大闸蟹淡水养殖可以吃吗
人工养殖的大闸蟹可以吃吗？
人工养殖的大闸蟹是可以吃的
现在基本上市场上卖的大闸蟹都是人工养殖的，他一般在秋天9月份到10月份左右这个时段是最肥美的，所以大家可以趁着这个时间去多买一点大闸蟹回家做来吃就非常好了，其他时间的话，大闸蟹可能不是特别的美味，而且价格也会非常的昂贵。
儿童可以吃大闸蟹蟹黄吗?
儿童不建议吃大闸蟹蟹黄。大闸蟹是淡水养殖的螃蟹，螃蟹是寒性食材，体寒人群是不宜多吃，儿童一般肠胃功能还比较脆弱，吃寒性食物会容易引起肠胃不适，如容易引起拉肚子，呕吐等问题，会伤到肠胃，所以儿童还是不要吃螃蟹比较好，包括蟹黄之类的也不要吃。
阳澄湖大闸蟹是咸水养的还是淡水养的？
阳澄湖大闸蟹是淡水养的。因为阳澄湖是淡水湖，阳澄湖地处江苏省苏州市，西面是苏州相城区，东边是苏州昆山市，北边是苏州常熟时，南边是苏州工业园区。阳澄湖全部都在苏州境内，是淡水湖，所以阳澄湖大闸蟹是淡水养的。
大闸蟹都是淡水养殖吗？为什么蒸后吃起来有咸味？
大闸蟹是咸的有三种原因：投喂饲料、暂养池加食盐、气温影响。
1、投喂饲料
大闸蟹饲料主要以玉米、螺蛳、冰鱼、黄豆等等，出现咸味主要是因为冰鱼，全程投喂海鲜冰鱼或者投喂的冰鱼过多，也会导致大闸蟹的肉质具有一定的咸味。
2、暂养池加食盐
在暂养期间为了降低死亡率，饲养员会在大闸蟹暂养池水里添加少量的食盐与大苏打，防止产生的粪便或者吃剩下的饵料细菌滋生，大闸蟹出池后未经过淡水处理直接上市，因此造成大闸蟹的肉质有咸味。
澳洲的大闸蟹能不能吃？
答：能吃，大闸蟹在淡水中度过大部分生命，但它们必须回到海中繁殖。在生命第四或第五年，它们迁徙至下游，在有潮汐的江河口达到性成熟期。交配后，雌性继续游向海的方向，在更深的水中过冬。
大闸蟹
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