哮喘患者的饮食有哪些要求，哮喘患者饮食注意事项有哪些

哮喘患者的饮食有哪些要求，哮喘患者饮食注意事项有哪些

哮喘患者的饮食有哪些要求？

中医把呼吸时喉中有鸣响称为哮，气急促称为喘。支气管哮喘是常见的呼吸道反应性过度增高的疾病，在冬、春和秋季多发。

由于哮喘病人对蛋白质消耗较大，在饮食中应注意摄入优质蛋白质如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，尤应多食豆类。豆类蛋白质富含的磷脂，对修复损坏的细胞组织有重要作用。

维生素C能提高机体对外界有害因素的抵抗力。哮喘患者应多吃些富含维生素C的食物，如鲜桔、大枣、山楂、柠檬、草莓、西红柿等新鲜水果和蔬菜，必要时可适量补充维生素C、维生素A能维持上皮细胞的正常生理功能，对防止哮喘发作有重要作用。哮喘患者应多吃些富含维生素A和胡萝卜素的食物，如动物肝、蛋黄、胡萝卜、菠菜、芹菜、苋菜、油菜等。

饮食宜口味淡，忌油腻，少吃过甜和过咸食品。

饮食宜湿热，防止低温、超温。哮喘患者，尤其是少年儿童、老年人患者，人体已虚。按中医药学基础理论，归属于“脾胃虚弱”，作用较差，进餐生冷食物很有可能使胃肠蠕动减慢，乃至造成胃口欠缺、消化不好、身体素质降低，因而对哮喘恢复不好。

饮食宜少食多餐，不适合饱食。哮喘患者吃得太饱，不利消化，提升肠胃负载。暴食暴饮的伤害更高，由于胃过多冲盈，使腹压提高，隔肌拉高，限制呼吸运动，因而易引起哮喘发作。

防止吃含有刺激性的食物：朝天椒、麻椒、小茴香、芥末酱、苋菜等均带有挥发化学物质，多有刺激干咳或刺激鼻粘膜造成鼻血肿，打喷嚏等功效，反映比较严重，尤其是过量服用这种食品时很有可能引起哮喘，因此应尽量减少。

不适合服用产气食物：如番薯（也称地瓜、红薯、红薯）、凉芋、马铃薯、大豆、面点等在消化过程中会造成很多气体，使肠胃胀气，横膈上升，吸气挪动度减少，胸骨容量降低，对肺换气不好，因而可引起哮喘。

饮食宜口味淡，忌油腻，少吃过甜和过咸食品。 饮食宜湿热，防止低温、超温。哮喘患者，尤其是少年儿童、老年人患者，人体已虚。按中医药学基础理论，归属于“脾胃虚弱”，作用较差，进餐生冷食物很有可能使胃肠蠕动减慢，乃至造成胃口欠缺、消化不好、身体素质降低，因而对哮喘恢复不好。 饮食宜少食多餐，不适合饱食。哮喘患者吃得太饱，不利消化，提升肠胃负载。暴食暴饮的伤害更高，由于胃过多冲盈，使腹压提高，隔肌拉高，限制呼吸运动，因而易引起哮喘发作。 防止吃含有刺激性的食物：朝天椒、麻椒、小茴香、芥末酱、苋菜等均带有挥发化学物质，多有刺激干咳或刺激鼻粘膜造成鼻血肿，打喷嚏等功效，反映比较严重，尤其是过量服用这种食品时很有可能引起哮喘，因此应尽量减少。 不适合服用产气食物：如番薯（也称地瓜、红薯、红薯）、凉芋、马铃薯、大豆、面点等在消化过程中会造成很多气体，使肠胃胀气，横膈上升，吸气挪动度减少，胸骨容量降低，对肺换气不好，因而可引起哮喘。

哮喘患者在使用解痉止喘药物的同时，也应注意膳食营养治疗。目的是找出致哮喘的致敏食品加以排除，不用可能有交叉过敏反应的同属食品，以消除症状，恢复患者正常的胃肠消化和吸收功能。

1.排除致敏食物：如果致哮喘过敏食品有多种，则应提供营养丰富的、经过排除过敏原的膳食，并由营养师专门制定食谱，以保证营养素的供给。过敏性体质者宜少食异性蛋白类食物，一旦发现某种食物确实可诱发患者支气管哮喘发病，应避免进食。宜多食植物性大豆蛋白，如豆类及豆制品等。常见致敏食品有牛奶、鸡蛋、麦子、谷物、巧克力、柑橘、核桃、海味、河鲜等，通常煮的食物比新鲜食物致哮喘的机会少。

2.婴儿慎用牛奶：婴儿应以母乳为主，母乳中含分泌型免疫球蛋白抗体，能增加呼吸道的抵抗力。如饮用牛奶导致哮喘发作的婴儿，在2岁以后可谨慎地再次饮用，但再次饮用时应有处理过敏反应的措施。牛奶含有多种蛋白，以β-乳球蛋白为最常见过敏原。

哮喘吃什么食物好 7种食物碰不得

哮喘是支气管哮喘的简称，哮喘的发生与遗传因素以及环境因素相关。外界环境因素是哮喘的主要诱发因素。如，环境中的尘螨、花粉、真菌、动物毛絮等吸入物以及食物中的鱼、虾、蛋类、牛奶等，还包括一些药物如阿司匹林等都有可能成为哮喘患者的诱发病因。因此，哮喘患者一定要注意避免去接触这些物质，以免激发哮喘的发生，尤其在饮食方面，哮踹患者更是需要注意，毕竟民以食为天，哮喘患者也是需要每天接触食物的。

在饮食方面，哮喘患者可以吃什么，不能吃什么，可以参考以下建议：

1、多食清淡易消化食物哮喘患者应该吃一些清淡、易消化、足够热量的饮食。可以多食用一些润肺化痰的萝卜、白菜、雪梨、枇杷、桔子、莲子、百合、枣子 等 ，同时也需要食用一些富含蛋白质和铁的食物，比如瘦肉、动物肝、大豆制品等，这些食品不仅富含优质蛋白质和铁元素，还能增强患者的体质 。前提条件是保证营养均衡。

2、多饮水哮喘病人由于呼吸比较急促，出汗也相应比常人多一些，并且痰液较为黏稠，这会加重哮喘病人呼吸困难程度。一般情况下哮喘病人每天需要喝水量应该比普通人要多一些，应该保证每天饮水量达到2500毫升左右，这样可以有效补充机体丧失的水分。

3、不能吃导致过敏的食物以及过冷过热等具有刺激性的食物哮喘的发作多是由于受到外界物质的刺激导致，如果已经找出与自己发生哮喘相关的物质，比如虾、芒果、鸡蛋等，那么即使自己再喜欢吃也绝对不要去碰。并且一定要戒烟酒，饮食宜少量多餐细嚼慢咽，不宜过饱，忌过咸过甜 。

总的来说，哮喘的发生很大部分原因是饮食诱发的。如果自己患有哮喘，那么在饮食方面就应该特别的注意，哮喘的缓解不仅需要积极配合医生的治疗，还需要自己去调养。

哮喘患者一般是由于支气管炎症或者反复过敏等因素引起的，需要注意饮食方面，不能吃黄鱼，海虾、螃蟹、辣椒、雪碧、汽水、黄豆、土豆、鲑鱼、肥肉、雪里红、芥菜、米糟等食物。另外，禁止吸烟、饮酒、以免诱发哮喘，避免吃花椒、茴香、芥末、咖喱粉、咖啡、浓茶等刺激性的配料，过多食用这些食物容易诱发哮喘，所以一定要注意不能使用。另外，避免过甜、过咸的食物，尽量保持清淡。平时可以多吃一些水果，如雪梨、柑橘、枇杷、核桃仁、香蕉、蜂蜜。多吃蔬菜、多饮水、多食瓜子等高钙类的食物。多补充维生素C有助于提升免疫。平时也需要注意，一定要控制好饮食卫生，勤洗手。

很多人都很喜欢喝牛奶，牛奶里丰富的蛋白质和钙有利于身体健康，但是，牛奶及奶制品里含有甲种乳白蛋白、乙种乳球蛋白和酪蛋白等致敏成分，很容易诱发哮喘。蛋类食品是人们餐桌上常出现的食物，无论是鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，蛋清中都含有卵白蛋白，也是诱发哮喘的主要成分，哮喘患者不建议食用

适当的吃一些动物肝脏、豆浆、豆腐这一类的食物，对促进消化吸收，防止恶心呕吐的反应有帮助，另外在平时的时候也可以多吃一些新鲜的水果蔬菜。

饮食宜清淡，并供给充足的蛋白质和铁。

饮食中应多食瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。

宜多食新鲜蔬菜和水果。新鲜蔬菜不仅可补充各种维生素和无机盐，而且还有清痰去火之功能。果品类食物，不仅可祛痰止咳，而且能健脾补肾养肺

什么7种食物碰不得？一看就是外行。

哮喘的饮食禁忌遵循一个原则：避免过敏食物。

在这个原则的基础上，多吃一些能够抑制过敏的食物，对哮喘疾病是有好处的。适宜吃的食物如下：

▶蔬菜：很多蔬菜具有一定的抗过敏效果，特别是卷心菜、红卷心菜、土豆和荠菜等四种蔬菜。蔬菜中含有的维生素E、维生素C等抗氧化剂可以减轻支气管哮喘的症状。研究发现，多吃含维生素C的水果能够让哮喘宝宝的症状更容易缓解，而体内维生素C的缺乏则容易导致发生过敏反应。

▶多脂鱼类：多脂鱼类富含二十碳酸五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），EPA和DHA可以减少白三烯等炎症介质的产生，从而减少哮喘发病的危险。富含EPA和DHA的多脂鱼类包括沙丁鱼、鲑鱼、鲱鱼、鳕鱼、秋刀鱼等，除明确多脂鱼类过敏的宝宝外，都可以适当多进食多脂鱼类。

▶富含镁的食物：镁的缺乏已被确定为气道高反应性的危险因子，因此可以适当的进食一些富含镁的食物，以避免镁的缺乏。富含镁的食物有蔬菜中的绿叶菜、慈姑、茄子、萝卜等。水果中的葡萄、香蕉、柠檬、橘子等。粮食中的糙米、小米、新鲜玉米、小麦胚等。水产中的紫菜、海参、苔条、鲍鱼、墨鱼、鲑鱼、沙丁鱼、贝类等。坚果中松子、榛子、西瓜子也是高镁食品。如果上述食物中有明确过敏的，则须避免。

另外，建议下载医本呼吸软件，对哮喘进行规范的治疗和管理。

1、生活要有规律，定时休息，保持情绪稳定，饮食定时定量，食物要营养丰富，可多食新鲜水果与蔬菜。据统计，大多数的男性少吃或几乎不吃水果，这是影响人体健康的坏习惯之一，因此要适量的食用一些新鲜水果与蔬菜，对健康是非常有益的。当然如合并糖尿病的患者就要另当别论了，是不可以吃含糖量高的水果。

2、有些患者非常喜食咸辣食品，这也是对病情不利的。咸辣食品对咽喉部是一种强烈刺激，很易诱发病情的发作，这类食物尽量不要食用。

3、哮喘病人应尽量少食或不食鱼、虾、蟹等海产品，以及含有异体蛋白的食品，如食用蚂蚁、幼蝉虫、蚂蚱、蚕蛹等。特别是过敏体质的哮喘患者更应注意。当对某种食物过敏或怀疑对某种食物过敏时，不要做任何尝试，更不要存侥幸心理，以免引起哮喘大发作或过敏性休克。

4、哮喘病人饮食上要清淡，不要吃太油腻及不易消化的食物，以免引起腹胀而导致心烦、焦虑。

5、哮喘病人应禁烟，酒类、浓茶、含色素的饮料及儿童食的冷饮、巧克力等也不提倡食用。其中含有一些化学成分，有些哮喘病人对其比较敏感，饮用后也会导致哮喘的发作，而烈性酒、浓茶等对身体本身就是一种损害，故哮喘病人最好不要饮用。

养竹鼠

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