祁连藏雪鸡养殖
藏雪鸡养殖基地
1、暗腹雪鸡。是雉科中的一种草食鸟类。体形较大，体长50-65厘米，体重约2-2.5千克。通体以土棕色或红棕色为主，密布有黑褐色的斑点。是典型的高山耐寒鸟类，通常栖息于海拔2500-5500米的高山和裸岩地区及高山草甸和稀疏的灌丛附近。喜在灌丛下岩石的凹陷处筑巢，巢内铺垫有羽毛和草叶。主要以植物的根、茎、叶、花及种子为食，有时也吃昆虫。
2、藏雪鸡。体长53厘米，体形与家鸡相似。头、胸及枕部灰，喉白，眉苍白，白色耳羽有时染皮黄色，胸两侧具白色圆形斑块。眼周裸露皮肤橘黄。两翼具灰色及白色细纹，尾灰且羽缘赤褐。下体苍白，有黑色细纹。栖息于多岩的高山草甸及流石滩，夏季高至海拔4500米，冬季下至海拔2500米。喜爱结群，白天活动，从天明一直到黄昏，常从山腰向上行走觅食，直到山顶。性情胆怯而机警，很远发现危险就立即逃离。啄食植物的球茎、块根、草叶和小动物等。
3、阿尔泰雪鸡。是体大的灰褐色雪鸡。体长56-65厘米，体重2- 3千克。栖息于海拔2500-3000米之间的高山和亚高山灌丛、苔原和裸岩地带。主要以高山苔原植物的芽、叶、嫩枝、浆果、果实、花絮、种子、块根、球茎为食，也吃昆虫等小型无脊椎动物，偶尔也吃啮齿类动物。是雪鸡中最为珍稀的种类，中国仅发现了50只左右。
藏鸡能在内地养殖吗
林芝地区的大部分餐厅以川味饮食为主，市区贡献路一带的川味小餐馆林立，较为有名的餐厅有：谭府菜、蜀家菜庄、红楼火锅城等，口味与内地差别不大，也相对便宜。林芝由于林下资源极为丰富，藏餐筵席主要以松茸烧藏鸡、手掌参炖藏鸡、虫草炖鸭、烤藏香猪、青岗菌烧藏香猪及蕨麻米饭、灌汤包子、荞麦烧饼、手抓羊肉、土制血肠、土巴（藏式腊八粥）、风干牦牛肉、酸奶、奶茶、奶酪等食品组成。传统的有糌粑、酥油、酥油茶等。 当地珞巴族用玉米、鸡爪谷自酿的白酒、黄酒和招待贵客的山鼠，也颇有民族特色，不可不尝。 藏香猪：生活在海拔3000米以上，食珍贵藏药，冬虫夏草、人参果等，天然菌类，饮天然泉水，栖息山洞、河涧，生长缓慢，两年才能长到80斤，生性猛烈，肉质细嫩，瘦肉率高。 藏鸡：是特殊的地域，特殊的饲养方式，使藏鸡成为享有盛誉的绿色环保天然的食品。 珞巴山鼠肉：主打：珞瑜山鼠吃法：可在炭火上烧烤，亦可加佐料炖食。
藏鸡养殖技术
鸡平均寿命约9年，母藏鸡长到6个月大就开始产蛋了。产蛋高峰期一天能产一个鸡蛋。 藏鸡依然保留了一定的野性，所以仿野生环境才它们才能安心产蛋，今儿收获不少吧。
今天早上下了30个蛋，就是90块钱。
藏香鸡养殖
藏香鸡要配上林芝的松茸、手掌参一起炖最好吃，如果有条件在炖制最后的20分钟加入青稞炖。清香扑鼻，回味幽长，营养极高。鸡一定要是藏区的原产牧养型藏香鸡……
藏香鸡养殖基地
风干肉
我们来到西藏必须要尝一尝风干肉，特别是初次进藏的人，它可以一定程度上缓解高原反应。风干肉是藏民在年底将新鲜牛羊肉切割成小条，挂在阴凉处自然风干，等到来年三月份的时候在食用。
糌粑
糌粑也是藏区牧民传统主食之一。其实，我们可以把糌粑理解为炒面，它首先将青稞炒熟后磨成粉，在吃的时候加入酥油、奶渣和白糖，最后捏成一个小团。它是藏族人民天天必吃的主食，因为食用方便、营养丰富、热量高，还便于携带和储藏，所以在以前藏族人民出门肯定会带上糌粑。
鲁朗石锅鸡
鲁朗石锅鸡使我们在一定不能错过的一道美食，它是当地最出名、最美味的美食。鲁朗石锅鸡选用的石锅是由云母石制成的，石锅中的鸡都是雪域高原特有的藏香鸡。石锅鸡是用手掌参、野天麻、以及藏贝母等四五种珍贵植物，细火慢而成。不仅肉质鲜嫩，汤里面也会伴有药材的清香，吃起来回味无穷。
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