高产蛋鸭品种推荐,蛋鸭养殖品种
蛋鸭养殖品种大全
1.连城白鸭
连城白鸭又被称为白鹜鸭,是主要产自福建省连城市,有着黑嘴巴和黑脚丫的鸭子,因具有鲜嫩的肉质,含脂率低,制成菜品具有汤汁清醇,无鸭腥味,肥而不腻特点而在清朝时期就被列为皇宫贡品。
2.临武鸭
临武鸭是一种主要产自湖南郴州市,主要喜欢食用鱼虾的名鸭品种,而这种鸭子实际生长周期较慢,需要养上七八十天才能大鳌两斤半的上市桂格,而这种肉蛋兼优型的鸭子品种不论是什么烹饪方式,均可使得这种鸭肉保持细嫩的肉质,并且常常被制成盐水鸭、板鸭等菜品。
3.金定鸭
这种鸭子因主要产于福建漳州市龙海区金顶村而得名金定鸭,是除了谷物为粮食外,还可以捕捞鱼虾贝类进行食用,是一种海水养殖鸭子品种,出品的商品鸭具有较高的成活率,产蛋、肉和饲料报酬均较高,因此受到当地养殖户的喜爱。
4.三穗鸭
三穗鸭是一种原产于贵州省黔东南州周边乡镇的特产品种,也是主要产于三穗县,具有较强产蛋能力,成熟较早的名鸭品种,年产蛋量平均在260枚左右,除了产蛋外,鸭子肉经过烹饪也是具有鲜嫩味美的口感特点,是较为优良的鸭子品种。
5.北京鸭
北京鸭是一种覆盖了北京八个区46个乡镇,具有较广泛养殖范围的肉鸭品种,因没有于外来的鸭子进行杂交,因此遗传基因稳定而纯净,一身白色羽毛的鸭子具有肥而不腻、细嫩的肉质,在国内外也是有着很大的名气。
6.莆田黑鸭
莆田黑鸭是一种具有较好的耐盐性和耐热性,原产于福建莆田沿海地区的名鸭品种,因羽毛颜色大部分都是黑色,这种行走敏捷个头适中的蛋用性鸭子也得名黑鸭,且因这种产蛋量高、肉质鲜嫩、具有较高的经济效益而得到养殖户和消费者的广泛欢迎,
7.绍兴鸭
绍兴鸭是一种产自浙江绍兴萧山、诸暨等地的高品质鸭子品种,是江苏太湖地区除了大闸蟹外的另一大特产,因下蛋量大、蛋质好、蛋头大而成为我国较为出名的鸭子品种,平均每年可下300枚左右的鸭蛋。
8.高邮鸭
说起高邮大家先想到的可能是高邮咸鸭蛋,除此之外高邮鸭也是当地的主要特产,其中出产的大闸蟹质量也是数一数二,因这种鸭子的产蛋量大,质量有保证,出产的肉质也极为良好,因此是中国三大名鸭之一。
9.建昌鸭
建昌鸭是一种主要产于四川彝族自治州的名鸭品种,因这里的鸭子主要以水稻、筱麦和玉米为主要食物来源,因此产出的鸭肉具有较好的光泽度、经过烹饪后具有味美鲜嫩、油脂丰富的特点,是当地宴席佳品。
10.微山湖鸭
这种主要产于山东省济宁市微山县的鸭子,不仅有着较好的湿地气候而成为了旅游度假的好地方,还盛产大闸蟹、鸭子等水生经济作物,产出的鸭子具有较高的瘦肉率,产肉性良好,下蛋产量大,微山湖咸鸭蛋也是当地的著名特产之一。
适合北方养殖的蛋鸭品种
1、高邮鸭
高邮鸭就是我们平常所说的麻鸭,被称为我国三大名鸭。主要产地在江苏省,高邮鸭是肉蛋两用的亚种,有着耐粗饲、蛋大、品质好的优点。高邮鸭全身为褐色,有着深色小斑点分布,鸭爪为黑色,性较大,其经济价值较高。
2、北京鸭
北京鸭在我国有几百年的养殖历史,原本产于南方,后来传到北方后,成为了一种肉用鸭。北京鸭全身颜色都为白色,有着较大的体型,产肉率高,外观结构匀称。是我国一种非常受欢迎的鸭种,正宗的北京烤鸭所使用的鸭种就是北京鸭。
3、绍兴鸭
绍兴鸭与高邮鸭一样,都是属于麻鸭的一种。公绍兴鸭的头部为绿色,翅膀呈白色,身体主要以褐色为主。是一种优质的蛋用鸭种,主要分布在我国浙江、湖南等省。绍兴鸭的产蛋率是非常高的,每年可产280个蛋左右。因此体型较小,而且绍兴鸭的养殖成本非常低,养殖效益比较可观。
4、番鸭
番鸭是我国一种特有的鸭种,现在番鸭的养殖主要集中在南方。番鸭的外形不同于普通家鸭,体型呈椭圆,嘴部与眼部有深色的肉瘤。番鸭分为黑白两种,顾名思义就是羽毛分为黑白两种颜色。番鸭现在在我国主要是一种肉用,有着较大的经济效益。
5、绿头鸭
绿头鸭是一种钻水型的鸭种,顾名思义,绿头鸭的头部呈绿色,身体上部为褐色,腰尾则以黑色为主。绿头鸭的肉质非常鲜嫩,腥味极少甚至没有,含有丰富的蛋白质。在世界上都有很大的市场需求,并且绿头鸭的羽毛是许多装饰产品的原料,有着较大的综合利用价值。
6、金定鸭
金定鸭是一种蛋鸭品种,原产地在我国福建,是一种传统的家禽。金定鸭的活力大,进食能力强,且产蛋率高,蛋的品质比较好。饲料转化率大,养殖起来也比较简单。金定鸭的羽毛分布紧密,鸭蹼为红色,羽毛呈麻色,背面以褐色为主,随着生长年龄的增加,颜色也会越来越深。
蛋鸭品种大全及介绍
灰鸭、青嘴鸭等会生绿色的鸭蛋。
绿壳蛋鸭品种,表面呈青色外观非常的圆润光滑,绿壳鸭蛋品种又被称为青果,这种鸭蛋的主要特点就是蛋心是红色的,营养非常丰富,里面含有大量的蛋白质脂肪,还有各种氨基酸矿物质元素,吃了这种鸭蛋很容易被人体吸收,而且味道鲜美老少皆宜。
绿壳鸭蛋品种又被称为青果,这种鸭蛋的品种主要特点就是蛋心是红色的,而且绿壳鸭蛋里面所富含的营养元素要比普通的鸭蛋营养元素更多一些,而且这种鸭蛋做成咸鸭蛋的话还更容易出油。绿壳鸭蛋对人体很好,人们吃了以后容易吸收优质的蛋白质,这种咸鸭蛋咸淡适中,而且味道非常鲜美。
蛋鸭最新养殖技术
蛋鸭饲养管理规程
一.鸭场与设施要求
(一)场址要求
1.鸭场周围500m内无其它禽类养殖场、屠宰加工场;应远离交通主干道,距离居民聚集区500m以上;有利于动物卫生防疫和废弃物的无害化处理。
2. 鸭舍附近有一定的水面,水深1m以上,水体清洁、无污染。
3 .鸭舍应有运动场,一端连接舍门,一端连接鸭滩(鸭上下水的地方)。鸭滩面积与运动场相似,宽约2m~3m,其坡度呈20度~30度。
(二)场内布局与设施要求
1. 生产区、生活区严格划分,生活区处于上风向。
2. 与外界接触应有专门道路相通。场区内设净道和污道,二者严格分开。
2. 生活管理区设有主大门及消毒池。区内建有生活、办公设施和兽医室、饲料仓库、车库等与外界接触密切的生产辅助设施。
4.生产区门口设有消毒池。区内建有消毒更衣室或淋浴室,各区域间、禽舍入口处设置消毒池。
5. 禽舍的门、窗等通风口或开口处及运动场、水池的四周应设防鸟、防虫和防鼠设施。
二.卫生防疫要求
(一)卫生要求
1.进鸭前必须对鸭舍及周围环境进行严格的彻底消毒,并选用符合《中华人民共和国兽药典》规定的消毒剂对料槽、水槽消毒后用清水清洗,在日光下晒干备用。每周至少对鸭舍消毒2次,鸭舍周围每2~3周消毒1次。勤换垫料,保持舍内通风良好。
2.鸭场门口设消毒池和消毒间,进厂人员及车辆应严格按照GB/T 16569-1996的要求进行消毒,消毒液定期更换。外来人员不应随意进入生产区。特定情况下,严格消毒穿戴保护服后方可进入。
3. 工作人员应身体健康,进入鸭舍前应更换干净的工作服和工作鞋。鸭舍入口设供工作人员鞋消毒用的消毒池或消毒盆。舍内和水陆运动场至少每周消毒1次。
(二) 蛋鸭免疫
1. 按当地动物防疫监督部门制定的免疫程序搞好免疫工作。
2. 推荐免疫程序:1日龄注射雏鸭病毒性肝炎疫苗;8~14日龄注射禽流感疫苗;20日龄注射鸭瘟疫苗;60~90日龄注射鸭瘟疫苗和禽霍乱疫苗。
三 饲养方式
采用地面平养或网上平养。地面平养宜选择刨花、木屑、稻壳或秸秆作垫料。
四. 饲养管理
(一)育雏期(0~6周)饲养管理
1. 进雏: 雏鸭应来自检疫合格的种鸭场的健康雏鸭。
2. 雏鸭选择:应选按时出壳,眼突有神,喙爪光泽,绒毛蓬松,卵黄吸收良好,活泼喜动的雏鸭。
3. 雏鸭饲养
① 开水:“开水”,雏鸭第一次饮水称为“开水”。雏鸭干毛,打转,有三分之一小鸭伸长头颈,形似觅食状,即可“开水”。
②开食:开食应在开水后半小时内进行。开食应选用蛋雏鸭专用开食料,撒在塑料布或草席、竹席上,应一边轻撒料,一边温和调教让鸭啄食。
③饲喂次数:(1~7)日龄,每天喂6次,其中白天4次,晚上2次;(7~21)日龄,每天5次,以后可逐渐减少次数。饲喂时应分批分群,每群250只为宜。饲喂原则为“由精到粗,由熟到生,由软到硬,由少到多”。
4. 雏鸭管理
① 温度:在鸭子休息时及夜间,鸭舍内离鸭背20cm处的温度应达到:第1日龄32℃,(2~7)日龄31℃~28℃,(8~14)日龄28℃~25℃,15日龄以后保持在25℃~20℃。白天及鸭子活动时舍内温度可低2℃~3℃。应特别注意阴雨天及夜间的保温工作,注意空气流畅,干燥无贼风。
② 密度:(1~7)日龄25~30只/ m2,(7~14)日龄20~25只/ m2,(15~28)日龄15~20只/ m2。 夏季适当降低,冬季适当增加。
③ 湿度:(1~14)日龄相对湿度宜为60%~65%,14日龄后相对湿度65%~75%。
④ 光照:(1~3)日龄24小时,4日龄以后每天减少0.5小时,直至自然光照。
⑤运动与戏水:5日龄后雏鸭可以调教下水,分批分时将雏鸭慢慢赶入浅水中活动3~5分,然后在无风的太阳下运动。每天1次~2次,一周后增加到3次~4次,每次5~10分,以后逐渐延长时间。水温以不低于15℃为宜。下水时如果发现雏鸭发抖,应立即停止,并烘干羽毛。7日龄后在鸭舍内外温差低于5℃时,需运动20分左右。
(二) 育成期(7~16周)饲养管理
1. 育雏料过渡到育成料宜5天,替换比例一般每天为20%左右。
2. 喂料应遵循少喂勤添、定时定量、控制总量的原则。
3..蛋鸭进入育成期后应及时淘汰病弱伤残鸭。
4. 育成期间的鸭每周末应称重一次,称重鸭只的比例是该批蛋鸭的5%,一般不少于60只。
5. 蛋鸭育成期只利用自然光照,通宵以弱光照明。光照强度在3Lux~5Lux之间。(Lux:勒克斯)
6. 每天观察项目:鸭群活动、呼吸及粪便形态、分布情况,了解饮水、采食是否正常。发现病鸭后送检,查明原因,及时处理。
(三)产蛋期(17~72周)饲养管理
1.在蛋鸭开产前二周放入少量公鸭,放入比例为2%~3%。
2. 根据蛋鸭品种的不同,适时掌握开产期。开产期体重要求在1400g~1500g。
3.从产蛋初期(100~120日龄)开始,根据产蛋率上升的趋势,不断增加饲料营养,提高粗蛋白水平,并适当增加饲喂餐数。白天喂3次,夜间9~10点增喂1次。
4.从产蛋率达到60%起应供给蛋鸭高峰期配合饲料。应掌握饲料过度时间,一般以5天为宜,每天替换比例为20%。每只鸭日采食量控制在150g左右。
5. 采用自由饮水,并保证饮水清洁卫生。
6. 做好夏季防暑降温,冬季防寒保暖。
7. 室内相对湿度宜为60%~75%。
8. 根据蛋鸭品种和鸭舍面积合理确定饲养密度。一般情况下8~9只/ m2。
9.改自然光照为人工补充光照。日平均光照时间应逐渐增加,不少于14小时,增加人工光照时每次增加1小时,每隔7天增加1次,直到每天光照时间达到16~17小时。光照时间稳定后,不得增减。通宵以弱光照明,弱光强度为3Lux~5Lux。
10. 产蛋中期不断挑选出停产鸭、低产鸭、残次鸭。
11. 春秋季节各驱虫1次,包括蛔虫、鸭虱等。
12. 鸭蛋收集:
① 盛放鸭蛋的蛋箱或蛋托应经过消毒。
② 定时集蛋,集蛋时将破蛋、砂皮蛋、软蛋、特大蛋、特小蛋单独存放。
③鸭蛋收集后立即用福尔马林熏蒸消毒,消毒后送蛋库保存。
五.废弃物处理:鸭舍清理出的垫料和粪便应进行无害化处理;对病死肉尸处理应符合GB16548(畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程)的规定。
六 记录:建立生产记录档案,包括进雏日期、雏鸭数量及鸭舍编号、饲养员;每日的生产记录包括日期、日龄、存栏数、产蛋数、温度、湿度、免疫记录、消毒记录、喂料量、鸭群健康状况、死亡数、死亡原因。记录保存两年以上。
蛋鸭优良品种
1、绍兴鸭
我国优良的高产蛋鸭品种,浙江省、上海市郊区及江苏的太湖地区为主要产区,目前,江西、福建、湖南、广东、黑龙江等十几个省均有分布。它的特点是体型小, 一般体重在2-2.5斤右,产蛋全年可产蛋30斤,约300个蛋。
2、高邮鸭
全国三大名鸭之一,属蛋肉兼用型地方优良品种,特点高邮鸭善潜水、耐粗饲、适应性强、蛋头大、蛋质好。
蛋鸭有哪些品种图片
会飞的鸭有番鸭和北京鸭金定鸭等
番鸭会飞。公番鸭与母番鸭相比,母番鸭能飞接近30-40m(体型较瘦小,羽毛完整的母番鸭,飞行距离更远),而公番鸭由于体重更大,飞行距离远不及母番鸭,一般只有10余米。
北京鸭全身羽毛纯白,略带乳黄光泽,体型硕大丰满,体躯呈长方型,构造均匀雅观。前部昂起,能飞20m
金定鸭属麻鸭的一种,又名华南鸭,属蛋鸭品种,能飞15m
蛋鸭养殖品种大全图片
母鸭从开始产蛋直至淘汰,均称为产蛋鸭。目前,已列人《中国畜禽品种资源名录》中的蛋鸭地方品种(配套系)包括:金定鸭、绍兴鸭、攸县麻鸭、荆江麻鸭、三穗鸭、高邮鸭、连城白鸭、甫田黑鸭、髙邮鸭、大余鸭、巢湖鸭、山麻鸭、微山麻鸭、文登黑鸭、淮南麻鸭、恩施麻鸭、巧阳麻鸭、临武鸭、中山麻鸭、靖西大麻鸭、广西小麻鸭、四川麻鸭、兴义鸭、 云南麻鸭、汉中麻鸭、台湾麻鸭等
什么品种鸭产蛋最多
1.金定鸭
金定鸭属蛋鸭品种,是福建传统的家禽良种。这种生蛋为主的优良卵用鸭主要产于定海县紫泥乡,该乡有村名金定,养鸭历史有200多年,金定鸭因此得名。金定鸭属麻鸭的种,又称绿头鸭、华南鸭。
特点
金定鸭具有产蛋多、蛋大、蛋壳青色、觅食力强、饲料转化率高和耐热抗寒特点。金定鸭的性情聪颖,体格强健,走动敏捷,觅食力强,尾脂腺较发达,羽毛防湿性强,适宜海滩放牧和在河流、池塘、稻田及平原放牧,也可舍内饲养。
金定鸭与其他品种鸭进行生产性杂交,所获得的商品鸭不仅生命力强,成活率高,而且产蛋,产肉、饲料报酬者定的优势。
2.高邮鸭
高邮鸭又称高邮麻鸭,原产江苏省高邮,是我国有名的大型肉蛋兼用型麻鸭品种。高邮鸭是我国江淮地区良种,全国三大名鸭之一。
高邮鸭耐粗杂食,适应性和觅食力强,适于放牧饲养,且生长发育快,易肥、肉质好,善潜水、蛋头大、蛋质好,且以善产双黄而久负盛名。高邮鸭蛋为食用之精品,口感极佳。
3.绍兴鸭,简称绍鸭又称绍兴麻鸭,是我国优良的蛋用型小型麻鸭品种。目前,已在全国许多地区饲养。绍鸭具有产蛋量高、饲料利用率高、杂交利用效果好和对多种环境适应性强的特点。
畜牧堂专家表示为了增强蛋鸭的免疫能力,可在饲料中添加些敌菌净药,防止禽霍乱病的发生。并对喂鸭的食糟,要经常进行刷洗并用0.1%的高锰酸钾水溶液消毒。
蛋鸭养殖品种大全图解
1.肉用型鸭。
肉用型鸭的体型大,体躯宽、长、深、广而魁梧。
早期生长速度快,鸭胸脯的肉很嫩,吃起来很香。
性成熟晚。产蛋量较少,蛋型大。性情温顺,动作迟缓。
觅食力差,容易管理,饲养条件要求高。
肉用型:具有代表性的是:
北京鸭
相传北京鸭是由南京湖鸭驯化成的。明代以前南京湖鸭就很有名,因为这种鸭子是用稻谷喂养的,所以肥嫩多肉,特别适于烹制菜肴。后来明永乐皇帝从南京迁都北京后,把这种鸭带到北京南苑饲养。
樱桃谷鸭,由英国林肯郡樱桃谷鸭公司引入北京鸭选育而成。
狄高鸭,狄高鸭是澳大利亚狄高公司用北京鸭和北京鸭与爱期勃雷鸭的杂交母鸭杂交而育成的。
番鸭,原产于南美洲,是世界着名的优质肉用型鸭种。
天府肉鸭,产于四川。
2蛋用型鸭。
蛋用型鸭的体型较小,体躯狭长,腹深臀宽,嘴较窄长,颈细长,腮较细高。
灵活好动,富于神经质,对外界反应敏感,行动敏捷,体内代谢旺盛。
耐粗饲,觅食力强。性成熟早,配种能力强。
产蛋量多,蛋重小。肉质差。金定、鸭、攸县麻鸭、三穗鸭、肖山鸭、荆江鸭等均属这一类型。
绍兴鸭,产地(或分布):原产于浙江绍兴、萧山、诸暨等地。
金定鸭,产于福建省。
攸县麻鸭,产于湖南攸县境内的洣水和沙河流域。
江南1号、江南2号鸭,江南1号和江南2号 由浙江省农科院畜牧兽医研究所陈烈先生主持培育成
卡叽-康贝尔鸭,是英国采用浅黄色和白色印度跑鸭与法国罗恩公鸭杂交,再与公野鸭杂交选育而成的蛋鸭品种。
3,.兼用型鸭。
兼用型鸭又可分为肉蛋兼用型鸭和蛋肉兼用型鸭 ,体型介于肉用型鸭和蛋用型鸭之间。
肉蛋兼用型鸭的体型接近于肉用型鸭,但较肉用型鸭体型小,体重较轻;蛋肉兼用型鸭的体型接近于蛋用型鸭,但较蛋用型鸭的体型大,体重也较大。
总之,兼用型鸭具备肉用型鸭和蛋用型鸭的优点。高邮鸭、昆山大麻鸭、松香黄鸭、巢湖麻鸭、白洋淀麻鸭、白沙鸭、香山鸭、东莞鸭、五通鸭、固始鸭等均属这一类型。
高邮鸭,产于江苏省高邮、宝应、兴化等县市,分布于江苏北部京杭运河沿岸的里下河地区。
建昌鸭,主产于四川省凉山彝族自治州境内...西昌古称建昌,因而得名建昌鸭。
巢湖鸭,主产于安徽省中部,巢湖周围的庐江、巢县、肥西、肥东等县。
桂西鸭, 主产于广西的靖西、德保、那坡等地。
我国鸭饲养区主要分布在长江中下游、华东、东南沿海各省及华北等省市。除此之外,台湾也是鸭的主产地。据统计,2002年四川、广东、湖南、江苏、广西、江西、福建、山东、安徽、浙江、重庆、湖北等12个省市区鸭出栏量为15.32亿只,占全国出栏量的83.8%。其中,四川省是我国比较的养鸭饲养省,2002年出栏鸭3.37亿只,占全国鸭出栏总量的18.4%。其次为广东1.94亿只湖南1.47亿只、江苏1.23亿只。
蛋用鸭品种
鸭子可以起的名字是叫小呆,可乐,小黄鸭等等,可以根据鸭子的毛发,形态以及其他特征来给鸭子取名字。全国三大名鸭:高邮鸭、北京鸭、绍兴鸭。取可爱一点的呗!比如小球,悠悠等。
还可以取有关美食的,比如果冻,布丁,奶昔,芒果,小黄瓜等,个人喜欢取美食的,人类按照一定的经济目的,经过长期驯化和选择培育成三种用途的品种,即:肉用型、蛋用型和兼用型三种类型。
蛋鸭养殖品种大全图
1、绍兴鸭
绍兴鸭又称绍兴麻鸭,是我国著名的优良蛋用型麻鸭品种。具有体型小、成熟早、产蛋多、耗料省、抗病力强、适应性广等优点。主要分布于浙江省的绍兴、上虞、萧山、诸暨等地,全国已有20多个省、市、自治区引种饲养。
绍兴鸭经长期提纯复壮、纯系选育,已形成了带圈白翼梢型和红毛绿翼梢型两个品系。成年体重,“带圈”型公鸭1.45千克,母鸭1.5千克;“红毛”型公鸭1.5千克,母鸭1.6千克。母鸭性成熟年龄为132-135日龄,群体产蛋率达50%为140-150日龄;配种公母比例为1:20-30。在正常饲养管理条件下,平均年产蛋量260-300枚,最高可达320枚,蛋重63-65克,蛋壳颜色,“带圈”型以白色为主,“红毛”型以青色为主。
2、金定鸭
金定鸭是我国优良蛋用型鸭种。具有产蛋量多、蛋型大、蛋壳青色、觅食能力强、饲料转化力高和耐热抗寒等特点。原产福建省龙湾县金定乡及厦门市郊等九龙江下游一带。
金定鸭经多年选育,其体型、羽色和蛋壳颜色已基本一致,遗传性能稳定。成年体重,公鸭1.5-2.0千克,母鸭1.5-1.7千克。母鸭110-120日龄开产,500日龄累计产蛋量260-280枚,蛋重70-72克,蛋壳以青色为主。
3、卡基康贝尔鸭
原产于英国,是世界著名的优良蛋用型鸭种。具有适应性广、产蛋量高、饲料利用率高、抗病力强、肉质好等优良特性。
卡基康贝尔鸭体型较大,近于兼用型鸭的体型,但产蛋性能好,性情温驯,适于圈养。成年体重,公鸭2.3-2.5千克,母鸭2.0-2.3千克。母鸭120-135日龄开产,年平均产蛋量为250-270枚,蛋重70-75克,蛋壳白色。肉质鲜养,香味浓厚。
4、双黄鸭蛋
是扬州高邮的特产,因一只蛋内有两个蛋黄,故名。鸭生双黄,是因为这里食料好,鸭体壮,连续排卵,形成双黄,甚至三黄。高邮咸鸭蛋,向以颜色红而油多而驰名于世。将双黄咸鸭蛋煮熟剖开,蛋白如凝脂白玉,蛋黄似红橘流丹,赏心悦目,别具风味。
养鸡
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