燕窝可以和鸡一起炖吗，燕窝可以和鸡一起炖有什么效果
燕窝可以和鸡一起炖。
燕窝炖鸡不会有任何副作用，也不会对燕窝的功效和作用产生影响，而且将燕窝和鸡一起炖的话，还有助于调节人体的免疫力，并起到缓解疲劳的功效作用。
燕窝炖鸡可用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕、心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
扩展资料
燕窝不能和什么食物一起吃。
1、辛辣的食物
当吃燕窝时，就不能吃辛辣的食物。因为吃辣椒，洋葱，大蒜，姜，韭菜等辛辣食物，会破坏燕窝的营养成分，影响身体吸收。
2、酸性食物
因为燕窝含有丰富的蛋白质，酸性食物会破坏燕窝中的蛋白质组成，所以当吃燕窝时，不建议吃酸性食物，会减少营养的吸收。
3、茶叶
茶中含有茶酸，酸性茶会破坏燕窝的营养成分和蛋白质。如果有饮茶习惯，建议在服用燕窝两小时后再次喝茶，以免影响燕窝的吸收。
4、药物
吃燕窝后不能马上吃药，不管是中药还是西药，一小时后才可以吃药。
参考资料来源：百度百科-燕窝炖鸡汤
燕窝鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效：脾调养食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 清热去火食谱
口味：咸鲜味 工艺：蒸燕窝鸡汤的制作材料： 主料：燕窝100克
调料：姜5克,味精1克,盐2克,香油1克教您燕窝鸡汤怎么做，如何做燕窝鸡汤才好吃1. 将燕窝放入盆内用湿水泡软；
2. 用镊子摘出燕窝上的羽毛，柴草等杂物，用水洗净，控干水分；
3. 加入少量开水，使其进一步膨胀；
4. 等燕窝膨胀以后，将其盛在汤碗内；
5. 加入鸡汤、生姜、味精、精盐，上屉蒸1小时左右；
6. 取出，淋入少许香油便可食用。 燕窝鸡汤的制作要诀： 为使此菜口感更好，需备鸡汤约1000克。小帖士-健康提示：
1. 滋阴清热，补养脾胃；
2. 适用于身体虚弱、年老体衰、肺结核、气管炎、贫血、营养不良等症。
燕窝鸡粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 补虚养身食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮燕窝鸡粥的制作材料： 主料：粳米100克,母鸡500克,燕窝200克
辅料：蜜枣8克
调料：姜15克,盐2克,淀粉(玉米)5克教您燕窝鸡粥怎么做，如何做燕窝鸡粥才好吃 1. 将燕窝放在大汤碗内，加满滚水，盖严；
2. 焖约4小时取出，拣去燕窝毛；
3. 粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
4. 姜洗净切片，放入锅内，加适量冷水煮滚；
5. 将燕窝放入姜水中煮5分钟，盛起；
6. 燕窝入冷水中浸一浸，沥干水分后放炖盅内；
7. 加水浸没燕窝，蒸约一个半小时；
8. 将鸡撕去皮，洗净，一切两半，放入沸水锅中煮10分钟，取出洗净。
9. 锅中加入约1000毫升清水，用旺火烧沸，放入鸡肉及粳米烧滚；
10. 改小火煮约一个半小时，取出鸡；
11. 下入燕窝再煮45分钟，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾薄芡，并下入盐调味；
12. 将鸡去骨，鸡肉切丁，放入粥锅内，再次煮滚即成。小帖士-食物相克：
粳米：唐�6�1孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清�6�1王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
洋参燕窝老鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效：肺调养食谱 补气食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮洋参燕窝老鸡汤的制作材料： 主料：燕窝40克,母鸡650克
辅料：西洋参20克
调料：姜5克,盐4克教您洋参燕窝老鸡汤怎么做，如何做洋参燕窝老鸡汤才好吃 1. 老母鸡1只，刮洗干净，去毛，去内脏。
2. 燕窝预先用水浸透发开，拣去绒毛，漂洗干净，沥干水。
3. 花旗参和生姜用水洗净。
4. 花旗参切片，生姜去皮，切1片。
5. 加适量水，猛火煲至滚。
6. 放入以上全部材料，改用中火继续煲3小时。
7. 用盐调味后，即可以佐膳饮用。小帖士-健康提示：
1. 此汤可滋阴润肺、护肤养颜、补气生津更补而不燥，滋而不腻，适合日常补益身体，强壮机能之用，经常饮用可令皮肤嫩滑、延缓衰老、增强体质；
2. 如患身体虚弱，而又虚不受补，皮肤干涩，苍老早衰，都可以此汤用作食疗；
3. 伤风感冒，咳嗽之人，不宜饮用。
小帖士-食物相克：
西洋参：本品与藜芦相克。
首先，燕窝性平属水，燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔”。清代代表性美食家袁枚曾这样记录燕窝：“此物至清，不可以油腻杂之；所以，燕窝和鸡不要一起炖，最好的方法就是清炖燕窝，炖好后加冰糖，牛奶，及一些适时水果进行调味即可。需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅，隔水炖的燕窝口感是最好的， 将浸透及清洗后的燕窝沥干后置于炖盅内加入适量热开水盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热开水，水位至炖盅的一半高度，然后用慢火炖。炖后可以加些牛奶，冰糖或者椰汁调味。燕窝炖煮之前需要泡发4-6个小时，泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征，譬如国内的知名品牌福临门燕窝，其发头往往可以达到7倍以上。
燕窝是需要单独炖煮的!
炖煮好之后在勾兑其它食材一起食用
鑫燕燕窝
怎么炖都没关系，但这么炖吃起来没味道。燕窝适合清淡的做法，加木瓜什么的口味也不错的。参考：“庄业绿纯燕窝”
养鸡
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