牡蛎养殖面积，牡蛎养殖面积多大合适

牡蛎养殖面积，牡蛎养殖面积多大合适

牡蛎养殖面积多大

蚝"，乳山人通常称之为"海蛎子"。双壳纲，牡蛎科。贝壳厚硬且形状多不规则，有近似圆形、三角形、长圆形、长形等。下壳（左壳） 较大且凹，附着他物；上壳（右壳）略小且平，掩覆如盖。牡蛎喜在浅海区栖息，固着在岩礁或其它附着物上。乳山生蚝的养殖面积、产量、质量居全国首位。个大肥美，放锅里蒸五分钟就可以，放心吃就行。

牡蛎养殖面积多大最好

三倍体牡蛎在盐度为20度。

海岸线至45千米海域均可养殖。阳西县符合条件的海域面积达200万亩。此外，三倍体牡蛎生长速度快、肉质稳定，比起程村蚝现有品种只在每年中秋至次年春节期间上市，三倍体牡蛎可实现全年供应。由于生长在深海，三倍体牡蛎更干净，可生食，适合应用在海鲜刺身等高端餐饮领域。

牡蛎养殖面积多大合适

在福建省霞浦县长春镇秋竹岗村海域，每日清晨四五点，养蚝人出海开始一天的劳作，先将塑料浮球下的生蚝网笼吊出海面用高压水枪清洗生蚝壳上的淤泥，随后运至海上平台根据个头大小分拣，大的售卖，小的再运回蚝田分区养殖。

2015年，秋竹岗村养殖大户俞开明率先从山东引进三倍体生蚝优质品种，试养成功后逐渐形成规模，在帮助周围群众海上就业的同时，也带动30多户渔民陆续转产养起生蚝。目前秋竹岗村生蚝总养殖面积达4000余亩，个大肉鲜的三倍体生蚝深受市场欢迎，成为群众养殖致富的好项目。

霞浦县海域广阔，滩涂众多，是远近闻名的海产养殖大县，2019年全县水产品总产值达103亿元。方兴未艾的生蚝养殖，让这个海产大县有望打造新的海产名片。

牡蛎亩产量

生蚝和牡蛎区别——外形

牡蛎和生蚝是两种完全不同的东西来的,虽然很多时候和很多地方也把“生蚝”称为牡蛎，

或者严格地说，生蚝属于牡蛎的一种。

牡蛎，软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起；呈类三角形，背腹缘呈八字形，右壳外面淡黄色，具疏松的同心鳞片，鳞片起伏成波浪状，内面白色，壳的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药。也叫蛎蛤、牡蛤、蛎黄、海蛎子、蚝子等。在不同的海域生活着多个牡蛎品种。

生蚝是牡蛎品种中个头比较大的一种。

个头大的一个带壳的就能在一斤以上，

它一般是生长或者是养殖在江河与大海交融之处，在半咸半淡的内湾浅海上。

由于适合生长条件的限制，

它的数量上比其它品种的少，

因此它的经济价位一般比较高。

常见的碳烤生蚝和蒜蓉蒸生蚝就是此物。

营养价值的区别

但是，就锌含量而言，牡蛎和生蚝的差别却十分惊人：

每100g生蚝含锌71.2mg，而同样重量的牡蛎含锌只有9.39mg，生蚝是普通牡蛎的7.6倍。

就锌含量而言，生蚝绝对是优胜者，遥遥领先，再无一种食物可以望其项背。

还有蚝肉蛋白质含量超过40％，营养丰富，味道鲜美，素有“海中牛奶”之称，同时还可入药。因此，营养学一向推崇的含锌量“最高”的牡蛎是指“生蚝”，而不是普通的牡蛎。

牡蛎养殖多久成熟

总的来说，养殖生蚝的前景还是很可观的，但是养殖要先学好技术才能降低损失。

1、市场需求变化

生蚝在很早前基本都是在上面咱们提到的沿海地区重点养殖，很少来到内陆，那时候吃生蚝大家都觉得是奢侈消费，因为光是运输成本就已经搭进去很多了。但是现在不一样了，内陆的快速发展，生蚝已经完全能在内陆市场立足。不止是餐厅，包括路边饭馆以及烧烤摊，都成了生蚝的长期经销点。正是因为市场的认可，需求也发生了巨大的变化。

2、养殖技术进步

起初咱们的沿海地区养殖生活，一般都是在深夜采摘，当时没有人想到去进行人工养殖。现在人工养殖技术的发展已经飞速进步，养殖户们纷纷开发出了各种养殖方式。从最开始沿海的伐式养殖、棚式养殖，到后来近海的插杆式养殖、立柱式养殖，再到现在外海的延绳式养殖，进步不可谓不快。这些都是因为生蚝市场需求而变化的，市场需求的增加，势必会激发出大家的养殖技术革新。

3、养殖区域扩展

最新的开始时大家养殖基本是靠着海岸边进行养殖，技术产量都不理想。随着大家尝试的往近海、内海、外海等区域进行尝试，各方面的收益才慢慢丰厚起来。据调查表明，我国2015年的养殖面积只有14万公顷，2018年已经达到了18万公顷，扩展的养殖面积均来自外海和内海等地。未来海河养殖的技术成熟，养殖面积还会激增。养殖区域的扩展，也说明了现在市场对于生蚝的需求还是在不断增加的，所以养殖前景基本上不用发愁，大家需要掌握的是养殖技术，培养出这正高品质的生蚝才是关键。

牡蛎养殖成本测算

生蚝十元六个的利润应该是很低了，也许是1一2元吧。烤生蚝在烧烤店里是比较受欢迎的，但是我见到的都是一组3个生耗卖10元，生耗是正常的大小。我觉得10元3个的利润会有4一5元左右。十元六个的生耗一是出售的生耗比较小，二是进货价比较低，虽然是这样卖10元6个的情况下利润幺非常低。萊垍頭條

牡蛎养殖场

养殖牡蛎一亩成本大概在2千元左右，一亩利润大概有5000-12000元左右，具体利润的多少主要是看市场价格，和养殖成本等。

养殖海蛎要投资的费用也是视情况而定的，平均亩投入成本超过一万元，根据自己的决定，大蚝养殖周期8个月至一年。

海蛎养殖周期

生蚝生长期一般是两到三年，生蚝一般在10月-次年4月肥，4-9月瘦 ，其实天天都有生蚝只是季节不同肥度不周。

牡蛎养殖技术

乳山生蚝养殖品种以太平洋生蚝为主，采取筏式养殖方式。养殖区域主要分布于西至乳山口、东至浪暖口的开阔水域内。生蚝产业已成为乳山市渔业经济的支柱产业之一。生蚝喜在浅海区栖息，固着在岩礁或其它附着物上。

中国牡蛎养殖最高一年赚多少

牡蛎，亦称海蛎子，是一种海产的贝类，属于牡蛎科，壳形不规则，大小、厚薄因种而异，左壳或称下壳较大而凹，附着他物，幼壳或称上壳较小而平，掩覆如盖，分布于热带和温带，中国自渤海、黄海至南沙群岛均产，约有20多种，有些可以人工养殖。牡蛎当中营养价值，富含蛋白，每100g中含蛋白质5.3g、脂肪2.1g，牡蛎中富含矿物质硒，是新的食物的一个良好来源。萊垍頭條

水产知识

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