鲍鱼工厂化养殖场，鲍鱼工厂化养殖场

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鲍鱼生产基地

1台山广海南湾

广海地处江门台山市东南端，靠山近海。北面与端芬镇相连，东北面与斗山镇相接，西部与海宴毗邻，东面与赤溪镇接壤，南邻南海，与上、下川岛隔海相望。

特 点

广海海鲜的独特之处在于新鲜及色香味俱全。广海有全省五大渔港之一的南湾渔港，海产丰富，其它地方吃的海鲜大都是从这里运出去的，因此在广海，海鲜当然更新鲜。

TIPS

在广海，虽然海鲜餐厅并不像都斛那么集中，人气并没有都斛旺，但是不管是大众化还是富豪级的价钱，都可以尝到不同种类的海鲜，而且食客的评论都是一致的好，想吃海鲜的朋友，不妨去广海走一趟。

2台山都斛

都斛镇坐落在江门台山市东南部，位于黄矛海域与西江河的咸、淡水交汇处，邻近新会崖门和珠海斗门。西江属珠江的重要支流，目前已经进入休渔期。

特 点

有食客给都斛海鲜街总结出三大特点：多、廉、鲜。由于这里是集“批发、饮食”于一身的市场，因此海鲜街上不仅有众多海鲜档，周边还有10多家专营海鲜的大排档、酒家。在老饕圈里，都斛海鲜街自然成了品尝台山海鲜的第一集中地。

TIPS

什么时候买就便宜呢？如果你有空错开公众假期，那当然是最便宜的了。没时间，只能公众假期，也没关系，错开正餐的时间，那就会相对便宜一些，而且不要急着下手哦，慢慢的问一下价，通常有的店会贵的。建议在里面的档口买，因为一进门的档口肯定会稍贵点的。

3汕尾鲘门

汕尾鲘门地理位置优越，广东地区素来有“鲘门鲘门，海鲜最先”的俗语流传。厦深铁路开通后，深圳市民乘坐和谐号只要一个多小时就可抵达鲘门。

鲘门所处的汕尾港是全国六大特等渔港之一，汕尾的海岸线455公里，为广东省第二长，整片海域的水质特别优良，更难能可贵的是，其海水温度和咸度特别适宜海产品繁殖。即使不是汕尾出产的海鲜，只要在汕尾海域“游泳”一下，味道也不一样。

特 点

鲘门海鲜美食之所以有名气，首先在于所有的食材基本都是（汕尾渔港、鲘门渔港）本地食材，加上千百年来老百姓对本港600多种海鲜产品传统饮食做法的传承以及进化，鲘门海鲜烹饪的原则以保持海产品本质的鲜美为主，盐水或是香煎，具有浓郁的本地特色。

4茂名博贺渔港

茂名电白博贺港是广东省三大渔港之一，盛产龙虾、对虾、海参、鲈鱼、膏蟹等，全市水产品产量居全省第一。这里是全国最大的海蛰生产基地，全国最大的南风螺生产基地。

特 点

电白的海产品闻名遐迩，新鲜、质优、价廉，是人们品尝海鲜的理想之地，除了竹节虾、石斑鱼、金昌鱼、墨鱼，鱿鱼、黄花鱼、鲍鱼、东风螺、扇贝等等都是食客追逐的对象。

5阳江东平渔港

东平渔港位于广东省阳江市东平镇，是广东省重点渔港之一。

东平一带的渔获历史应该可以追溯到千年前，东平大澳渔村就是一个非常古老的渔港，史称“六澳之首”，是中国古代南方“海上丝绸之路”的必经港口，昔日港口商贸繁盛，盛极一时。

特 点

东平中心渔港，素有“南海渔仓”之称，是全国最大的鱼翅产地。整个渔港面积达到1.5平方公里。在这里，可以看到各式各样的渔船，既有最原始的小木船、帆船，更有现代化的钢质渔船，千帆齐列，仿佛是一个无边的渔船森林。

TIPS

建议大家吃海鲜尽量还是买冰鲜的，你看船舱里出来的捕捞海鲜基本上都是冰冻的，因为这才是最经济、最实用的运输方法，而生猛海鲜，要不是养殖的，要不在运输过程中添加了某些药物，当然也不能一概而论，但大致如此。

当然，即使冰鲜海鲜也有个新鲜程度，有的可能冰冻了好多天了，看鱼主要还是从鱼眼和鱼鳃来做判断，眼珠微凸且透明完整，鱼鳃颜色鲜红，还有无论鱼和虾，肉质都要富有弹性。

鲍鱼生产基地在那里

澳洲鲍体积大，肉厚，普通小的有200-300克，大的有600-700克。外壳厚实，有6-9个小孔，有的大澳洲鲍时间久长，外壳甚至长有海草，外壳肉表呈唛红色或淡黄色。

澳洲的鲍鱼 (Abalone) 主要有三种：青边鲍、黑边鲍、和前两种鲍鱼的杂交鲍鱼，黑边鲍鱼和青边鲍鱼就像两个地域的两个不同种族，并不混居：黑边鲍鱼一般生活在澳大利亚南纬40°左右东部的太平洋沿岸，而青边鲍鱼则生活在澳大利亚南纬40°左右西部的印度洋沿岸。

1.青边鲍

2.黑边鲍

3.以上两种的杂交品种

澳大利亚的鲍鱼主要产自塔斯马尼亚州，塔斯马尼亚州位于澳大利亚大陆南方，由许多岛屿构成，是澳大利亚最小的州，更有“世界尽头”之称。曾经的这里是一个流放重刑犯的“地狱之岛”，可是发展到今天，这里已经成为了澳大利亚经济发展的支柱，龙虾、海参和皇帝蟹的产量占澳大利亚渔业产量的 3/4，该国的鲍鱼生产基地也主要集中于此。

在塔斯马尼亚，你就会发现这里到处都是公开发放的捕捞手册，里面注有鲍鱼等海产品的图形，可以捕捞的合法尺寸以及每次可捕捞的数量等信息。此外，这个地方对于捕捞鲍鱼的尺寸也有要求，在捕捞之前必须先测量一下，如果无限制的捕捞，就会得到惩罚。澳大利亚长期致力于保护自然资源，保护生物环境的多样化，对海洋捕捞业实施了严格的配额法律限制和监督机制，严禁竭泽而渔。其中，对于鲍鱼的超过规定数量捕捞、不按尺寸大小捕捞、以及没有执照捕捞的违法者，一律根据情节轻重，分别课以重金罚款、没收所得、扣押渔船、吊销执照、甚至坐牢10—20年的法律制裁。

野生鲍鱼以啃食海底藻类为生，生长十分缓慢，大约需要经过八年左右的时间，才能长到一公斤大小。肥美的优质野生鲍鱼，对于生存环境的要求非常之高：所居岩礁区域的海水要冷，盐分要高，水质要清，水流要快，又要背风背流，具有足够的海藻。而澳大利亚的南纬40°左右，海域辽阔，海流清澈，条件适宜，地理环境得天独厚，完全能够满足如此挑剔的“居民”，因此，才孕育出了这些闻名于世、鲜美异常、倍受青睐的澳洲野生鲍鱼。

澳大利亚野生鲍鱼生长缓慢，它靠啃食海底的海藻为生，需要8年时间，澳洲野生鲍鱼才能长到约1公斤大小。在捕捞鲍鱼的时候，潜水员必须潜入20米以下寒冷的澳大利亚南部海域，才能捕捞到珍贵的鲍鱼。可以说，澳大利亚的鲍鱼十足的珍贵。

澳大利亚在严格的捕捞标准法律限制下，年产野生鲍鱼大约4600吨左右。这些鲜活肥美的野生鲍鱼，都是由专业潜水人员徒手潜入澳大利亚南部海域20米以下寒冷黑暗的洋流中，在鲍鱼依附的水底礁石缝隙间，艰难地逐个捕捉而来的。

那么捕捞上来的鲍鱼又是如何来保鲜呢？当鲍鱼被抓捕上来之后，先要放入按照海水比例配置好的人工海水中静养，这样是为了令鲍鱼适应较低的水压。

三天之后，它适合了新环境，同时也将体内的杂质排泄干净，鲍鱼专家便开始分配这些鲍鱼将来的去向——身强体壮的可做鲜鲍运输出国；次一等强壮的就马上处理做成冰鲜鲍鱼；最普通的就是卖做罐头鲍鱼了。

澳洲青边鲍鱼，更是有“一口鲍鱼一口金”之称。青边鲍，以澳洲西南部出产的最佳，属于澳洲鲍鱼中的顶级之品。比起味道浓厚的黑边鲍，青边鲍的口感最为爽滑，适合闷煮清炒亦或刺身，尤为炖汤最佳。刚出炉的青边鲍，鲍鱼味浓郁，汁鲜味香、口感弹牙，味道和干鲍各有千秋。

红烧鲜澳洲鲍的家常做法：

主料，鲜澳洲鲍一个600克左右，鸡汤4000克，调料盐味精鸡粉适量，老抽20克，蚝油20克。

1、把澳洲鲍洗净，和壳分开放入盘中；

2、油锅放油烧至4成热慢慢炸金黄色捞出后

3、捞出来后，放入鸡汤中，加蚝油跟老抽慢火煲6小时，然后加入盐味精鸡粉调味，中火再煲1小时。

4、把鲍鱼捞出来，汤勾芡，收汁。

5、把芡汁浇到摆好盘的鲍鱼上，这道菜就完成了。

鲍鱼养殖基地

使用室内塑料箱养殖鲍鱼时，需要在温度恒定的环境中放置塑料箱，且养殖池的深度要为1米左右，塑料箱的长度约为40厘米，宽度约为30厘米，高度约为12厘米，然后即可将鲍鱼放入到塑料箱中。

养殖鲍鱼时，需要根据其不同的生长阶段，给鲍鱼投喂不同的饲料，在鲍鱼幼鱼期间，要给其饲喂附着性强的海藻，而且要往水中施加氮肥，促进藻类植物生长繁殖，而在鲍鱼成体期，要给其提供海带、龙须菜和裙带菜等食物。

鲍鱼哪里产

鲍螺常见于淡水环境中,我国的长江流域比较多,在广东、湖南、江苏、安徽、河南、福建、上海等地都是珍珠鲍螺的分布地,因为水藻分布多,珍珠鲍螺生长速度快,产量也比较高,而鲍鱼常年分布在海水环境中,太平洋、朝鲜、马来西亚等沿海都有鲍鱼分布。

鲍鱼主产地

可以

1、鲍鱼属海洋软足类动物，低温下5～55摄氏度，脱离海水可活1～2天，

2、如果要携带鲍鱼在火车上呆一个晚上，建议可以试试以下方法：

2.1睡眠法：把鱼放入注有50%的二氧化碳和50%的氧气混合气体的水中，经过25分钟左右，鱼呈麻醉状态时，把鱼拿出来（睡眠），30多个小时之后再把鱼放在水中，鱼如一梦醒来，又能在水中游泳了，

2.2蒙眼法：用浸湿的纸贴在鱼的眼睛上，因为鱼视神经后有条死亡腺，离水后就会断掉。用此法，死亡腺可以保持一段时间，从而延长鱼的寿命。

2.3 麻醉法：在活鱼的鼻孔里滴上一两滴白酒，然后把鱼放在通气的篮子里，上面盖一层湿布，二三天内鱼不会死去。

鲍鱼生产基地在哪里

大连

鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。那么鲍鱼产地在哪里呢？

鲍鱼产地在哪里？

鲍鱼产地有中国、日本、澳大利亚、新西兰、南非、墨西哥、美国和欧洲、中东一带。我国广东、台湾、福建、辽宁、山东等沿海地区均有出产。

挑选鲍鱼的方法

1.外形完整。不能选择外形有缺口或有裂痕的，挑选出完好无损、品质较佳的鲍鱼。

2.肉质肥美。通常肉质肥厚者比肉质干扁者优良，而底部宽阔者比瘦长者好。

3.形状一致。各式品质优良的鲍鱼通常形状类似，在选购时剔出形状怪异者。

4.颜色正常。鲜鲍的色泽与死亡时间的长短有关。色泽越黯淡表示死亡时间越久，不够新鲜，不建议购买。

鲍的养殖方法大体有海上筏式养殖、陆上工厂化养殖、岩礁潮下带沉箱养殖、底播放流增殖等方法。

鲍鱼产业链

种植、养殖都能致富，只是看怎么去做怎么选择种植项目和养殖项目，所谓行行出状元，只要选好了项目再把项目做好，那么致富的路就自然出来了。

我是从2011年回到老家农村开始创业的，刚开始是养猪，建了一个能存栏300头猪场，行情好的时候一年也能挣个十几万吧，虽然淡不上致富但日子也算过得充实。

到去年非洲猪瘟蔓延，我经过认真斟酌，开始改行养殖竹鼠，从去年的20只发展到现在的100多只，产值在不断增长，到明年的存栏估计会到500只以上，也许大家会觉得才几百只数量那么少，我们可以来算笔帐。

我存栏500只，能繁殖的母鼠最少是150只，一只母鼠一年下三窝仔，一窝是2~4只，取平均3只，一只母鼠一年就有9只，150只母鼠一年下来就是1350只。

养到3斤重卖，目前每斤的价格在60~120元之间，那一只竹鼠能卖到180~360元，1350只x180～360元=243000～486000元。

一只竹鼠一天吃的饲料大概是0.2元，从幼鼠到售卖大概四个月，0.2元×120天=24元，再加上其它的开支6元，一共30元的成本，30元×1350只=40500元。

繁殖母鼠和公鼠(300只)一年的成本是0.2元×365天×300只=21900元。

总成本是:40500元+21900元=62400元。

净利润是:243000～486000元—62400元=180600元~423600元。

虽然这只是我预估明年的收益，但是我信心满满，因为竹鼠养殖成败的关键是养殖技术，我经过一年多的实践，再加上今年9月份参加的竹鼠养殖技术高级培训班的学习，养好竹鼠已不是问题。

家里有5亩地，竹鼠的粪便全部倒在地里，用来种皇竹草和插红薯(红薯插在皇竹草的空隙中)，皇竹草用来喂竹鼠，红薯深加工成红薯条销售。

红薯条12元/斤，一亩地收2000斤红薯，加工成1000斤红薯条，12元×1000斤=12000元，5亩地×12000元/亩=60000元

虽然比不上大公司大农场，但也算是致富之路吧。

种植、养殖是相辅相成的，只要选好项目，学好技术，扎实肯干，走向致富路并不难。

鲍鱼加工厂

简介：大连博泰水产品有限公司成立于2010年12月10日，主要经营范围为海带加工（凭许可证加工）等。

法定代表人：孙秀芬成立时间：2010-12-10注册资本：50万人民币工商注册号：210231000003983企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)公司地址：辽宁省大连高新技术产业园区龙王塘街道鲍鱼肚村

中国鲍鱼养殖基地

自然海水养殖条件

（1）海藻繁殖，饵料丰富。

（2）水清流畅、海水比重稳定，全年保持在1.020以上的海区。

（3）底质为岩礁石块。

（4）海区无工业污染、敌害生物少，且冬天无封冻、春天流冰的海域为宜。

苗种运输

鲍鱼运输采用干运和湿运两种方法，一般短程、短时采用干运法，而远程、长程则采用湿用法；运输通常采用塑料板做为鲍鱼附着基，放置洗净消毒的硬质容器中，对运输的鲍要经选择暂养，以提高运输成活率。

鲍鱼运输计划和安排要周密。干运法鲍密度要合理，不相互挤压，保证高湿度、低温度，定时淋水，防止日光直射和雨淋，放在通风阴凉处，定时运到目的地。湿运法机泵要保证正常运转，要有充足的海水，密度疏，不重叠，水流量大，温差小，并及时涉及除粪便杂物，若运输时间过长，要投少量饵料。

经运输的鲍鱼，待支达目的地，一定要经过一段时间暂养，使其恢复活力方可拔离分养，对伤鲍可采用降低水温。紫外线杀菌或药物等方法处理。

养殖方法

（1）海底养殖：将2厘米左右的幼鲍放置养殖笼中，养配10-30%的饵料，封闭好置于海底；也可将幼鲍直接放置自然条件较好的海区（增殖）。

（2）筏式养殖：将幼鲍放置鲍鱼养殖笼中，然后固定在浮笼上养殖，定时投饵，清除粪便杂质、残饵，洗刷污泥，疏通水流。

（3）池塘养殖：条件具备的地区，可在陆地建池，采用流水和充气养殖。

（4）工厂化养殖：建鲍鱼养殖室，通过建冷却、供热系统以达控制水温的一种养殖方式。

（5）坑道养殖：利用坑道自身温度恒定的自然条件，通过处理水质而采用的集约式养殖（可称为工厂化养殖的一种。目前我市主要采用的是坑道养殖和前三岛海域底播增殖两种方法。

饵料

养殖幼鲍必须投饵，且饵料的质量直接关系到鲍鱼的生长速度。一般3毫米左右鲍鱼尚不能摄食大型藻类，主要依靠附着性硅藻为食料，此时不用投饵；长至5-6毫米以后，就开始兼吃细嫩的浒苔等藻类。随着个体的生长，转为以大型海藻为主。

自然海区及养殖投饵次数及数量视季节而定，夏季水温高，海藻易腐烂，叶状体腐败沉于底部，水中氨态氮增加，溶氧减少，易引起培养环境恶化，影响鲍鱼的正常活动，故此时每2-3天投饵一次，投的量要少些，以能吃完为准。秋季是鲍鱼生长较快的季节，需投喂足够的新鲜饵料，每4-5天投喂一次。冬季水温低，鲍鱼的摄食量少，新鲜藻类浸泡在水中7-8天不致腐烂，因此冬季每8-10天投饵一次即可。注意每次投饵应在清除饵料残渣和鲍的排泄物以及更换新鲜海水后进行。

鲍鱼喜干幼嫩海藻，在无新鲜海藻的情况下，可利用干藻浸泡后作为饵料投喂，且藻类喂养以混合效果为好，在藻类中裙带菜，鹅肠菜、海带、马尾菜等是鲍鱼比较喜食的海藻，饵料效果好，生长速度快。当地资源比较丰富的紫菜，试验结果表明不太理想，对鲍鱼的消化有很大影响。

鲍鱼养殖也可投喂人工配合饵料，使用时应考虑其含有动物蛋白，在水中浸泡易腐烂，故在掌握考饵时间上相应缩短。

工厂化养殖鲍鱼或坑道养殖鲍鱼其投饵与上述基本相同，所不同的是工厂化养殖或坑道水温和室温相对恒定，故在投饵时间上有所区别。

养蜂

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