鳗鱼养殖百科，骞垮窞槌楅奔鍏绘畺

鳗鱼养殖百科，骞垮窞槌楅奔鍏绘畺

鳗鱼养殖百科

河鳗又名鳗鱼、鳗鲡、白鳝等。

鳗鱼是温水性鱼类。当水温在25〜28℃时，鳗的摄食量大，消化吸收率也高;当水温超过30℃或低于20℃时，鳗鱼摄食量减少， 生长缓慢;当水温上升到35℃以上或降至15℃以下时，鳗鱼的摄食量极少，日摄食量小于体重的0.5%或处于停食状态。

开春后，当水温上升到8℃以上时，鳗苗上食场摄食。当天然水温上升到8〜10℃以上时，鳗鱼就幵始溯河，溯河多在夜间涨潮时进行，至黎明前结束。

河鳗的饲养管理：

鳗鱼在水温15℃以上才能正常摄食和生长。所以露天池养鳗以水温13℃以上时放养为适宜。

水温28℃时添加油脂重量为饲养量的10%以上;水温下降到 20〜25℃时，油脂的添加量减少为5%〜8%;水温降到20℃以下时，油脂的添加量减少为2%〜3%或者不添加油脂了。

水温在25℃以下时，鳗鱼发病率高，且易传染，特别是低水温期赤鳍病发病率高且不易治疗，死亡率较高。

鳗鱼的养殖技术

鳗鱼怎么养殖

1、池塘饲养

这种饲养方法的重点在于水土的质量问题。首先我们要知道如何许选择泥土，因为它对这要求十分的高，不喜欢人工进行浇筑。我们最好选择那种有很多元素的纯天然的淤泥。然后就是地点的选择，最好挑选那些阳光和水源充足的地方，还有地点最好有能够及时处理水源的系统，能够及时的提供新鲜的水质。它是比较好动的，容易逃跑。我们可以在池塘周围定好那些围栏这些。在进行填埋淤泥的时候，最好控制在一尺左右，太深的话会消耗太多的氧气。最好在进行鱼苗的时候，要进行一次全方位的消毒。这些做完之后，你就可以投放一些营养元素，进行水源质量的培养。

2、温水饲养

这种方式由于成本比较高，技术先进，所以不经常见到。这种方式就像温泉一样，给它一种舒适的环境。在这个过程中，我们要时刻注意控制水温，以常温为最佳的状态，然后利用先进的水源控制系统，达到一种活水流动的状态。这个方式的重点在于水源系统的建立，尤其是排水和进水系统的建立。它虽然在技术上和成本上有很高的要求，但是它的优点也是比较明显的，能够缩短饲养周期，降低疾病的发生率。这种方式我们一般在大型的饲养场才能见到，这样才能起到应有的效益。

3、露天饲养

这种方式是现在比较流行的一种方式。它的方式是通过修建一个无遮拦的饲养池，利用天然的水源进行饲养。在这个饲养的过程中，如何管理水质才是这里的重点。我们要每天对水质进行更换，然后及时用人工设备保证水中的氧气含量，这样不但能够提供舒适的生存环境，也能起到杀死水中病菌的作用。为了更好的创造环境，有经验的农户一般在之前就会将这些鳗鱼划分等级，然后根据等级进行分类的投放。由于这种方式的成本和技术要求不高，所以它的推广力度十分的大，是饲养户的首要选择。可是这种方式也有就是缺点，就是由于管理程序比较多，不适宜进行大规模养殖，所以产量不会很大。

4、温室死水饲养

这种模式和之前的刚好相反，它的模式和前面的没有什么差别。主要的是饲养场所的差别。这种要求你有完整的基础设施作为依靠。对于水温，一般要控制在常温的状态。和之前的方式相比，它能够缩短饲养周期达到提高产量的作用。可是现在很多农户对此方式不是十分的熟悉，所以现在我们很少见到这样的饲养，受欢迎程度时最低的。

鳗鱼养殖百科全书

鳗鱼有喜暗怕光.经伏夜出的习性,尤其喜欢在阴雨天动,最鱼的适应性很强。

鳗鱼是肉食性鱼类,以捕摄小鱼、虾、蟹、蚯蚓、螺、蚌、水生昆虫和甲壳类动物等动物性。

成熟后的雌鳗一般比同龄的雄鳗大,而且性成熟后的成鳗消化器官会逐渐萎缩,停止摄食。

把捕捞回来的鳗苗放在脸盆、木桶或脚盆内,一只面盆一般可放1斤苗。

鳗鲡鱼养殖

鳗鱼的养殖技术如下:

鳗鱼学名镘鲡，为暖水性名贵食用鱼类，营养价值高，有“水中人参”养称，在国内外享有盛名。鳗鱼是一种降河性鱼类，每年秋季性成熟的亲鳗到深海中产卵繁殖。鳗苗于春季到河口附近索饵,在淡水中生长1周年，到翌年春，可长到15厘米,体重5克左右。鳗鱼性情凶猛、贪食、好动，昼伏夜出，趋光性强,喜流水。水温12℃以上，鳗鱼开始摄食。白仔鳗主要摄食浮游动物、水生昆虫和有机碎屑。体重5克左右的幼鳗开始捕食鱼苗，

为避免饲料残渣污染水质，投喂量一般以投喂后15～25分钟能吃完为宜。

水质管理。鳗鱼在溶氧量为5～10毫克/升，PH值7.2～9，透明度20厘米左右的水质条件下才能生长良好。如水色变为暗褐色、黄褐色或乳白透明色，说明水质已变坏，此时应排出部分旧水，注入新水。如发现鳗鱼集中在水面并围绕池塘边转，说明水中的溶氧量不足，此时应启动增氧机增氧。

分级饲养。一般每隔1个月要分疏一次，以便使同池塘饲养的鳗鱼规格整齐、密度适宜。分疏时,可使用光滑的鱼筛间格，并用水花淋洒鳗鱼，使它们活跃起来，自然滑过鱼筛间格。

鳗鱼养殖百科知识

淡水鳗常在夜间捕食，食物中有小鱼、蟹、虾、甲壳动物和水生昆虫，也食动物腐败尸体，更有部分个体的食物中发现有高等植物碎屑。摄食强度及生长速度随水温升高而增强，一般以春、夏两季为最高。

池养的淡水鳗在盛夏时摄食强度降低。水温低于15℃或高于30℃时，食欲下降，生长减慢；10℃以下停止摄食。冬季潜入泥中，进行冬眠。淡水鳗能用皮肤呼吸，有时离开水，只要皮肤保持潮湿，就不会死亡。

如需养殖淡水鳗，养殖鳗鱼的土池要求通风向阳、水源充足，面积不宜过大，在土池的四周种植0.8米～1米宽的水浮莲或水花生等，并用篱笆或网片围栏，这样既可防止鳗鱼外逃，又可遮阴，利于其生长。

放养前应挖除土地内过多的淤泥，平整池底，修好池埂和进、排水口，在鳗种下池前10天～15天每1000平方米用生石灰100公斤～125公斤清池消毒，彻底杀死野杂鱼和敌害生物。

然后在鳗种下池前5天～7天注水0.6米～0.7米深，进水口用60目筛子过滤。最后施基肥，一般每1000平方米泼施腐熟猪牛粪300公斤～400公斤，待水呈淡绿色或黄褐色后再放鳗种，使其下池后可吃到充足的天然饵料。15天左右将池水加深至1.5米。

鳗鱼的人工养殖

人工白鳝如何变成野生黄鳝，那就是放生大自然或者是模仿野生环境来饲养。

鳗鱼养殖图片

在家养河鳗，首先要准备一个大小合适的容器，充分消毒后，注入适量的水，河鳗通常生活在咸淡水交界海域，所以养殖用水要选择调配好的淡盐水，不能直接使用自来水。

河鳗对水质的要求较高，水的温度要控制在8-38度左右，水中的PH值要控制在6.0-9.0，同时还要给水中增氧，缺乏氧气的时候，水中的有机物就会产生大量的有毒气体，对鳗鱼的危害较大。

河鳗是一种喜暗怕光的动物，喂食时间最好选择早上的5点以及晚上8点左右，饲料可以选择投喂蚯蚓、螺肉、小鱼、小虾等，适量添加一些抗生素，能够提高河鳗的抗性。

淡水鳗鱼养殖大全

1，将鳗鱼，洗净，晾干水，切成小条。

2，用葱、姜、蒜、盐、料酒腌制一小时，（因为要做别的所以腌制一小时，其实觉得半小时就差不多了）。

3，鸡蛋打开加盐，面粉加少许盐拌匀，鳗鱼剃干净葱姜蒜蘸蛋浆、面粉。

4，在锅中倒入适量的油烧至八成热，将蘸好蛋汁和面粉的鳗鱼炸至金黄。

5，备好番茄酱及淀粉，锅中放油，将番茄酱倒入加水熬匀，加糖、盐，倒入淀粉熬匀，将炸好的鳗鱼倒入锅中连续翻炒。

6，让鳗鱼都裹上蕃茄酱，关火出锅。

鳗鱼养殖百科百度

1、选种。由于鳗鱼的价格十分昂贵，因此在选种时就需要选择那些体型丰满、体格健壮且活跃度较高的育苗来进行育苗养殖，否则则容易造成死亡，将会造成直接的成本损失。一般而言，选择这类育苗都是为了保障鳗鱼的存活能力，同时在后面的养殖管理过程中也更加容易成活。

2、水质管理。鳗鱼作为海洋生物，当然离不优质的水质环境，建议在海口附近利用进行养殖，为了最大限度的给鳗鱼还原海洋环境，一般在养殖处还要建造一个特别的养殖地。其中水温要求保持在8℃~30℃之间，同时需要注意水流的速度不能太急，容易冲散鱼群，此外，还可以向养殖的地方放置输氧管，保证水域有着足够的氧气支持他们的活动。

3、养殖密度。养殖密度需要根据鳗鱼的品种而进行针对性的调整，一般如果是小鳗鱼的话一个平方米可以投放大概一百二十条左右。在养殖过程中还需要额外关注鳗鱼的生长情况，对于生长较弱的可以分开来细心照顾，避免弱肉强食。

4、消毒处理。消毒处理是鳗鱼养殖过程中的一项重要工作，大致可以分为三个阶段：首先就是在放养之前，需要对他们的鱼苗进行消毒，这样是为了清除掉鱼苗身上所携带的各种细菌;其次就是在收获之前，对养殖区域内的海水进行消毒，主要是清除养育过程中留下来的杂质所滋生的细菌;最后就是在收获之后再次进行消毒，方便下一次养鱼的进行，也是为了避免污染海水。

5、饲料喂食。鳗鱼是肉食性鱼类，以捕摄小鱼、虾、蟹、蚯蚓等动物性食物为主，性成熟后的成鳗消化器官会逐渐萎缩，停止摄食，这个不用担心，产卵后就会自主进食。

鳗鱼有养殖吗

1、选种。由于鳗鱼的价格十分昂贵，因此在选种时就需要选择那些体型丰满、体格健壮且活跃度较高的育苗来进行育苗养殖，否则则容易造成死亡，将会造成直接的成本损失。一般而言，选择这类育苗都是为了保障鳗鱼的存活能力，同时在后面的养殖管理过程中也更加容易成活。

2、水质管理。鳗鱼作为海洋生物，当然离不优质的水质环境，建议在海口附近利用渔网进行养殖，为了大限度的给鳗鱼还原海洋环境，一般在养殖处还要建造一个特别的养殖地。其中水温要求保持在8℃~30℃之间，同时需要注意水流的速度不能太急，容易冲散鱼群，此外，还可以向养殖的地方放置输氧管，保证水域有着足够的氧气支持他们的活动。



3、养殖密度。养殖密度需要根据鳗鱼的品种而进行针对性的调整，一般如果是小鳗鱼的话一个平方米可以投放大概一百二十条左右。在养殖过程中还需要额外关注鳗鱼的生长情况，对于生长较弱的可以分开来细心照顾，避免弱肉强食。

4、消毒处理。消毒处理是鳗鱼养殖过程中的一项重要工作，大致可以分为三个阶段：首先就是在放养之前，需要对他们的鱼苗进行消毒，这样是为了清除掉鱼苗身上所携带的各种细菌;其次就是在收获之前，对养殖区域内的海水进行消毒，主要是清除养育过程中留下来的杂质所滋生的细菌;后就是在收获之后再次进行消毒，方便下一次养鱼的进行，也是为了避免污染海水。

5、饲料喂食。鳗鱼是肉食性鱼类，以捕摄小鱼、虾、蟹、蚯蚓等动物性食物为主，性成熟后的成鳗消化器官会逐渐萎缩，停止摄食，这个不用担心，产卵后就会自主进食

特种养殖

特种养殖