短促，等同蜉蝣。
牛的养殖条件
广东的经济发展，全国有目共睹，加上将近1亿的常驻人口，形成了一个非常庞大的市场。这对于肉牛养殖业来说，非常有利。据了解，广东每年消耗的牛肉大概有20万吨，然而本地生产的仅有6~7万吨，存在非常庞大的市场缺口。由此可知，在广东肉牛养殖市场发展前景非常广阔。
那么，哪一个品种的肉牛适合在广东养殖，而且可以带来很高的出肉率呢？
比较建议养殖的肉牛品种
从广东的肉牛市场发展来看，目前存在的最突出问题是供需失衡，肉牛无法满足需求。所以，养殖肉牛应该把重心放在体重和出肉率上，这一点我跟题主想法是一致的。体重越大，出肉率越高，就能够带来更好的效益。所以，建议养殖一些大型的肉牛品种，比如西门塔尔牛、利木赞牛和夏洛莱牛等。
肉牛的出肉率在35%~50%之间，百分比越高，出肉率就越高。一般能够超过40%算高出肉率了。西门塔尔牛、夏洛莱牛和利木赞牛在饲养管理条件较好的情况之下是可以实现这个目标的。
走高端路线可考虑安格斯牛
广东的经济发展水平很高，肉牛养殖走高端路线是完全可以行得通的。如有同样的想法，个人建议可以选择安格斯牛进行养殖。首先，我们来谈谈，怎样的牛肉属于高品质，可走高端路线。
雪花牛肉，大家是否知道这个类型的牛肉。它是指脂肪沉积到肌肉纤维之间形成明显的红白相间，形状犹如大理石的牛肉，含有大量人体所需要的脂肪酸，营养价值要比普通的牛肉高很多，市场价格也不低。而具备生产雪花牛肉的肉牛品种可不多，安格斯牛便是其中一个。只有精心饲养，安格斯牛是可以生产处雪花牛肉。要知道雪花牛肉的价格要比普通的牛肉价格贵2~3倍。如果达到霜降级别的雪花牛肉，甚至可以卖到1000元/斤以上。所以，这个是值得投入和研究的。
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牛的养殖环境怎么样
关于牛羊肉的养殖发展前景。我认为有以下的综合分析。
改革开放以来，国内经济增长迅速，畜牧业已经成为国民支柱产业，肉牛羊养殖又是重中之重，而且可发展空间广阔，与发达国家水平相差甚远。所以我们应大力发展肉牛羊养殖，本文主要分析产业发展前景以及关键问题。
2019年肉牛羊养殖前景总体看好，肉牛数量处于下降趋势，而活肉牛及其产品价格一路攀升，活肉牛价格创历史最高水平，高达13元/公斤～15元/公斤，繁殖一头犊牛可以收入1500元以上，育肥肉牛6个月以上纯利可达2000元～2600元。由于能繁母牛的基数在下降，育肥架子牛紧张，所以肉牛羊养殖市行情继续看好。
2006-2014年中国肉牛存栏量增速
下面是发展肉牛羊业的几个关键问题。
１、首先抓好屠宰加工这个肉牛业发展的龙头。我国目前畜产品加工相对落后，畜产品加工量仅为生产量的５％，并且加工增值甚少，产品附加值低，市场适应能力差。而发达国家加工比重已达６０％～７０％，并且其加工已不是传统意义上的农产品的延伸和继续，也不是一般的农业产业，而是发展到了具有制造工业的性质。屠宰加工是将肉牛转化成牛肉商品的一个重要环节，它可以根据消费市场的不同要求，来进行不同的分割和包装，并进行各种深加工，以满足国内外市场的不同需求。现代化的机械加工方式不仅提高了生产效率，更重要的是可以提高牛肉的质量，出口西欧市场的牛羊肉必须以现代化的加工为基础。因此，要发展肉牛业，必须抓住屠宰加工这个龙头行业。屠宰加工本身有较大的利润，同时将对肉牛业的发展起到巨大的推动作用。
２、科学的育肥方法是生产高档牛羊肉的技术保障。牛的育肥根据生产目的不同，分为犊牛育肥、育成牛直线育肥和架子育肥，可分别生产出小白牛肉、小牛肉和普通牛肉。架子牛强度育肥虽然可生产出高档牛肉，但高档牛肉的比例较低，整体经济效益不高。小白牛肉的市场价值很高，但生产需要消耗大量的牛奶，在目前中国牛奶总产量较低的情况下，也很难形成规模。而直线育肥法既符合牛体生长发育规律，也可生产出高质量的小牛肉，并会获得较高的经济效益，是今后的重点发展方向。育成牛的来源可通过同期发情技术，以合同的形式向农民订购。以乡镇或村为单位，由育肥厂组织农民饲养母牛，进行同期发情，统一配种，等犊头出生断奶后，由育肥厂按合同回收犊牛。这样，育肥厂可以按照计划组织到同龄同质的牛源，农民也可以获得稳定的收入。
３、扩大肉牛良种是生产高档牛肉和提高生产效益的基础。目前中国牛肉业发展缓慢，生产水平较低，其中一个重要原因就是缺乏肉牛良种。中国是一个养牛大国，１９９９年牛存栏量为１亿头，美国存栏为０.９８亿头；而牛肉产量分别为４６７.４万吨和１２０５万吨；牛屠宰后胴体重分别为１４７千克和３３１千克；存栏牛平均产肉量分别为４５千克和１２１千克。存在这种巨大差距的重要原因就是品种落后，中国本地牛种大都是役用牛，体型小，成年体重一般在５００千克，生产速度慢，日增重一般在０.５～０.８千克，屠宰率低，一般在5５％，整体经济效益差。而国外优良肉牛品种一般成年体重在１０００千克，日增重达１．５～２．５千克，屠宰率高达６５％。为了改进本地牛的肉用性能，增重达１．５～２．５千克，屠宰率高达６５％。为了改进本地牛的肉用性能，各地都引进了国外优良的肉牛品种，通过人工授精的方法对本地牛进行杂交改良，并取得了一定的成效。但由于牛是单胎动物，繁殖周期长，杂交改良速度较慢，在短时间内很难达到国外优良肉牛品种的生产水平。今后在继续做好杂交改良工作的基础上，通过胚胎移植等高新技术，迅速扩大国外优良肉牛品种的比率，应是提高肉牛业生产水平的一条重要途径，或者说是一条捷径。只有品种达到国际先进水平，才能在国际竞争中发挥我们的优势。
４、进行饲料种植结构调整提高饲料利用率。玉米在收获籽实的同时，还可生产大量的秸秆，目前一般每亩地可生产新鲜玉米秸２０００千克。这些秸秆或青贮或晒干，但这种收获籽实后的秸秆粗纤维含量较高，达３３％，质地较硬，牛对其的消化利用率较低。如果种植专门的青贮玉米品种，在腊熟初期收获全株青贮，每亩地可收获含籽实青贮玉米３０００～４０００千克，粗纤维含量仅为２０％左右，富含维生素和微量元素，生物学产量与传统的籽实加秸秆种植方式相比有大幅度的提高，牛对其的消化利用率也较高。这种利用方式在国外被广泛应用，我省玉米种植面积大，养牛数量也较多，农民对这种种植方式也有了一定的认识，今后应大力推广这种高效种植模式。
总之，养牛羊确实是一条广大养殖朋友可以选择的一条发家致富的好门路！
养牛需要什么环境
其实养牛对环境的污染不大，每年出来的牛粪等不到过年，在北方地里的桩稼收割完，等不上几天牛粪都上到地里了，如果有能种的地方直接翻地里变成农家肥了，冷的地方到春天牛粪也上地里了，哪也的花钱买，买的迟了没了，正常说来养牛对环境污染不大
牛适合在什么温度下养殖
牛怕热。相对来说牛是一种耐寒怕热的动物。适宜牛生长生产的温度一般是18度左右。当牛所处环境超过25度时，就会影响到牛的生长发育和生产效益。温度过高时，会造成肉牛的不增重或体重下降。
奶牛会直接导致产奶量的降低。如果温度高于35度会导致牛的中暑。所以在夏季，预防牛的中暑是非常重要的。
养牛
养牛