怎么取树上的野蜂蜜才不会被蛰,找到一蜂窝-我该怎样取出蜂蜜-既不被蜂蜇-又不会伤害蜜蜂
找到一蜂窝,我该怎样取出蜂蜜,既不被蜂蜇,又不会伤害蜜蜂?
带上全套防护衣物,轻手轻脚选择性破坏蜂巢
蜂蜜是蜜蜂怎么弄出来的?
蜜蜂的酿蜜过程,首先是其不断地向采回的花蜜中添加多种活性物质的过程。添加物使蜂蜜与花蜜产生区别,同时又带来一些特有而功效独特的保健物质。
蜜蜂酿蜜烦琐、工作量大,需要一定的时间混入大量的酶。内勤蜂将外勤蜂采回的花蜜吸人蜜囊,混入酶等分泌物,过一会儿吐出,再由另一只内勤蜂吸人、吐出。每一小滴花蜜都需经过蜜蜂交互吞吐达120~240次之多[2],历时4~7天,其间蜜蜂还会把酿造之中的花蜜贮入与吸出巢房,并在这一过程中用翅膀扇除多余水分,最后成熟。
蜜蜂向花蜜中加入的酶类物质约有8种,包括转化酶、淀粉酶、葡萄糖氧化酶、磷酸酶、还原酶以及类蛋白酶、脂酶和溶菌酶等[3]。这些酶类物质是花蜜向蜂蜜转变的必要条件,在蜂蜜中各有各的重要作用,缺一不可,而这些酶对于人的保健作用也具有不可忽视的直接或间接的功能。如转化酶、淀粉酶、类蛋白酶、脂酶等有助于消化;溶菌酶是蜂蜜中的重要抗菌物质;葡萄糖氧化酶则能把蜂蜜中的葡萄糖氧化为葡萄糖酸和过氧化氢而增强蜂蜜的抗菌活性I[4].蜂蜜因此而被用于咽炎、肠炎、胃肠溃疡、烧伤、烫伤和外伤感染等,效果良好。
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