中国水产养殖产量，中国水产养殖产量在哪儿查

中国水产养殖产量，中国水产养殖产量在哪儿查

中国水产养殖产量销售额

大连旅顺口某海水养殖场

中国唯一的陆基三文鱼养殖公司，山东山东东方海洋科技股份有限公司去年亏损7.43亿元，该公司上周二称，将有会计师进行详细的财务调查。

当然，并非所有企业都遭遇亏损。

中国最大的虾类生产商湛江国联水产开发股份有限公司总利润增长4%至1.44亿元，海产品销售额增长17%至44.9亿元。凭此出色的成绩单，该公司已成为中国最大的水产上市企业。

上个月，国联水产旗湖南益阳小龙虾加工厂开业，第一阶段目标日产量150吨，年销售额12亿元；今年夏季，国联湛江对虾加工厂也将建成，年产量约6万吨。

中国水产养殖产量全球第一

广东，继续保持中国第一水产大省位置，水产品总产量、水产养殖产量全国第一。从养殖品种看，广东省草鱼、鳜鱼、鲈鱼、乌鳢、鳗鲡、罗非鱼、罗氏沼虾等10个淡水鱼品种的养殖产量均居全国第一，鲈鱼、军曹鱼、鲷鱼、石斑鱼、南美白对虾、青蟹等10多个海水养殖品种的养殖产量均居全国第一。

中国每年水产养殖产量

改革开放以来，中国水产养殖业快速发展。1989年，中国水产品产量跃居世界第一位；2020年，总产量达到6549万吨，其中养殖产品占比达到79.8%。目前，中国养殖水产品占世界水产品养殖总产量的60%以上。

中国水产养殖种类达到300种以上，养殖水产品人均年有量37公斤，是世界平均水平的2倍。

国内水产养殖规模

丰满大坝老坝于 2018 年 12 月 12 日进行了首次爆破。爆破的长度为 18m、宽度为 13.5m、高度为 4.2m

丰满水电站是东北电网中的一座骨干电站，不仅为系统提供大量电能，还起到系统调峰、调频和事故备用等重要作用。有1台机组经常发电担任基荷，维持第二松花江一定的基本流量，满足航运要求，其他机组主要供电网调峰之用。电站兼有防洪、供水、灌溉、水产养殖与旅游等综合利用效益。

丰满水电站重建工程新安装6台20万千瓦混流式水轮发电机组，加上保留的两台14万千瓦发电机组，工程竣工后丰满水电站总装机容量148万千瓦。1、2、3号机组分别于2019年9月、10月、12月投入运营。自1号机组发电以来，丰满水电站累计发电量超过5.6亿千瓦时

中国水产养殖占比

1）黑龙江水系

主要种类为青、草、鲢、鲤、鲫、翘嘴鲌、青梢鲌、鲂、鳡、鳜；冷水性鱼类较多。七鳃鳗、哲罗鱼、细鳞鱼、白鲑、狗鱼、江鳕；以及特有种类施氏鲟、鳇、银鲫，还有著名的回游性鱼类大麻哈鱼。

2）辽河水系：

有90种鱼类，冷水性鱼类明显减少，只有七鳃鳗和杂色杜父鱼；南方常见的种类黄鳝、沙塘鳢和刺鳅在辽河有分布，而黑龙江水系未见。主要经济鱼类鲤、鲫、雅罗鱼、鲇；常见的鱼类黄颡鱼、鲌属、鳊、鲂、赤眼鳟、马口鱼、乌鳢。

水产养殖产值

1、中国

中国（China）国拥有世界鱼类产量的三分之一，年产量为5880万吨。多年来，中国一直鼓励养殖鱼类和水产养殖，以增加产量，以满足世界范围内日益增长的需求。此外，中国的水产养殖方法和技术已为世界许多国家所借鉴。中国的渔业直接为1400万人创造就业机会。

2、印度

印度（India）的水产养殖历史悠久，已在19世纪初期建立起鲤鱼养殖场。现在，印度鱼类年产量为为945.892万公吨，占全球鱼类产量6％。

3、印度尼西亚

印度尼西亚（Indonesia）渔业贡献约3％GDP，鱼类年产量估计为610.1725万公吨。

4、秘鲁

秘鲁（Peru）鱼类年产量为585.4233万公吨，拥有3000多公里海岸线，约50多种鱼类。此外，秘鲁还拥有1.2万个湖泊和泻湖，大大的促进其水产养殖，以满足国内和国际需求。

5、美国

美国（United States）鱼类年产量为536.0597万公吨，海岸线约200英里，其水生区是世界上最大的，面积为1140万平方公里。美国最主要的物种有鲑鱼，狭鳕，鳕鱼，鲱鱼和比目鱼。

6、智利

在大西洋鲑鱼养殖中，智利（Chile）被认为仅次于挪威。鱼类生产是智利重要的经济支柱之一。智利拥有长达2500英里的海岸线，使其成为世界上生产力最高的海洋生态系统。最常见的鱼类是鳟鱼，鲍鱼，牡蛎和扇贝。据估计，智利鱼类年产量为502.8539万公吨。

7、日本

日本（Japan）每年生产约481.9116万公吨鱼，其中大部分用于出口。

8、泰国

泰国（Thailand）以尼罗罗非鱼，巨型河虾和杂交鲶鱼的大量生产而闻名。泰国水产养殖已有80多年历史，每年生产约374.3564万公吨鱼。

9、越南

越南（Vietnam）水产养殖可以追溯到1960年代，并在过去几年中逐渐发展，已成为鱼类出口的主要国家之一。越南拥有数量众多的鱼类而闻名，数量达2458种。鱼产品是越南重要的出口产品之一，年产量为336.7853万公吨。

10、俄罗斯

俄罗斯（Russia）拥有丰富的鱼类资源，地理位置被3个大洋包围，大约200万条河流横贯陆地，鱼类供应量为330.5749万公吨。

中国水产年产量

1、大连海参

国家地理标志保护产品

大连海参，中国国家地理标志产品。大连海参（古称辽参），产于大连沿海的一种海刺参，又名海鼠、海黄瓜，是一种名贵海产动物，在地球上已经生存了六亿年。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是“海味八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色，被视作为中餐的灵魂之一。

2、嵊泗贻贝

农产品地理标志产品国家地理标志保护产品

嵊泗贻贝，是浙江省舟山市嵊泗县特产，中国国家地理标志产品。嵊泗贻贝舟山方言称之为“淡菜”，别名海红（东海夫人）、红蛤、壳菜。嵊泗县嵊泗县海域环境优越，水质肥沃，饵料丰富，温度适中，利于海洋生物栖息，为嵊泗贻贝提供优良的生长环境，被农业部划为一类贝类生产区，嵊泗人采集野生贻贝供人类使用、交易有悠久的历史，所产贻贝具有个大、鲜嫩、肉肥、出肉率高、营养丰富、无污染等特点，为海鲜中的佳品。

3、大连鲍鱼

国家地理标志保护产品

大连鲍鱼，是辽宁省大连市海鲜特产，中国国家地理标志产品。大连是中国皱纹盘鲍的主产地，皱纹盘鲍俗称“四孔鲍”和“鲍鱼”，是鲍科中的优质品种，有“海味之冠”的美誉。其肉质细嫩，营养丰富，自古以来就是“海产八珍”之一。欧洲人早年间，也把鲍鱼作为一种活鲜食用，誉作“餐桌上的软黄金”。

4、日照金乌贼

农产品地理标志产品

日照金乌贼，是山东省日照市岚山区海鲜特产，全国农产品地理标志。金乌贼又称墨鱼，属头足纲、乌贼目、乌贼科、乌贼属，体形较大，肉厚而鲜美，其经济价值极高，为暖温性的大型经济头足类，是一种具有较高经济价值的优良野生品种。日照金乌贼是日照四大地方特产之一，栖息地集中在日照市近海水域。

5、舟山带鱼

舟山带鱼是舟山一带海域出产的带鱼，舟山特产，全国首批海鲜类地理标志证明商标海鲜，舟山渔场四大经济鱼类之一。舟山带鱼鱼身宽厚、鱼肉细滑、鲜美异常。舟山带鱼营养丰富，蛋白质丰富，营养价值高，并含有其他渔场带鱼没有的DHA成分。舟山带鱼柔韧度高，托住带鱼中间，能挂到底，形成倒U字形。新鲜的舟山带鱼是可清蒸，且鲜而不腥，且无其他地方带鱼的大骨粒异物感，在海内外备受欢迎，被称为“世界上最好吃的带鱼”。

6、三门青蟹

国家地理标志保护产品

三门青蟹，浙江省三门县特产，中国国家地理标志产品。三门县是浙江省青蟹产地，素有“青蟹之乡”之称。三门湾海域水温和盐度适中，水生微生物丰富，青蟹色泽光亮呈青蓝色，壳薄螯大，体壮饱满，肉质细嫩，香味浓郁，为低脂肪高蛋白食品。三门青蟹具有水分含量低、蛋白含量高、鲜甜味氨基酸含量丰富，其肉质丰满结实、味美鲜甜、口感好。形成了“青背、黄肚、金爪、绯钳”的特色外观，形成耐寒性、广盐性、广温性的优良品种。

7、崆峒岛刺参

农产品地理标志产品

崆峒岛刺参，是山东省烟台市芝罘区特产，全国农产品地理标志。崆峒岛刺参具有特定的人文历史和自然环境条件，生产地域范围在崆峒列岛周边海域，养殖面积7690公顷，鲜参年产量约280吨。崆峒岛刺参的肉质厚实紧密，口感细糯滑润，富有弹性，味道鲜美，营养丰富，鲜参含有蛋白质。

8、烟台海肠

农产品地理标志产品

烟台海肠，是山东省烟台市特产，全国农产品地理标志。烟台海肠，体呈圆筒状，体前端略细，后端钝圆，体表有许多疣状突起，略呈环状排列，能伸缩，短小，匙状，与躯干无明显界限。其体色鲜亮，体壁光滑、柔韧，富有弹性，通体呈紫红色或棕红色。烟台海肠肉质细嫩，口感柔滑，食味鲜美，富含多种矿物质，营养丰富。

9、莱阳缢蛏

农产品地理标志产品

莱阳缢蛏，是山东省烟台市莱阳市特产，全国农产品地理标志。莱阳缢蛏，个体肥大，柔嫩且肥，贝壳呈长圆柱形，前端稍圆，后端呈截形，背腹面近于平行，一般壳长为壳高的4倍；壳表呈黄绿色，壳顶呈白色。莱阳缢蛏由于其独特的气候、水质、土质等特点，其富含多种人体必需氨基酸及钙、锌、铁等微量元素，营养成分丰富。其清炖后肉嫩而肥，柔软且富有弹性，汤汁浓稠，色白味鲜，香醇鲜美，脆嫩滑软。

10、莱州梭子蟹

国家地理标志保护产品

莱州梭子蟹，是山东省莱州市海鲜特产，中国国家地理标志产品。莱州大蟹的背面有三个隆起部分，前侧缘各有9个锯齿，最后一齿特别长，形似梭子，故俗称“三疣梭子蟹”。莱州湾滩缓波稳，适合蟹子的潜沙习性。

中国水产养殖的市场总体情况

我国年末生猪存栏4.5113亿头，生猪出栏7.0825亿头。猪肉产量为5478万吨，占全球猪肉总量的49%。人均猪肉消费量是39.9公斤。

我国肉鸡的年出栏量约为87.9亿只亿只，其中白羽肉鸡39.45亿只，黄羽肉鸡39亿只，817肉杂鸡9.0亿只。

我国蛋鸡的常年存栏量为13.67亿只，年产蛋总量为2894万吨。占世界鸡蛋总产量的比重约为37%。

我国肉鸭年出栏34.81亿只，鸭肉总产量703.44万吨，占全球总量的75%。其中白羽肉鸭出栏29.29亿只，所产鸭肉571.23万吨。

我国蛋鸭存栏在1.94亿只至3.1亿只间波动，年产鸭蛋550万吨，占全球总量的75%。

我国鹅年存栏3.52亿只，年出栏量为7.14亿只，鹅肉产量163.35万吨，均占全球总量的90%。

我国奶牛存栏量1500余万头，奶类总产量达到3870万吨，居世界第三位，仅次于印度和美国。

我国是世界主要牛肉生产和消费大国;牛肉总产量和总消费量均占到世界的10%左右，仅次于美国、巴西和欧盟，居第四位。但人均占有量和消费水平都远低于发达国家，特别是人均牛肉消费量远远低于世界平均水平。我国肉牛饲养量为6838.6万头。牛肉年产量为700万吨。中国牛肉人均年消费量不足5公斤，与世界人均水平10公斤相差一倍。

近年来全球活羊存栏量为21.79亿头左右，年出栏量9.89亿头，全球羊肉产量达到1383吨。中国是羊肉生产大国，羊肉产量居世界第一位。我国肉羊总数达到2.90亿只，其中山羊存栏量达1.40亿只，绵羊存栏量达1.50亿只。2015年，中国羊肉产量达371.5万吨，2015年进口羊肉22.29万吨，占全国羊肉产量的6%。

全国水产品总产量5907.68万吨，占世界的60%以上， 水产品连续13年位居国内大宗农产品出口首位，水产品出口额占我国农产品出口总额比重达到30%。全国水产养殖面积808.84万公顷，远洋渔业产量122.34万吨。

我国肉鸽存栏总量达3000万对，年产乳鸽4.3亿只。我国鹧鸪饲养量已超过1200万只。全球的鹌鹑饲养量达10多亿只。我国饲养量已超过3.5亿只，居世界之首。在国内已成为仅次于鸡、鸭的“第三养禽业”。

我国家兔年存栏常量超过2.1亿只，年出栏量约4.9亿只。均居世界第一位。

全球目前驴的存栏不足4000万头，我国饲养毛驴总量为542万头。据不完全统计，目前，全国肉狗养殖规模达100只以上的场不超过300家。饲养量只有10万只左右，远远不能满足市场的需求。

1我国狐的养殖量达1000万只，水貂700万只，貉300万只

中国水产养殖总量

全球鸡蛋生产格局。根据 FAO 统计,截止 2018 年,全球鸡蛋产量 8217 万吨。全球鸡蛋产量排 名靠前的国家和地区,及其占比分别为:中国(38.07%)、美国(8.16%)、印度(6.37%)、印尼(5.78%)、巴西(3.69%)、墨西哥(3.59%)、日

全球猪肉生产格局。根据 FAO 统计，截止 2018 年，全球猪肉产量 12000 多万吨，其中中国大 陆地区 5000 多万吨，约占全球总产量的 45%，位列全球第一。其他产量排名靠前的国家和地区 包括美国（10%）、德国（4.4%）、西班牙（3.7%）、巴西（3.1%）、越南（3.1%）、俄罗斯（3%）、 加拿大（1.8%）、法国（1.8%）、丹麦（1.3%）、荷兰（1.2%）、日本（1%）、英国（0.7%）。

全球禽肉生产格局。根据 FAO 统计，截止 2019 年，全球禽肉产量 13165 万吨。全球禽肉产量 排名靠前的国家和地区，及其占比分别为：美国（17.36%）、中国（16.10%）、巴西（10.74%）、 俄罗斯（3.5%）、印度（3.21%）、印尼（2.69%）、墨西哥（2.67%）、波兰（1.94%）、日本（1.75%）、 伊朗（1.74%）、阿根廷（1.71%）、土耳其（1.67%）。中国禽肉产量在全球排名第二，仅次于美 国。

全球鸡蛋生产格局。根据 FAO 统计，截止 2018 年，全球鸡蛋产量 8217 万吨。全球鸡蛋产量排 名靠前的国家和地区，及其占比分别为：中国（38.07%）、美国（8.16%）、印度（6.37%）、印 尼（5.78%）、巴西（3.69%）、墨西哥（3.59%）、日本（3.21%）、俄罗斯（3.03%）、土耳其（1.51%）、 乌克兰（1.12%）、巴基斯坦（1.09%）、哥伦比亚（1.05%）。我国鸡蛋产量位居全球第一，遥遥 领先于位居第二的美国。

全球水产养殖生产格局。亚洲占全球水产品养殖总量的 92%，中国占全球水产品养殖总量的接 近 60%，欧美地区水产养殖的全球占比较小。上世纪 50 年代初期，我国水产品养殖总量只占了 全球的 13%，亚洲占全球的 59%。此后，随着国内水产养殖行业的持续发展，我国水产养殖业 截止 2017 年的产量已经占据全球 60%的份额，亚洲也占据全球的 92%。我国水产养殖业的发 展规模大幅领先全球其他地区。

全球牛肉生产格局。根据 FAO 统计，截止 2019 年，全球牛肉产量 7260 万吨。全球牛肉产

养殖水产品人均占有量

智慧农业

是我国农业现代化的发展趋势

智慧农业通过生产领域的智能化、经营领域的差异性以及服务领域的全方位信息服务，推动农业产业链改造升级;实现农业精细化、高效化与绿色化，保障农产品安全、农业竞争力提升和农业可持续发展。因此，智慧农业是我国农业现代化发展的必然趋势，需要从培育社会共识、突破关键技术和做好规划引领等方面入手，促进智慧农业发展。

改革开放以来，我国农业发展取得了显著成绩，粮食产量“十二连增”，蔬菜、水果、肉类、禽蛋、水产品的人均占有量也排在世界前列，但代价不菲。一是化肥农药滥用、地下水资源超采以及过度消耗土壤肥力，导致生态环境恶化，食品安全问题凸显;二是粗放经营，导致农业竞争力不强，出现农业增产、进口增加与库存增量的“三量齐增”现象，越来越多低端农产品滞销。解决这些问题就需要大力发展以运用智能设备、物联网、云计算与大数据等先进技术为主要手段的智慧农业。美国、日本等发达国家的农业实践表明，智慧农业是农业发展进程中的必然趋势。据美国农业部统计，2012年已有69.6%的美国农场使用互联网进行农业有关的生产经营活动，有38.5%、23.7%农场分别使用DSL(数字用户线路)服务和卫星遥感服务。日本人均耕地仅有0.7亩，但通过农业信息网络、农业数据库系统、精准农业、生物信息、电子商务等现代信息技术，实现了播种、控制与质量安全及农产品物流等方面的智慧化，农业安全生产和农产品流通效率位居世界前列。目前我国智慧农业呈现良好发展势头，但整体上还属于现代农业发展的新理念、新模式和新业态，处于概念导入期和产业链逐步形成阶段，在关键技术环节方面和制度机制建设层面面临支撑不足问题，且缺乏统明确的顶层规划，资源共享困难和重复建设现象突出，一定程度上滞后于信息化整体发展水平。　智慧农业发展必然经过一个培育、发展和成熟的过程，因此，当前要科学谋划，制定出符合中国国情的智慧农业发展规划及地方配套推进办法，为智慧农业发展描绘总体发展框架，制定目标和路线图，从而打破我国智慧农业虽然发展多年但却各自为政所形成的资源、信息孤岛局面，将农业生产单位、物联网和系统集成企业、运营商和科研院所相关人才、知识科技等优势资源互通，形成高流动性的资源池，形成区域智慧农业乃至全国智慧农业发展一盘棋局面。

中国水产养殖面积排名

1、青海湖——4456平方千米

青海湖是中国最大的湖泊，也是中国最大的咸水湖。总面积4456平方公里，周长360多公里。青海湖是中国最大的湖泊，位于青藏高原东北部，是高原上的一个咸水湖。起初青海湖是一个淡水湖。地壳移动，周围的地形升高。原来流入黄河的河道被堵塞，日复一日变成了咸水湖。青海湖不仅大，而且深。青海湖最深的部分有28米深。此外，青海湖的面积毫无理由地在不断增加，这已经持续了八年。

2、鄱阳湖——4070平方千米

尽管鄱阳湖屈尊成为中国第二大湖，但它的名声却闻名于世。它是世界七大湿地之一，也是中国最大的淡水湖。鄱阳湖位于长江中下游，总面积4070平方公里。尽管在所有的湖泊中，鄱阳湖不如青海湖大，但它是中国最大的淡水湖，也是中国第二大湖。

3、洞庭湖——3968平方千米

洞庭湖面积3968平方公里，由许多湖泊组成，如东洞庭湖的洞庭湖。虽然现在它在中国仅排名第三，但事实上，它有着辉煌的历史。早在几年前，洞庭湖就是中国第一个淡水湖。

后来，随着现代湖泊围垦和天然泥沙的不断沉积，洞庭湖面积开始缓慢减少，从以前的6000平方公里减少到现在的2625公里。加上1343平方公里的蓄洪坝和单退坝，总面积达到3968平方公里。

4、太湖——2427.8平方千米

太湖位于长江三角洲的南缘。它在古代被称为镇泽和游区，也称为芜湖和李泽。它是中国五大淡水湖之一。太湖是中国第四大湖，也是中国第三大淡水湖。太湖位于长江三角洲南部，面积2427.8平方公里。湖中有50座岛屿和72座山峰，其中十几座岛屿仍有人居住。

5、洪泽湖——2069平方千米

洪泽湖位于淮河中游，江苏省洪泽县西部。它是中国五大淡水湖之一，也是南水北调东线工程的输水通道。面积2069平方公里，虽然位于中国五大淡水湖之首，在中国五大淡水湖中排名第四，但其深度远不及其他湖泊。洪泽湖最深的部分只有5.5米，平均深度为4米。这是一个典型的浅水湖泊。

6、呼伦湖——2043平方千米

呼伦湖位于呼伦贝尔高原西部满洲里市新巴尔虎右旗、新巴尔虎左旗和扎赉诺尔之间。它是中国四大淡水湖之一，也是内蒙古最大的湖泊。哈拉河和乌尔逊河连接呼伦湖和贝尔湖，形成相同的水系。呼伦湖有一个不规则的倾斜矩形，从西南到东北有一个长轴。该湖长93公里，最大宽度41公里，平均宽度32公里，周长447公里，面积2043平方公里(2014年5月30日，该湖面积为2043平方公里)。自准确记录以来，该湖最大面积为2339平方公里，呼伦湖水域及周边湿地总面积为7680平方公里。当湖面最高时，它高出海平面545.59米。

7、纳木措湖——1920平方千米

纳木错位于西藏自治区中部，是西藏第二大湖，中国第三大咸水湖。该湖海拔4718米，形状近似长方形，东西长70公里，南北宽30公里，面积1920平方公里。早期的科学调查认为，纳姆科湖的最大深度为33米，但过去两年对该湖的重新调查发现，纳姆科湖的最深深度超过了120米。它拥有768亿立方米的水，是世界上海拔最高的最大湖泊。“纳木错”是藏语，蒙古语的名字是“腾格拉尔里海”，意思是“天湖”。纳木错是西藏的“三大圣湖”之一。纳木错是永中佛教的第一个圣湖，是著名的佛教圣地之一。

8、博斯腾湖——800多平方千米

博斯腾湖位于新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州天山南麓焉耆盆地东南部的博湖县。水面东西长55公里，南北宽25公里，水域面积达1646平方公里。2014年，这个湖的面积超过800平方公里。

9、南四湖——1266平方公千米

南四湖是串联的微山湖、昭阳湖、独山湖和南阳湖的总称。它因位于山东省西南部济宁市南部而得名，是淮河流域第二大淡水湖。微山湖面积最大，所以也被称为微山湖。

10、巢湖——560825平方千米

巢湖，原名南朝湖和居巢湖，俗称焦湖。长江下游位于安徽省中部，被合肥、巢湖、肥东、肥西和庐江环绕。东西长54.5公里，南北宽15.1公里，海岸线长181公里。最大水域面积约825平方公里，最大容积48.10亿立方米，最大深度0.98 ~ 7.98米。它是中国五大淡水湖之一。

养驴

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