肉鸡养殖技术与风险，肉鸡养殖技术与风险

肉鸡养殖技术与风险，肉鸡养殖技术与风险

养殖肉鸡技术宝典

鸡是一种十分常见的家禽，它的种类很多，有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。今天给大家介绍鸡的养殖技术和鸡病防治。

鸡的养殖技术

1.选种

优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种。如果是蛋鸡可选择海兰褐京红一号，这两种鸡都比较好，产蛋率高，适应性强。

2.放牧

通常情况下，在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50～60日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。

3.饲料

土鸡生长速度较慢，要做到少量多餐，以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮，以改善肉质、降低饲料成本，一般仅晚归后补喂配合饲料。

4.防疫

一般情况下，放养土鸡抗病力比家养的鸡强。但因饲养期长，加上放牧在野外，接触病原体机会多，所以必须认真按要求严格做好卫生、消毒和防疫工作。

鸡病防治

大量养殖土鸡，要特别注意病害的防治，常见的防治方法有以下三种。

1.营养充足，根据鸡龄、品种、类型、体重、用途等喂以全价混合饲料，满足它们对各种营养物质的需要。

2.精心饲喂，不喂霉变酸败腐烂之料，不饮污浊不洁有毒之水，把好“病从口入”关。

3.创造环境，努力维持鸡的生活环境相对稳定，要求舍内空气流通，密度合理，温、湿度适宜。经常清扫洗刷，排除废物，控制污染。全体工作人员严格遵守既定的各种饲养管理制度。外来人员谢绝参观，以免带菌入内。

肉鸡饲养技术

（一）0~1日龄 1、用药目的：补充体力、补充体液、防止脱水，加速胎粪排出，以利于开口药的充分吸收、利用。

2、推荐用药： 葡萄糖（2%~3%）+强力多维（肉鸡专用）+圣世维他命混合饮水。缓解雏鸡因运输、转群等造成的应激。（二）2~5日龄 1、用药目的：预防雏鸡的脐炎、白痢、大肠杆菌、慢性呼吸道等病，以及阻断病原体在雏群内的传播，降低育雏期的死亡率，为雏鸡今后的生长打下良好的基础。2、所用药物：3~5天用量 氧氟沙星溶液（雏禽专用）或普肠欣或氧氟沙星可溶性粉，任选一种。3、使用方法：雏鸡2~6日龄兑水自由饮用，现用现配，每瓶兑水120~150斤。通过此次用药即可达到很好的净化、清理体内环境，减少早期死亡，提高成活率的作用，使雏鸡有一良好的开端。（三）6~7日龄：新城疫-传染性支气管炎二联苗滴鼻、点眼或饮水，新城疫多价油苗注射。（四）8~10日龄：预防用药 1、用药目的：预防因疫苗接种所引起的呼吸道病，切断支原体，同时防止大肠杆菌的感染；第一次预防球虫病，防治球虫的早期感染，同时消除球虫病感染对法氏囊疫苗免疫的影响。2、推荐用药：疫苗应激引起的呼吸道病使用：慢呼速治/强力呼感宁/复方甘草合剂/红泰佳与普肠欣/圣世肠泰欣/氧氟沙星可溶性粉/氟苯尼考粉，根据情况分别或混合饮水，如果此次疫苗接种未引起呼吸道病，呼吸道药可不用。3、使用方法：根据药物的配伍禁忌，能混合使用的混合使用，不宜混合的分开，每次药物均可集中一次饮水。用呼吸道药后在饮水中加入圣世维他命，效果更好！4、肉鸡在整个饲养期一般需要防治2~3次球虫病，因为球虫容易产生耐药性，而且耐药性可以遗传，所以最好选用3~4种球虫药（磺胺喹恶啉钠可溶性粉/三字球虫粉/菌迪先锋/圣世肠炎康/常山柴胡合剂/球痢速消/求必妥/肠球康/圣世肠球散）交替使用。一般首次预防球虫病避免使用磺胺类，以免对肾脏造成损害。当发生球虫病时，应根据所发生球虫的种类（盲肠球虫、慢性小肠球虫）和抗球虫药的作用峰期、作用范围来选择药物。(五)12~14日龄：接种鸡传染性法氏囊疫苗，以多价为好。（六）15~18日龄：预防用药 1、用药目的：预防因疫苗接种引起的呼吸道和肠道反应，及可能的病毒感染（鉴于目前所使用的法氏囊疫苗多为中等毒力且由于环境污染严重，法氏囊强毒株的不断出现，接种该苗之后很快发病）。2、推荐用药 上午：普肠欣/圣世肠泰欣/氧氟沙星可溶性粉/氟苯尼考粉/四季肠乐+囊炎康； 下午：慢呼速治/强力呼感宁/复方甘草合剂/红泰佳。根据情况可在饲料中加入肠痢清/止痢散/肠球散，一天一次，集中拌料。（七）19~21日龄：3~4倍量接种鸡新城疫弱毒疫苗（Ⅳ系或克隆-30）均可。（八）21~25日龄：预防用药 1、用药目的：预防疫苗应激引起的呼吸道病或球虫、肠炎、肠毒综合征。2、呼吸道药的用法和种类同上，注意交替用药。3、肠道药可以选择：肠毒必求、肠炎康、肠球康、求必妥、菌迪先锋。（九）25~28日龄：接种鸡传染性法氏囊弱毒活苗，2倍量饮水。由于该苗对鸡只刺激严重，日龄大的尤甚，特别容易激发严重的呼吸道病和病毒性疾病。所以在非本病高发区和季节可以不做。在此日龄之后鸡只进入快速生长阶段，所以要增加强力多维或强力维他的用量，为以后的肥育打好基础。（十）30~35日龄 1、用药目的：预防大肠杆菌病、新城疫、球虫病及肠毒综合征。2、推荐用药： 大肠杆菌和新城疫可选用：普肠欣/圣世肠泰欣/氧氟沙星可溶性粉/氟苯尼考粉/四季肠乐/菌清+克毒/清瘟解毒口服液/维力康/囊炎康/病毒克散/清瘟败毒散等。也可以在此时使用干扰素，效果更好。肠道药可选用：肠毒必求/肠炎康/肠球康/菌迪先锋/求必妥。3、根据肉鸡疫病发生、发展的基本规律，在饲养的中后期极易发生败血型大肠杆菌和新城疫病。导致无法继续饲养，提前出栏的也多是这两种疾病的严重感染。所以要给予高度重视！肠道病也不容忽视，因为此时肉鸡进入快速生长阶段。十一）38日龄~出栏： 可根据具体情况投喂相应的药物，一般前期预防的好，治疗的彻底，基础打好了，后期就容易看护。此阶段可在饲料中加入些保健的中药，也可适当的使用原粉，以降低饲养成本。注：▲本方案须根据鸡群健康状况、气候特点、饲养管理条件、雏鸡质量情况作具体安排，在用药的同时更要注意改善饲养管理，改善禽舍环境，加强消毒工作； ▲雏鸡初到饲养舍和在饲养管理的各个阶段要注意挑选：健、弱、病分离； ▲ 在发生疫病时，要对因、对症，标本兼治，防止继发感染； ▲ 在药物使用和疾病防治时，可以适当向前期倾斜，肉鸡后期顺利饲养的关键是前期不能有疾病的积 累，否则后期就不可收拾； ▲ 按当时发生疫病的种类，选择适当的药物，按全天饮水量、采食量（正常情况下的）计算所需用药量，集中饮水或拌料使用； ▲ 在饮水给药或使用疫苗时，要合理掌握控水的时间，掌握好兑水量，设置足够的水槽，以保证群体 饮水的整齐度； ▲ 注意每次疫苗接种前后鸡群的护理； ▲ 肉鸡饲养过程中，病毒性疾病的预防以新城疫为纲，细菌性疾病的预防以大肠杆菌为纲，始终注重各个脏器的护理，尤其是肝脏、肾脏。

肉鸡养殖技术指导

圏养土鸡的饲养管理技术：1。饲养要点(1)饲料饲料是影响土鸡生长速度和肉品质的主要因素。 在20日龄以前以配合饲料为主，以后逐渐增加青绿饲料的用量; 60日龄以后可以以青绿饲料为主，配合饲料作为补饲使用。

配合 饲料可以使用蛋鸡的雏鸡料，其营养水平比较适宜；30日龄后可 以适当加大玉米的添加量以提高能量水平。 以普通的浓缩饲料为 例，第1个月的配合饲料用40%的浓缩饲料加60%的玉米；第2 个月浓缩料的用量为35%,玉米为65%;第3个月浓缩饲料的用 量为30%，玉米为70%;第4个月及以后浓缩饲料的用量为 25%,玉米为75 %。

圈养土鸡还可以通过人工育虫为鸡群提供动物性饲料，如把麦 秸或其他草秸放在一个池子中，经过一段时间即可孵育出虫子，也 可以饲养蚯蚓喂鸡。 (2)喂饲方法雏鸡阶段使用料桶或小料槽，以后可以使用较 大料槽或料盆，容器内的饲料添加量不宜超过其深度的一半，以减 少饲料的浪费。

(3)喂饲次数生产中，青绿饲料应全天供应，当鸡群把 草、菜的茎叶基本吃完后，将剩余的残渣清理后再添加新的青绿 饲料。配合饲料在上午10点、下午3点、黄昏6点和半夜各喂 饲1次。 1天内每只鸡喂饲的配合饲料量占其体重的6% ~ 10%, 小的时候比例大一些，随着体重的增加喂料量占体重的比例要逐 渐减少。

动物性饲料，尤其是鲜活的昆虫、蚯蚓等，每天的喂饲量不能太多。饮水要求饮水应遵循“充足、清洁”的原则。“充足” 是指在有光照的时间内保证饮水器内有一定量的水。 断水时间不宜 超过2h,断水时间长则影响鸡的采食，进而影响其生长发育和健康， 夏季更不能断水。

“清洁”是指保证饮水的卫生，不让鸡群饮用 脏水。

肉鸡养殖技术 肉鸡饲养技术

现在的母鸡都是圈养的，现在的养鸡场都是非常大型的，并基本上已经机械化了，从投料到鸡的产蛋收蛋，鸡是产蛋率非常高的家禽，产蛋量高的鸡一年能产三百多个蛋，几乎天天下蛋，因此，其即使我们的蛋的来源也是肉食的来源，现在大多都是大型的养殖场，属于圈养类型

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合理控料在养鸡中的积极作用：

1、减轻胃肠负担。这一点好理解，饥饿时能让始终高负荷运转的消化道得以短暂的休整。

2、促进消化功能。这方面也好理解，饥饿后使胃肠道的消化功能得以加强。

3、注射、点眼滴鼻或刺种免疫时需要抓鸡，控料两到三个小时可以大大减少抓鸡产生的应激。这方面的机理是饱腹时鸡体的主要代谢是进行消化，所以消化系统内的血液量比空腹时增加许多，而其他系统的血液供应量减少，导致抗应激能力降低。

4、病后采食量增加太快时适当控料可以保护刚刚恢复的胃肠功能再次受损。这种情况在实际养殖过程中经常可以遇到，病后采食量大增，增两天后又不增了。.

5、有利于宿便的排出。宿便是指超出正常排泄时间而未排出积存于肠内的粪便。它的颜色一般是黑绿色、黑色或茶褐色，呈泥巴状且均有恶臭气味与正常大便差异较大。养殖户都知道鸡在早晨经常排褐色粪便，俗称糖鸡屎，它的本质就是一种宿便，这是鸡的自然天性，现在的肉鸡虽然经过多年的品种选育改良，仍不能改掉这一天性。宿便在体内时间越久对身体的损伤越大，而饥饿有利于宿便的排出。

6、近来科学家发现细胞内线粒体在进行氧化反应时，不仅产生细胞代谢所必须的能量载体ATP，同时还产生一定比例的过氧化物，过氧化物能降低身体的抵抗力。饥饿时，线粒体产生的ATP和过氧化物的比值增大，即过氧化物减少，而且还能产生抑制过氧化物的酶。体内过氧化物水平下降，机体免疫能力增强。

如何控料

1、控料要随机进行，不固定每天的控料时间。早些年我总认为合理的控光能起到控料的作用，现在这个认识有了改变，不能否认间歇光照的功效，只是鸡舍实施间歇光照后鸡会很快就完全适应，因而也不会有过强的饥饿感。所以现在我提倡不定时不定期的控料，越没规律越好，这样能让鸡更充分的有明显的饥饿感，更能发挥饥饿的保健功效。

2、控料的实施次数。控料虽然有很多积极作用，对健康有极大的促进作用，肉鸡每日只采食正常量的60%的话，鸡群会非常健康，但是我们养鸡的终极目的是为了赚钱，不是为了让鸡活着。过多的控料必然影响鸡群的生长和生产性能。因此控料不宜太频繁，每次时间一到两个小时左右。肉鸡在养殖过程中控光该怎么进行还怎么进行，育雏时从第三天开始，可以一到两天一次，中期每两到三天一次，三十日龄后每三到四天一次或不进行控料，但是建议每次等料桶全部吃干净后再加料。蛋鸡可以采用不定期的推迟某一次的加料时间一个小时。

3、控料要循序渐进。刚开始控料的时间要短，逐步增加，让鸡有一个适应过程是避免任何应激的最根本方法。

鸡断喙断嘴相关知识

(1)断喙目的：鸡有雏啄的习性，特别是饲养在开放式鸡舍的鸡更为严重。雏啄包括啄羽、啄肛、啄翅、啄趾等，轻者至伤残，重者可造成死亡。因此，一般饲养在开放式鸡舍的雏鸡都要进行断喙。断喙还有节省饲料的效果，降低不必要的死亡率。

(2)鸡雏啄原因：原因较多而复杂，如日粮不平衡，密度大，通风不良，温度高，断水，光线强等，防止雏啄的主要措施是进行断喙。

(3)断喙时间：肉仔鸡的断喙时间一般是在7日龄之前进行。这样可以节省人力，降低成本，减少应激及早期啄羽的发生。

(4)断喙方法：断喙是借助于灼热的刀片，切除鸡上、下喙各一部分。一般用专门断喙器，雏期断喙器的孔径7～10日龄为4．4毫米，7～10日龄为4．8毫米。断喙方法是左手抓鸡腿部，右手拿鸡，将右手拇指放在鸡的头顶上，食指放在咽下，稍施压，使鸡缩舌，选择适当的孔径，在离鼻孔2厘米处切断。灼烧时刀片在喙切面四周滚动以压平嘴角，这样可以阻止喙外缘重新生长，如不将喙周围压平，将有5％～10％的成鸡会重新生长喙。

（5）断喙器的选择：建议使用超高温的精品型的断喙器，质量好，效率高，耐用时间久，同时引起鸡的应激反应小。

肉鸡养殖技术大全

1.1 鸡舍养殖

这种方式是在搭建的鸡舍上进行养殖工作，鸡舍内要提供好水供水设备，使鸡在固定场所进行喂养和活动。这种养殖方法需要加强通风管理，使鸡舍空气保持畅通，以防鸡舍氨气浓度过高；时刻关注鸡舍温度，使温度保持在合理的范围内；此外重视鸡的优化配置，使其数量保持在鸡舍承受范围内。这种饲养方式能将空间得以充分利用，实现科学养殖，病原体侵入相对较少。但也同时存在一些缺点，需要养殖者有专业的养殖知识和丰富的养殖经验，不能有一丝纰漏，否则会带来严重经济损失。而且长期在固定区域内生长，鸡的口感和质量相对低一些，这种饲养方式也会导致鸡本身免疫力的下降1.2 区域放养

这种饲养方法比较适用于大规模专业养殖者，一般会选择地势高的区域作为养殖场所，比如植物覆盖率大的山区、林区等进行放养。这种饲养形式可以提高对大自然资源的利用率，比如阳光、水源、土壤等。在场所内能比较方便鸡自主寻找食物进食，减少养殖者工作量。不仅可以节约成本，还能提高鸡的口感和质量，这种养殖方法得到大部分消费者的认可，属于无公害产品。但也相应存在缺点，比如全方面都满足其生长条件的放养场所比较难发现，幼鸡生存环境得不到保障，导致成活率低，这就要培养优良品种，不断提高幼鸡抵抗力来适应环境。放养的鸡与自然充分接触，导致病原体繁多，鸡十分容易患病。同时还极易受天气影响，增加养殖者管理工作。

养殖肉鸡的技术

在农村养鸡优点

环境自然，食料成本低，建设房屋少。投资成本低。室外放养，鸡食杂草，小虫。营养丰富。4个月出栏的土鸡每只鸡食料成本不足30元。土鸡价格高，虽然长的慢，但成活率高，收益好。另外室外活动大，鸡肉质好。销路宽。本土化本地鸡苗，加上全天然室外放养。自然光照射时间长，鸡食五谷杂粮，青草，小虫。鸡体健康，深得本地老百姓喜爱。是餐桌“地”土文化重要元素。

农村养鸡虽然成本低，投资少，但管理难度大，只能针对本地土鸡做少量养殖，一般单批在1000只以下为宜。比较适合的品种有：本地三黄鸡，本地麻鸡，本地固始鸡。此外，必需是本地鸡种。如广东三黄鸡在黑龙江养价值和意义就不大，也容易生病。所以土鸡必需要本土化鸡苗。

那么在农村养殖鸡该怎么养？

养殖环境

土鸡要选择生态环境优越的天然草原、天然山地、果园田野等适合放牧的场地饲养。要求场舍周围5公里范围内没有大的污染源，有丰富的草料，且有小溪、山泉水最佳，其山地坡度以不超过25°为宜，且背风向阳、绿树成荫、水源充裕、取水方便。规模养殖还要求道路交通和电源有保障，便于饲料和产品运输和加工。鸡舍和运动场的大小设计标准，一般鸡舍按照每只鸡0.1平方米，运动场按每只鸡1平方米计算，运动场周围最好用竹篱和塑料网围起来。

种类选择

土鸡养殖要根据市场需求和生产需要选择品种，一般肉用鸡种、兼用型鸡种和蛋用鸡种的公雏及农村的草鸡都可作为生态肉鸡品种，可因地制宜选择，通常以兼用型鸡种最好。

养殖季节

土鸡的饲养必须选择合适的育雏季节，以利于生态鸡的放牧饲养。按照各地山区的气候特点，一般最好选择3～6月份育雏。因为这一时段气温由低到高，光照充足，有利鸡的生长发育，有利育雏成活率的提高。

需要营养

在育雏和育成阶段，要按照鸡生长阶段的营养需要，保证雏鸡、育成鸡和成年鸡的饲料供给和补充。一般放牧前要求每日饲喂5～6次，同时保证充足清洁饮水。进入放养期并具有较强的自由捕食能力后，人工补料可逐渐减少到每日2～3次，并注意早晨少喂，晚上多喂。

养殖方式

土鸡的放养训练是饲养中的关键环节，要从幼雏抓起。雏鸡在舍内饲养4周后，体重达到200克左右，此时改为有草地、有围栏的场地散养，有目的地训练鸡条件反射，经过一定时间的训练，雏鸡听到人为的声音就回来吃食饮水。此时应抓住时机训练鸡群觅食饲料和捕食牧草的能力，经过约4～6周训练，雏鸡形成了条件反射，捕食能力和自我防护能力大大提高。鸡个体重达到500克左右时，已具备了放养的基本条件，可以把鸡群散放到预先圈定的放牧场地，开始鸡的自然生态饲养，让鸡群在开阔的山野各展其能，自由自在地捕捉昆虫，寻觅草子，啄食嫩草。

土鸡的生长期以放养为主，大部分时间在野外活动，且生态鸡生长期相对较长，一般需要4～5个月，随时都有可能传染各种疾病。为此，必须切实做好鸡的免疫接种工作。鸡疫病防治“重”在防，“贵”在早，从出雏以后的第一天就要接种鸡马立克氏疫苗。同时，要在兽医的指导下，做好鸡新城疫、鸡支气管炎、禽流感、禽霍乱、法氏囊、鸡痘等疫苗的防疫注射。此外，还要注意及时做好其他疾病的防控和治疗，以保障生态鸡健壮成长。

疾病防治

1.病毒病的防治

鸡新城疫由新城疫病毒引起，主要表现为呼吸艰难、腹泻、粪便呈绿色、精神沉郁及神经症状、头部和面部肿大、产蛋终止等，敏感鸡群死亡率高达50%～70%。预防措施：雏鸡7～10日龄用新支二联四价疫苗饮水或滴鼻首免，18日龄二免，60日龄以上用新城疫I系肌肉注射（每次做疫苗前后要用七味抗毒饮饮水，可以有效提高疫苗免疫力和机体抗病力,平时用恒杰康拌料，减少新城疫的发病率）。

鸡痘由鸡痘病毒引起，病鸡身体各个部位可见结痂，喉型鸡痘可见口腔、食道气管黏膜溃疡或黄白色病灶。预防措施：14～21日龄用鸡痘疫苗刺种。

传染性法氏囊炎由传染性法氏囊炎病毒引起，病症为病鸡排白色或浅绿色稀粪，精神委靡，头下垂，眼睑闭合，羽毛疏松下垂，最后极度衰竭脱水而死。预防措施：14～21日龄用法氏囊弱毒苗饮水，水中加2%的脱脂奶粉；做苗后连续用速效囊病宁饮水，可减少疫苗的应激反应，并可控制法氏囊病的发病率。

2.细菌病的防治

大肠杆菌病由埃希氏大肠杆菌引起，小鸡表现为厌食、羽毛松乱、不爱动，最后死亡；成年鸡鸡冠萎缩，颜面发白，有的下痢。部分感染呈临床病症，如关节炎、眼炎以及伴有呼吸病症。治疗措施：用抗菌素（如卡那、新、氯、链霉素）、磺胺类和呋喃类药均有效。

鸡白痢由沙门氏菌惹起，病鸡表现为肉体、食欲差，翅下垂，羽毛松乱，喜蹲伏，排黄白或绿色粪便。防治措施：用氟哌酸、环丙沙星或恩诺沙星饮水。

禽霍乱由多杀性巴氏杆菌引起；最急性型病鸡忽然死亡；急性型病鸡羽毛松乱，不吃，呼吸急促，鼻口流出有泡沫的黏液，排黄、灰或绿色稀粪，体温升至43～44℃，昏迷，1～3天死亡；慢性型表现关节炎、跛行、呼吸艰难等。防治措施：发病后用磺胺药，青、链霉素，红霉素治疗有效（小鸡开口的时候用丰强恒力源/头孢噻呋钠+维多利饮水，可净化白痢，减少大肠杆菌的感染率）。

3.寄生虫病的防治

鸡常见的寄生虫病有绦虫病、蛔虫病和球虫病。

绦虫病、蛔虫病鸡感染绦虫和蛔虫后，表现为生长发育缓慢，鸡冠惨白、贫血，羽毛松乱，双翅下垂，肠炎下痢等，每公斤体重用丙硫咪唑5毫克可驱除这两种寄生虫。

球虫病半个月至2月龄的雏鸡最易感球虫病，常表现为贫血、消瘦、下痢和粪中带血等病症。驱除球虫的药物可选用妥曲珠利溶液饮水，平时用磺胺嘧啶混悬液+大肠杆菌特号饮水，做定期保健预防，并可控制小鸡的肠道感染，减少肠毒综合征的发生。

肉鸡饲养关键技术

1-7日龄：温度一般控制在33-35°C，湿度一般控制在65%-70%。

8-14日龄：温度一般控制在31-33°C，湿度一般控制在60%-65%。

14-21日龄：温度一般控制在30°C左右，湿度一般控制在60%-65%。

22-28日龄：温度一般控制在28°C左右，湿度一般控制在55%-60%。

养殖肉食鸡详细技术

将鸡洗净，切掉鸡爪，清除淋巴（尤其是脖子周围的淋巴特别多），洗净鸡内腔（一定要把鸡的肺，也就是贴在鸡后背骨头上的两块红色的东西清理掉）。

2

用竹签在鸡身上扎一下洞（为了入味方便）。

3

用厚一点的食品袋装上鸡。

4

把烤肉料和辣椒粉、盐放入食品袋里。

5

抓紧袋口，晃动食品袋，使鸡身均匀裹满烤肉料（其实用盆也可以，但是我觉得用保鲜袋能更好的用调料给鸡按摩，能更好的让鸡入味）。

6

扎进袋口，冰箱冷藏腌制30小时。

7

腌制好后从袋中取出。

8

将鸡串到烤架上，由于鸡头鸡脖和鸡爪容易烤焦 ，所以全部切掉了，两个鸡翅用锡纸包住。

9

放入空气炸锅中。

10

用空气炸锅用165度烤100分钟（没有空气炸锅的用烤箱也可以）。

11

烤熟后取出，卸下烤架。

12

撕开烤鸡食用。

养殖基地

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