野鸡朋如何搭建,野鸡的鸡舍如何搭建
野鸡舍的搭建结构
(1)野鸡舍高度按饲养地区划分,北方寒冷地区,为利于保温和节省材料,野鸡舍高度可以低些,一般檐口离地面2米左右;长江流域,檐口离地面距离2.2-2.4米;南方温暖地区,檐口需高2.5-2.8米,以利通风。如按饲养的野鸡群类型来划分,肉仔野鸡舍檐口可适当低些,种野鸡舍可适当高些;按饲养方式来划分,采用网上或笼子饲养的野鸡舍檐口可适当高些,采用地面饲养的,檐口可适当低些。
(2)野鸡舍跨度野鸡舍的跨度直接影响着内部小气候。太窄,舍内虽易通风换气,但不易保温,受外界气候变化的影响大;太宽,造价高,舍内虽易保温,但不易通风换气。太宽太窄都易造成饲养效果欠佳。所以,为了免受或者少受外界影响,达到冬暖夏凉,通风干燥,形成舍内良好的小气候的目的,就必须设计合理的野鸡舍跨度。一般来说,以保温为主的北方地区野鸡舍和育雏用房,其跨度可适当宽些;而以防暑为主的南方地区野鸡舍和种野鸡舍,其跨度可窄些。华东地区和长江流域的野鸡舍,通常建成单列式,且分成小间,肉仔野鸡舍跨度7.0米,种野鸡舍跨度7.5―8.0米,一般采用二排双列式三层笼养,有三走道,走道宽1.0―1.2米。
(3)野鸡舍地面野鸡舍内应尽量铺水泥地面,同时向活动场地方向有1%―l.5%的倾斜,以利排除舍内积水。肉仔野鸡舍或农家养野鸡,受条件限制,也可不铺水泥地而用垫料,尤其是北方养野鸡地区,由于气候比较干燥,野鸡舍需要保温,更宜采用垫料。
(4)活动场地进行放牧的野鸡场,野鸡的活动场地应采用水泥地面,其面积应是野鸡舍面积的1倍以上,且向外有些倾斜,以利逢雨时排水。
(5)野鸡舍的分隔小间饲养的野鸡群过大时,可适当分成若干个小群,相应的也要将野鸡舍分隔成若干个小间,每小间的宽度视野鸡群的大小和野鸡舍的跨度而定。一般肉仔野鸡每群150只,7米跨度(1米走道)的野鸡舍中分隔成的小间,若每间宽3.5米,则能有20平方米左右的饲养面积;种野鸡群每群50只,5米跨度(1米走道)的野鸡舍中分隔成的小间,若每间宽3.5米,则能有14平方米左右的饲养面积。分隔小间可用网眼较小的铁丝网或墙分隔,尽量少用尼龙网分隔,以免野鸡头伸人网眼被套住而受伤或窒息。
(6)育雏舍和仔野鸡舍的结构20日龄前的雏野鸡要求舍内温暖干燥,所以育雏舍的保温性能要好,空气流通而无贼风。每幢育雏舍以能容纳1500只雏野鸡为宜,其檐高2米,窗与地面比例为1:10―15。舍内分为10个小间,每间面积20平方米,可容纳20日龄以内的雏野鸡250只,20日龄后的仔野鸡150只。舍内地面应比舍外高25―30厘米。地面可用粘土铺平打实,或用粗沙铺地压实,亦可用方砖铺地,并要使地面保持干燥。雏野鸡早期,应在舍内靠走道一侧设置水槽和料槽,这样既便于饲喂,又可避免雏野鸡过早出室而受凉致病。
(7)种野鸡舍的结构种野鸡舍每幢的容量以不超过枷只为宜,其檐高2.5米左右,窗与地面比例为1:10。气候温暖地区野鸡舍朝南一边可以无墙,或设窗户半敞开。舍内地面比舍外高10―15厘米。每平方米野鸡舍可养6只种野鸡。一般野鸡场,在野鸡舍的一角设有产蛋窝,用高60厘米的竹片围成,有2―3个小门,产蛋窝内地面铺黄沙,其上垫以柔软的稻草。野鸡舍外应设活动场地,场上搭建遮阳棚,供种野鸡活动、采食和饮水,也可作夏天乘凉之用,同时,也是供种野鸡沙浴和交配的场地。
(8)人工孵化室的结构人工孵化室的大小,应根据孵化用机具的大小、数量而定。孵化室一般采用砖墙平顶结构,采用人字顶结构的要增设天花板,前、后墙有窗,檐高3米左右。室内既要通风,又能保温,冬暖夏凉。地面铺水泥,且有排水出口通室外,以便冲洗消毒。此外,孵化室还必须有24小时保证供应水、电的设施。
建筑类型
(1)封闭型又称无窗野鸡舍。野鸡舍四壁无窗,杜绝自然光源,采用人工光照和机械通风。这种野鸡舍的光照、通风均需用电,属于耗能型的野鸡舍建筑。这种野鸡舍功能效果的发挥对电的依赖性较大。选用封闭型野鸡舍需要考虑当地的供电条件和气候状况,电力不能保证供应的地方必须慎用此类野鸡舍。此类野鸡舍也可用作专门的育雏野鸡舍。
密闭式商品野鸡舍一般用于生产肉仔野鸡以供应市场。这种野鸡舍采用流程式群养更合适。其优点是:第一,可根据野鸡各阶段的生长情况来确定饲养密度,这样既能增加每平方米的饲养只数,提高劳动生产率和饲养效益,又可大大减少基建投资;第二,易于进行饲养管理;操作方便,可大大节省进行清洁卫生工作的时间,能增加每个饲养员管理野鸡的数量,饲养更多的肉仔野鸡,提高工作效率;第三,可根据肉仔野鸡各阶段的生理习性来调节饲养环境,这既可减少雏野鸡的早期死亡,又可提高仔野鸡的生长速度,降低饲料消耗,提高饲养效益;第四,有利于对仔野鸡进行精心的观察和记录,及时掌握其生产情况,发现问题,立即采取措施,同时也便于做好选种工作,选择早期生长速度较快的仔野鸡留种;第五,可减少传染病的发生和传播。密闭式商品仔野鸡舍既可大群饲养,也可分成小群饲养,减少互相接触的机会,且饲料、饮水的供给也都较规范,能加强防污设施,减少粪便污染,有效地预防传染病的发生及传播。但此类野鸡舍也有缺点,仔野鸡的运动量少,体质较弱,故只适用于饲养肉仔野鸡。再则此类野鸡舍的饲养量较大,一般不采用放牧形式,为防止营养缺乏症的发生,必须提供高质量的配合饲料。此外,仔野鸡的饲养技术要求高,若管理工作跟不上,就不易收到良好的效果。
(2)半封闭型属利用自然环境因素的节能型野鸡舍建筑。此类野鸡舍,一是不供暖,靠太阳能和野鸡体热能来维护舍内温度;二是自然通风为主,并采用自然光照。调节舍温和通风,主要靠野鸡舍南北两面的围护结构以及窗洞或通风带。这种野鸡舍的通风设施又可分为两种类型:一种是在窗上安装双覆膜塑料编织布做的卷帘;另一种是设置大型多功能玻璃钢通风窗。该窗与野鸡舍长度相同,形若一面可以开关的半透明墙体,从而使野鸡舍具有了开放与封闭兼备的多种功能。
(3)开放式野鸡舍这类野鸡舍主要适用于农家饲养种野鸡,一般多采用小群饲养的方式。其优点是活动场地较大,能使种野鸡得到阳光照射和新鲜空气,可以多活动而增强体质和抗病能力,提高生活性能,在体型、体重和生产力等各方面保持或超过亲代的性能,达到种用目的和标准。这类野鸡舍的投资成本相对较低,但饲养管理较不方便,不易观察到每只野鸡的动态及生产情况,易发生传染病,配种时会受其他野鸡的干扰。为了减少野鸡群间的相互干扰,最好是将整幢野鸡舍隔成许多小间,每间饲养数十只种野鸡,以减少群养过大带来的不利影响。
(4)简易棚舍在南方地区和长江流域,多建简易棚舍饲养各种类型的野鸡群。最常见的有南方的拱形野鸡棚和北方的塑料大棚型野鸡舍,两者形状和结构相似,主要用于饲养育雏结束后的肉仔野鸡,一般不作为育雏野鸡舍或产蛋野鸡舍用。
拱形野鸡棚,一般以竹子作为骨架,高度以便于人操作为宜,一般约2米,底宽2―3米,长度视饲养野鸡数而定。棚顶采用芦席铺盖,其上再覆以油毛毡或塑料薄膜以防雨雪,长江流域一带也有再在上面盖上稻草等覆盖物的,以便夏季防暑和冬季保温。夏季可将棚四周撑起敞开,并围以竹栅或网子形成“凉亭”;冬季棚顶及四周再加防风保暖材料,棚两端设门帘。棚内除能饲养野鸡外,还可供饲养人员食宿、堆放饲料或存放野鸡蛋。这种野鸡棚也可按野鸡群放牧的需要而随时搬迁,主要用于仔野鸡、后备种野鸡的饲养。
塑料大棚型野鸡舍,采用的是与蔬菜大棚相类似的棚舍形式,适于北方冬季饲养商品野鸡。本文由中华养殖网编辑整理,
主料:野鸡1只
调料:葱、姜、蒜、盐、料酒、醋、白糖、老抽、油
做法:
1.将宰杀好的野鸡洗净,处理成块,控水备用。
2.锅内放油烧热,下入葱、姜、蒜爆香,倒入野鸡块翻炒变色。
3.加料酒、醋、老抽继续翻炒,加开水没过鸡块,大火烧开,改小火烧1个小时。野鸡肉纤维很紧,要烧久一点哦。
4.加盐及白糖,翻炒均匀,继续烧20分钟,关火装盘即可。
养鸡
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