鸭脚木蜂蜜怎么辨认真假，真正鸭脚木蜂蜜是什么样子的

鸭脚木蜂蜜怎么辨认真假，真正鸭脚木蜂蜜是什么样子的

那你要先看看这个牌子的蜂蜜，它是否自己有养蜂场，如果有，它是怎么加工的，如果是有加热浓缩的过程，这种蜂蜜就不要买~~一般蜂蜜的真假是很难辨别的，我家是养蜂的，我们也都只是凭多年的感觉来辨别好坏，你要什么花的蜂蜜，闻闻看是否有这种花的花香味，一般纯天然的蜂蜜都有清淡的花香，我自己天天喝，那味道再熟悉不过了~~市场上90%以上的蜂蜜都是加热浓缩过的蜂蜜，这种蜂蜜吃了只会上火，因为里面的活性物质和主要营养成分在加热的过程中都被破坏了~~而采购商到我们蜂场采购的都是没有成熟的蜂蜜，然后再加热加工出售。这也许是蜂蜜的悲哀吧，不过还是自己家里养蜂，我还是能经常吃到最天然的蜂蜜~~

鸭脚木又名八叶五加，五加科，开花时间为十一月到元月，岭南特有中药蜜源植物，广泛分布韶关地区以南的大山之中。鸭脚木花蜜（我们又叫它五加皮花蜜）刚从蜂箱里取出来是浅色的，口尝味道有明显的苦味，有鸭脚木花特有芳香。贮存一段时间后很快结晶，结晶白色，非常细腻，结晶后苦味有所减轻，但香气不变。鸭脚木花蜜是一种非常稀少珍贵、药用价值很高的特有中药蜂蜜。以上是我们养蜂几十年的经验之谈。

一根筷子就可以

1、颜色辨别法

鸭脚蜂蜜中的生物酶与蛋白质含量很高，使得它的外观让人看上去并不给亮，而是呈现一种白色或者淡黄色的样子，颜色越淡说明蜂蜜的质量就越好。如果人们购买时发现颜色淡黄明显或者是更深的颜色，那么只能说明这种蜂蜜中渗入了白糖或者是糖浆。

2、形状分辨法

真正的鸭脚蜂蜜是一处粘稠度很高的液体，而且用筷子挑起时，能出现长长的拉丝，并且不会出现倒流的现象。如果能在蜂蜜中看到明显的悬浮物质或者是蜂蜜比较稀，只能说这种蜂蜜是假冒产品。不过真正的鸭脚蜂蜜在阳光的暴晒之后也会出现变稀的情况。

3、配料分辨法

在购买鸭脚蜂蜜时，一般外包装上都有标签，上面标注着它的具体成份，如果发现配料中有白糖和果糖类的成份存在，就说明这种鸭脚蜂蜜是不纯正的，因为真正的天然鸭脚蜂蜜中，是不允许有这些成份加入的。

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