鸡饲料添加剂的危害，饲料添加剂会影响鸡肉的品质吗
饲料添加剂会影响鸡肉的品质吗
国家对饲料添加剂的生产和使用都有严格的规定，正确使用饲料添加剂不会影响鸡肉产品的品质和安全。合理、科学地使用饲料添加剂不仅可以提高肉鸡生产性能和抗病能力，提高饲料的利用效率，节约资源，而且还可以改善鸡肉产品的品质。
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饲料添加剂可以改善鸡肉的品质，长的更肥，更鲜美
肉用鸡虽然生长迅速，但是肉质不好，味不佳。下面提供几点改善肉鸡品质的方法以供借鉴。
1添加调味剂
在育肥肉鸡的饲料中添加调味香料(如丁香、生姜、甜辣椒等，不仅能刺激鸡的食欲，还能改善鸡肉品质，使鸡肉味道更好，并可以长时间地保持新鲜。因为这些香料具有防腐和防病的双重功效，能改善鸡肉肉质，延长保鲜期。调味剂的配方如下:大葱、大蒜各10克，干酵母7克、姜粉、五香粉、辣椒粉各3克，味精、食盐各0.5克。在出栏前10~15天按日粮0.2-0.5%的比例在饲料中加人调味剂，拌匀后，每天早晚各喂1次。
2添加大蒜通常在肉鸡饲料中添加大蒜粉，添加量为日粮的0.2%，可使鸡肉变得更香郁。因为构成鸡肉香味的重要成分，在鸡的配合饲料和一般饲料中较为缺乏，而在大蒜中含量丰富，鸡吃了掺有大蒜粉的日粮后，可消除其肉中带有的鱼腥味，且对鸡的生长无不良影响。
3添加青贮饲料
用80%的日常配合饲料，巧%的青贮饲料，再加5%的青苔或植物秸杆类饲料，可使圈养鸡的肉香味与天然放养鸡的肉香味一样，且可增强圈养鸡的抗病能力。
4添加腐叶土
农家鸡由于啄食草类、腐叶、昆虫、蚯蚓、酵母菌和砂粒等，摄人营养非常丰富，极大地改善了鸡肉肉质。在养鸡过程中，可将菜园或果园土壤表面的腐叶土挖出，在常温下将其晒干后，以鸡饲料70%-80%，青饲料10%-20%，腐叶土5%-10%的配方，混匀后喂鸡，或按鸡配合饲料75%，牧草饲料巧%，腐叶土10%的比例混合，经充分搅拌均匀后作日粮喂鸡。用这种方法喂养的鸡，其肉质和口感与农家土鸡相近，蛋鸡产的蛋也与农家土鸡产的蛋一样好吃。
5添加天然着色剂
许多天然着色剂含有较高的氧化类胡萝卜素和叶黄素。如在鸡饲料中添加，可使鸡的皮肤和脂肪呈金黄色或橘黄色，从而提高商品等级。常用的天然着色剂及其添加量为(%):曹宿粉5、松针粉5、刺槐叶粉5、红辣椒粉0.3、万寿菊粉0.3、金盏花瓣粉0.5-0.7、干橘皮粉2-5、紫菜干粉2、牛粪干粉1-2，糠虾粉3、蚕砂6等。此外，合成氧化类胡萝卜素、斑蟹黄、柠檬黄以及一些抗生素如土霉素、金霉素在鸡饲料中适量添加，也都能改善鸡肉、脂肪及蛋壳颜色。
6添加特殊饲料
除用玉米、稻谷、米糠、花生鼓、砂粒等喂养，保证其蛋白质、维生素、矿物质与基本物质供应量，可按需要专门喂一些特殊饲料，①如隔日投喂香蕉皮、芭蕉皮等，直至出栏，可使鸡肉嫩、爽口、带有香味;②可隔日投喂野草，如茅草、牛毛草等青饲料直至出栏，可使鸡肉色佳，味道好，具有野味。
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饲料中适当添加油脂可以提升生猪抵抗力，猪饲料中脂肪添加注意事项有哪些？
尽量运用常规饲料原料，可以在适当的季节进行配方微调。为了进一步增加饲料适口性，可以添加诱食剂（香、甜味剂及葡萄糖、食品厂下脚料小食品等）。粗纤维还可刺激胃肠道蠕动和粪便排出。猪是单胃动物，对粗纤维的消化能力很差，当饲料中的粗纤维过多时，不仅粗纤维不能有效地被消化吸收利用，还会影响对其它营养物质的吸收。
并产生有益物质，使猪的肠道微生态维持平衡，增强肠道对饲料的营养物质的消化与吸收能力，从而使饲料的利用率大大提高，转化率得到增强，进一步促进猪的对饲料的消化能力。用较少的饲料和劳动力来生产大量的优良猪肉和油脂。而影响牲猪生长的因素有猪的品种、初生体重、年龄和育肥时所喂给的饲料种类及其调制方法与饲养管理技术等方面，对育肥效果均有较大影响。
添加一些微生态制剂或者是相类似的营养添加剂，对猪的生长确实有一定的帮助，但是成本又高上去，投入和产出不成正比。什么是油脂它的作用是什么，油脂就是咱们吃的食用油，油脂的主要生理功能是贮存和供应热能，在代谢中可以提供的能量比糖类和蛋白质约高一倍。
改善适口性，增加母猪猪的采食量促进生长，在夏季饲料添加3%的油脂，缓解热应急，增加采食量，在母猪便秘时影响母猪的采食量。添加油脂可解决问题。因为油脂含有碳水化合物，在肠道起润滑作用。一般可从妊娠两周后就开始添加，新生仔猪活重提高10%～12%，哺乳期仔猪存活数每年每头母猪增加1.5～2.0头。如在产前5～15 天开始添加量增至10%，效果更加显著。
注意和其他的粗饲料进行搭配，同时要注意饲料的成分，注意相关的食品添加剂，对猪的成长影响，注意搭配的合理性，等等。
一定要根据猪的生长情况以及细节来进行调整，还可以添加一些诱食剂和粗纤维的食品，增强猪的食量，千万不要过量的添加，否则也会影响猪的健康。
添加脂肪必须适量添加维生素B12和酵母饲料，便于脂肪的吸收利用及预防脂肪肝病的发生。另在饲料中加入维生素C，用量为200-300毫克/千克饲料，可促进生长和提高饲料转化率。
控制添加油脂的数量，不是越多就越好，然后就是要保证油脂的质量，避免使用一些劣性的油脂，反而会危害猪的健康。
养鸡
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