缩骨大头鱼的养殖方法和注意事项，缩骨大头鱼养殖周期

缩骨大头鱼的养殖方法和注意事项，缩骨大头鱼养殖周期

缩骨大头鱼养殖技术

缩骨大头鱼又名缩骨鳙鱼、缩骨花鲢，其鱼身体长为普通花鲢的二分之一，头部大，鱼身收缩成像菜刀模样故称缩骨花鲢鱼

1、将鱼去鳞、鳃和内脏，洗净，在鱼上剞柳叶刀。葱、姜一半切细丝，一半切成末。香菜切1厘米的段。薄荷选用嫩尖洗净。干辣椒用火烤出香味碾成末。

2、锅置旺火，注入纯净的湖水，下大头鱼，沸后打去浮沫，加入盐20克、味精2克、胡椒2克，移至小火煮10分钟，下姜丝、葱丝淋上熟鸡油装盆，带蘸水上桌。

3、把葱末、姜末、香菜、薄荷、干椒粉、味精3克、胡椒1克、酱油、麸醋、精盐20克放碗中，浇入热鱼汤，调匀即为蘸水。

缩骨鱼繁殖技术

大头鱼无法自然产卵繁殖，这一点和鲤鱼、鲫鱼明显不同。经过将近30年的科技攻关，老一辈的水产专家们通过模拟自然条件，用生理和生态相结合的方式成功攻克了家鱼的繁殖技术。从此以后，野生的大头鱼成功“上岸”，产量突飞猛进，为改善人们的生活水平做出了不可磨灭的贡献。

千岛湖大头鱼

在很长一段时间内，国内养殖的大头鱼都只有一个品种。直到上世纪80年代末，养殖户们在清塘的时候偶尔发现了一两条“头大身小”的畸形大头鱼——这种大头鱼的鱼头足足占体重的40%左右，而普通大头鱼的头部只占体重的25%~30%。

缩骨大头鱼

由于这种畸形的大头鱼看起来非常怪异，很多消费者都不敢吃，认为是由水质污染导致的。其实在自然情况下，受水温等环境条件的影响，一小部分大头鱼确实会发生突变，导致躯干和尾部发育不良，但发生的概率很低，养殖户们一直也没“重点培养”

缩骨鱼怎么养殖

仙骨鱼，俗称缩骨鱼，是的淡水鱼类之一,一般体重3-4斤之间。“仙骨鱼”是鳙鱼的突变种。鳙鱼在分类学上隶属于鲤形目、鲤科、鳙属，俗称大头鱼，故仙骨鱼又名“仙骨大头鱼”。仙骨鱼的特征是头部特大，体短起节，鳃盖内凹，体色较淡，肉质鲜美。这种鱼“头大如斗，体小如针”，“外形丑陋，味道一流”，“嫩、鲜、肥、白、滑，食过返寻味”。 目前市场上的仙骨鱼主要是人工养殖的，广东顺德养殖是最出名也是最多的

大头缩骨鱼做法

一年可以长1斤以上。

缩骨大头鱼属于大型鱼类，生长速度较快，人工养殖大头鱼，在饲料充足的条件下，一龄鱼重量可达0.8-1公斤，大头鱼适于在肥水池塘养殖。在天然河流和湖泊等水体中，通常可见到10公斤以上的个体，最大者可达50公斤。

缩骨大头鱼鱼苗

要养三年以上。

在水体肥度高，即微生物藻类丰富，达到最高级别，又保证鱼不会缺氧翻塘的情况下，五钱左右的大头鱼苗一年内可长大到一斤左右。在第二年即迎来生长旺期，可迅速增长到三到五斤，而到第三年则可翻倍，增长到十斤左右。

总之，10斤的大头鱼一般的生长期较长，应不低于两年。

缩骨大头鱼怎么培育出来的

仙骨鱼，俗称缩骨鱼，是的淡水鱼类之一,一般体重3-4斤之间。“仙骨鱼”是鳙鱼的突变种。鳙鱼在分类学上隶属于鲤形目、鲤科、鳙属，俗称大头鱼，故仙骨鱼又名“仙骨大头鱼”。仙骨鱼的特征是头部特大，体短起节，鳃盖内凹，体色较淡，肉质鲜美。这种鱼“头大如斗，体小如针”，“外形丑陋，味道一流”。

缩骨大头鱼可以长几斤

缩骨鱼依然是鳙鱼，只是它的外形发生了改变，头大身体小，看起来有些怪异。或许在自然环境下，真的有长成这样的鳙鱼，因为遭受了什么外部的刺激才长这样，数量肯定是很少的，而且它的下一代不一定继续长这个样子。

那么人工养殖的缩骨鱼的鱼苗是哪来的呢？曾经坊间有不少说法，有人说是给鳙鱼喂了药的，也有人说是转基因改良的。实际上，导致鳙鱼外形怪异的原因是在它的鱼苗阶段，通过“低温物理技术”改变了它的生长进程，将鳙鱼的体长人为改造了，让它无法长到正常的长度，等它长到后便成了所谓的“缩骨鱼”。

缩骨大头鱼苗哪里有

买之前要看好是真正的商家。

水中奇葩--缩骨大头

缩骨大头的养殖方法与养殖鳙鱼的方法基本一样，一般是作为混养鱼类而不是主养鱼类。在池塘中以摄食浮游动物为主，在人工养殖的条件下，也摄食人工投喂的粉料。据研究，投喂的混合粉料其粗旦白以25%-30%。

养殖项目

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