江苏省鲟鱼养殖基地地址，江苏鲟鱼养殖场
江苏鲟鱼养殖场在哪里
1.将鲟鱼肉切成6.6厘米宽、9.9厘米长的块，放人盘中，加盐腌30分钟。
姜去皮，葱切丝，蒜拍松，红辣椒洗净切丝。
2.炒锅烧热，下底油，放葱姜丝，冲香味。
加汤、下鱼块，放盐、醋、糖、红辣椒、蒜瓣、味精。
烧开后，文火炖30分钟左右，撒香菜段即可上菜。
〔工艺关键〕
1.汤一次加足，不可中途添加，保持原汁原味。
2.主料不可过小，熟后加盐更为适宜。
3.糖醋的比例控制在2：l为佳。
〔风味特点〕
1.鲟鱼，据查，鳕、蝗为鲟科的两种鱼，产于沿海各地，以及南北各大水域，体长达三米余，青黄色，腹白色，肉质鲜美，被誉为黑龙江里的“鱼王”。
在东北地区鲟鱼历来是作为珍贵鱼类制成席上的珍馐，据清代《随园食单》记载，清代文华殿大学士，历住江苏巡抚、江南及贵、广等地总督等职的尹文瑞公，曾多次吃过鲟鱼，并经常自己制做。
“鲟寻”一菜中说：“尹文瑞公自荟治鲟蝗最佳”历代都把鳕鱼做为名菜，现在东北仍保持这些传统名菜。
2.鲟鱼性味甘、平。
含有蛋白质、脂肪、氨基酸和丰富的卵磷脂。
具有补胃养脾、利五脏、法风湿等功效，适用于脾胃气虚、食少、消化不良等症。
3.此菜甜酸咸辣适宜，汤汁鲜美醇厚，鱼肉细嫩可口，肉色洁白如玉，为东北地区传统名菜
鲟鳇鱼养殖基地
养殖条件：水温需在0℃-25℃之间，溶氧量需要保持在5mg以上，酸碱度ph值需在7.5左右；养殖时水质需要50cm左右的透明度，成年时需要30cm左右的透明度。
成本：养殖一条鲟鱼的成本大概在50元左右，利润空间可观。
鲟龙鱼养殖场
数百条，大概是132条左右。
中华鲟被列入国家一级重点保护动物名录，古鲟化石出现在中生代白垩纪,它是地球上存活的最古老的脊椎动物之一，距今已有1.4亿年的历史，有“国宝活化石”之称。中华鲟是大型洄游性鱼类，生在长江里，长在海洋中，秋季，顺长江逆流而上，直至长江的金沙江产卵繁殖。
中华鲟养殖地方
中华鲟养殖的话，湖北比较集中，主要是宜昌、荆州比较多，武汉周边也有一些；福建、江西、四川、山东、北京等地方也有养殖。销售市场都话，比较分散，一般长江沿线的几大城市，武汉、合肥、南京、上海等比较集中，另外，广东也有一定市场。其他地方消费不集中。
哪里有卖人工养殖鲟鱼的
在目前市场上可见的鲟鱼中，中华鲟、波罗的海鲟、短吻鲟等均为一级保护动物，西伯利亚鲟和俄罗斯鲟至少都是二级保护动物，无论养殖销售还是他用，必须经省级以上渔业行政主管部门审核批准，取得相关证书，否则均视为违法。鲟鱼本身就是大型鱼类，理论上讲，当然是越大越好，重达5斤后销给大酒店价格反而好。但不要指望它们在近期会成为大众菜篮子里的普通食品。
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白鳍豚、中华鲟等是我国珍稀动物,,镇江是江苏省省辖市，南京都市圈核心层城市、长三角重要的港口、工贸和旅游城市，先后获得国家历史文化名城、中国优秀旅游城市、全国科技进步先进城市、国家卫生城市、国家环境保护模范城市、全国社会治安综合治理优秀城市、国家园林城市等称号，空气质量指数、生活质量指数均位于江苏省前列。
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盐城湿地被誉为“东方湿地，百河之城”、“麋鹿的故乡，丹顶鹤的家园，中华鲟的摇篮”。
盐城海洋和滩涂资源十分丰富。沿海滩涂总面积4550平方公里（含辐射沙洲），其中潮上带1677平方公里，潮间带1610平方公里，分别占江苏省的75%、64.6%、60.8%。
盐城市域东部拥有太平洋西海岸、亚洲大陆边缘最大的海岸型湿地，被列入世界重点湿地保护区，正在规划建设盐城湿地生态国家公园，打造“东方湿地之都”。湿地保护区内建有世界上第一个野生麋鹿保护区和国家级珍禽自然保护区，为联合国人与自然生物圈成员。大丰野生麋鹿保护区目前麋鹿种群600多头，其野生种群总量、繁殖率和存活率均居世界首位。国家级珍禽自然保护区有国家重点保护的一类野生动物12种，国家二类重点保护野生动物67种，每年来此越冬的丹顶鹤达到1200多只，占世界野生种群的60%以上。
盐城市域西部地处里下河地区腹地，大纵湖、九龙口、马家荡等湖泊水域面积近百平方公里，为典型的泻湖型湖荡湿地。面积10多万亩的海滨林场和辽阔的海滨草原，集蓝天、大海、海涂、森林、草原、珍稀动植物等于一体，具有与基岩海岸和砂质海岸迥然不同的海滨风光。
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猪是一种古杂食类哺乳动物，主要分为家猪和野猪。由于性格温驯，适应力强，繁殖快。基本上在全国各地均可养殖，全国地方品种猪有100多个品种，在国内较为出名的十大名猪分别为：1、互助八眉猪；2、荣昌猪；3、宁乡猪；4、陆川猪；5、淮猪；6、太湖猪；7、金华两头乌猪；8、东北名猪；9、香猪；10、藏猪。
依据养殖地区可分为：
华北型：主要品种有黄淮海黑猪，东北民猪，八眉猪，汉江黑猪，沂蒙黑猪，中牟猪等等；
华南型：主要品种有两广小耳猪，粤东黑猪，海南猪，滇南小耳猪，蓝塘猪，五指山猪，香猪等；
华中型：主要品种有宁乡猪，两头乌，湘西黑猪，金华猪，杭猪，赣中南花猪，武夷黑猪等；
江海型：主要品种有太湖猪，姜曲海猪，东串猪，虹桥猪，台湾猪，皖南黑猪，桃源黑猪等；
西南型：主要品种有内江猪，荣昌猪，关岭猪，白洗猪，乌金猪，成华、雅南猪，湖川山地猪等；
高原型：主要品种有藏猪，阿坝猪，合作猪，互助猪等等。
但由于外来品种的侵入，中国地方品种猪已经存栏量越来越少，个别品种已经处于濒危状态。
由于大多数养殖户对外来品种猪的生长环境、适宜温度、生活习性、卫生防疫……等各方面缺乏认知，在养殖的过程中就会出现各种问题，甚者血本无归、负债累累。除此之外由于对国家的时事政策缺乏了解，对于数据统计也欠缺意识，从而造成部分养殖户的亏损。
从1994年中国建立畜产品及相关生产资料价格统计报表至今，猪肉价格经历了5个谷底，4个完整周期。生猪和猪肉价格以大约三年为一个猪周期上下剧烈震荡，被称为"过山车"式价格波动。
在决定这种经济现象的经济规律是猪肉需求具有比较强的刚性，猪肉供给从养殖母猪到养殖仔猪，再到养殖生猪一般需要两到三年时间，本期猪肉价格决定本期养殖业者的养殖规模，本期养殖规模决定下期的猪肉供给量和价格，猪肉价格波动引起养猪产业链的连锁反应，导致猪肉供给和价格的大起大落。与此同时，国际贸易与政策也对国内的猪肉有着密不可分的影响。进口猪肉的订单量也决定了对国内猪肉价格起着一定的决定性作用。所以养殖户不仅要懂得如何养好猪，还要时刻关注着国际、国内贸易政策，方能做到稳操胜券。
除此之外要想做到专业养殖户，还要不断的学习科技化、技术化养殖技术，这样才能防止由于技术落后、医疗水平低等各种因素造成的严重损失。许多农村科技示范户、专业户依靠科学技术走上了致富之路，成了农村脱贫致富的带头人，科技致富已经成为中国农村的一种时尚与出路。
所以说猪是在我国任何地方都可养殖，成为发家致富的一条道路。我们只要数据化、合理化、科学化、技术化养殖，就能确保万无一失，将失败的概率降到最低。当然还有一个不容忽视的重点，就是要在卫生、医疗等各方面同时做到科学化、技术化管理。
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中华鲟主要分部在乌苏里江，野生它们是在淡水中产卵，然后回到大海中生活，现在在市面上买到的基本都是养殖的，国家养殖基地很多，分部个省市都有，主要在黑龙江哈尔滨较多。
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推荐苏州海洋馆。
苏州海洋馆位于苏州市太湖国家旅游度假区环太湖大道28号。海洋馆包括水族馆、潜水馆和海洋剧场三个主题部分。馆内有着全球各大洋的珍稀海洋动物。其中水族馆是苏州海洋馆的特色之一，长江和太湖流域淡水鱼类展示。是国内以长江和太湖鱼类为主的淡水展示区。这个淡水展示区中有国家一级保护动物中华鲟、长江刀鱼以及太湖内的各种鱼类。在潜水馆还有来自红海、印度洋、南太平洋等全球各大洋的珍稀海洋生物。除了动物表演，海洋剧场内还将上演水中芭蕾、杂技、歌舞等丰富多彩的活动。
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简介
苏州海洋馆位于苏州太湖国家旅游度假区中心区内，总投资2500万美元，占地80000平方米，建筑面积逾52000平方米，此次对外开放的一期海洋馆面积约为15000平方米。该馆是苏南地区首家大型综合水族馆，它的建成实现了长三角地区海洋馆布局完善，弥补了江苏苏南地区海洋馆建设的空白。
作为开创“太湖绿色生态游”板块的一个重要功能性项目，苏州海洋馆打破了常规模式，打造了国内第一座展示长江、太湖淡水生物的水族馆。从我国独有的国家一级保护动物中华鲟、扬子鳄到太湖白鱼、银鱼、鳊鱼等本土鱼类，都被“一网打进”。除此之外，美洲、红海、南太平洋、印度洋等全球各大洋的珍惜水生物种也应有尽有。
进入到主池海底隧道，你会感到温度自然下降，灯光变暗，抬头看到玻璃透明罩外已是蓝蓝的水下世界，伴随着海洋生物的鸣叫声，色彩斑斓，神态各异的鱼儿飘然“飞过”你的头顶，一群群鱼儿穿梭在你的身旁，令人不禁惊叹看似平静的大海竟会蕴藏着如此神秘的未知世界。日本瓶鼻海豚和南美海豹，它们在海洋剧场为广大游客带来精彩纷呈的节目。除了动物表演，海洋剧场内还将上演水中芭蕾、杂技、歌舞等丰富多彩的活动，可容纳1200人同时观赏，馆内配备国内一流的音响灯光设备，集海洋动物表演、杂技、魔术为一体的综合性场馆，专业的海洋动物表演馆。
养猪
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