蛋鹅养殖多长时间生蛋，蛋鹅怎样养殖蛋才大
产蛋鹅怎么养
产蛋房和产蛋箱的准备
在产蛋前必须要准备好产蛋房和产蛋箱，这样才能保证鹅准时地在正常的产蛋时间下蛋，而且便于收蛋管理，避免鹅乱下蛋，带来不必要的工作量，同时也容易使鹅蛋粘满粪泥，污秽不堪，影响蛋质。
合理掌握喂料的时间
鹅在晚上22点至次日的9点这个时间段产蛋，所以喂料的时间尽量避开这个阶段，防止下蛋的鹅吃不上料的问题，从而影响鹅的产蛋量。
产蛋时间段需要注意的事项
产蛋时间段要保持鹅舍的安静，避免外界的打扰，特别是防止狗、猫等动物的侵入，以及过大的响声，防止正在产蛋的鹅受到惊吓，造成母鹅脱肛。
如何提高鹅产蛋
选择优良种鹅
选择种鹅除了考虑到市场需求外，还要考虑繁殖性能和适应性。选留体质健康、发育正常、繁殖性状突出的，符合本品种特征的个体。挑选体格健壮、精液品质好、无杂毛的公鹅留种。
加强后备鹅的培育
4月龄以前的后备鹅要给足全价饲料。有放牧条件的，充分放牧之后也要酌情补喂精料；在舍饲条件下，要定时不限量地喂全价饲料，一般每日喂3～5次。从4月龄至产蛋配种之前的后备鹅，要实行限制饲养，增加粗料量，精料酌减，尤其要加强放牧、运动、吃足青料。将公母鹅分开饲养。在开产配种前15～20天，开始逐步增加精料给量。
优化鹅群结构
在生产中应及时地把过老的公母鹅淘汰掉，及时补充新的鹅群。一般母鹅的利用年限不超过3年，公鹅利用年限不超过4年。
繁殖季节采取科学补饲
鹅的繁殖有明显的季节性，一般为10月份至翌年的5月份，为了获得量多质优的种蛋，必须进行科学的补饲。其方法是：每天补饲4次，分别在上午7：00和11：00，下午的3：00和7：00进行，每只补饲精料200克，另加喂青草、菜叶0.5～1.0千克，酒糟、红苕或胡萝卜0.25千克左右，将精料、粗料拌匀喂给。
充分配种
一般大型鹅种其公母比例为1:3～4，中型1:4～6，小型1:6～8。人工授精是提高种鹅受精率一种最有效和最好的方法。
合理的光照
一般光照时间13～14小时就可满足鹅产蛋、配种的需要。
饲喂全价配合饲料
产蛋种鹅每千克配合日粮含代谢能为10.3～10.7兆焦，粗蛋白16%～17%，钙磷比为2.5～3:1。配合日粮应以优质青绿多汁饲料和精饲料为主，同时补充维生素、矿物质。实行自由饮水，自由放水。为提高种鹅的产蛋量和种蛋受精率，应以全价配合饲料喂种鹅。
搞好疫病防治
对本地区的常发疾病一定要进行疫苗接种或药物防治，要做到每天打扫圈舍1～2次，每隔半个月用百毒杀等对鹅无害的消毒液对鹅舍及运动场进行一次全面的消毒。饲料中应定期投放一些广谱抗菌药物。禁止非工作人员进出种鹅场，场内的工作人员进入鹅场前也要进行严格的消毒处。
怎样让鹅多产蛋
第一，我们要给鹅舍一个舒适的环境，让母鹅们在一定恒温的环境温度中，这个是关键，一会冷一会热的，我们养的鹅们就会罢工。鹅舍温度应保持在8℃~10℃左右，要每天都给充足的阳光照射，每天光照在15小时~16小时右左。
第二，咱们要给种鹅们多加精料，给他们也调下餐，给它们一个合理的饲料组合，玉米60%、糠麸20%、饼类18%、生长素和蛋壳粉2%，每只种鹅日喂咱们给它们配好的精料150克~200克，要分3次喂给，一次给那么多就太多了，其中一次安排在夜晚10点~12点，即熄灯前增喂一次颗粒料，这样就能大大提高产蛋率。
第在鹅舍养鹅，白天的时候要让鹅多活动活动，合外面如果比较冷，那就在舍内，多让鹅跑跑，多驱动一下鹅群，让们在舍内作圈内运动，不要太多动作，轻轻的，以免吓到种鹅们。
第做好种鹅们的卫生工作，给他们的圈舍要常清扫，保持鹅下面垫的草干净干燥，多换多晒，装饲料的工具每周用碱水刷1次。作好鹅场消毒和防虫鼠。
怎样养鹅产蛋高
让鹅多下蛋，要控制温度在20度左右，每天保持13个小时的光照时间，这样可以增加他的新陈代谢，从而增加产蛋量
怎样养蛋鹅
鹅舍建筑设备
1、鹅场选址：肉鹅以食草为主，鹅场选址应选择在有水源的地方，并且保证水源无污染，水源除了饮用外，鹅清理羽毛、放水、活动、配种等都离不开水。饲草资源制约着养鹅的成败，决定着生产成本的高低。中年和成年肉鹅每只一天可以消耗1.5～2.5千克青草，因此，肉鹅场的建筑地点，最好有较大的草地。
2、鹅舍设计：鹅舍的建筑设计，总的要求是：冬暖夏凉，阳光充足，空气流通，干燥防潮，经济耐用。鹅舍的建筑因鹅群的用途不同可以分为育雏舍、育肥舍、种鹅舍及孵化室等几种。鹅虽是水禽，但鹅舍内最忌潮湿，特别是雏鹅舍更应有一定高度，排水良好，通风。水源与肉鹅舍之间应设有运动场，最好为水泥地面，这样便于冲洗和消毒，水面与运动场的连接处不能太陡，坡度不应超过40°。
肉鹅饲料准备
1、青绿饲料：青饲料包括青绿饲料和青贮饲料。青绿饲料含水量高，能量低，粗蛋白含量高，容易消化，成本低廉，是目前肉鹅最主要、最优良、最经济的饲料，也是农村发展肉鹅养殖用量最多的饲料。适合肉鹅采食的青绿饲料品种主要包括天然牧草、栽培牧草、蔬菜类饲料、作物茎叶、水生饲料、青绿树叶等。青贮饲料主要在冬天缺少青绿饲料时使用。
2、精饲料：精饲料是肉鹅能量的主要来源。主要包括玉米、大麦、稻谷、麸皮、饼粕类等，肉鹅的精料种类可根据当地实际情况灵活调整，并不是一成不变的。
肉鹅交配繁殖
1、种鹅选择：种鹅是养鹅业的基础，对种鹅的选择称为选种。选择种鹅时，其体型外貌和生理特征可以反映出种鹅的生长发育和健康状况，并可作为判断其生产性能的重要参考依据。
2、种鹅配种：一般的公鹅品种，180～200日龄达到性成熟，就有了配种能力，但是，往往在300～360日龄以上时才开始配种，这样种蛋的受精率会更整齐，便于管理。公鹅使用年限以3～4年为宜，过老的公鹅由于体质较差，其受精率也会相应降低。
母鹅饲养到7个月左右开始产蛋，开产后鹅蛋重量达到100～130克时，就可以配种了。当种鹅到了适合配种的年龄，就应按照1：4或者1：6的比例进行公、母搭配，放置于同一个鹅舍里，使其自然交配。因为鹅有水中交配的习性，公、母鹅在水中嬉戏时便完成了交配。
肉鹅孵化管理
1、种蛋选择：作为入孵的种蛋，需要进行消毒处理，用三氯异氰脲酸粉，以1：200的浓度浸泡种蛋5分钟，然后将蛋壳上的粪便等污染物清洗掉。选蛋时，蛋壳上有破洞或破损的地方不能用作种蛋，蛋形以卵圆形为最好。
2、摆蛋翻蛋：肉鹅种蛋选好后摆入蛋盘，放进孵化机，开始孵化。新的小生命即将诞生了。在孵化时，首先要控制好孵化机的温度，以皖西白鹅为例，肉鹅种蛋的孵化温度应掌握在37.2℃～38.2℃之间。其它品种会略有不同。为了使入孵的蛋上层、下层，以及每个蛋的各个面都受热均匀，必须进行翻蛋。一般每隔4～6小时翻一次，一直翻到鹅出壳的前三天。
3、凉蛋照蛋：孵化器内，既要注意保温，又要注意通风，做到空气新鲜，使氧气输入含量不低于17.5%，最佳为21%。在孵化期后期或者在夏季孵化时，特别是孵化到17天以后时，需要进行凉蛋。目的是让鹅胚胎排出过剩的体热。可打开孵化机门，间隔抽出蛋架上的蛋盘进行散热。在人工孵化过程中，使用灯光或者日光照蛋，检查胚胎发育是否符合胚胎的长相，主要有三照，当鹅种蛋孵化到第7天时第一照，15～16天时二照，23.5～24天时三照。
6、适时出雏：以皖西白鹅为例，当种蛋孵化到第28.5天～30天时，开始出雏。第30.5天～31天时，大量出雏并出壳完毕。
雏鹅饲养管理
1、及早开水：雏鹅从孵化室运出来后，立即安排到事先准备好并消毒过的育雏室里，稍事休息，应立即开水，也就是供给充足饮水。
2、适时开食：雏鹅在第一次饮水后，紧接着就要开食，开食是在雏鹅开始“起身”并表现有啄食行为时进行。一般在出壳后24～36小时内开食。开食的精料为颗粒状雏鹅料，一般由细小的谷食类原料制成。开食的青料要求新鲜，易消化，以幼嫩、多汁的青菜为最好，青料要切成1厘米左右的细丝状。开食的时间约为半小时。以皖西白鹅为例，开食时的喂量一般为每1000只雏鹅一天5千克青料，2.5千克精料，每隔2～3小时昼夜饲喂。以后逐步改为饲喂次数减少，饲喂量增加。
3、良好放牧：放牧就是让雏鹅到大自然中去，采食青草，饮水嬉水，运动与休息。通过放牧，可以促使雏鹅新陈代谢，增强体质，提高适应性和抵抗力。当雏鹅长到20日龄左右、外界气温高时，可以结合放牧让雏鹅到水中逐步适应水性。
4、及时分群：在整个育雏过程中，不论何种育雏方式，都要防止鹅群“扎堆”，这是提高育雏成活效率的重要一环。所以应适时控制鹅群密度，一般在第1周，直径35～40厘米的围栏中养雏鹅15只左右，以后逐步减为养10只左右。
成鹅饲养管理
1、中鹅饲养：雏鹅经过舍饲育雏和放牧锻炼，进入了中鹅阶段。在我国，对于一般品种来说，中鹅就是指4周龄以上至70日龄左右的肉鹅。这个时期的目的主要是培育出适应性强、耐粗饲、增重快的鹅群，为下一阶段选留预备种鹅或转入育肥鹅做好充分准备。根据中鹅的营养需要，精料参考配方为玉米65%、豆粕27%、麸皮3%、预混料5%。预混料主要包括矿物质饲料、维生素饲料以及添加剂类饲料等。
2、育肥阶段：中鹅饲养70日龄后，应先从鹅群中选留种鹅，作为种群定向培育。剩下健壮无病70日龄以上的中鹅作为育肥鹅群。经过70天的饲养，虽然肉鹅体重因品种不同而有所变化，但都有一定的膘度，如，皖西白鹅3千克左右就可以上市，但从经济角度考虑，体重仍偏小，肥度还不够，肉质含有一定的草腥味。为了进一步提高鹅肉的质量和产肉量，必须饲喂丰富的能量饲料进行育肥。育肥时间以15～30天为宜。
3、后备种鹅：中鹅养到70天后，留作种用的那部分鹅被称为后备鹅，饲养后备鹅的目的是提高肉鹅种用价值，为产蛋和配种作准备。这时正处在身体发育时期，因此要充分满足其营养需要，首先青绿饲料要让其自由采食，精饲料要定时定量饲喂，以皖西白鹅为例，一般每鹅每天180克左右，每天饲喂两次。后备种鹅精料参考配方为玉米60%、豆粕20%、麸皮9%、石粉6%、预混料5%。后备种鹅到100日龄左右时要公、母分开饲养，直到开产或配种，防止早熟鹅滥交乱配。
4、种鹅饲养：种鹅是指母鹅开始产蛋、公鹅开始配种，用以繁殖后代的鹅。饲养种鹅的目的，在于不断提高鹅的繁殖性能，繁殖高产健壮的后代，为肉鹅业的发展提供生产性能高、体质健壮的雏鹅。种公鹅在配种期主要是保证其旺盛的精力和性欲，以便高质量完成配种任务，无论是配种或非配种期，种公鹅对饲料的要求都不是太高，只要满足其日常需要，参照后备种鹅的精料配方就可以了。
母鹅在产蛋期，对蛋白质、碳水化合物的营养需要明显增加，尤其是对矿物质和维生素需要更多，如果营养不足，就会严重影响种蛋质量。产蛋期母鹅精料参考配方为玉米66%、豆粕22%、石粉7%、预混料5%。精料饲喂要定时定量，以皖西白鹅为例，一般每鹅每天250克～280克左右，每天饲喂两次。青绿饲料让其自由采食。
鹅养多久产蛋
鹅养殖约5个月就会开始下蛋了，母鹅一年中约有7-8个月左右的时间会产蛋，其余的时间处于休产期，休产期一般是在夏季最热和冬季最冷的时期，且鹅一年的产蛋数在50-120枚不等，不同的品种产蛋的大小和数量不一样。
鹅的成熟期比鸡鸭这种体型稍小的家禽会晚一些，一般是在养到150天左右的时候才开始产蛋，也就是大约5个月左右时开始生产出鸡蛋，一般第一年的产蛋量不会很多，在30-50个左右不等，但不同品种的鹅产蛋数量不同。
鹅蛋怎么养殖
鹅蛋的营养价值
鹅蛋的营养分析
1. 鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；
2. 鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；
3. 鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；
4. 鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用；
5. 鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。
鹅蛋的营养成分
每100克鹅蛋含（理论值）：热量 196 千卡；蛋白质 11.1 克；脂肪 15.6 克；碳水化合物 2.8 克；胆固醇 704 毫克；维生素A 192 微克；硫胺素 0.08 毫克；核黄素 0.3 毫克；尼克酸 0.4 毫克；维生素E 4.5 毫克；钙 34 毫克；磷 130 毫克；钾 74 毫克；钠 90.6 毫克；镁 12 毫克；铁 4.1 毫克；锌 1.43 毫克；硒 27.24 微克；铜 0.09 毫克；锰 0.04 毫克。
鹅蛋的分类
1.鹅蛋和鸡蛋一样也分散养和笼养，跟乌骨鸡和草鸡一样，蛋也分种类。
2.鹅蛋中以散养大白鹅蛋（白羽）营养最好。所有鹅蛋中，最宝贵的是出生蛋，比如草鸡蛋的初乳蛋，带有血迹，个头和普通鹅蛋没有区别。（淘宝网上有人拿普通鹅蛋冒充初生蛋，必须有血迹才是鉴定的标准）
3.鹅蛋中等级最低的是大雁鹅蛋，一般是集体养殖，没有大白鹅看家护院好斗的性子，一般是集体大规模养殖，因为其肉多。
食用鹅蛋的注意事项
适用人群：一般人均可食用。1. 是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品；2. 不适合内脏损伤患者食用。
不宜人群：低热不退、动脉硬化、气滞者不宜。低热又久食鹅蛋会加重病情。骨折不宜食鹅蛋，因其性壅滞，不利骨折愈合。鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个，以免损伤内脏。
食物相克：鹅蛋忌鸡蛋：同食伤元气。
鹅蛋的药用方法
鹅蛋治烫火伤，皮肉溃烂疼痛：鹅蛋清加入少许白酒淋之，也可加少许冰片，以加强止痛作用。
热毒疮疡：以鹅蛋清涂于疮疡上面。
鹅蛋的食疗价值
家鹅的卵，洗净用。
1.鹅蛋性味甘微温，有补中益气的作用，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，有一定营养价值，多用油煎食。故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
2.记忆力差：鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天，有清脑益智功能，对增强记忆有特效，忌吃海带、花椒、动物血、酒、绿豆。
3.因为鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。此外，鹅蛋有一种碱性物质，对内脏有损坏。
在家禽中，鹅是以长寿著称的。一般的可以活到三十到五十岁，甚至于寿高古稀，个别的达到百岁高龄。它的产蛋记录，可称世界冠军，年产六十至一百只蛋，个别的甚至能年产一百四十七只。
种蛋鹅的饲养方法
产蛋期的饲养管理： 产蛋母鹅的饲养以舍饲为主，放牧为辅。日粮配比是谷实类与粗糠类为2：1，青饲料必须达120-180克，也应给适量的饼类等蛋白质饲料，补给3-5%矿物质饲料，以促进持续产蛋。喂料要定时定量，先粗后精，每天喂2-3次。要供给充足清洁的饮水。喂料量：小型鹅为100-130克，大型鹅为150-180克。 母鹅的产蛋多在早晨3点到上午8点，产蛋持续期不同，一般母鹅每两天产一个蛋，也有的隔一天连产两个蛋，再隔一两天又连产两个蛋。母鹅产蛋要有固定地点，以保证种蛋清洁卫生。因此，早上放牧前要检查鹅群，如发现母鹅鸣叫不安，腹部饱满，泄殖腔膨大，行动迟缓，不离巢的鹅只，抓住触摸，如有蛋则留在舍内，不参加放牧；也可上午在鹅舍附近放牧，便于未产蛋的母鹅回舍产蛋。每次放牧的时间应短一些，一般每天上午2小时，下午2小时，天热可在运动场的树荫下或蓬荫下休息。为提高种蛋的受精率，应根据鹅的营养、健康等情况确定公母比例，一般为1：5-6。种鹅一般早晚配种的多，而且鹅只喜欢于水中交配，要有较好的水源，每百只鹅应有40-60平方米水面，过大过小都会影响种蛋的受精率。蛋鹅的利用年限为3-4年。每年产蛋结束时体重下降的较多，此时必须改变饲养方式，尽快地恢复体重，以转入下一个产蛋年度。母鹅一般在8-9月龄后停产。如果冬季转入舍饲也可常年产蛋。一般连续产蛋5-6个月就将进入停产期。在停产前的1-2个月产蛋量减少，部分鹅只开始换羽，种蛋的受精率降低，便开始进入停产期。此时要将日粮由精料改为粗料，开始以放牧为主。在转入下个产蛋期前的30天，应检查鹅群营养情况后确定补饲的方法，以保证种鹅的健康和提早产蛋。
产蛋鹅的养殖技术
后备种鹅与肥育鹅相同，处于生长发育期及换羽期。但两者饲养管理有明显不同。肥育鹅的目的是育肥，时间较短，不到第二次换羽时就屠宰上市；而后备种鹅的目的是提高种用价值，适时配种产蛋、多产蛋、产好种蛋。除放牧外，要根据牧场条件适当补饲精料。90～100日龄后，实行限制饲养，改用低代谢能和低蛋白质饲料，只给维持营养的饲料，控制早产，达到一致开产。还要实行公母分饲，防止乱交滥配。150日龄左右，即开产或配种前一个月开始补料，逐渐改用成年鹅的配合饲料，由粗变精，让鹅恢复体力，促进生殖器官发育，为产蛋作准备。还要进行防疫接种。
产蛋鹅怎么养才能产蛋
能促进母鹅下蛋。公鹅的存在对母鹅产生性刺激。公鹅的性刺激能促进母鹅的性机能，从而使其提高受精率和产蛋率，一般养殖场地会将公鹅和母鹅一起饲养，一般鹅群公母比例在1:6，这样才能增加额的产蛋率和产蛋数量。另外，适宜的生长环境。要想鹅多产蛋，适宜的环境温度是必不可少的，保持鹅舍的温度在20度左右，另外采取科学合理的光照也是提高鹅产蛋率的一种重要方法，每天提供13-15小时的光照，提高鹅的新陈代谢能力，从而延长鹅的产蛋期，可提高产蛋量以及提升种但的品质。
养鹅
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