小龙虾该如何运输呢，如何长途运输小龙虾
小龙虾该如何运输呢？
近几年来，随着小龙虾人工养殖的迅速发展，小龙虾的苗 种（虾苗、虾种）运输与成虾（商品虾、亲虾）运输便成了小 龙虾生产经营过程中的一个重要环节。如何不断提高运输成活 率，降低运输风险，成为每个小龙虾生产经营者所关心的共同 问题。
运输前的准备
1。
制订周密的运输计划
在进行小龙虾运输前，应制订周密的运输计划。根据运输对象 的数量和规格，目的地距离的远近，在保证成活率高、运输成本低 的前提下，确定运输路线、方法和措施。
2。 认真做好运前检查
认真检查运输、包装、充氧等工具及材料是否完整齐全，并经
过检验与试用，确定没有任何问题后方可使用，包括运输工具、车
辆、包装材料、氧气、药品、应急物品（如增氧灵等）。
3。 调查运输线路水源和水质情况
针对沿途可能遇到的各种问题，拿出切实可行的解决方案。如
路途较远，需事先定好换水、换气的地点，准备好充足的水、气
源，保证小龙虾能及时得到补充。
4。 协凋好交接工作
应尽早通知接货方，组织人力、物力做好接应工作，及时转 运、放养、销售。
小龙虾苗种的运输方法有哪些？
小龙虾苗种的运输方法有干法运输法和带水充氧运输法两种方法。1。干法运输法多采用钢筋网格箱、塑料箱或泡沫箱运输。先在容器中铺上一层湿草，再放人虾苗，再铺上一层水草。虾苗的承载量视运输箱大小而定，正常的市售塑料箱（规格为45厘米X30厘米X10厘米）放小龙虾苗种2。
5千克左右。如用泡沫箱运输，需在箱体侧和箱底各开几个小孔，防止小龙虾苗种窒息死亡。在整个运输过程中，保持水草湿润，温度相对稳定。一般每隔1小时，喷水一次。注意事项如下所述。(1)在小龙虾苗种运输过程中，切忌挤压，因小虾苗外壳较薄，很容易受伤。
(2)从养殖池中捕捞出的小龙虾苗种，在装箱运输前，需先在水泥池中暂养排污4~6小时。如虾苗小于3厘米则直接装箱。(3)同一运输箱中小龙虾苗种规格尽量一致。(4)运输到达目的地后，应将虾苗连同箱子一起放入水中浸泡 1~2分钟，再提出水面静放3~5分钟，如此反复4~5次，使小 龙虾鳃部充分吸水。
2。带水充氧运输法一般用装运鱼苗的双层尼龙袋充氧运输。尼龙袋规格为60厘 米X42厘米。包装方法：第一步，先在尼龙袋中放入1/3~2/5的 水，及少量的水草或一小块网片，再将小龙虾虾苗按每袋300~500尾放人尼龙袋。装虾时注意三点：一是轻拿轻放，避免损伤虾 苗；二是袋中所用水必须是经曝气1小时以上的清新水；三是小龙 虾苗种需在水泥池中暂养排污4~6小时。
第二步，排空袋中空气， 充足氧气后，扎紧口袋。第三步，将扎好口的尼龙袋放入泡沫箱， 如需保持低温，还应在箱两侧放1~2个冻好的瓶装矿泉水或冰袋， 然后上盖，用胶带封好。在实际生产中，由于用尼龙袋带水充氧运输效率低、运输成本 高，较大规格的小龙虾一般采用干法运输法。
干法运输小龙虾有哪些优点？
干法运输适于运输个体较大的幼奸和成奸，运输时可减少虾与虾之间的挤压、争斗，而且所占体积小，便于搬运，成活率可达95%以上。装运时，要在容器的底部铺垫一层较为湿润的水草，以防摩擦损伤虾体，保持虾体的湿润。每个容器所装虾的数量不宜太多，以防虾被压死、闷死。
以堆积25-30cm高为宜。若篓或筐较深，可加板分层，板上要打眼，使之能漏水。运输车辆要用箱式货车，或用帆布遮盖,不能使虾吹风失水。运输途中，每隔3-4h，用清洁水喷淋1次，以确保虾体湿润。夏季高温运输时，还要注意降温，一般在容器盖板上面放些冰块效果较好，每个0。
5m3塑料箱放置500-lOOOg冰块即可。作为虾种用于投放到水体内养殖的幼虾，运输时间不能太长，最多4-5h就要放入水中，运输过程中还要减少阳光的直射。成虾的运输时间最好不超过24h,运输过程中车辆不能停顿。在运输的过程中，还要防止风吹、日晒、雨淋。
运输中，如发现小龙虾在水中不停乱窜，有时浮在水面，不断呼出小气泡，表明容器中的水质已变坏，应立即更换新水，每半小时换水1次，连续换水2-3次。换水时，最好选择与原虾池中水质相近的水，尽量不要选用泉水、污染的水、井水或温差较大的水。若运程超过1天，每隔4-5h将小龙虾翻动1次，将长时间沉入容器底部的小龙虾翻回上层，防止其缺氧致死。
为了确保运输成功，最好在运输24h后，按每升水2000单位的比例在容器中加放青霉素，以防小龙虾损伤感染。带水运输还可采用机船船舱装运，这种方法运量较大，可将虾与水按1:1比例混合后运输，运输时也要勤换新水和翻动虾体。
熟小龙虾保存法是什么呢？
熟小龙虾保存的话低温或者是杀菌保存。
1、熟小龙虾可以直接放在冰箱的冷藏室中保存至晚上食用。可以减少细菌的滋生，延长保质期到晚上的作用。
2、也可以将熟的小龙虾放在电饭锅里面，然后加热灭菌之后，不打开电饭锅的盖子，直接放到晚上食用就可以了。
小龙虾的饲料该选择与保存？
小龙虾是典型的杂食性动物。它既可以摄食植物茎叶、有机碎 屑、底栖藻类、丝状藻类、谷物饲料等植物性饲料，也可以摄食水 生昆虫、陆生昆虫幼体、环节动物、小杂鱼、贝类等动物性词料，
尤其喜食螺蚌肉、小杂鱼等水生动物性饵料。
池塘养殖时，伺料的质量直接关系到小龙虾的健康和品质，池 塘主养小龙虾，想要获得较好的效益，必须选择优质的饲料并采用 合理的投喂方法。
1。词料选择
小龙虾的基础饲料，主要可以分为动物性饲料、植物性伺料、
微生物伺料三大类，人工配合词料是在这三大类基础上经过加工复 配而成。其中，从小龙虾喜好性来看，动物性饲料优于植物性饲 料，水生动物性饲料优于陆生动物性词料。
(1) 动物性饲料包括虾池中自然生长的种类和人工投喂的种 类。
虾池中自然生长的动物性词料又包含枝角类、桡足类在内的浮 游动物，线虫类动物，蚯蚓等环节动物，螺、蚌、蚬等软体动物 等；人工动物性饲料包括小杂鱼、蚕蛹、动物加工下脚料及鱼粉、
虾粉等。
螺蛳含肉率为22%~25%,蚬类含肉率为20%左右，这两种 软体动物是自然水域中小龙虾的动物性饵料的主要来源，小龙虾主 养池塘中，可以从自然水域中移殖螺蚬亲本，在虾塘优良的生态环 境中，螺蚬可以自我增殖，既为小龙虾提供了适口的鲜活饵料，螺 蚬的摄食、生长又能起到改善水质的作用。
鱼粉、蚕蛹是优质的动 物性干性蛋白源，特别是鱼粉，产量大，来源广，是各种水产类人 工配合饲料中不可缺少的主要成分。
(2) 植物性词料包括浮游植物、水生植物的茎叶、陆生植物 嫩叶、谷物及加工后麸糠类、各种饼粕类、酒糟等。在植物性饵料 中，豆类是优质的植物蛋白源，特别是大豆，干物质的粗蛋白质含 量高达38%~48%，豆饼中的可消化蛋白质含量也达40%左右， 大豆不仅蛋白含量高，且氨基酸组成和小龙虾的氨基酸组成成分比 较接近，用大豆制出的豆浆是小龙虾幼体极为重要的饲料，和单胞 藻类、酵母、浮游动物等配合使用，可以解决小龙虾幼体初期蛋白 来源。
因此，大豆及其饼粕是小龙虾优质的植物蛋白源。此外，菜 籽饼、棉籽饼、花生饼、糠类、麸类都是优良的蛋白质补充词料， 适当的配比有利于降低成本和满足小龙虾的生理要求。
植物除含有蛋白质、糖类之外，还含有小龙虾可以利用的纤维
素和B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、磷 和钙等营养物质，这些物质，可以促进生理机能更好地发挥作用， 也使得小龙虾营养更均衡、品质更优良。
因此，虾池种植水生植物 等天然有机饵料，适口性好，营养丰富，新鲜味美，既净化了水 质，保证了商品小龙虾的品质，也降低了人工词料的投入成本。
(3) 微生物词料主要是指酵母类微生物。各类酵母含有很高 的蛋白质、维生素和多种小龙虾必需氨基酸，特别是赖氨酸、B族 维生素、维生素D等含量较高，配合饲料中常适量添加，如啤酒 酵母等。
目前在饲料开发中显得日益重要的活菌制剂，是由一种或 几种有益微生物复合制成的饲料添加剂，这些活菌，既可以在养殖 对象体内产生或促进产生多种消化酶、维生素、生物活性物质，也 是重要的蛋白质来源，有的制剂还能够抑制病原微生物，维持消化 道中的微生物动态平衡。
利用耐高温芽孢菌发酵伺料原料做成的生 物词料投喂试验证明，小龙虾不仅生长快，品质也有一定程度的 提升。
(4) 人工配合词料将动物性饵料和植物性饵料按照小龙虾的 营养需求，确定合适的配方，再根据小龙虾不同生长阶段生产不同 营养成分、不同粒径的颗粒词料可以满足小龙虾商品生产全过程需 要。
由于小龙虾是咀嚼型口器，伺料应具有一定的黏性，黏性大小 以词料泡水后3个小时不散开为宜。
小龙虾不同的生长阶段，人工配合词料蛋白质含量要求也不 同，幼虾词料蛋白质含量要求达到35%以上，成虾饲料要求达到 30%以上。下面是两种人工配合词料的配方，供自配词料的养虾户 参考。
幼虾词料粗蛋白含量37。4%,各种原料配比为：鱼粉20%， 发酵血粉13%，豆饼22%，棉仁饼15%,次粉11%,玉米粉 9。 6%,骨粉3%,酵母粉2%,多种维生素预混料1。3%，蜕壳素 0。1%,淀粉 3%。
成虾词料粗蛋白含量30。
1%,配比为：鱼粉5%,发酵血粉 10%,豆饼30%,棉仁饼10%，次粉25%，玉米粉10%，骨粉 5%,酵母粉2%，多种维生素预混料1。3%,蜕壳素0。1%，淀粉 1。6%。其中豆饼、棉仁饼、次粉、玉米等在预混前再次粉碎，制
粒后经2天以上晾干，以防饲料变质。
两种饲料配方中，另加占总量0。6%的水产词料黏合剂，以增 加饲料耐水时间。
2。合理搭配与保存
(1) 合理搭配小龙虾喜欢摄食动物性饵料，但动物性饵料投 喂比例高了会增加养虾成本；而主要投喂植物性饵料，则直接影响 小龙虾的摄食和生长发育。
因此，保持一定比例的优质动物性词 料，合理搭配投喂植物性词料，对于促进小龙虾的正常生长是至关 重要的。根据养殖经验，小龙虾养殖全周期中，其饲料搭配上，一 般动物性饲料占30%~40%、谷实类伺料占60%~70%较为适宜 (水草类不计算在内）。
这样的比例，基本上能满足小龙虾的生长需 要。这种精、粗、青相结合的词料搭配方法，在不同季节是有所侧 重的。在开食的3~4月份，小龙虾摄食能力与强度较弱，要以投 喂动物性饲料为主，4~7月是小龙虾主要的生长季节，应以人工 配合饲料为主，此时也是伊乐藻等生长旺季，池塘栽培的青饲料可 以满足小龙虾对青饲料的要求。
如果池塘栽培不足，或后期养护不 好，应多喂些金鱼藻、轮叶黑藻等青料。9~11月份小龙虾进人繁 殖期间，则适当多喂些动物性词料。苗种培育期间，更应该投喂蛋 白质含量高、适口的碎屑状词料，如豆浆、鱼粉、蚕蛹粉等。
(2) 保存小龙虾养殖过程中，自制饲料加工制粒后要正确保 管，控制引起霉变的途径，勤于检查，发现问题及时解决，以保证 饲料的保存质量，防止发生霉变。
轻度霉变的饲料，会使虾采食量 下降，消化率降低，生长速度减慢，严重霉变的词料，会造成小龙 虾中毒，甚至死亡。对于采购的饲料，也要检验是否发生霉变，一 般通过闻气味、看颜色、看是否有结团现象、加热后辨别气味以及 在显微镜下观察的办法来确定。
饲料霉变，是由于霉菌等微生物在适宜的环境条件下大量繁 殖、生长，对饲料造成生物降解所引起。
伺料霉变过程中蛋白质、 脂肪、糖类受到分解，颜色和味感下降，饲料营养价值下降；词料 霉变所产生的黄曲霉毒素，会导致养殖动物肝脏和其他内脏器官受 到破坏，造成贫血，免疫力严重下降。严重的会引发多种疾病甚至 造成小龙虾中毒死亡。
霉变饲料产生的主要条件包括饲料包含的水分、较高的环境温 度、较大的空气湿度、合适的酸碱度、贮存场所的阴闷环境、过长 的贮存时间等。
因此，预防虾类饲料的霉变，应分别从以下几个。方 面人手：一是水分，这是决定饲料中霉菌能否生长的重要因素，饲 料中的水分分为结合水分和游离水分，游离水分是引起霉变的主要 因素，当伺料中的水分含量大于11%时，就可以出现游离水分， 这些水分作为微细水珠呈汽化状态存在于空隙之中，霉菌于是大量 生长繁殖造成饲料霉变，饲料的水分总含量达到17%以上时，霉 菌繁殖生长最快。
小龙虾饲料含有较多的鱼粉和油脂，在潮湿环境 下，更易发生脂肪的酸败和霉变。防止霉变方法，一是饲料加工过 程中严格控制含水量，并使用高质量油脂；多雨地区或高湿环境 中，使用塑料薄膜内膜套装纸袋包装饲料，防止干燥词料堆放过程 中吸收外界水分。二是控制温度，高温也是霉变的重要条件。
霉菌 在自然界有数万种之多，但高效繁殖时必须有适宜的高温。例如， 曲霉属和青霉属最适繁殖和产毒温度为27~30°C、相对湿度为 70%~100%。如果要控制霉变的发生，除控制词料含水量外，还 要控制伺料存放温度，使用冷藏库存放饲料最好。三是通风，饲料 贮存场所通风良好，既可以防止环境湿度过大，也可以通过通风换 气，降低存放温度；养虾场一般相对湿度较高，要特别注意梅雨季 节的饲料贮存，增加通风，可以避免相对湿度超过75%的不良环 境。
饲料编织袋中如果没有隔层塑料薄膜，贮存时不要和地面及墙 壁直接接触。四是缩短存放时间，一般环境下，词料贮存时间不应 超过1周，最好随买随用、随制随用。如果是自制饲料，注意每次 制造量不要太多，即用即配为好。五是添加防腐剂，为防止小龙虾 词料霉变，可以添加防腐剂。
延胡索酸及酯类防腐剂抗菌谱广、抑 菌作用强，能够有效抑制微生物的生长和繁殖，是养虾户自制词料 时较好的防腐添加剂。但延胡索酸抑菌周期较短，如果是饲料厂 家，可选用二丙酸铵之类作为防腐剂，抑菌周期可达1个月。
养虾
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